1樓：友媚鄒涵山
燃氣灶，是指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用'具。燃氣灶又叫爐盤，其大眾化程度無人不知，但又很難見到一個通行的概念。一如柴禾灶、煤油爐、煤球爐等等。
按氣源講，燃氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。按灶眼講，分為單灶、雙灶和多眼灶。
2樓：
現在市場上的品牌很多
比如國產的方太，老闆，德意，華帝等
合資的有西門子
進口的有日本林內
另外在選擇燃氣灶同時還需要注意以下幾方面：
第一，燃氣灶的氣源，不同的燃氣灶對應不同的氣源，禁止通用。y代表液化石油氣，t代表天然氣，r代表人工煤氣。
第三，燃氣灶的安全性，選擇帶熄火保護的點火方式，首先自動脈衝式點火。
第四，燃氣灶的面板，現在的面板有陶瓷、不鏽鋼、鋼化玻璃三種， 陶瓷面板：耐高溫，易打理，價位較高。不鏽鋼面板：
耐高溫，怕劃傷，但打理不及時容易在面板上留下汙漬。鋼化玻璃材質非常美觀，易清潔，但也有存在爆裂的可能。
第五，燃氣灶的爐頭，因為需要長時間的進行使用，爐頭材質很重要。有鑄鐵底座加銅火蓋，有鋁合金底座加銅火蓋，還有全銅爐頭。當然全銅是首選的，導熱性好，散熱好，熱效應高，不易產生回火。
最後當然最重要的還要看品牌的售後，一個好的售後服務是關鍵，售後關係到產品的今後維護問題。好的售後體驗會讓消費者對產品和品牌的信任度更高。
如何挑選一臺燃氣灶？
3樓：羅蘭木門衣櫃
一、怎樣選購燃氣灶
1、首先要清楚自己家裡所使用的氣種,也就是選燒的(管道氣t)、燒液化石油氣(瓶裝氣y)、還是燒人工煤氣(管道氣r)的燃氣灶。不同的氣,壓力、熱量、**這些都不同,同一個燃氣灶往往不能亂換氣源,因此你要根據你的需求或者當地的條件確定選擇燒哪種氣的燃氣灶。其中熱量依次是:
液化氣》天燃氣》人工煤氣。
2、燃氣灶主要分為臺式和嵌入式兩種。一般臺式灶外觀不如嵌入式灶好看,但因為進風等原因,臺式灶的熱效率一般比嵌入式灶要高一些。根據家庭的需求來確定安裝臺式或是嵌入式灶具。
臺式是整個灶體放在支承面上的一種灶具,而嵌入式顧名思義是把灶具的主體嵌入到支承面下。
3、現在的燃氣灶面板主要有不鏽鋼、陶瓷、鋼化玻璃三種材質。又以不鏽鋼和鋼化玻璃為常見。其中,美觀度:
鋼化玻璃》陶瓷》不鏽鋼;耐用度:不鏽鋼》鋼化玻璃=陶瓷;易清潔度:鋼化玻璃》陶瓷》不鏽鋼。
4、包裝、標識應齊全。包裝應標明廠名、廠址、型號等,每臺灶具都應有合格證、使用說明書。灶具側面板應有銘牌,銘牌上標註廠名、型號、選用氣體及壓力、熱流量及生產日期等。
5、氣密性。檢查所選購燃氣具的氣密性是否良好。簡單試驗方法如下:接通氣源,關閉旋鈕,用皁液刷塗管路、閥體及介面處,無氣體洩漏方可。
6、火蓋是燃氣灶的核心部件之一,火蓋的材質、火孔設計重要。火蓋的火孔設計比較多。但主要有圓孔型、梯形、矩形、條形等。
