1樓:**控控控丶
有,其實現在不少黃酒廠家在發力高階黃酒,現在市場上已經出現了一些高階黃酒。
第一,丹溪1327。丹溪1327青瓷市場價是799元,丹溪1327鐵蓋市場價是2199元,是紅曲黃酒,每瓶750ml。
紅曲黃酒天生就區別與麥曲黃酒,是醫宗朱丹溪於2023年發明,至今已691年,釀造工藝歷經22代朱氏後裔無斷代傳承。出身名門,高貴氣質是天生的。
丹溪1327,是窖藏15年以上的原罈老酒,酒體天然琥珀色,口感醇香濃郁。喝過一次,口感好,微醺狀態快,喝多了第二天也不上頭。畢竟是純手工釀造,窖藏15年以上的老酒,品質沒得說。
除了丹溪1327外,市面上上千的單瓶黃酒幾乎沒有。不過會稽山、古越龍山等老牌黃酒廠家有500元左右的陳釀黃酒,品質也還可以。
第二,會稽山典雅三十年。
600ml,400多元,以鑑湖水、稻米、麥曲製成的陳釀的黃酒。
第三,古越龍山三十年花雕酒。
京東上470元一瓶,500ml,禮盒裝。
黃酒裡這三款酒,算是當下市面上高階的了,平常送禮的話,都可以。本人中秋買過丹溪1327,瓶型挺好看的,包裝也精美,還送倆專門的酒杯。
這三款酒京東天貓上都有售買。
2樓:山魈小
這個黃酒的牌子有很多種,我覺得沒有最好的只有自己最喜歡的,對我來說我喝著覺得最好喝的黃酒是會稽山的黃酒。會稽山的黃酒是紹興酒,主要有以下3大功效。
大家都知道,紹興酒之所以非常出名,就是因酒體裡含有很多營養元素。因為紹興酒富含多種氨基酸、蛋白質、維生素和對人體有益的礦物元素,營養豐富,並具有烹飪、保健等功效,被國家列為重點扶植和發展的飲料酒之一。
不僅如此,紹興酒還有可以做藥的功能,在保健用途上也是非常廣泛的,我國的著名醫書《本草綱目》上說:「諸酒醇不同,唯米酒入藥用」。米酒即是黃酒,它可與許多名貴中藥泡製成療效顯著的藥酒,具有通曲脈,厚腸胃,潤**、養脾氣、扶肝,除風下氣等**作用,有固本培元,怯除病痛的功效。
不從健康的角度出發,單看平時最常用的家庭用途,在烹飪方面,紹興酒也是非常有優勢的。在烹飪中有祛腥、去羶、增香、添味的效能,使菜餚更加鮮美。比如在煮魚時加1~2匙元紅酒和醋,三甲胺便會溶解在酒醋裡,酒精沸點為38.
3℃,易揮發,三甲胺也隨蒸氣一起跑掉。同時,酒和醋在熱鍋裡相遇,反應生成乙酸乙酯香味,使魚味更鮮香。肉類含有一種脂肪滴,有膩人的羶味,在燉煮中加入老酒後,脂肪滴即溶解於酒精中一起蒸發掉,達到去羶的目的,肉味更香美。
中國黃酒有哪些 中國十大黃酒品牌
3樓:原來是知恩
1、古越龍山黃酒
黃酒是中國的民族特產,也稱為米酒,屬於釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中佔有重要的一席。
古越龍山是黃酒中的「國酒「,黃酒市場沒有古越龍山就象白酒市場中沒有茅臺,釀酒技術獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。
2、會稽山黃酒
會稽山紹興酒****是國家大型一檔企業,年產紹興酒8萬噸,固定資產4.8億元,擁有260多年釀製紹興酒的技術與經驗,在全國同行業中第一家通過iso9002國際標準認證。
其精心釀製的「會稽山」牌紹興酒,酒度適中,性醇和,營養豐富,能修身養性,延年益壽。據科學測定,含有二十一種氨基酸,其中包括人體必需但不能自身合成的八種氨基酸,是一種適合世界潮流的滋補型低度酒。
3、石庫門酒
在中國十大黃酒排名中,石庫門創立於2023年,是上海最大的黃酒生產商,而且在全國的多個地方都設定生產基地,總佔地面積達38.8萬平方米。
早在上個世紀,石庫門黃酒就被中科院鑑定其中含有非常優質菌種,成為了個大黃酒企業爭相模仿的代表品牌。
4、塔牌黃酒
作為具有五十多年曆史出口品牌的塔牌紹興酒,其出口量在紹興黃酒企業中雄踞榜首,是紹興酒的重要出口基地。
