1樓：莫名其妙丶燥
熟狗肉切片，蔥薑蒜切片，幹椒洗淨，蘿蔔洋蔥芹菜切片/切斷備用。
鍋底熱油燒8分(由一定要多)隨後加入豬油，郫縣豆瓣，蔥薑蒜，紅椒炒香，加入八角2個，桂皮1片，加入狗肉翻炒，倒入老抽和料酒，加糖，繼續翻炒。
加入洋蔥翻炒。
準備砂鍋，鍋底鋪芹菜，青蒜，將鍋內原料全部倒入砂鍋內(最好是淺點的砂鍋煲)，加入水，水位到1/3鍋位，蓋住砂鍋蓋子小火慢燉，沒5分鐘檢視避免燒乾。
當鍋內水分低於食材後，露出油，再加入香菜段，雞精，起鍋！搞定！
2樓：包潤
【幹鍋狗肉】
食材：熟狗肉、蔥、姜、蒜、紅椒、八角、桂皮、蘿蔔、芹菜、洋蔥、香菜。
調料：老抽、料酒、糖、豬油、豆瓣醬、味精。
步驟：1、熟狗肉切好片哦，裝在小碟子裡備用。
2、姜、蔥、蒜洗淨哦，分別切段，切片以及拍扁。
3、蘿蔔、芹菜以及洋蔥洗淨哦，都切片哈。
4、鍋中倒入適量的豬油，加入適量清水，放入豆瓣醬、薑片、蒜頭、紅椒、蔥花、八角以及桂皮，接著倒入狗肉翻炒。
5、炒到差不多的時候，加入老抽、料酒、洋蔥以及糖，均勻翻炒。
6、砂鍋一個，放入芹菜和蘿蔔，將炒鍋裡的材料全部倒入砂鍋裡面，加入適量的 水，小火慢燉半個小時。
7、最後大火收汁，放入雞精調味，撒上香菜就可以開吃了。
玉林幹鍋狗肉做法
3樓：小蜜哥兒
方法：食材：熟狗肉500g、蔥15g、姜15g、蒜15g、紅椒10g、八角10g、桂皮10g、蘿蔔100g、芹菜100g、洋蔥50g、香菜10g。
調料：老抽25g、料酒50g、糖5g、豬油100g、豆瓣醬10g、味精5g。
步驟：1、熟狗肉切好片，裝在小碟子裡備用。姜、蔥、蒜洗淨，分別切段，切片以及拍扁，蘿蔔、芹菜以及洋蔥洗淨，都切片。
2、鍋中倒入適量的豬油，加入適量清水，放入豆瓣醬、薑片、蒜頭、紅椒、蔥花、八角以及桂皮，接著倒入狗肉翻炒。炒到差不多的時候，加入老抽、料酒、洋蔥以及糖，均勻翻炒。
3、準備砂鍋，放入芹菜和蘿蔔，將炒鍋裡的材料全部倒入砂鍋裡面，加入適量的水，小火慢燉半個小時。
4、最後大火收汁，放入雞精調味，撒上香菜就可以開吃了。
4樓：匿名使用者
【幹鍋狗肉】
食材：熟狗肉、蔥、姜、蒜、紅椒、八角、桂皮、蘿蔔、芹菜、洋蔥、香菜。
調料：老抽、料酒、糖、豬油、豆瓣醬、味精。
步驟：1、熟狗肉切好片哦，裝在小碟子裡備用。
2、姜、蔥、蒜洗淨哦，分別切段，切片以及拍扁。
3、蘿蔔、芹菜以及洋蔥洗淨哦，都切片哈。
4、鍋中倒入適量的豬油，加入適量清水，放入豆瓣醬、薑片、蒜頭、紅椒、蔥花、八角以及桂皮，接著倒入狗肉翻炒。
5、炒到差不多的時候，加入老抽、料酒、洋蔥以及糖，均勻翻炒。
6、砂鍋一個，放入芹菜和蘿蔔，將炒鍋裡的材料全部倒入砂鍋裡面，加入適量的 水，小火慢燉半個小時。
7、最後大火收汁，放入雞精調味，撒上香菜就可以開吃了。
5樓：匿名使用者
狗肉做法一：燜燒狗肉
【所屬菜系】 韓國
【特點】 顏色淡茶，肉質軟爛，什錦口味。
【原料】
