1樓:英雄好憨
好的金駿眉是採摘於清明節後至五月底,1400-1700米高山老茶樹春季單芽,五萬顆芽尖方能製成一斤。
風生水起 2011-10-09
金駿眉,首創於2023年,由武夷山自然保護區內的正山茶業承製,由北京張先生、孫先生、武夷山的江元勳先生、樑駿德先生等共同研製成功。該茶青為野生茶芽尖,摘於武夷山國家級自然保護區內海拔1200—1800米高山的原生態野茶樹,6至8萬顆芽尖方製成一斤金駿眉,結合正山小種傳統工藝,由師傅全程手工製作,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黃相間,烏黑之中透著金黃,顯毫香高。
金駿眉是武夷山正山小種的一個分支,目前是中國高階頂級紅茶的代表。
一、金代表等級。金者,貴重之物也。(注意:
金駿眉的金,並不是說茶幹是金黃色的,市面上流傳的金駿眉應該是金黃色,金黃色絨毛多的乃是誤傳,正宗的金駿眉應該是黑色居多,條索中略帶金色黃色,色亮而潤。)
二、駿1.通「峻」,原料採自桐木關自然保護區崇山峻嶺之中的野生茶樹;
2.條索狀如海馬,由正山茶業研發該新產品時希望能在市場上能如駿馬奔騰般快速推廣開來;
三、眉形容外形。眉者,乃壽者長久之意,且綠茶類中好芽製成稱眉者,如有壽眉、珍眉等。
編輯本段沖泡方法
優質山泉水或純淨水,同時把適量(一般為3g到5g)的金駿眉放到茶漏中,然後將沸水(100℃)衝入茶漏,茶漏底下用玻璃器皿接茶漏中流出的茶水,即可飲用,用此方法飲用效果最佳。
2樓:燕仔的鐵觀音
分的。也有春夏秋冬的說法。茶葉是植物,有一定的生產週期哈。這個月是綠茶的季節,也是紅茶的季節。不發酵做法是綠茶,全發酵做法是紅茶哈。
3樓:匿名使用者
金駿眉以春季為主 清明節前後比較多
4樓:7茶愛銳
基本上 今年的金駿眉已經出來了 桐木的還沒出來
5樓:胡龍
金駿眉的產季以春季為最佳。清明時。
6樓:匿名使用者
不要相信忽悠人的回答↑上面的都是
金駿眉的春茶是什麼時候
7樓:晚安獨白
金駿眉春茶採摘時節是在穀雨(公曆4月19日)前後。夏茶在夏至前後,秋茶在秋分前後。但是一般不採冬茶。
金駿眉茶的採摘要求採取新鮮的茶芽,摘取芽頭最鮮嫩的部位。採摘標準為:待茶樹新梢長到3-5葉將要成熟,頂葉六七成開面時採下2-4葉,俗稱「開面採」。
俗語「開面採」,又分為小開面、中開面和大開面,小開面為新梢頂部一葉的面積相當於第二葉的1/2,中開面為新梢頂部第一葉面積相當於第二葉的2/3,大開面新梢頂葉的面積相當於第二葉的面積。
金駿眉屬於正山小種紅茶的分支,是一款創新型紅茶。金駿眉沒有品種區分,有且只有一種,原料採摘於世界紅茶發源地、世界文化與自然雙遺產地、武夷山國家級重點自然保護區內方圓565平方公里的原生態高山茶樹茶芽。
擴充套件資料
一年能採製幾次茶葉,因海拔高低、土壤狀況、經濟性需要而定,從六次到一次不等。春天採製的茶稱為春茶,冬天採製的稱為冬茶(或稱冬片)。
以臺灣而言,春天最適宜採製不發酵茶與輕中發酵茶,夏天最適宜採製重發酵茶與全發酵茶,秋冬與春天相同,但品質略遜於春。
8樓:又雙叒來咯
金駿眉的春茶是3-5月;我國大部分茶區,季節分界明顯,一般每年3-5月份採摘和製作的茶葉,稱為春茶。一般6-7月份採製的茶為夏茶,因夏季氣溫高,有利於茶多酚的合成與積累,茶葉苦澀味較重,適於做成品紅茶。
一般每年8-9月份採製的茶葉為秋茶,因秋高氣爽,有利於茶葉芳香物質的合成與積累,所以秋茶具有季節性高香,有些茶的品質也不錯。但夏茶因防蟲害噴施農藥而致農藥殘留量較高;
而通過春、夏兩次採摘後的秋茶,相對較粗老,且一些營養成分含量明顯降低。故從茶的品質及農藥殘留量方面來看,一般夏、秋茶均不如春茶。
9樓:匿名使用者
金駿眉的春茶是在穀雨前後,也就是每年4月19日~21日時採摘。
金駿眉茶葉按照採摘季節不同,分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木關,武夷山地區氣候溫和,雖然茶樹生長時間長,但是一般都不採冬茶的,春茶採摘時節在穀雨前後,夏茶在夏至前後,秋茶在秋分前後,採摘應該遵循「開頭適當早,中間網剛好,後期不粗老」的原則。
金駿眉和鐵觀音哪個好?
10樓:豬之磊者
要說**的話, 金駿眉比觀音**都高些
對身體好的話, 要金駿眉,因為他是熟茶,不傷身觀音有的人喝多了,對身體還是有些影響的。
我個人喜歡巖茶,可是喝紅茶比較多。
有機會**下咯。
11樓:瑞興茗茶
類別不同。看個人喜好了。。。
紅茶比較溫和。
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