1樓:管懷法騫仕
可以一起
菱角燒肉
〖材料〗菱角,
五花肉。〖調料
〗薑片,鹽,糖,生抽,
老抽,料酒。
〖做法〗
步驟1:把水裡發入薑片,將五花肉焯水備用。
步驟2:熱鍋下油,放薑片炒香,下瀝過水的五花肉翻炒至出油。
步驟3:倒入料酒,生抽,老抽,加入糖給五花肉上色。
步驟4:加入
開水,小火燉約20分鐘。
步驟5:倒入菱角,
加鹽。再小火20分鐘左右,大火收汁,
起鍋裝盤。
2樓:鏡子中的靜子
菱角與豬肉同食易導致肝痛。
菱角+蜂蜜會造成消化不良
菱角特別是生菱角性味寒涼,多食令人腹脹。菱角與蜂蜜同食,易導致消化不良,出現腹脹、腹痛、腹瀉症狀
食用方法:
一、菱粉糕:菱角、糯米粉各500克,白糖50克。將菱角去殼,晒乾研成細末,和糯米粉,加白糖拌勻,入籠屜旺火蒸熟,取出切塊即可。
菱粉糕是清代一道著名食品,具有健脾胃,益氣力的功效,常服有較好的養生保健作用。
二、燒草菇番茄:鮮紅菱、草菇各250克,鮮番茄100克,薑末、料酒、溼澱粉各適量。將紅菱洗淨,以清水入鹼燒開,用笊籬不停推擦,待菱衣脫落後,撈出菱肉,再用清水漂洗乾淨,瀝去水液;草菇剖開;番茄用開水沖泡後去皮,剔去籽,放入清水內稍浸,撈出切成紅菱狀,將鍋放在火上,加入適量花生油燒熱,下菱肉、草菇,放入薑末、味精、料酒、番茄、精鹽,待燒沸後,用溼澱粉勾芡,出鍋裝盤即成。
有健脾開胃,消暑祛溼的功效。
三、菱燒豆腐:鮮菱角500克,嫩豆腐2塊,蔥花少許。菱角去皮殼,洗淨,切成兩半;豆腐洗淨,切成小塊,放入沸水鍋內略氽後撈出,瀝去水;鍋內加入油燒熟,下蔥花煸炒,倒入清湯,加入菱角、豆腐,放入精鹽、味精、醬油,加蓋燜3分鐘,用溼澱粉勾芡,淋入芝麻油,起鍋裝盤即成。
具有健脾生肌、殺菌的功效,對**瘡瘍患者有一定食療作用。
四、紅菱汁:新鮮紅菱1000克,白糖適量。紅菱去殼,搗爛,絞取自然汁,放置一夜,再入白糖少許,隔水燉略溫,即可飲用。
夏季飲用紅菱汁,具有清暑解熱,除煩止渴的功效。為夏暑極佳的清涼飲品。本品還有祛酒毒,醒酒功效。
五、鹽水煮菱角,洗淨的菱角入水(水中加鹽、香料)大火燒開,改中火煮45分鐘。煮熟後剝殼當零食吃很不錯。
3樓:匿名使用者
有毒 不想死就吃咯
4樓:絕望紅塵
你可以看下專家說的,他說沒有這麼玄,找不到科學依據。
而且我家一到夏天就這樣吃,都吃了10多年了也沒人因為這個肚子疼,所以我懷疑這個東西的真實性。
豬肉和菱角能一起吃嗎
5樓:
不能,豬肉和菱角不可一起吃,因為會引起肚痛和肝疼。 菱角性涼,食用要適量,多食會損陽助溼。最好不要把菱角和豬肉一起吃。
菱角真的不能和豬肉一起吃?