塔牌紹興酒多次獲得國內外金獎,並被認定為「中國馳名商標」、」中國品牌「、」國家地理標誌產品「等榮譽稱號,是業內最早獲得」中華老字號「稱號的品牌。塔牌就以其出眾的品質及醇厚的口味和優良的服務,享譽三十多個國家和地區。
5、女兒紅
女兒紅是大家在電視劇中最常見的一種酒,而它最早是出現是在晉代,是一個具有千年歷史的黃酒品牌,目前也是隸屬於紹興女兒紅釀酒公司,從上個世紀初就一直負責著女兒紅的研製與生產。而且在這期間,一直秉持著女兒紅最傳統的釀造方式,將其發揚成中國最具代表性的黃酒之一。
6、即墨老酒
產自即墨的黃酒品類——即墨老酒,是食品工業中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風味,受到人們的喜愛和讚譽。即墨老酒酒液清亮透明,深棕紅色,酒香濃郁,口味醇厚,微苦而餘香不絕。
4樓:八里海岸
中國十大黃酒品牌:
古越龍山 (始創於2023年,中國馳名商標,中國名牌產品,中國500最具有價值品牌,浙江古越龍山紹興酒股份****) 。
2.會稽山 (建立於2023年,中國馳名商標,中國名牌產品,中華老字號,國家地理標誌產品,會稽山紹興酒股份****) 。
3.石庫門-和酒 (中國馳名商標,中國名牌產品,上海市著名商標,上海名牌產品,中國黃酒十大品牌,上海金楓酒業股份****) 。
4.塔牌 (中國馳名商標,中國名牌產品,中華老字號,浙江省著名商標,中國十大黃酒品牌,浙江塔牌紹興酒****) 。
5.女兒紅 (建立於2023年,中國馳名商標,中華老字號,浙江省著名商標,浙江省高新技術企業,紹興女兒紅釀酒****) 。
6.即墨 (成立於2023年,中華老字號,黃酒綠色食品,山東名牌產品,中國黃酒十大品牌,山東省著名商標,山東即墨黃酒廠) 。
7.西塘 (創業於2023年,中國馳名商標,國家原產地標識,國家地理標誌保護產品,浙江名牌產品,浙江嘉善黃酒****) 。
8.沙洲 (於2023年,中國名牌,中華老字號,中國馳名商標,黃酒國家標準起草制定單位之一,江蘇張家港釀酒****) 。
9.善好 (始創於2023年,中國馳名商標,浙江著名商標,中國黃酒十大影響力品牌,中國十大黃酒品牌,浙江善好酒業集團) 。
10.古越樓臺
中國著名的黃酒有哪些
5樓:原來是知恩
1、古越龍山黃酒
黃酒是中國的民族特產,也稱為米酒,屬於釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中佔有重要的一席。
古越龍山是黃酒中的「國酒「,黃酒市場沒有古越龍山就象白酒市場中沒有茅臺,釀酒技術獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。
2、會稽山黃酒
會稽山紹興酒****是國家大型一檔企業,年產紹興酒8萬噸,固定資產4.8億元,擁有260多年釀製紹興酒的技術與經驗,在全國同行業中第一家通過iso9002國際標準認證。
其精心釀製的「會稽山」牌紹興酒,酒度適中,性醇和,營養豐富,能修身養性,延年益壽。據科學測定,含有二十一種氨基酸,其中包括人體必需但不能自身合成的八種氨基酸,是一種適合世界潮流的滋補型低度酒。
3、石庫門酒
在中國十大黃酒排名中,石庫門創立於2023年,是上海最大的黃酒生產商,而且在全國的多個地方都設定生產基地,總佔地面積達38.8萬平方米。
早在上個世紀,石庫門黃酒就被中科院鑑定其中含有非常優質菌種,成為了個大黃酒企業爭相模仿的代表品牌。
4、塔牌黃酒
作為具有五十多年曆史出口品牌的塔牌紹興酒,其出口量在紹興黃酒企業中雄踞榜首,是紹興酒的重要出口基地。
