1樓:匿名使用者
1、高家鍋貼
鍋貼是青島的一種流行美食,外形和水餃差不多。高家鍋貼在劈柴院開了快20年了,一直做鍋貼,每份10塊錢左右,一般兩份就能吃。最有特色的就是海鮮類的鍋貼:黃花魚鍋貼、蝦仁鍋貼等。
2、王姐燒烤
鬆和路1號是一家臺灣小吃店,特色是一款裡山土著大香腸,好多人慕名前去。烤腸現烤現賣,外皮焦脆,肉質鮮嫩,全都是實在的五花細肉餡,烤制過程中店員不停的翻轉,並在烤腸上扎孔,肥油流出來,外皮才不會糊,不過口感偏甜,排隊時間較長。
3、鑫鑫奶奶炸串
一家有20年曆史的炸串店,種類應有盡有。每張桌子上配有四種醬料盒:甜醬、辣醬、五香咖哩醬和果醬。
店裡還配有豆奶、酸梅湯和王老吉等飲料解膩。炸串還是有點膩,女生吃個幾串就夠了,一次吃不了太多。
4、諾卡啡
飲品也很優秀,咖啡醇香濃郁,果茶大果粒新增,簡餐健康營養,做咖啡的小哥哥和小姐姐都顏值爆表。在這裡坐下來,慢慢地享受生活,品一杯咖啡,看一本書,或是坐在沙發上聽慢慢的歌,告別繁雜的生活,從這裡開始。
2樓:我的大主管
青島好吃的有:蝦水餃、韭菜海腸、鰻魚、烤整隻的豬頭、宮保皮蛋臭豆腐、青島啤酒等。
強烈建議你自己去市場購買海鮮自己烹製。便宜質量又好。我住在嶗山區,一般會去沙子口的碼頭市場和浮山後的市場購買。
沙子口更求新鮮,開海的季節凌晨四五點就開始批發了,上午主要是賣賣散貨;浮山後的市場前兩年改造過,乾淨整潔,分類合理,品種超齊全,跟國內很多自然市場不太像。**稍微高一點但還是很實惠。
青島本地的海鮮以甜鮮味見長,蠣蝦、海捕大蝦、基圍蝦、青蝦、蝦虎、扇貝、海虹(貽貝)、蛤蜊、蟶子等有這種特點,烹製時儘量保持食材原味,選擇用蒸煮的方式製作。體型小的蠣蝦是青島本地餐桌的常客,其貌不揚但味道鮮美,沒有一點海腥味。
體型較大的蝦其頭部難免會有腥味,可用少量油將薑片、整粒的胡椒煎制後,再加水煮以除腥。上述幾類海鮮買個電磁爐就能處理,鍋大一點的話牡蠣(海蠣子)也可以煮。
青島還有另外一種海鮮特產名為「末貨」,實質上就是一種體型極小的蝦,不是很方便買。
一般用來做雞蛋湯使用。將蔥花爆鍋之後下入末貨炒香,再加入雞蛋液,待其定型後加水和幹紫菜煮開即可。其他食用方法類似生蝦醬,但腥味更輕,作為澆頭也是很好的。
外出就餐的話,需要嘗試各類海蜇(一種水母)製品,名菜是涼拌海蜇和白菜燉海蜇裡子,也有像黃村海蜇宴這樣,做成一整席菜餚的。不過後者如今是很難見到了。膠白大蝦也屬於名菜,不過餐館中有用渤海蝦甚至阿根廷蝦濫竽充數的,阿根廷紅蝦極其之腥,一定要避開這個雷。
3樓:阿旺讀書
青島好吃的有:一中拉麵、西鎮臭豆腐、大君手擀麵。
1、一中拉麵
其貌不揚的一碗拉麵,湯頭卻是著實鮮美。店裡用的是老湯,熬出來的好味道。一勺湯底,一碗麵條,幾片牛肉。簡簡單單的一碗麵條,說不出他的特別之處,但就是吃起來覺得舒心。
2、西鎮臭豆腐
來西鎮絕對不能錯過西鎮臭豆腐,門頭不大,但每天客流很大。機智如我,挑個工作日來,分分鐘吃上垂涎已久的臭豆腐!旁邊冰櫃裡還有冰鎮酸梅汁兒。
如果是帶回去吃,阿姨會將湯汁一併打包好給你喲!
