1樓：幸福的
石斛麥冬煲湯具有清熱養胃，生津止渴的作用。石斛和麥冬用鮮品則效果更佳。
石斛能增強胃腸黏膜的屏障功能，促進胃液分泌，對於萎縮性胃炎、淺表性胃炎有較好療效。麥冬味甘微苦，性涼，能養陰生津、潤肺清心，既擅長治肺燥乾咳、虛勞咳嗽之證，又能有效**胃陰虛有熱引起的舌幹口渴、胃脘痛、飢不欲食、嘔逆、便結等。
擴充套件資料：麥冬石斛排骨湯做法：
材料：豬排 麥冬15克 石斛(幹品)10克 甘草3克調味：姜 蔥 料酒 鹽 白菜心
1、先用溫水將石斛泡軟，用剪刀剪成約6釐米的小段，再用刀拍散。
2、排骨洗淨，用加了姜、蔥、料酒的水飛過。
3、湯煲一次性入足水，下入飛過的排骨，大火燒開、打淨浮末，下入洗淨的麥冬、石斛、甘草，以及薑片、蔥段、料酒燒開後關中小火慢煲1.5小時。
4、白菜洗淨，切成適口的形狀，下入鍋中燒開至8分熟，加鹽調味即可（喜歡的可加胡椒粉等調味品）。
2樓：匿名使用者
麥冬;養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳。虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便祕；咽白喉。
治肺燥乾咳，咯血，，虛勞煩熱，消渴，熱病津傷，咽乾口燥.石斛 ：則是以養胃腎之陰為長，健脾胃
3樓：琳寶好聲音
只知道麥冬是生精止渴
4樓：仉孝烏己
我在雲南滿澤生物科技買過石斛，是可以煲湯的，排毒的話最好是煮水喝，這樣效果更好。我覺得滿澤的效果挺好的，我多數是煮水喝的。
5樓：琪琪
一般都是和豬骨一起吧，沒吃過啊
沙蔘、麥冬、石斛、玉竹、白朮 可以一起煲湯嗎？
6樓：匿名使用者
可以一起煲湯。沙蔘、麥冬、石斛、玉竹有滋陰的功效，白朮有健脾的作用，可以減少滋陰藥的滋膩作用，促進其吸收。
7樓：醫學幽靈
除白朮以外是同類藥，應該是協同作用的。加了白朮之後是彌補前面的不足還是起相反抵銷的作用不明。
石斛煲湯用老母雞加麥冬可以嗎
8樓：大海的蛇
石斛煲湯時可以加麥冬，因為石斛和麥冬是屬於同型別的滋補品，兩者沒有什麼衝突，這個湯的具有潤肺養胃、強筋健骨。補元氣，活氣血，健胃生津的作用，石斛不僅可以拿來燉湯，還可以拿來泡水喝，石斛泡水喝對身體也是很好的，我每天早晚用3克昌弘鐵皮石斛加點枸杞泡水喝，常喝對身體不錯。
石斛,麥冬,玉竹,兔肉,煲湯有什麼功效
9樓：euho優禾生活
據《中國藥典》記載：
石斛「益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少乾嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟」。
麥冬「養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳，陰虛癆嗽，喉痺咽痛，津傷口渴，內熱消渴，心煩失眠，腸燥便祕」。
玉竹「養陰潤燥，生津止渴。用於肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽乾口渴，內熱消渴」。
據《本草綱目》記載：
兔肉「涼血活血」。
石斛和麥冬的功效是什麼??
10樓：說走就走的風景
1、石斛功效：石斛具有補五臟、厚腸胃、強陰益精的功能。
原因：石斛含有豐富的多糖類物質，食用後在胃部產生一種保護膜，減少酒精對胃的破壞，同時增強肝臟的代謝功能，通過體內進行調和，將酒性化解，讓酒醉的人恢復較快
2、麥冬功效：養陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效，用於肺燥乾咳、陰虛癆嗽、喉痺咽痛、津傷口渴、內熱消渴、心煩失眠、腸燥便祕等
原因:麥冬主要含沿階草苷、甾體皁苷、生物鹼、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、維生素等，具有抗疲勞、清除自由基、提高細胞免疫功能以及降血糖的作用。
11樓：石斛之緣
石斛和麥冬同是清熱養陰的藥材，都可用於熱病傷陰之症或氣陰兩虛之症。麥冬微寒，清新除煩，益胃生津。石斛藥性平淡，偏入於胃，胃陰不足之症多用，且能明目益精---------------------斛往天下
12樓：合樂通承允
