1樓：搞不來一個名字
木瓜的功效與作用有哪些？木瓜含有豐富木瓜酶，維生素c、b及鈣、磷及礦物質，大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，營養豐富，具有防治高血壓、腎炎、便祕和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。
3、木瓜中維生素c的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
6、木瓜裡的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便祕，並可預防消化系統癌變。
7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養顏。
2樓：甫聰慧
木瓜是一種低脂肪、低鈉的食物，適合胰腺炎、痔、脂肪肝人群食用。
3樓：健康16點
木瓜營養價值，功效非常多，吃木瓜有什麼禁忌呢？
木瓜有什麼營養價值？
4樓：blackpink_羅捷
木瓜的營養價值
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等木瓜的功效，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。
3、木瓜中維生素c的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，木瓜的功效對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
6、木瓜裡的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便祕，並可預防消化系統癌變。
7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡木瓜的功效，潤膚養顏。
5樓：江城十一郎
小編先來和大家簡單的介紹一下木瓜，木瓜為薔薇科落葉灌木植物貼梗海棠或木瓜的成熟果實。前者習稱「皺皮木瓜」，後者習稱「光皮木瓜」。作為水果食用的木瓜實際是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，有「百益之果」、「水果之皇」、「萬壽瓜」之雅稱，是嶺南四大名果之一，夏、秋二季果實綠黃時採摘。
它對土質要求不嚴，但在土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的沙質土壤中生長較好，低窪積水處不宜種植，喜溫暖環境，在江淮流域可露地越冬。主要是野生或者分佈於華東、華中及西南各列，主產於安徽、浙江、湖北、四川等地。
木瓜的功效：
1.、木瓜可以健脾消食，因為木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功效；
2、木瓜可能抗疫除蟲，番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，因此可用於殺蟲抗癆；
3、木瓜可以通乳抗癌，因為木瓜中的凝乳酶有通乳作用，對女性有通乳的功效，所以需要產後催奶的女性，可以經常吃一些木瓜，對奶水充足有幫助。，番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及**淋巴性白血病(血癌)；
4、木瓜可以補充營養，提高抗病能力，木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，木瓜中豐富的胡蘿蔔素和維生素c，有強大的抗氧化能力，能促進機體修復，抵抗病毒侵襲、增強免疫力；
5、木瓜能抗痙攣，主要是因為木瓜果肉中含有的番木瓜鹼，它具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的**作用；
6、木瓜能有效清除過氧化物等毒素，幫助淨化血液，每天吃約200克左右的木瓜，就能幫助人體排除各種毒素。
沒想到木瓜有這麼多的功效吧。不過還是要提醒一下大家，在食用木瓜的時候也要注意幾方面問題，木瓜只是水果中的一種，經常吃木瓜可以補充身體的營養，但是吃木瓜也是有害處的，因此每次食用不宜過多，多吃會損筋骨、損腰部和膝蓋，過敏體質者應該慎食，還有孕婦不能吃沒熟透的生木瓜，否則容易引起宮縮、腹痛，導致流產。注意在煮燉木瓜的時候，不要用含鉛、鐵的容器，還有，木瓜和海鮮一起吃，容易上火，也不能和油炸食物一起吃，容易腹瀉。