一個大份夠兩人吃了,10塊臭豆腐,妥妥的!等等,給沒吃過的朋友科普一下,它雖然叫臭豆腐,一丁點臭味兒都沒有,幹吃的話酥酥脆脆的,浸在湯汁裡泡一會再吃,滋味兒更甚喲加了辣子的湯汁千萬別扔,相信我,一會兒你會愛上它喲。
3、大君手擀麵
兩個人要了一份小的全家福和不到10塊錢的炸串!全家福的湯喝起來很清淡,但也是滿滿的肉香。這個湯頭是不換的,每天都在紅湯裡換上大骨棒熬出來,老湯出美味。
牛肚和牛肉的分量也很足,上來之後發現鋪的滿滿一層,麵條被蓋住啦!還有一顆滷得恰到好處的雞蛋,一口湯一口面,吃完美滋的。
4樓:鄞臨婁溶溶
青島啤酒,膠南琅琊臺,紅島嘎啦,沙子口鮁魚,對蝦,流亭豬蹄,波尼亞烤腸,北宅櫻桃,排骨米飯,平度大澤山葡萄、馬家溝芹菜等等
5樓:樂趣情感
青島小吃聚集地主要有劈柴院,臺東,登州路,雲霄路飯店一條街,主要名吃有:蔥爆海蔘,鮑魚羹,鍋貼,海菜涼粉,鐵板鮁魚,鐵板魷魚,辣炒蛤蜊,等
6樓:阿芬
青島人愛蛤蜊愛到發狂,幾乎天天要吃。辣炒蛤蜊和原湯蛤蜊是青島人最常吃的兩種燒法... 吃的時候,一口大蔥、一口沫合,再來一根玉米小棒子,相當好。
7樓:吳三歲朋友
青島好吃的有很多,比如:船歌魚水餃、香辣魷魚條、蟹黃面、蠔油扇貝、多磨炸串、椒鹽皮皮蝦、海膽蒸蛋、胖太太全家福水餃、烤肉火燒。
8樓:不勤奮的陸
青島好吃的有:一中拉麵、西鎮臭豆腐、大君手擀麵。強烈建議你自己去市場購買海鮮自己烹製。
便宜質量又好。我住在嶗山區,一般會去沙子口的碼頭市場和浮山後的市場購買。沙子口更求新鮮,開海的季節凌晨四五點就開始批發了,上午主要是賣賣散貨。
9樓:一條酸菜魚
1、 辣炒蛤蜊 ,吃海鮮不能不吃蛤蜊了,這道菜在青島美食中的地位,始終無法動搖。
2、油爆海螺 ,青島當地紅島淺海出產的黑皮大海螺,肉質鮮嫩,細膩可口,以此為主料做成的油爆海螺,吃起來鮮而不膩、嫩滑酥軟。
10樓:
青島位於物產豐富的黃海之濱,其烹飪飲食原料主要以海產為主。辦宴席時,十分講究,每席必有海鮮,如若沒有海鮮就不算大席。青島的飲食總的來說不貴,在青島吃海鮮最好的季節是春夏秋三季,因為這個時候的海鮮肉嫩肥美,滑嫩爽口。
而「島城第一鮮」的名號,歸蛤蜊莫屬。蛤蜊物美價廉,深受平民百姓的青睞。品種也很多,其中一種卵圓形,殼面光滑,具有同心環紋的花蛤蜊最好吃。
如今因人工養殖,四季常年皆可食,不論烹煎炒燉都很好吃。夏天的青島,滿大街都是喝啤酒、吃蛤蜊的人。除了海鮮之外,青島的小吃也非常豐富,有來自山東各地的特色風味,也有青島本地的海鮮小吃,加上著名的青島啤酒,形成了青島特有的小吃風格。
青島有什麼好吃的?(各類東西)
11樓:念德臺丁
我來補充一下
青島的膠周有一個特出名
他就是大白菜
哈哈著白菜
可是早年進貢的
好的白菜可以清湯燉
膠周的白菜燉出
的湯和奶一樣
厲害吧現在你去買都是無公害的
青島有什麼著名小吃?
