菱角和豬肉為什麼不能同食,豬肉和菱角能一起吃嗎

2022-03-01 05:38:13 字數 2914 閱讀 8801

1樓:管懷法騫仕

可以一起

菱角燒肉

〖材料〗菱角,

五花肉。〖調料

〗薑片,鹽,糖,生抽,

老抽,料酒。

〖做法〗

步驟1:把水裡發入薑片,將五花肉焯水備用。

步驟2:熱鍋下油,放薑片炒香,下瀝過水的五花肉翻炒至出油。

步驟3:倒入料酒,生抽,老抽,加入糖給五花肉上色。

步驟4:加入

開水,小火燉約20分鐘。

步驟5:倒入菱角,

加鹽。再小火20分鐘左右,大火收汁,

起鍋裝盤。

2樓:鏡子中的靜子

菱角與豬肉同食易導致肝痛。

菱角+蜂蜜會造成消化不良

菱角特別是生菱角性味寒涼,多食令人腹脹。菱角與蜂蜜同食,易導致消化不良,出現腹脹、腹痛、腹瀉症狀

食用方法:

一、菱粉糕:菱角、糯米粉各500克,白糖50克。將菱角去殼,晒乾研成細末,和糯米粉,加白糖拌勻,入籠屜旺火蒸熟,取出切塊即可。

菱粉糕是清代一道著名食品,具有健脾胃,益氣力的功效,常服有較好的養生保健作用。

二、燒草菇番茄:鮮紅菱、草菇各250克,鮮番茄100克,薑末、料酒、溼澱粉各適量。將紅菱洗淨,以清水入鹼燒開,用笊籬不停推擦,待菱衣脫落後,撈出菱肉,再用清水漂洗乾淨,瀝去水液;草菇剖開;番茄用開水沖泡後去皮,剔去籽,放入清水內稍浸,撈出切成紅菱狀,將鍋放在火上,加入適量花生油燒熱,下菱肉、草菇,放入薑末、味精、料酒、番茄、精鹽,待燒沸後,用溼澱粉勾芡,出鍋裝盤即成。

有健脾開胃,消暑祛溼的功效。

三、菱燒豆腐:鮮菱角500克,嫩豆腐2塊,蔥花少許。菱角去皮殼,洗淨,切成兩半;豆腐洗淨,切成小塊,放入沸水鍋內略氽後撈出,瀝去水;鍋內加入油燒熟,下蔥花煸炒,倒入清湯,加入菱角、豆腐,放入精鹽、味精、醬油,加蓋燜3分鐘,用溼澱粉勾芡,淋入芝麻油,起鍋裝盤即成。

具有健脾生肌、殺菌的功效,對**瘡瘍患者有一定食療作用。

四、紅菱汁:新鮮紅菱1000克,白糖適量。紅菱去殼,搗爛,絞取自然汁,放置一夜,再入白糖少許,隔水燉略溫,即可飲用。

夏季飲用紅菱汁,具有清暑解熱,除煩止渴的功效。為夏暑極佳的清涼飲品。本品還有祛酒毒,醒酒功效。

五、鹽水煮菱角,洗淨的菱角入水(水中加鹽、香料)大火燒開,改中火煮45分鐘。煮熟後剝殼當零食吃很不錯。

3樓:匿名使用者

有毒 不想死就吃咯

4樓:絕望紅塵

你可以看下專家說的,他說沒有這麼玄,找不到科學依據。

而且我家一到夏天就這樣吃,都吃了10多年了也沒人因為這個肚子疼,所以我懷疑這個東西的真實性。

豬肉和菱角能一起吃嗎

5樓:

不能,豬肉和菱角不可一起吃,因為會引起肚痛和肝疼。 菱角性涼,食用要適量,多食會損陽助溼。最好不要把菱角和豬肉一起吃。

菱角真的不能和豬肉一起吃?