好了，今天的話題就聊到這裡，希望小編分享的內容對你有幫助哦！
6樓：
炎熱的夏天即將來襲，在這個瓜果飄香的季節，木瓜也逐漸端上了人們的餐桌，深得人們的喜愛。木瓜是薔薇科木瓜屬，其實分為兩種，產於東南、華中一代的為宣木瓜，不能直接生食，多為藥物用途。還有一種最早在十七世紀由南美洲傳至我國，如今盛產於廣東、廣西、臺灣、山東的番木瓜，可生食，香氣宜人，口味酸甜。
未成熟的則可以進行切片烹調。也是我們日常生活中最常使用的。
木瓜的營養價值
木瓜作為嶺南四大名果之一，果皮光滑，果肉香甜細膩，果實汁水豐富，富含人體所需的多種營養物質，碳水化合物，蛋白質，胡蘿蔔素，17種以上的氨基酸，鈣，以及木瓜蛋白酶，番木瓜鹼等。基本上，每日食用半個大小的木瓜就可滿足人體一天所需的維生素c，相當於蘋果所含維生素c的48倍，可以說是一種經濟型的全能水果。
木瓜的功效
木瓜性溫，可入肝、脾經。木瓜中所含的木瓜蛋白酶及特有的酵素，可以起到促進消化、溶解脂肪的作用，減輕腸胃負擔，防治便祕，有利於人體對食物的消化和吸收，具有健脾消食的功效。
木瓜果肉中含有的番木瓜鹼可以起到緩解痙攣疼痛的作用，特別是對腓腸肌痙攣病症有明顯的**作用。與此同時，還可以阻止人體中致癌物質亞硝胺的合成，對於淋巴性白血病細胞具有顯著的抑制作用。
木瓜營養價值極高，富含水分和維生素c，能有有效補充人體養分，淨化血液，消除體內多餘垃圾毒素，促進人體代謝，潤膚養顏，起到增強自身抵抗的能力的同時還可以有美容護膚的功效。
如何挑選木瓜
木瓜其實也有公母之分，一般而言生食要挑選公木瓜，公木瓜體型呈橢圓形，果肉緊實，重量較重。要挑選周身成黃色，果皮微微變軟，腹部較大的木瓜，這樣的木瓜成熟得剛剛好，口味清甜，適合當下食用。木瓜果皮出現黑色斑點時，證明木瓜已經出現變質的情況，已經影響營養價值和口感，不宜再食用。
木瓜的其他食用方式
1.木瓜燉排骨
將木瓜清洗乾淨，去除內部小籽，切成小塊；將排骨清洗乾淨並用鹽水浸泡去除血水；將排骨、生薑與水放入砂鍋中，中小火燉煮1個小時，加入木瓜，待木瓜變軟後加入少量食鹽即可。
2.木瓜牛奶汁
將一個青木瓜去皮去籽切成小塊備用，將250毫升純牛奶和木瓜一同放入榨汁機打碎，後加入適量蜂蜜即可。
小小木瓜，經濟營養又美味，是數一數二的水果優品~
7樓：桑凝佛
木瓜營養比較高，**原理：木瓜裡內含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪（其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色），通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多餘脂肪排出體外，從而達到**的目的！
**原理：青木瓜自古就是第一**佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發育很有助益，而木瓜酵素中含豐富的**激素及維生素a等養份，能刺激女性荷爾蒙分泌，並能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到**的目的。
美容原理：木瓜中含有豐富的木瓜酶，不僅對胸部發育有很大的幫助，而且能幫助潤滑肌膚，木瓜中維生素c的含量之高竟是蘋果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，能夠儘快排出體內毒素，對於由內到外清爽肌膚，很有一套。
木瓜所含的木瓜酵素能促進肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質，讓肌膚顯得更明亮、更清新！所以很多淨化潔面凝膠都會含有木瓜酵素的成份，為的是讓肌膚呈現純淨、細緻、清新健康的外觀。
性味功能：甘、酸、溫。消食健胃、疏筋通絡。
主治脾胃虛弱、食慾不振、乳汁缺少、關節痛疼、肢體麻木等症。如鮮番木瓜250克、豬蹄1個，熬湯服，治乳汁缺少；番木瓜150—250克，鮮食，治胃、十二指腸潰瘍疼痛。
營養成份：果實含有豐富木瓜酶，維生素c、b及鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便祕和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。
化驗表明：每100克番木瓜鮮果中含賴氨酸34mg、纈氨酸28mg、異亮氨酸34mg、齊墩果酸70mg、蛋白質0.45mg、總糖16.
