1樓：活力者
核桃本身就是非常營養的東西 所以吃它是有利無害的益心臟核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。
人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，秋冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。
有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。
核桃仁中所含維生素e，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有「萬歲子」、「長壽果」之稱。
2樓：路偉房嘉美
核桃裡富含有豐富的亞油酸，可抑制體內膽固醇的形成，進而降低膽汁中膽固醇的濃度，從而可以有效的防止膽結石的行程。再者核桃中含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，這有利於膽石的排出。但任何食物都不可過量，否則容易影響其他器官。
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