12樓:匿名使用者
01小籠蒸餃
02蟹殼黃
03爐包
04鍋貼
05豆沙包
06槓子頭火燒(夢周火燒)
07合餅
08麻花
09開花饅頭
10炒麵
11春捲
12八寶飯
13饊子
14甜沫
15豆腐腦 16小豆腐
17蛋炒飯
18牛肉灌湯包 19排骨麵
20凍菜
21炒辣蛤蜊
22烤魷魚
23海鮮餛飩
24蝦湯麵
25蛤蜊面
26海鮮水餃
27地瓜棗
28排骨炒鍋米飯
29罈子肉
30馬家拉麵
31美達爾烤肉
13樓:匿名使用者
青島小龍蝦,青島鮑魚,還有大蝦,就那麼多吧!
14樓:匿名使用者
有一次出差,在城陽那邊華貫路上,有家徽府刀削麵,他們家的包子真的很不錯,一直戀戀不忘,南京這邊吃的早點雖然也很多,但是感覺還是沒那一家的好吃。
15樓:s琪琪農場
我就覺的青島啤酒好。
16樓:匿名使用者
牛肉灌湯包,青島啤酒。
17樓:八卦大魔王
吃醬豬蹄的時候不會有豬毛吧
18樓:小豬頭小饅頭
流亭豬蹄!青島肉食界扛把子!青島啤酒!酒肉不分家~
西安有什麼好吃的?求推薦。
19樓:wjia佳醬
西安好吃的有賈三灌湯包、葫蘆雞、biangbiang面、粉蒸肉、甑糕。
1、賈三灌湯包
賈三灌湯包子是陝西西安的一種地方特產,是名頭最大、字號最為響亮的西安小吃之一。找到賈三灌湯包子,你就算是找到了真正的西安小吃。「賈三灌湯包子館」在西安有三家分店分別是土門店、回民街店、西羊市店。
2、葫蘆雞
葫蘆雞是陝西西安市的傳統名菜,始於唐代。上桌時另帶小蝶花椒鹽佐食。 色澤金紅,皮酥肉嫩,香爛味醇,筷到骨脫。
含有豐富蛋白質和人體所需的飽和脂肪酸。蘆雞的傳統選料,是用西安城南三爻村的「倭倭」雞。
3、biangbiang面
biángbiáng面(漢語拼音:biángbiáng miàn,biang字是一個合字,有多種寫法,均無法輸入電腦,常被代替寫為biángbiáng面、biángbiang面或彪彪面)是陝西關中特色傳統風味麵食,是傳統的陝西褲帶面。
4、粉蒸肉
粉蒸肉,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,五香味濃郁。根據烹飪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等配菜。西安碑林區安東街十字兄弟眼鏡對面的「楊家粉蒸肉」是比較有名的了。
5、甑糕
是西安和關中地區特有的傳統風味小吃,用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成。甑糕小吃歷史悠久。甑,是中國古代一種非常古老的蒸器,有陶製、銅製、木製、鐵製等,後經民間傳承,將鐵甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也別有風味。
20樓:薛謙謙啊喂
西安好吃的有:葫蘆頭、肉丸胡辣湯、biangbiang面、甑糕。
1、葫蘆頭
葫蘆頭是西安特有的風味小吃,其主料由豬大腸頭、豬肚條、肥腸去腥臊後加佐料煮成湯,再用湯煮饃而成、其湯味濃、鮮香適口,具有濃郁味醇,鮮香滑嫩,肥而不膩,老幼皆宜的特點。
2、肉丸胡辣湯