熟狗肉250克，雞蛋100克，澱粉75克，麵粉25克，香油500克（實耗75克），白糖75克，米醋15克，料酒5克，大蔥25克，生薑15克，狗骨湯100毫升，精鹽20克，幹辣椒1個。
【製作過程】
1、將熟狗肉片去皮，切成小骨牌塊，把雞蛋磕入碗內，加入澱粉、麵粉、精鹽和適量清水，攪拌均勻。 2、再將炒鍋上火，放入紅汁、狗骨清湯、狗肉塊，把西紅柿碼放在肉塊的周圍，再加入味精、料酒、白糖、鹹面、辣椒油，燒開，用小火煨，入味後收汁，淋入水澱粉勾芡，淋少許香油，翻個幾，出鍋，盛入碗中，即成。
狗肉的做法二：酸辣狗肉
配料：鮮狗肉1500g，香菜200g，泡菜loog，乾紅椒5只，冬筍50g，紹酒50g，小紅辣椒15g，精鹽5g，青蒜50g，醬油25g，味精1．5g，醋15g，胡椒粉lg，溼澱粉25g，桂皮log，芝麻油15g，蔥15g，熟豬油loog，姜15g。
狗肉的做法：1．將狗肉去骨，用溫水浸泡並刮洗乾淨，下人冷水鍋內煮過撈出，用清水洗2遍，放人砂鍋內，加入拍破的蔥、姜、桂皮、乾紅椒、紹酒25g和清水，煮至五成爛時，切成5cm長、2cm寬的條。將泡菜、冬筍、小紅辣椒切末，青蒜切花，香菜洗淨。
2．炒鍋置旺火上，放入熟油50g，燒至八成熱時人狗肉爆出香味，噴紹酒，加入醬油、精鹽和原湯，燒開後倒在砂鍋內，用小火煨至酥爛，收幹汁，盛人盤內。
3．炒鍋內放人熟豬油，燒至八成熱，下入冬筍、泡菜和紅辣椒炒幾下，倒人狗肉原湯燒開，放人味精、青蒜，用溼澱粉調勻勾芡，淋入芝麻油和醋，澆蓋在狗肉上，周圍拼上香菜即成。
狗肉的做法三：砂鍋燜狗肉
此菜色澤金紅，香味撲鼻，汁濃味醇，酥爛醇鮮。
配料：狗後腿肉500g，碧池（田螺香）loog，白糖log，白酒log，陳皮log，沙姜log，八角6g，草果log，花椒粒2g，精鹽20g，植物油120g，豉油20g，上湯150g。
狗肉的製作方法：l、將狗肉切成4cm見方塊，用清水漂洗2次，控幹水分，將碧池洗淨，摘取嫩尖。
2、炒鍋上火，注入植物油，燒至七成熱，下草果、八角、花椒、白糖、鹽、陳皮、沙姜、豉油，下狗肉煸炒20分鐘，注入上湯，燒開後倒人砂鍋。將砂鍋上火，把白酒分兩次加入，改用小火，燜約1小時，湯汁收稠時，放上薄荷即可。
注意：1．狗肉用清水拔去血汙，然後漂洗乾淨，熟後羶味大減，肉香四溢。
2．砂鍋燜狗肉，大火燒開，小火慢燉，以狗肉酥爛為度。
3．碧池（田螺香）後下，一燙即可，若經煮沸，香味盡失。
狗肉的做法四：附片燉狗肉
配料：熟附片6g，生薑loog，狗肉150g，調料適量。
製作方法：先以蒜頭及花生油熗鍋，放入狗肉塊微炒，待皮色轉黃，加水適量，用武火燒開後，放人熟附片及煨薑片，改用文火燉至狗肉熟爛，調味即可。
用法：佐餐食用。
作用：溫中祛寒，用於瘦弱之人肢體不溫，每遇冬季則凍瘡發作，夜尿頻多，頭暈眼花，貧血等虛寒之症。
最後要注意吃狗肉也要禁忌：