其中圓孔形為第一代火蓋,很早以前就有了,比較常見,易堵塞,經常要用牙籤、針什麼的清除一下火孔裡的雜質,以免燒壞火蓋。梯形的還是比較少見的。條形火孔總體而言熱效率更高、功率比其他火孔更大,比較適合中國人炒、爆、嗆等做菜的習慣。
二、選購燃氣灶注意事項
1 陶瓷面板：耐高溫，易打理，價位較高
2 不鏽鋼面板：耐高溫，怕劃傷 打理不及時容易在面板上留下汙漬
3 玻璃面板：美觀大方，易打理，有自爆的可能
4 熱流量：熱流量代表的是燃燒時所產生的熱量,要挑選熱流量高的同時.還要看火蓋的大小，燃燒氣進風的方式，出氣噴嘴的大小等綜合因素(比如：
篝火的熱流量肯定大，但同時燒一鍋開水未必比灶具快，這是熱能利用率的高低決定的)
5 燃燒氣進風的方式：因現在都是嵌入式灶具,上進風可以保證開關櫃門而不會對火力產生影響.並且能保證氧氣的供給充足,保證火焰能始終保持藍色火焰
6 鍋架：鍋架現分為鑄鐵和搪瓷兩種，鑄鐵不滑鍋但不好打理，搪瓷滑鍋但清理方便些
7 火型：分直火和旋火兩種，直火屬於傳統火蓋優點省氣 缺點火苗過長容易燎鍋邊浪費熱能, 旋火是近幾年比較熱銷的 優點火力大省時省氣更適合中國人的爆炒使用。
4樓：匿名使用者
在選購燃氣灶時可以從以下進行考慮：
1、選用燃氣灶具種類應當根據當地氣源進行選擇，燃氣大致分為液化石油氣（y）、人工煤氣（r）、天然氣（t）三大類，如果灶具型別與氣體不符，將會發生危險。選灶具前，一定分清燃氣種類。
2、點火方式，現在燃氣灶流行的點火方式有電子脈衝點火和壓電陶瓷點火兩種。
3、看外觀，玻璃和金屬面板，嵌入式灶具美觀、節省空間、易清洗，使廚房顯得更加和諧和完整，更方便了與其它廚具的配套設計，營造了完美的廚房環境
4、看熱效率。
6，看售後，質量不過關或安裝不當，較易出現燃燒不充分，出現一氧化碳超標、黃焰、火力不猛、面板溫度高，乃至玻璃**等現象。
在選購燃氣灶時，火力大、安全都是重要的考慮因素，選擇適合家裝要求的燃氣灶：
1、臺式燃氣灶：臺式燃氣灶又可分為單眼和雙眼兩種，由於臺式燃氣灶具有設計簡單、功能齊全、擺放方便、可移動性強等優點，因此受到大多數家庭的喜愛。但是在農村居民家庭，尤其是南方的農村居民家庭，臺式單眼灶卻更受歡迎，原因是認為臺式雙眼灶的另外一隻灶眼純屬多餘，而且非常佔地方。
2、埋入式燃氣灶：埋入式燃氣灶是將整個煤氣灶放入櫥櫃內，然後在檯面上挖個洞，使灶面與櫥櫃檯面成一平面。業內專家認為這種安裝方法只求美觀，既不科學又不安全，建議儘量少採用這種安裝方式。
因為櫥櫃空間有限，空氣流通性不強，煤氣燃燒的助燃氧氣不足，容易造成火力不旺，燃燒不充分，這樣既浪費能源又增加了廢氣排放量。
3、嵌入式燃氣灶：嵌入式是將櫥櫃檯面做成凹字形，正好可嵌入煤氣灶，灶櫃與櫥櫃檯面成一平面。嵌入式燃氣灶從面板材質上分可分為不鏽鋼、搪瓷、玻璃以及特氟隆(不沾油)4種。
5樓：打造理想廚房
如何挑選合適的燃氣灶？帶您讀懂「能效標識」上的關鍵資訊。在「能效標識」上，我們可以看到「熱效率」和「額定熱負荷」這兩個詞。它們是什麼意思呢？
6樓：董太漂亮
要挑選一臺好的燃氣灶，首先是要看品牌，大品牌的東西用料足，小品買的還是不行的
7樓：速寫俠俠
要點一：先看火力大小
