1樓:曹仙
醪糟就是一種用江米來釀製的米酒,也俗稱為甜酒,在南方人們經常是自己釀製,在北京就得靠去超市購買了,現在醪糟已經被大規模的去生產了,所以市場上的**量還是比較充足的。那麼月子可以喝醪糟嗎,月子期間和醪糟這件事被紛爭了很久,下面我們就來講講月子裡能不能喝醪糟湯。
一、產婦想要在坐月子的時候喝醪糟這種東西,最好是順產的女性朋友較好,因為剖腹產的女性朋友喝醪糟這種東西可能會導致傷口的破裂,所以你們應該要儘量避免去食用醪糟煮雞蛋這種東西。一般都是煮雞蛋吃,很營養,特別是生完孩子做月子時。醪糟是排惡露、下奶的,對身體並無害處。
只是任何食物都要講究適量,再好吃再有營養也不能貪吃,是原則。如果你是剖腹產,建議你不要太早喝,醪糟是帶發的,個人體質不同,有的人沒什麼,但有的人吃了會傷口發癢,影響傷口的癒合。
二、產後醪糟怎麼吃。材料:小湯圓,醪糟,橙汁適量,雞蛋,枸杞,糖適量。
做法:1、雞蛋打散調勻備用。鍋中放入醪糟、枸杞加水煮沸,放入湯圓,等到湯圓浮起來之後撒入雞蛋液即可。
2、吃的時候加入適量橙汁和糖口感更好。這款甜品有著豐富的碳水化合物、蛋白質、b族維生素、礦物質等,補血養胃,活血養顏,很適合產後媽媽享用。從營養保健角度講,哺乳期婦女常喝些醪糟對母子健康是非常有益的。
不過,因醪糟內含有一定量的酒精,請注意每次不宜多喝。
三、醪糟富含碳水化合物、蛋白質、b族維生素、礦物質等,這些都是人體不可缺少的營養成分。醪糟裡含有少量的乙醇,而乙醇可以促進血液迴圈,有助消化及增進食慾的功能。並且因為醪糟中含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙,很多營養師也認為醪糟有**作用。
2樓:your大頭兵
月子裡能米酒雞蛋湯嗎
月子裡能米酒雞蛋湯嗎
懷孕以及坐月子,都是女性朋友一生中最重要的兩個時期。尤其是生完小孩,坐月子的期間,飲食方面還是有不少注意事項的。產後身體比較虛弱,要適當的臥床休息,飲食上要多補充營養,才能使身體快些恢復。
那麼,月子裡能米酒雞蛋湯嗎?
月子裡是可以喝米酒雞蛋湯的,米酒雞蛋湯是很好的滋補食品,可以旺氣血,驅風去寒,還可以去風溼,是產後婦女必需的營養品。而且,米酒的乙醇含量很低,拿來煮雞蛋,不用擔心產婦食用油耗,會引起乙醇含量多會影響到寶寶。反而,食用一些乙醇能增加寶寶的體質,讓寶寶能夠更健康成長。
米酒雞蛋湯還可以起到催乳的作用,使乳汁來得更加順暢,如果想讓自己的乳汁變多,那麼可以適當的食用一些。但是,需要注意不可多吃,過量食用會抑制乳汁分泌,是不利於寶寶的健康。
米酒雞蛋湯,對於婦女產後的惡露不淨也是可以起到一定作用的,如果產後的婦女出現乳房有腫塊的,或者經常出現便祕,吃米酒雞蛋湯的話,也是可以會讓便祕症狀有所改善。
月子裡能吃酒釀煮雞蛋嗎
3樓:晴
月子裡的飲食是有一定規範要求的,能否吃酒釀煮雞蛋,最好根據個人的實際身體情況,在專業的指導下進行進食,才更有利於健康恢復。
雞蛋的營養價值豐富,日常適量吃一些,對身體健康是非常不錯的。
雞蛋具有補充優質蛋白質的作用。大家都知道蛋白質是一切生命的物質基礎,與粥和麵包等物質相比,雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好。
其必需氨基酸組成與人體基本相似,生物學價值也是所有食品中的姣姣者。
另外,雞蛋中的蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等物質高。
第二,雞蛋有增加飽腹感的功效,雞蛋不僅含有豐富的營養蛋白質,還有能夠補充人體所需的各種氨基酸。
另外,雞蛋還對胃有保護作用。因為它可以延緩胃的排空速度,吃完飯後飽腹的感覺會被延長。
據專家研究,早餐中加入一些雞蛋,人的飽腹感會增加。
另外,雞蛋有**的作用,早餐吃雞蛋可以降低午餐以及一整天的熱量攝入。這樣可以達到控制體重的作用。
4樓:巨蟹我為遊戲狂
酒釀雞蛋又稱為醪糟雞蛋,它是客家傳統小吃,在南方極其流行。它的口味酸甜可口,並且具有有滋陰養顏,催乳**的作用。在水中加入紅糖生薑,然後再打入雞蛋,等雞蛋熟後變可熄火,將蛋和湯盛入碗中放入酒釀便可以食用。
它能夠促進消化腺的分泌,增加食慾,並且。糯米通過釀造後營養成分更容易被人體吸收,說是孕產婦和身體虛弱的人補充氣血的極佳食物。那麼產婦也可以吃酒釀雞蛋嘛?