6樓:大野瘦子

能,菱角沒有不宜搭配的食物,要注意豬肉。

不宜跟豬肉搭配的食物有:

1、大豆:因為豆中植酸含量很高,60%--80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物,而影響二者的可利用性,降低利用效率。

2、羊肝:羊肝氣味苦寒,補肝、明目,治肝風虛熱。豬肉滋膩,入胃便作溼熱,從食物藥性講,配伍不宜。

3、香菜:芫荽辛溫,耗氣傷神。豬肉滋膩,助溼熱而生痰。古書有記載:「凡肉有補,唯豬肉無補」。一耗氣,一無補,故二者配食,對身體有損害。

7樓:鏡子中的靜子

菱角與豬肉同食易導致肝痛。

菱角+蜂蜜會造成消化不良

菱角特別是生菱角性味寒涼,多食令人腹脹。菱角與蜂蜜同食,易導致消化不良,出現腹脹、腹痛、腹瀉症狀

食用方法:

一、菱粉糕:菱角、糯米粉各500克,白糖50克。將菱角去殼,晒乾研成細末,和糯米粉,加白糖拌勻,入籠屜旺火蒸熟,取出切塊即可。

菱粉糕是清代一道著名食品,具有健脾胃,益氣力的功效,常服有較好的養生保健作用。

二、燒草菇番茄:鮮紅菱、草菇各250克,鮮番茄100克,薑末、料酒、溼澱粉各適量。將紅菱洗淨,以清水入鹼燒開,用笊籬不停推擦,待菱衣脫落後,撈出菱肉,再用清水漂洗乾淨,瀝去水液;草菇剖開;番茄用開水沖泡後去皮,剔去籽,放入清水內稍浸,撈出切成紅菱狀,將鍋放在火上,加入適量花生油燒熱,下菱肉、草菇,放入薑末、味精、料酒、番茄、精鹽,待燒沸後,用溼澱粉勾芡,出鍋裝盤即成。

有健脾開胃,消暑祛溼的功效。

三、菱燒豆腐:鮮菱角500克,嫩豆腐2塊,蔥花少許。菱角去皮殼,洗淨,切成兩半;豆腐洗淨,切成小塊,放入沸水鍋內略氽後撈出,瀝去水;鍋內加入油燒熟,下蔥花煸炒,倒入清湯,加入菱角、豆腐,放入精鹽、味精、醬油,加蓋燜3分鐘,用溼澱粉勾芡,淋入芝麻油,起鍋裝盤即成。

具有健脾生肌、殺菌的功效,對**瘡瘍患者有一定食療作用。

四、紅菱汁:新鮮紅菱1000克,白糖適量。紅菱去殼,搗爛,絞取自然汁,放置一夜,再入白糖少許,隔水燉略溫,即可飲用。

夏季飲用紅菱汁,具有清暑解熱,除煩止渴的功效。為夏暑極佳的清涼飲品。本品還有祛酒毒,醒酒功效。

五、鹽水煮菱角,洗淨的菱角入水(水中加鹽、香料)大火燒開,改中火煮45分鐘。煮熟後剝殼當零食吃很不錯。

8樓:落花色

可以。做法:先把菱角掰殼;然後在水裡放入薑片,將五花肉焯水備用;等熱鍋下油,放薑片蔥花炒香,將下瀝過水的五花肉翻炒至出油;然後倒入料酒、生抽、老抽和糖給五花肉上色;然後加入開水,小火燉約30分鐘;最後放入菱角,加鹽;再小火30分鐘左右,大火收汁,就可以起鍋裝盤。

但是記著菱角不能和豬肚一起吃,此外還有羊肉、牛肉、狗肉。

9樓:匿名使用者

只要自己沒感覺沒什麼不適就好,就可以吃

豬肉能與蝦同食嗎,蝦與豬肉能不能一起吃

可以放在一起吃的。準備材料 豬肉 500克 蝦肉 50g 蔥末 適量 花椒粉 適量 蛋清 1個 食鹽 適量 薑末 適量 香菜 1棵 海米 適量。一 第一步將豬肉和鮮蝦肉用菜刀切成沫,加蛋清 蔥薑末 花椒粉 食鹽。二 加入材料後攪勻放置20分鐘,讓肉餡入味,如下圖所示。三 海米用清水洗淨,然後放入清水...

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