塔牌紹興酒多次獲得國內外金獎,並被認定為「中國馳名商標」、」中國品牌「、」國家地理標誌產品「等榮譽稱號,是業內最早獲得」中華老字號「稱號的品牌。塔牌就以其出眾的品質及醇厚的口味和優良的服務,享譽三十多個國家和地區。
5、女兒紅
女兒紅是大家在電視劇中最常見的一種酒,而它最早是出現是在晉代,是一個具有千年歷史的黃酒品牌,目前也是隸屬於紹興女兒紅釀酒公司,從上個世紀初就一直負責著女兒紅的研製與生產。而且在這期間,一直秉持著女兒紅最傳統的釀造方式,將其發揚成中國最具代表性的黃酒之一。
6、即墨老酒
產自即墨的黃酒品類——即墨老酒,是食品工業中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風味,受到人們的喜愛和讚譽。即墨老酒酒液清亮透明,深棕紅色,酒香濃郁,口味醇厚,微苦而餘香不絕。
6樓:匿名使用者
古月龍山,會稽山,石庫門,塔牌,沙洲優黃,西塘黃酒,善好黃酒,即墨老酒,女兒紅,古越樓臺 。
7樓:蕭伯納大師
中國十大黃酒品牌
1 古越龍山 (始創於2023年,中國馳名商標,中國名牌產品,中國500最具有價值品牌,浙江古越龍山紹興酒股份****)
2 會稽山 (建立於2023年,中國馳名商標,中國名牌產品,中華老字號,國家地理標誌產品,會稽山紹興酒股份****)
3 石庫門-和酒 (中國馳名商標,中國名牌產品,上海市著名商標,上海名牌產品,中國黃酒十大品牌,上海金楓酒業股份****)
4 塔牌 (中國馳名商標,中國名牌產品,中華老字號,浙江省著名商標,中國十大黃酒品牌,浙江塔牌紹興酒****)
5 女兒紅 (建立於2023年,中國馳名商標,中華老字號,浙江省著名商標,浙江省高新技術企業,紹興女兒紅釀酒****)
6 即墨 (成立於2023年,中華老字號,黃酒綠色食品,山東名牌產品,中國黃酒十大品牌,山東省著名商標,山東即墨黃酒廠)
7 西塘 (創業於2023年,中國馳名商標,國家原產地標識,國家地理標誌保護產品,浙江名牌產品,浙江嘉善黃酒****)
8 沙洲 (於2023年,中國名牌,中華老字號,中國馳名商標,黃酒國家標準起草制定單位之一,江蘇張家港釀酒****)
9 善好 (始創於2023年,中國馳名商標,浙江著名商標,中國黃酒十大影響力品牌,中國十大黃酒品牌,浙江善好酒業集團)
10 古越樓臺
中國十大黃酒品牌榜中榜,什麼牌子的黃酒
8樓:襄邑郭姓小生
要說中國十大黃酒榜中榜的品牌,肯定是丹溪1327,這是中國最貴的黃酒,屬於紅曲黃酒。
當然,貴有貴的道理。
一、出自名門
丹溪紅曲黃酒是由元代著名醫學家朱丹溪先生於2023年始創,至今已691年,歷經22代朱氏後裔不斷代傳承。朱丹溪是金元四大醫家之一,他力倡「陽常有餘,陰常不足」,是中醫上的重要流派滋陰派的創始人。朱丹溪與華佗、李時珍、張仲景齊名,被列入中華十大名醫。
日本漢方醫學界後世派將朱丹溪尊為醫聖。
二、非遺工藝
丹溪紅曲酒釀造技藝和義烏紅曲傳統制作技藝,是丹溪酒業擁有的兩大非物質文化遺產。丹溪1327一年只釀一次酒,每年11月份,取冬水釀造紅曲酒,全程14道手工工序,純手工,零新增,歷時三個月方可釀造完成,此後需窖藏15年以上,原酒在壇內二次發酵。
三、健康紅曲
明代李時珍在《本草綱目》中記載:紅曲出自《丹溪補遺》,具有消食活血、健脾暖胃;釀酒破血行藥勢,治打補損傷的功效。
近代,英國著名科學家、生物學家李約瑟在其《中國科學技術史》中明確記載:紅曲含有莫納可林k,是與諾伐他汀同樣的物質,有降低膽固醇合成及降血脂、降血壓功效,可降低普通人群冠心病與其它心腦血管疾病的發病率,即推薦用紅曲釀酒。
當然,還有其他好處,在此就不一一說明了,有興趣的朋友可以在京東天貓購買來嚐嚐。
著名的黃酒有哪些中國著名的黃酒有哪些
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