產婦可以吃酒釀雞蛋?
一、酒釀的特性與功效
酒釀是由糯米或者大米經過酵母發酵而製成的一種風味食品,它熱量高。含非富的碳水化合物、蛋白質、b族維生素、礦物質等等,這些都是人體不可缺少的營養成分。醪糟裡含有少量的酒精,而酒精也可以促進血液迴圈,有助消化及增進食慾的功能。
產婦可以吃酒釀雞蛋?
二、酒釀的作用
1.月子米酒水富含氨基酸,維生素等天然養分,能滿足產婦組織修復和母乳合成的需要;
2.富含酵素,能提高神經和肌肉組織的興奮性,可以預防產後憂鬱;
3.行氣活血,能促進血液迴圈,並增強新陳代謝,還能抵禦寒邪入侵,預防產後的肥胖;
4.溫和熱補,改善人體體質;
產婦可以吃酒釀雞蛋?
三、選購攻略
酒釀有新舊酒釀有新有舊,選購的時候,可以看玻璃罐中的米,米的**有一個洞,洞大的比較老,洞小的是新發酵的。此外,老醪糟的米也比較膨脹,所以也使得米粒間的空隙比較緊。相反的,「年輕」酒釀的米看起來就不是發得很大,米粒間的空隙也比較鬆。
選擇時,最好用老一點的酒釀,因為老醪糟的味道較濃、較香。
寶媽們,現在你們知道坐月子吃酒釀是可以的。其實吃什麼,都不能過量,適量的美食,適量的營養,才會讓我們的身體越來越健康。寶媽們,你們一定要好好照顧自己的身體,你們孕育了偉大的生命,所以坐月子的時候一定不能馬虎。
醪糟雞蛋湯的好處
5樓:匿名使用者
1.、雞蛋富含優質蛋白質,有利於產婦組織修復和新生兒體內新組織合成;蛋黃富含卵磷脂、固醇類,以及多種維生素和礦物質,對促進嬰兒大腦發育大有裨益。
2、醪糟中乙醇對臥床較多的產婦可促進血迴圈,加快惡露排出;而且其中的營養成分比油炸雞蛋更容易吸收。
3、乾紅棗、雞蛋、紅糖搭配,有補血之功,再加上醪糟和湯水有髮乳、催乳、補充出汗後的水份丟失。
做醪糟雞蛋湯的方法步驟如下:
所需原材料:
1、主料:醪糟1湯勺、雞蛋1個。
2、輔料:枸杞5粒、清水1碗。
第一步:準備好主材,醪糟和雞蛋。
第二步:然後將雞蛋打散成蛋液備用。
第三步:鍋中倒入一碗清水,加入一湯勺醪糟。
第四步:開鍋後加入枸杞,轉小火煮3-5分鐘。
第五步:然後將蛋液淋入鍋內。
第六步:再次開鍋後即可關火。
第七步:出鍋成品圖如下。
6樓:匿名使用者
醪糟是用糯米加酒麴釀造的米酒,有天然清甜的味道,有益氣活血、散寒消積、殺蟲、生津液之功效。常見的做法就是醪糟蛋花湯,適合中老年人、孕產婦和身體虛弱者服用。 食材 食譜熱量:
551(大卡) 主料
醪糟3大勺 雞蛋1個.
