1樓：鐸素枝鬱環
雞蛋羹的煮法是：雞蛋用筷子打碎至出現泡沫，加入冷開水（一定要冷開水），隔水蒸即可，也可以直接蒸。剛開始吃的時候還是煮雞蛋好。
把煮好的雞蛋剝去蛋白，蛋黃用調羹碾碎，加入一點開水即可。
給你說下一個雞蛋的量，我都是這樣蒸的
把雞蛋刻在碗裡，蛋皮一般都是兩瓣了，用一瓣蛋皮盛水，是溫開水，盛4次，就是水是雞蛋的兩倍
邊倒水邊攪拌
把鍋熱上，等鍋裡熱了再把碗放進去，（一般我都是不加鹽的，寶寶太小）不要太大的火，蒸上8分鐘，關火，悶一下，就好了就像豆腐腦一樣
2樓：棟忠蔚霜
可以了，用蛋黃蒸不要用蛋清就可以了，五個月以後就可以餵了。小寶寶脾胃弱，而且雞蛋中的蛋白屬於高過敏反應食物，一般週歲內的寶寶不要吃蛋白．你可以將雞蛋帶殼煮，然後將蛋白剝離，讓寶寶只吃蛋黃就行．雞蛋中蛋黃的作用是補鐵的，正好補充小兒出生六個月後從體內帶來的鐵營養不足，如果寶寶還不會吃乾的，那就加米湯，研碎，就變成蛋黃泥了．還可以給寶寶新增蘋果泥和豬肝泥了．
祝寶寶健康成長！
給六個月寶寶蒸雞蛋羹的做法
3樓：巨蟹我為遊戲狂
小寶寶的輔食要從蛋黃開始，容易引發過敏的蛋清至少要在寶寶10個月以上才可以新增。
材料蛋黃1枚
做法取一顆雞蛋的蛋黃，用任何你會的手法比如兩枚蛋殼來回倒；比如用勺子直接取再比如用蛋黃分離器；總之我們只需要一枚蛋黃
將蛋黃打成蛋液
中火隔水蒸，7分鐘左右完成
4樓：匿名使用者
哪有6個月吃雞蛋羹的呀？我們都是在一歲以上。6個月建議不要吃，還是母乳或者是配方奶粉。
5樓：
建議孩子打完第三針乙肝疫苗以後半個月可以給孩子蒸雞蛋羹吃。把雞蛋打好以後加入適量的水,放少許鹽跟油蒸就可以了。如果是選擇瓷碗的話用冷水把調好的雞蛋放入蒸十分鐘就可以了。
如有疑問請追問!滿意請採納!如果能幫助到您希望您
6樓：合學
雞蛋加少許水，打散，放幾滴醬油，上鍋蒸，幾分鐘即可，放香油。
7樓：0312求知
1、.將雞蛋打入碗內，加入適量的溫水，少許鹽攪拌均勻。
2、蓋上保鮮膜，上鍋蒸八至十分鐘。
3、把碗取出後撒上蔥花。
4、把香油和醋用小勺調勻，淋入雞蛋羹裡即可享用。
8樓：小熊同學啊
雞蛋和水按照一比三的比例，充分打散，打到有很多泡泡的狀態，然後上鍋蒸，看到雞蛋鼓出大大的泡就可以了。
9樓：老張一片藍天
煮好的蝦仁切成碎末放入小碗內，打入一個雞蛋，攪勻後加入溫開水、一點鹽和油再攪勻，放在籠屜上即可等待與米飯一起出鍋了；媽媽們還可以做出其他的蛋羹如海米蔬菜雞蛋羹、雞蛋黃羹、鮮奶雞蛋羹等等。對於6個月內的寶貝雞蛋羹內最好不要加鹽，油可加幾滴或不加。
10樓：白白胖胖小小兒
一個雞蛋打散，放鹽菜油加溫水攪均，上鍋蒸十分鐘即可。
11樓：路過
蛋清和蛋黃分離、（雞蛋先打到碗裡然後拿我們吃火鍋的打撈的勺子輕輕的把蛋黃舀起來就分離了哦）
蛋黃和溫開水攪拌均勻
拿過濾網過一遍、蛋黃液就很細膩也沒有泡泡了、而且有一點點蛋清都能過濾掉。包好保鮮膜用牙籤扎幾個小洞、
上鍋用冷水蒸、大火開了轉中火再減一個數、我家電磁爐功率2800所以我開了比小火大比中火小蒸、十分鐘左右就熟了
蒸好後滴點紫蘇籽油，開吃嘍
給六個月的寶寶怎樣蒸雞蛋羹
12樓：du知道君
病情分析：你好，給寶寶蒸雞蛋的時候最好往雞蛋裡面放點切碎的西紅柿，
意見建議：不但補充了蛋白質還補充了維生素啊，這樣搭配比較好啊，另外不要長期讓寶寶吃蒸蛋，也可以給寶寶煮雞蛋吃啊，但是一次性不要吃的太多，很多寶寶都是因為長期吃雞蛋而引起食積的.