火力的大小是衡量一臺燃氣灶好壞的最重要的效能指標。
第二步，看有效火力大不大，所謂有效火力就是鍋具實際吸收的熱流量大小，這就要檢視燃氣灶的熱效率，用熱效率乘以額定熱負荷就是有效火力了，目前明火燃氣灶的熱效率，最高可達60%；
第三步，看火型，如果在賣場或店裡面有氣的話，最好現場試試火力大小，可以用燒水來驗證。同時可以**該燃氣的火焰形狀，一般旋火較好，特別是出火角度在60-70°之間的火型，不僅火猛而且省氣。
8樓：大玉兒醬
不要選擇玻璃的燃氣灶，華而不實，像那種最普通的鐵皮的或者不鏽鋼的都比波的要好
9樓：匿名使用者
只要開關火力方面控制差不多就行了，其他到也沒有什麼
10樓：來自靈隱寺動人的海藍寶石
看你的要求來選擇，是什麼材質的，對火力有沒有要求
11樓：楊小平
使用方太者或者老闆的都比較好
12樓：
看火力達到是多還是少。
13樓：
想賣一臺美的牌煤氣灶頭
14樓：a旋轉的陀螺
喜歡的就是最好的，不一定是品牌的，當然質量是第一位的
15樓：臣彩飛揚
我家選擇的方太燃氣灶，感覺還不錯，還美觀大方
16樓：小小熊的小熊
多方瞭解，多去競爭對手處買，你會發現很多問題，不小心你就是專家啦(ɔˆ ³(ˆ⌣ˆc)
家用燃氣灶怎麼選
17樓：生活幫扛把子
燃氣灶依舊是大多數家庭必備的廚房用具，也是日常生活中使用次數最多的廚房用具之一，而且天天和水、氣火打交道，因此選購質量過關的燃氣灶很重要。1. 選臺式灶還是嵌入式灶？
目前，燃氣灶主要分為臺式和嵌入式兩種。一般臺式灶外觀不如嵌入式灶好看，但因為進風等原因，臺式灶的熱效率一般比嵌入式灶要高一些。不過隨著人們對廚房環境的要求日益提高，而且嵌入式灶也可以放在灶臺上當臺式灶使用，因此更加美觀的嵌入式燃氣灶漸成市場的主流，臺式灶的市場份額越來越低。
不過嵌入式灶安裝時，底殼不得完全與外界空氣隔絕，一定要在櫥櫃上開個大概80cm²的孔，以免櫥櫃因密封而可能造成積聚的燃氣濃度太高，引發事故。2. 確定氣源
接下來我們就要確定灶的氣源。也就是選燒天然氣的（管道氣t）、燒液化石油氣（瓶裝氣y）、還是燒人工煤氣（管道氣r）的燃氣灶。不同的氣，壓力、熱量、**這些都不同，同一個燃氣灶往往不能亂換氣源，因此你要根據你的需求或者當地的條件確定選擇燒哪種氣的燃氣灶。
3. 面板材質
現在的燃氣灶面板主要有不鏽鋼、陶瓷、鋼化玻璃三種材質。又以不鏽鋼和鋼化玻璃最為常見。其中，美觀度：
鋼化玻璃》陶瓷》不鏽鋼；耐用度：不鏽鋼》鋼化玻璃》陶瓷；易清潔度：鋼化玻璃》陶瓷》不鏽鋼。
現在燃氣灶鋼化玻璃的面板抗冷熱、抗衝擊力方面一般都是沒有問題，技術已經很成熟了。就算偶有開裂的情況，機率也是非常非常小的，而且裂開的碎片會連在一起，不易傷人。惠喜廚電品牌會承諾在一定的時間內鋼化玻璃面板若開裂的話，會免費更換的。
陶瓷面板抗衝擊力比鋼化玻璃差一點，但耐溫效能稍強。
不鏽鋼面板應用最早，最廣泛，但如果材質不好，或者面板與底殼扣得不好，用久以後容易發生翹曲，特別是那種比較薄的。所以選不鏽鋼面板的燃氣灶時，選厚實點的、面板與底殼扣得更科學的會更耐用。4.