一忌患非虛寒病的人吃狗肉。狗肉屬熱性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。
二忌吃半生不熟的狗肉。食用未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體。
三忌食瘋狗肉。瘋狗的唾液中含有狂犬病毒，操作時只要人體**有破損，就可能染上病毒，因此，瘋狗肉應堅決忌食。蒜苗燒狗肉 做法及步驟
原 料: 狗肉1000克。
青蒜90克 陳皮3克。
姜10克 大蒜（白皮）5克 辣椒(紅、尖、幹)2克 鹽8克 赤砂糖2克 醬油10克 豆瓣醬25克 芝麻醬25克 花生油30克料酒15克。
操 作:
1.將狗肉切小塊；
2.蒜苗切成段；
3.辣椒切成細絲；
4.鐵鍋燒熱，下狗肉炒幹水分取出；
5.燒熱鐵鍋，放油、蒜泥、豆瓣醬、芝麻醬爆炒；
6.再下薑片、蒜苗、狗肉，烹入料酒，加雞湯、鹽、陳皮、醬油、紅糖，燒沸；
7.倒入砂鍋內，燜熟，上桌前加入味精即可。
地棗狗肉條 做法及步驟
·原 料: 地棗400克，狗肉50克（熟瘦狗肉），豆油500克（實耗75克）。
粉衣料：雞蛋1個，右粉150克，精鹽3克，醬油10克，胡椒麵2克，清水100毫升。
蘸醬料：醬油20克，食醋5克，白糖3克，蔥末2克。
·操 作:
1、把地棗洗淨，根丸洗淨切片，葒切成絲段。
2、再把熟瘦狗肉切成薄長條。
3、雞蛋打入瓷碗中，加入麵粉、精鹽、醬油、胡椒麵、清水攪拌均勻，再將地棗和狗肉條放入，拌勻，使其掛勻粉衣糊。
4、炸鍋旺火燒熱，放入豆油，燒六成熱，逐條將掛粉衣的
6樓：金星啃掉利菁
做法：把你媽的逼割下來，跟你媽的雙乳一起油炸。
廣西玉林有啥特色，廣西玉林有什麼好吃的
我以本地人的身份告訴你，玉林牛巴，玉林酸料都是玉林的寶 編輯本段 回到頂部資源特點 旅遊資源豐富，被世人譽為 嶺南美玉，勝景如林 主要旅遊景區 點 有云天民俗文化大世界 古經略臺真武閣 佛子山 都嶠山 謝魯山莊 宴石寺 龍泉巖 勾漏洞 水月岩 龍珠湖 大容山森林公園。勞動力資源富有，達213萬人，年...
天津有到廣西玉林的火車嗎，從昆明到廣西玉林的火車怎麼走？
沒有直達火車，到株洲倒火車時間最短 路程最近。t253天津 株洲12 13 07 00 歷時18小時47分 硬座208 硬臥下379 k157株洲 玉林15 16 05 24歷時 14小時8分 硬座125 硬臥下231 沒有直達，最好在北京轉車。天津 北京車很多，可以隨到隨走。北京 玉林 k157北...
廣西玉林哪所學校風氣好，廣西玉林都有哪些高校
一看你就是在問初中，本人覺得在南江 苗園中學 不錯，因為遠離市區，玩心不會太重，而且校風樸實，攀比心理沒有那麼嚴重，且學生大多勤奮好學，學風不錯，重點是近來中考成績都挺好，名氣也越來越大。其實除了九中七中三中四中 按你的要求，但並不代表苗園中學比它們差 最好的肯定是苗園中學啦！呵呵 希望對你有幫助 ...