六個月大的寶寶吃的蒸雞蛋怎麼做
13樓：貳朝雨嚴憶
給寶寶新增輔食，從蛋黃開始，在碗裡新增涼白開打散蛋黃，用廚房用紙把表面的泡沫吸一下，用保鮮膜蒙一下碗口，到鍋裡蒸7.8分鐘，出鍋表面滴一兩滴香油就可以了。小寶寶還是儘量不要放鹽了吧
六個月寶寶雞蛋羹的做法
14樓：加大可愛
你好朋友，
首先準備鮮雞蛋兩個。
加入與雞蛋同量的清水和兩克鹽，開啟至均勻
將打均勻的蛋液過細紗網，濾去蛋液中的絮狀物經過濾的蛋液（有沫的話要撇掉）明顯細嫩了好多。
用保鮮膜封住，用牙籤在保鮮膜上戳
五、六個小洞
上鍋蒸，蒸鍋水開後，將蛋液放入。
蒸煮個10分鐘左右。滴幾滴香油即可。
味道是非常好的，營養也是很高的，
更有利於6個月寶寶的吸收。謝，謝。
15樓：冰靈九藍
六個月寶寶雞蛋羹的做法我覺得也很簡單的，一般就是拿蛋清濾出來，就拿蛋黃開始蒸就可以。
16樓：木木屋
六個月蒸雞蛋羹的時候，最好是光吃蛋白，那個蛋黃少弄一點，不要太多，然後可以加入一些奶粉，把奶粉調成糊狀，調成水狀，然後放在這個雞蛋裡面，一起蒸
17樓：枚樂悅
取新鮮雞蛋一個（為小寶寶吃的雞蛋，要去正規超市購買無公害的綠色雞蛋比較放心），把雞蛋打碎入碗，用筷子打散打勻，打得越勻越好，之後加入極少量的鹽，用一到二個大米顆大小適量的食鹽即可。
二、加入涼白開水，水量與雞蛋液的比例應該是2：1為好，然後用筷子拌勻。注意加入的白開水溫度不能太高，也不能太低。
開水倒進去雞蛋液裡就成蛋花了，太冷的水會使蒸出的蛋羹出現蜂窩狀的氣泡。
三、此時可以在雞蛋液里加入少量的豬油或者植物油，以增加雞蛋羹的營養。如果小寶寶願意吃菜，你可以把胡蘿蔔、小白菜一類的蔬菜用刀切的稀碎拌勻在雞蛋液裡。
四、先把蒸鍋裡的水燒開，然後放上蒸隔，把裝有雞蛋液的碗放在蒸隔上，在碗上面反扣一個盤子或者蓋上保鮮膜。加熱時鍋蓋留一個小縫，這樣蒸出來的蛋羹口感不會老。
五、溫火蒸上10到15分鐘，雞蛋羹基本上就蒸熟了。此時可以根據小寶寶的喜好，加入一點蔥花、滴入一點香油，就可以讓孩子享用了。
18樓：有電發光的路燈
六個月的寶寶的雞蛋羹，首先這個雞蛋打到碗裡面，然後稍微加一點溫開水後，把泡泡撇掉，放鍋蒸
怎麼給6個月的寶寶做雞蛋羹吃
19樓：周小小小亞
六個月寶寶吃的雞蛋羹不需要太多的調料。
做雞蛋羹的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：雞蛋2個。
2、輔料：食鹽適量、水140毫升。
第一步：準備好材料：雞蛋兩個，清水140，鹽適量。（差不多1克多）第二步：將雞蛋用筷子打散，然後加點鹽。
第三步：放清水，將上面的氣泡用過濾篩篩掉，有氣泡的話做出來不怎麼美觀。
第四步：用保鮮膜包住，用叉子在上面叉幾個孔，這樣水蒸氣水滴不會掉進去，小孔是為了透氣。
第五步：先將鍋裡面的水燒開，然後將做好的雞蛋羹液放進去。
第六步：15分鐘即可，時間可根據家裡鍋的火候大小調節。
20樓：blackpink_羅捷
陶瓷碗可以蒸雞蛋羹
主料：雞蛋2個
調料：水10毫升、鹽3克、生抽3克、香油2克做法步驟：
1、打兩個雞蛋倒入碗中，攪拌均勻
2、加適量水攪勻，加鹽
3、用漏勺過濾蛋筋和浮沫
4、蓋上保鮮膜，在保鮮膜上戳幾個小洞
5、放入蒸鍋，中火蒸15分鐘左右
6、加入生抽、香油、小蔥，即可食用
怎麼給6個月的寶寶做雞蛋羹吃呢？
21樓：宰父經裴男
雞蛋沖洗乾淨，準備和雞蛋差不多等量的溫開水（另外，蒸鍋中倒上水燒開），雞蛋磕入碗中，加少許鹽，兌入溫開水，蒙上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上戳幾個小洞，放入水已煮開的蒸鍋中，蒸7-8分鐘即可，然後用小勺餵給寶寶吃。
22樓：丘巧曼線馳
六個月是可以吃蛋羹了，你可以把蛋打了直接蒸，少放或者不放鹽。直接拿勺子餵給寶貝吃。
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