8mg、果膠9.5mg、鈣24.9mg、磷6.
04mg、鐵4.53mg、維生素c96.8mg,其維生素c的含量是蘋果的48倍，常食具有平肝和胃,舒筋活洛,軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顏，抗癌防癌，增強體質之保健功效。
可以涼拌```做湯啊```
8樓：匿名使用者
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。
3、木瓜中維生素c的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
6、木瓜裡的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便祕，並可預防消化系統癌變。
7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養顏。
9樓：東方綜娛社
吃木瓜有什麼好處？有助於食物的消化，輕鬆**！
10樓：匿名使用者
要想吃到木瓜真正的營養，還是青木瓜營養更為豐富。對於女性來說更多的是為了**，而且對胃也很好，維生素c的含量很高，對**也很好。
11樓：雷澤湖
水果之皇是木瓜，酒中之王木瓜酒
光皮木瓜果皮光滑美觀，果肉厚實、香氣濃郁、營養豐富分，又有「百益之果」、「水果之皇」、「萬壽瓜」的美稱。
西南大學、中國人民解放軍第三軍醫大學等大專院校和科研機構研究發現，光皮木瓜中含有17種氨基酸和多種礦物質，其中維生素c含量是獼猴桃的2倍，蘋果的6倍，瓜的sod含量是蘋果的20倍、葡萄乾的300倍；多酚類物質含量豐富，其總酚量達到了1%以上。多酚、維生素c、sod都是抗衰老、抗腫瘤的核心物質，並具有抗癌、防輻射等功效。其營養功能是目前世界上其他水果難以相比的。
世界衛生組織2023年將現代人們實用的蔬菜、水果進行研究後，按對人體營養價值的大小排序，木瓜排在水果第一位。如此豐富的營養價值，深受各界投資者的青睞，其葉被製作成木瓜葉茶，其果被製作成製作木瓜酒、木瓜汁、木瓜果脯、木瓜罐頭、果凍、木瓜絲、木瓜蠟、木瓜化妝品等各種產品。
1、木瓜中的主要成分：
食部 78.0％；水分 87.9％ ；粗蛋白 0.9％；總糖 1.5％；總酸 2.3％；果膠1.4％.
2、木瓜中的氨基酸含量：
皺皮木瓜果實中氨基酸種類齊全(18種)，氨基酸的含量達0．64％；其中含有人體自身不能合成的8種必需氨基酸，佔氨基酸總量的l4．9％。
3、木瓜中的微量元素含量：
果實中含有豐富的微量元素，這些微量元素均是人體所必需的。zn、cu、fe含量較其他水果高。
4、木瓜中的維生素的種類及含量：（單位mg∕100g）
vc 83.02、 vb1 0.01、 vb2 0.01 、ve 0.3 、vpp o.30；
木瓜被稱之為「水果之皇」木，瓜酒自然也就是「酒中之王」了。
木瓜酒的製作工藝是在漢代以後發展起來的，到唐宋時期已經相當成熟，酒醇厚可口，沁人心脾，令人陶醉。唐代《劉賓客嘉話錄》中記載：「魏晉士多木瓜酒，暢飲而歌。
」已成為當時貴族階級的時尚用酒，到了宋朝，人們對木瓜酒的食用價值已廣為熟知，到清朝時，木瓜酒更是享譽全國，乾隆皇帝更是御筆題字「天下曹州第一瓜，日華沾露勝藥家」，《曹州酒業附則》記有「曹氏置果酒於左安門外，其瓜、藥進御矣。酒亦藥用之，售於京北。」木瓜酒成了貢品，不僅飲用還用之於藥用。
清《曹州府志》記載：「木瓜酒祛風活血，主要用於風溼痺痛、筋脈痙攣、四肢麻木、跌打扭傷、關節不利以及婦女產後腰痠背痛、腰肌勞損等。」
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