輔料水澱粉適量 枸杞 適量 白砂糖 適量
. 方法/步驟 雞蛋一個。 主料醪糟。
雞蛋打散 玉米澱粉加水攪勻,成為水澱粉。 燒一鍋水,沸騰後,把蛋液緩慢而均勻的淋入鍋中。 倒入醪糟。
如果嫌不甜,可以再加一些糖。 再次沸騰後,加入水澱粉勾薄芡。 最後可以撒一些枸杞點綴。
注意事項 醪糟的多少根據個人口味新增就可,多少無所謂。 醪糟本身有甜味,如果覺得不夠可以加糖或蜂蜜。 醪糟不能久煮,煮至沸騰即可。
7樓:咪咪羊的家
雞蛋醪糟湯是一道非常有營養的滋補佳品哦,尤其是產婦在月子裡面常常吃的,平時吃對身體也特別好,醪糟含有十多種氨基酸,其中有8種是人體不能合成而又必需的。
8樓:捱打後歐
1、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。
2、含糖、有機酸、維生素b1、b2等,可益氣、生津、活血、散結、消腫。
3、補血活血,養心安神,散結消腫。
4、醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增進食慾,有助消化。
建議服用波力挺營養素,每天2袋,一個月就能感覺到顯著的變化,並且是沒有***的。
月子可以吃醪糟雞蛋嗎
9樓:仉玉軒
產婦吃糯米酒雞蛋好嗎?產婦吃米酒煮雞蛋好嗎??
坐月子吃米酒煮雞蛋好嗎?
坐月子吃米酒煮雞蛋好。
米酒煮雞蛋,具有補氣、暖胃、補腎功能,可為產婦補血補氣,散寒驅淤,適合於任何體質的產婦食用。有些產婦擔心自己需要母乳餵養,而糯米酒煮雞蛋中畢竟含有一定量的酒精,可能會對寶寶造成不利的影響。其實這種擔心是不必要的,因為糯米酒雖然含有一定的酒精成分,但是在煮沸的過程當中,大部分的酒精成分都很容易揮發掉,產後媽媽們食用的糯米酒煮雞蛋的酒精含量基本可以忽略不計,不必擔心會通過母乳分泌傳給寶寶影響寶寶健康。
所以說,坐月子吃米酒煮雞蛋好。
吃米酒對產婦的功效
預防產後抑鬱
月子米酒水裡面還含有一種叫做酵素的元素,它可以讓神經和肌肉提高興奮,這種元素可以很好的幫助產婦遠離產後抑鬱症。
美容養顏
米酒中,其蛋白質的含量較高,並舍有21種氨基酸及大量b族維生素,可以促進人體新陳代謝二達到美容養顏、雀斑抗皺的目的,對婦女美容、老年人抗衰老較為適宜。每日適量飲用小米酒美容養顏,可葆青春。
驅寒、去惡露
由於產後血量和氣大量流失,使用月子米酒水具有活血的功效。讓血液很好的流動,身體的代謝功能正常運轉。月子米酒水屬於熱物,它有效的祛除體內的寒氣,還有**的功效。
抗衰護心
人體內的無機鹽是構成機體組織和維護正常生理功能所必需的,月子米酒中已檢測出的無機鹽有18種之多,是維護肌肉神經興奮性和心臟正常功能,保護心血管系統所必需的。因此,適量飲用月子米酒,對心臟有保護作用。
滋陰補腎
《本草綱目》記載:「諸酒醇醨不同,惟米酒入藥用」。月子米酒水即是米酒,它具有通血脈,腸胃,潤**、養脾氣、護肝,除風下氣等**作用,其藥用價值極高。
經常飲用可達到滋陰補腎的效果,使人體內至筋骨、五臟六腑,外至肌膚容顏,無不受益。
吃雞蛋對產婦的功效
雞蛋是我們中國人坐月子必吃的食物。雞蛋營養易吸收,並且有多種做法,坐月子吃雞蛋有利於調養身體,儘快恢復身體健康。
10樓:前行者
月子裡面產婦需要有很多禁忌,要注意很多事情,這樣才能讓產婦恢復到一個好的狀態,特別是要注意飲食和休息,很多平常可能很常見的食物但在月子裡面就不一定可以吃了,那麼月子可以吃酒糟雞蛋嗎?
酒糟其實就是我們常說的米酒,有驅寒、排汙血等作用,它主要成分是糯米,酒精含量很低,口感很好,一般加上雞蛋進行烹調,可以促進新陳代謝,疏血化瘀。所以坐月子的時候很多產婦都會吃一點酒糟雞蛋,幫助身體恢復。
酒糟當中有很多蛋白質還有礦物質,另外還有著一些乙醇,這些物質都可以很好的促進血液迴圈,增加食慾,但也不能多吃。
酒糟雞蛋對於順產的產婦來說,一般無害,還可以促進排惡露,促進乳汁分泌,但對於剖腹產的產婦來說,不要太早吃,酒糟是不利於傷口癒合,有傷口的產婦要注意個人體質,可以等傷口癒合完全以後再吃。
所以說月子可以吃酒糟雞蛋,但一定要注意用量。把酒糟和枸杞放在水中煮沸,然後再放入打散的雞蛋,調勻後就可以食用了,在食用前也可以新增適量的糖進行調味。
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