這個是潤喉清肺的，主要是養陰，所以陽虛的患者最好不要服用，對於長期吸菸的患者這個方子還是比較實用的，所以長期服用後，排出的痰有可能是黑色的，希望對您有幫助，望採納~
石斛、麥冬、花其參煲湯好嗎？
13樓：蒼南靈山石斛
野山花旗參燉石斛（蒼南靈山園中藥材專業合作社提供）[原料]：野山花旗參、鐵皮石斛各6克、麥冬適量、蜜棗四枚，適量瘦豬肉或去皮雞肉。
[製法]：把上述材料一同放入鍋內加沸開水五碗，文火燉足一夜，即可飲用。
[功效]：補齊生津、益胃養陰。
14樓：匿名使用者
好的！時間煲長點祝您好運！
石斛煲雞湯怎麼做 麥冬石斛煲雞湯的做法及功效
15樓：教育評論員說
食材：野生淮山、土雞、石斛、紅棗。
具體做法：
1、準備野生淮山一根，正好一斤。
2、土雞一隻，宰前三斤。
3、新鮮石斛50克。
4、待水開之後先將雞和石斛紅棗放進鍋裡，淮山先泡一會冷水再放進去。
5、先大火煮開大概10分鐘，再調小火煲20分鐘，一種特淳的香味充滿了屋子，湯水清甜鮮美，全家人都愛喝。
注意事項1、如果用普通的湯鍋煲湯的話，清水要一次性加夠，儘量不要在煲湯的過程中添水，尤其是冷水，這樣會使湯的味道打折扣。
2、家裡有砂鍋，最好用砂鍋煲湯，小火慢燉味道才香。
16樓：尋找
1.雞肉選擇與處理：雞肉可以選擇的品種很多，烏骨雞、土雞、水鴨甚至鴿子都可以。一般是處理成4x4釐米的小塊，加薑片、蔥段、料酒飛水後待用。
2.鐵皮石斛選擇與處理：選擇石斛楓斗的話，解開清洗後待用；鮮鐵皮石斛通常是切成薄片，石斛粉用溫水調勻無結團。
3.搭配的中藥材，以幹藥材為主，用水洗盡待用。
4.雞湯的烹飪時間在2小時左右。石斛用量與每人5g幹石斛（1個楓鬥）或是一根生石斛為宜。
鐵皮石斛煲雞湯功效與做法
1.鐵皮石斛烏骨雞湯
材料： 烏骨雞1/2只，石斛75克，茯苓片7.5克，西洋參7.5克，鹽1/2大匙。
做法： （1）烏骨雞洗淨，切塊，放入滾水中氽燙去血水，撈出瀝乾備用。 （2）石斛、茯苓片、西洋參洗淨備用。
（3）所有材料放入電鍋內鍋中，加水至2/3滿，移入鍋中，外鍋加入2杯水。 （4）煮至開關跳起，取出，加入調味。
2.鐵皮石斛洋蔘雞湯
原料：鐵皮楓鬥5克，西洋參5克，本雞1只。
製法：將鐵皮楓鬥、西洋參用紗布包好和本雞放在一起文火燉90分鐘左右，調味即成。
3.鐵皮石斛靈芝燉雞湯
用料：鐵皮石斛10克，靈芝10克，花旗參10克，雞肉200克。
做法：雞肉飛水後與鐵皮石斛，靈芝，花旗參一起燒開，文火燉2個小時左右。調味即可。
4.鐵皮石斛當歸烏雞湯
原料：鐵皮石斛6克、當歸6克、枸杞適量、山藥1根、吉參5克。
調料：食鹽5克、蔥2段、姜1小塊、料酒20毫升、黃酒20毫升。
做法：烏雞及鐵皮石斛、當歸、枸杞、山藥、吉參大火燒開後，打去浮末，關中小火煲制一小時即可。
17樓：咿婷
材料編輯
麥冬10克，石斛12克，雞半隻，姜1片，鹽適量做法編輯
1.雞洗淨後斬件。
2.麥冬及石斛洗淨。
3.將雞、麥冬、石斛、薑片放入電砂煲中，加入1升水煲2小時。
4.加入適量鹽調味即可。
18樓：林夕的微笑
食材用料：
雞1只石斛[圖]石斛適量
姜[圖]姜適量 相剋食物
鹽適量菜譜做法：
石斛煲雞湯的做法**11.將雞洗淨去雞皮，薑切片待用。
石斛煲雞湯的做法**22.起湯煲將雞放入，加入適量清水。
石斛煲雞湯的做法**33.將薑片放入湯煲內。
石斛煲雞湯的做法**44.將適量石斛放入煲湯袋內洗淨。
石斛煲雞湯的做法**55.綁好一起放入湯煲內，加蓋**煲至水開。
石斛煲雞湯的做法**66.用湯勺將飄浮物及多餘雞油撈出倒掉。
石斛煲雞湯的做法**77.繼續慢火煲上1個多小時或2個小時。
石斛煲雞湯的做法**88.最後放入適量鹽即可享用。
19樓：匿名使用者
食材用料：
雞1只石斛適量
姜適量鹽適量
菜譜做法：
1.將雞洗淨去雞皮，薑切片待用。
2.起湯煲將雞放入，加入適量清水。
3.將薑片放入湯煲內。
4.將適量石斛放入煲湯袋內洗淨。
5.綁好一起放入湯煲內，加蓋**煲至水開。
6.用湯勺將飄浮物及多餘雞油撈出倒掉。
7.繼續慢火煲上1個多小時或2個小時。
8.最後放入適量鹽即可享用。
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