6樓:大野瘦子
能,菱角沒有不宜搭配的食物,要注意豬肉。
不宜跟豬肉搭配的食物有:
1、大豆:因為豆中植酸含量很高,60%--80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物,而影響二者的可利用性,降低利用效率。
2、羊肝:羊肝氣味苦寒,補肝、明目,治肝風虛熱。豬肉滋膩,入胃便作溼熱,從食物藥性講,配伍不宜。
3、香菜:芫荽辛溫,耗氣傷神。豬肉滋膩,助溼熱而生痰。古書有記載:「凡肉有補,唯豬肉無補」。一耗氣,一無補,故二者配食,對身體有損害。
7樓:鏡子中的靜子
菱角與豬肉同食易導致肝痛。
菱角+蜂蜜會造成消化不良
菱角特別是生菱角性味寒涼,多食令人腹脹。菱角與蜂蜜同食,易導致消化不良,出現腹脹、腹痛、腹瀉症狀
食用方法:
一、菱粉糕:菱角、糯米粉各500克,白糖50克。將菱角去殼,晒乾研成細末,和糯米粉,加白糖拌勻,入籠屜旺火蒸熟,取出切塊即可。
菱粉糕是清代一道著名食品,具有健脾胃,益氣力的功效,常服有較好的養生保健作用。
二、燒草菇番茄:鮮紅菱、草菇各250克,鮮番茄100克,薑末、料酒、溼澱粉各適量。將紅菱洗淨,以清水入鹼燒開,用笊籬不停推擦,待菱衣脫落後,撈出菱肉,再用清水漂洗乾淨,瀝去水液;草菇剖開;番茄用開水沖泡後去皮,剔去籽,放入清水內稍浸,撈出切成紅菱狀,將鍋放在火上,加入適量花生油燒熱,下菱肉、草菇,放入薑末、味精、料酒、番茄、精鹽,待燒沸後,用溼澱粉勾芡,出鍋裝盤即成。
有健脾開胃,消暑祛溼的功效。
三、菱燒豆腐:鮮菱角500克,嫩豆腐2塊,蔥花少許。菱角去皮殼,洗淨,切成兩半;豆腐洗淨,切成小塊,放入沸水鍋內略氽後撈出,瀝去水;鍋內加入油燒熟,下蔥花煸炒,倒入清湯,加入菱角、豆腐,放入精鹽、味精、醬油,加蓋燜3分鐘,用溼澱粉勾芡,淋入芝麻油,起鍋裝盤即成。
具有健脾生肌、殺菌的功效,對**瘡瘍患者有一定食療作用。
四、紅菱汁:新鮮紅菱1000克,白糖適量。紅菱去殼,搗爛,絞取自然汁,放置一夜,再入白糖少許,隔水燉略溫,即可飲用。
夏季飲用紅菱汁,具有清暑解熱,除煩止渴的功效。為夏暑極佳的清涼飲品。本品還有祛酒毒,醒酒功效。
五、鹽水煮菱角,洗淨的菱角入水(水中加鹽、香料)大火燒開,改中火煮45分鐘。煮熟後剝殼當零食吃很不錯。
8樓:落花色
可以。做法:先把菱角掰殼;然後在水裡放入薑片,將五花肉焯水備用;等熱鍋下油,放薑片蔥花炒香,將下瀝過水的五花肉翻炒至出油;然後倒入料酒、生抽、老抽和糖給五花肉上色;然後加入開水,小火燉約30分鐘;最後放入菱角,加鹽;再小火30分鐘左右,大火收汁,就可以起鍋裝盤。
但是記著菱角不能和豬肚一起吃,此外還有羊肉、牛肉、狗肉。
9樓:匿名使用者
只要自己沒感覺沒什麼不適就好,就可以吃
豬肉能與蝦同食嗎,蝦與豬肉能不能一起吃
可以放在一起吃的。準備材料 豬肉 500克 蝦肉 50g 蔥末 適量 花椒粉 適量 蛋清 1個 食鹽 適量 薑末 適量 香菜 1棵 海米 適量。一 第一步將豬肉和鮮蝦肉用菜刀切成沫,加蛋清 蔥薑末 花椒粉 食鹽。二 加入材料後攪勻放置20分鐘,讓肉餡入味,如下圖所示。三 海米用清水洗淨,然後放入清水...
綠豆不能和什麼同食,綠豆不能和什麼食物同食?
和綠豆相剋的食物 狗肉與綠豆食物相剋 同食會脹破肚皮,吃空心菜三兩顆可以 榧子與綠豆食物相剋 綠豆與榧子同食,多食能致死。番茄與綠豆食物相剋 綠豆與番茄同食也會傷元氣。服藥期間不能食綠豆,綠豆可解毒,也解藥性 綠豆不能和什麼食物同食?1 不能與榧子同食 原因 綠豆和榧子同食,會產生不良反應,多食能致...
玉米不能和什麼同食,玉米不能和什麼食物同食?
與玉米相剋的食物有田螺 牡蠣 海螺。玉米 海螺 身體不適。玉米 田螺 一起吃容易中毒,用地漿水可以解毒。玉米 牡蠣 阻礙鋅的吸收。與玉米能同吃的最佳搭配食物 玉米 鴿肉 防治神經衰弱 玉米 松子 防癌抗癌 玉米 雞蛋 防止膽固醇過高 玉米 小麥 提高蛋白質的吸收 玉米 山藥 吸收更多的營養素 玉米 ...