1樓：小墨黑魚
大年初五的習俗說法很多，各地的所準守的習俗也不一樣。
大家都認為初五是財神的生日，所以大街上很多商家會選擇在這一天放炮營業，希望能在新的一年中取得好的財運，鞭炮看誰放的多，看誰放的響，人們認為鞭炮越多越響越能賺錢。
大年初五還有的說法是這一天是『掃窮日』，在初五這一天要打掃方面衛生，將家裡的塵土放在十字路口，也有的地區有用紙紮小人的風俗，這個小人是女性，象徵代表著「窮神」。
還有個說法就是這一天是把供在家裡的祖先送回到天上的日子，年前臘月二十八、九開始迎接祖先或故去的親人回家過年，等到初五以後供奉他們讓他們回到填上。所以這一天也是祭祀和送神的日子。
2樓：匿名使用者
你好！正月初五是迎財神的日子。春節時，眾多平時守候在每家每戶的神仙們會紛紛上天庭稟報過去的一年在人間的所見所聞，而初五一到它們就會從天庭回來，重新進入崗位中，這其中就包括財神。
所以生意人們通常會選擇在這一天開市。這天人們都要吃餃子，建議你最好不要蒸花捲。
3樓：匿名使用者
正月初五可以蒸花捲嗎？當然可以整，不過在我們這初五這一天要包餃子吃的，俗稱他們說是現在的年輕人，沒有這麼多講究，你想啥時候都是可以的
4樓：yl風雅
可以的！蒸花捲天天都可以蒸的！
如何蒸花捲？
5樓：魯姐美食
花捲怎麼做？做好麵糰擀成麵皮，疊起來切小段，兩邊拉一下扭一下即可，然後炒個青菜配花捲即可。
6樓：熊熊韻楣
不會做花捲的進來看看 簡單易學
7樓：共犯
麵粉中富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
食材：麵粉500克，酵母5克，無鋁泡打粉3克，白糖一湯匙，溫水（30度左右）適量，葵花籽油適量。
步驟：1、酵母撒在溫水裡活化，10分鐘左右會成片散開，用筷子打散。
2、麵粉里加入泡打粉和白糖拌勻，邊加水邊拌麵，和成稍軟一點的麵糰。
3、溫暖處發酵到2-2.5倍大，取出發好的面，面案上撒少許麵粉，排氣、揉光滑。
4、擀成稍厚點的大面片，刷油，捲成卷切小段，兩兩合一，用筷子往下壓。
5、兩隻手各捏一頭，稍拉長，反方向擰一下就成了。
6、蒸鍋加入水，屜上抹油，做好的花捲邊做邊留空隙碼在上面。
7、蓋上蓋子，醒15分鐘，大火燒開，上汽後蒸12分鐘即可關火，不要急於開啟，等3分鐘再開蓋，有效防止回縮。蒸好的花捲。
兒子最喜歡吃的就是這個小花捲了，怎麼吃都吃不膩的。
8樓：四姐愛做美食
蒸花捲怎麼做？300克麵粉，加入三克酵母粉白糖，揉成長條切成長條，然後撒上蔥花，捲起來。
如何做出好看的蒸花捲？
9樓：秋狸
首先要把面發好，做出來的才好吃又好看，其次餅胚成型放置20分鐘上鍋蒸十五分鐘左右就可以了，具體步驟如下：
食材：褐麥粉200克、水105克、酵母2克。
1、所需食材全部混合在一起放入麵缸中。
2、攪拌成麵糰，蓋好保鮮膜，進行室溫發酵。
3、將其發酵至約為原來麵糰的兩倍大，用手指戳個洞，洞口是不縮而且也不會塌陷的狀態即可。
4、將發酵好的麵糰排氣，等分成若干個劑子。
5、取一個切分好的劑子，按壓扁，表面刷一層食用油，用刀將其切成如下圖所示形狀。
6、將兩個均等的大片上下摞起來，然後將四個均等的小片在依次在上面摞起來。
7、取一根筷子或者是長竹籤，將其從中間部分按壓下去，如圖所示。
8、將上述按壓好的麵糰，從頂端尖角部分向下折壓，如圖所示。
9、然後繼續用筷子或者竹籤在其表面，以中間為中心點，在其兩側按壓下去。
10、最後將其兩邊長點的地方向其按壓的的地方捲起來即可。
11、擺放到提前備好冷水的蒸鍋中，進行醒發10分鐘，蓋好鍋蓋大火將其燒開後，轉中火12分鐘，最後關火燜5分鐘即可開蓋。
12、成品圖。
1、蒸制的時間，具體根據你所做花捲的大小來靈活操作。
2、麵糰發酵的時間長短不一，冬天會比較長一些，夏天發酵時間則會短一些，所以要根據實際情況而定。
二0二0年正月初五是什麼生肖閂，正月初五是什麼生肖
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初五是迎財神的日子嗎，正月初五為什麼是迎財神的日子？
付費內容限時免費檢視 回答您好，這天去別人家裡不是很好哦 初五俗稱破五,大部分春節的禁忌在這天可以解除,不過由於這天是送窮的日子,如果去別人家拜訪,古代傳說可能會把窮氣與晦氣帶到別人家裡。所以這天不宜到別人家拜訪。希望我的回答能幫到您 更多1條 早年間僱主會邀請下人去拜財神，沒被邀請的人就會自行離開...
臘月初五可以開車出門嗎初五可以開車出門麼當天回來
臘月初五可以出門嗎？爛樹是可以開車出門了，嗯，如果你不是很迷信的話，沒有規定哪一天可以不出門，也沒有規定哪一天可以出門了，這都是看你自己的。農村習慣是出門三六九，但初五開車出門的人多了去了，只要小心架勢，就沒問題的 現在的上班族，每天都有大量的人在上班。所以臘月初五是可以開車出門的。臘月初五開車出門...