肉丸胡辣湯是西安回族人的清真食品,用西北人適應的鹹味來映襯羊肉湯、牛肉湯的香味。把重口味的胡椒分量減輕,以便更加突出肉和菜的口味,用回民更常用更大氣的牛肉丸子,更有口感和實在,現在的西安人把肉丸胡辣湯也做成了一種早餐。
3、biangbiang面
biangbiang面又名褲帶面,是陝西關中特色傳統風味麵食,因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名。手工拉成長的麵條寬厚,形似褲帶,口感勁道耐嚼。搭配上油潑澆頭的香氣,相得益彰。
4、甑糕
甑(zèng)糕,用甑做出的糕也。甑為棕色,糕有棗亦為棕色,甑碗小而粗瓷,釉舟為棕色,食之,色澤入目,合諧安心。甑糕是陝西關中地區傳統早點食品,是以糯米和紅棗為原料製成的一種甜糕。
21樓:坐呃嗚
西安好吃的有綠豆餅、肉夾饃、小酥肉、涼皮、褲帶面、甑糕、八寶稀飯、馬峰小炒泡饃等。
西安美食首推這家深藏在鐘樓小區裡的趙記綠豆餅了。綠豆餅分為不同餡的,有綠豆(這家店裡叫「原味餅」)的、有山楂的、有芝麻的,當然主打綠豆餅。顧客總是應接不暇,因為每個老主顧一般都幾十個的買,可見這家的綠豆餅做的多好!
總之就是超級超級好吃!
趁熱的時候一口咬下去,滿滿的幸福的味道,真的好像《中華小當家》裡的食客每每吃到美味的時候的那種心情油然而生。在大廳裡排隊的時候還能直接看見後廚們在一個個仔細的包著綠豆餡餅,奈何窗欄阻隔,也看不細緻,但是香氣早已彌漫出來。因為綠豆餅太好吃所以把它單列出來排在第一名!
西安肉夾饃中最好吃!子午路張記的肉夾饃無論是從味覺,還是口感,還是顏值,亦或是價效比來說,都是最棒棒的!儼然碾壓其他字號的存在啊!
饃的外面有點硬,有點脆,但裡面的面超級軟。 肉夾饃流出油很多,外面的墊紙會被浸透,但是吃起來卻一點都不膩呀!鹹淡剛好,真的是超級好吃。
肉是煮的很爛很爛的那種。而且裡面有湯汁,彷彿肉汁已經浸入到了每個肉質纖維的縫隙之中。
青島世博園有什麼好玩的,青島世博園有什麼好玩的地方
作為一個去過世博園的人很負責任的告訴你,真的很不錯。我們難得能遇到這麼好的一個機會而且門票也不算貴,現在去不熱因為是建在山上,各個會館都是室內的,我週六剛去了 青島世博園有什麼好玩的地方 就是世博園區內,各種植物,各種景緻,還有展覽館。如果你是青島本地人,現在就可以來看看室外的景緻了景緻修的差不多了...
青島特產有哪些,青島有什麼特產?
1.海青綠茶 海青綠茶是山東省青島市黃島區海青鎮的特產。含有豐富的維生素 礦物質和對人體有用的微量元素,對於家中有愛喝茶人士的同學來說,海青綠茶無疑是一個很棒的選擇。2.琅琊臺酒 即墨老酒 琅琊臺酒是山東省青島市黃島區的特產,被譽為 青島小茅臺 具有 窖香濃郁 綿甜甘冽 落口爽淨 回味悠長 等濃香型...
青島有山嗎,青島有什麼山?
青島位於山東半島南端 北緯35 35 37 09 東經119 30 121 00 黃海之濱。是全國70個大中城市之一。青島市地處山東半島東南部,東 南瀕臨黃海,東北與煙臺市毗鄰,西與濰坊市相連,西南與日照市接壤。1994年2月,被列為全國15個副省級城市之一。青島依山傍海,風光秀麗,氣候宜人,是一座...