進風方式
燃氣燃燒需要空氣中的氧氣，進風實際上就是進氧氣。燃氣灶進風方式可分為上進風、下進風兩種，有的廠家也把下進風稱為全進風。
（1）上進風：即燃燒所需的空氣主要從燃氣灶的上部進來。火蓋中間向下是封閉的。
（2）下進風：即燃燒所需的空氣主要從灶的下邊進來（這種燃氣灶的底殼上設有進空氣的孔和調節空氣大小的風門），火蓋中間向下是通的。5. 火蓋
火蓋是燃氣灶的核心部件之一，火蓋的材質、火孔設計非常重要。
目前國內燃氣灶火蓋的材質大都是銅合金的，但銅合金也分兩種。一種是含銅量在53%左右的櫃裝黃銅，這是國內大多數企業和一些山寨工廠用的材質。另一種是含銅量57%的引鑄非標黃銅，這種銅合金一公斤比櫃裝黃銅要貴幾十塊錢，因此質量更好。
國內像一些專業的灶具品牌都是用這種引鑄非標黃銅合金。至於是哪種黃銅，你肉眼是看不出來的。非專業人士，也根本不太可能知道這些。
火蓋的火孔設計比較多。但主要有圓孔型、梯形、矩形、條形等。其中圓孔形為第一代火蓋，很早以前就有了，比較常見，易堵塞，經常要用牙籤、針什麼的清除一下火孔裡的雜質，以免燒壞火蓋。
梯形的還是比較少見的。條形火孔總體而言熱效率更高、功率比其他火孔更大，比較適合中國人炒、爆、嗆等做菜的習慣。6.
燃燒方式
燃氣灶按照出火的火苗方向可以分為直火燃燒、側火燃燒、旋轉火燃燒。
直火燃燒很常見，就是出氣孔朝上，火苗從下到上，垂直於鍋底。
側火燃燒的火蓋主要以圓形火孔為主，出氣孔不在火蓋上面，而在火蓋四周，斜向上朝向鍋底噴出。
旋轉火燃燒的火蓋主要為條形火孔，由於出氣量適宜、與空氣混合較充分，而且火焰溫度最高的藍色部分基本都朝向鍋底，因此這種燃燒方式的熱效率最高，火力較集中，更適合於爆炒等中國菜式的做法。7. 點火方式
燃氣灶的點火方式主要分為壓電陶瓷式點火和電脈衝式點火兩種。
壓電陶瓷式點火主要運用於一些老式的臺式燃氣灶上，現在較好的燃氣灶都不再使用這種點火方式了。壓電陶瓷是一種特殊材質，它受到壓力或扭曲時表面就會帶電，將其表面的電匯出就能產生電火花。但這種點火方式扭一次按鈕只能噴射一次電火花，因此點燃的成功率比電脈衝式點火低得多，比較麻煩。
電脈衝點火方式需在燃氣灶底安裝電池，它的點火成功率極高，一般為100%。因為它只需你扭動一次按鈕，就能連續不斷的噴射出電火花，直到點燃為止。
這兩種點火方式相比而言，電脈衝點火方式會更好一些。8. 熄火保護裝置
熄火保護裝置是在燃氣灶由於意外熄火時（比如煮飯時開水溢位將火打滅之類），燃氣灶自動關閉氣源，保證你安全的裝置，主要分為熱電式和離子感應式兩種。現在國家已經強制性要求燃氣灶帶熄火保護了，所以沒有熄火保護裝置的，千萬不要買。
熱電式：是通過熱電偶感知溫度，而產生熱電勢來開閉電磁閥的原理。這種熄火保護裝置是一套熱電偶、電磁閥只控制一個氣路通道，安全係數高：
即如果其中一個損壞，不會影響另外一個爐頭的正常使用，穩定、可靠，一般不需外接電源。但它存在一定熱惰性，使熱電偶輸出的電流不能隨著火焰熄滅而立即消失，對意外熄火的反應較慢，一般需要5-10s左右才能關閉燃氣閥，不過這點洩露量是不會引起任何安全問題的。
離子感應式：主要利用火焰中帶有電離子，具有單向導電性的原理而發明（火苗相當於一段導線）。這種方式的優點在於切斷燃氣速度很快。
但只能適用於單氣路通道，經過此保護裝置後的氣路通道不能再分開，否則會產生誤動作而造成漏氣；所以如果熄火保護裝置損壞，則整個爐灶都不能使用，其次需要外接電源，耗電量大，一般2-3個月就需要換一次電池。9. 熱負荷
燃氣灶的熱負荷相當於功率及火力的大小，因此熱負荷越大，火力越猛。國家規定燃氣灶的熱負荷至少有一頭為3.5kw以上。
選熱負荷要與熱效率，下邊要講的廢煙氣排放量綜合考慮，因為它們往往相互影響。不要單純地以為商家標的熱負荷越高，產品就好。因為熱負荷高，說不定熱效率低，co的排放量高。
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