1樓：笑傲江湖
柿子檢驗才拿部分，我認為取他中間的上面。
2樓：**取名包滿意
主要看是果肉部分的因為'這個營養價值還是很很高的
3樓：墨軒
柿子葉每年農曆七月至九月間採摘比較好，待柿葉營養聚集全，便開始採摘鮮嫩柿葉。
柿子葉的功效：
1、柿子葉裡面含有很多丹寧酸，可以起到殺菌止癢的作用，如果洗澡的時候拿來泡澡的話，對人體的**不但有清潔殺菌的作用，而且還可以幫助滋潤**。
2、柿子葉也含有豐富的維生素，還有相當數量蛋白質和氨基酸，比我們日常吃的很多蔬菜所含量都要高出很多，不但可以消炎活血，還具有防癌抗癌的作用。
3、柿子葉不但可以用於製作飲品，還可以通過相應的調理製作成食物，對於人體保健，尤其是老年人的高血壓、冠心病等都有很好的效果，而且可以促進人體新陳代謝，祛除亞健康狀態。
4樓：傑遜漂流記
檢測專案：水分、ph值、可溶性固形物含量、營養成分分析、農殘、重金屬、微生物、碘含量等。
5樓：數碼王子胖
.選果：選用充分成熟、肉質堅硬、果形端正、果頂平坦或微突起、無縱溝、含糖量高、少核或無核品種。剔除機械傷和蟲果。
2.去皮：目前大都採用腳踏式半自動去皮機。將果皮轉圈旋削下。去皮要乾淨，同時旋皮要薄而均勻。
3.晒餅：選光照充足、空氣流通、清潔衛生的地方，用木棒或磚塊搭架，架高0.
8~1米，上鋪秫千箔，將去皮後的柿果果頂向上，單層排在箔上曝晒，晚間用席蓋好，防露水，雨天要防雨，約10天左右果肉皺縮，果頂下陷，進行第1次翻動，以後每隔3~4天翻動1次，每次翻動同時進行捏餅，第2次捏餅時柿餅外硬內軟，回軟後沒有發汗現象，就可進行上霜，出霜才好。
4.上霜：將兩餅頂部相合，萼蒂部向外，在缸中放一層幹柿皮放一層柿餅，反覆疊放至將滿缸，然後封缸，放在陰涼處生霜。
柿餅上霜與環境溫度有關，溫度越低，上霜越好，所以要將缸放在陰涼處。
6樓：
這個不是很清楚，建議你問一下專門的檢驗人員，他們應該清楚。
7樓：匿名使用者
試紙檢驗的話是踩在裡面的一部分。
那種硬硬的柿子叫什麼？柿子有哪幾種？
8樓：五個爪子抓媽拐
1、牛心柿
牛心柿因為外表像牛心而得名，牛心柿是由澠池縣石門溝的當地群眾栽培出來的一個品種，花期6月，果熟期10月。牛心柿剛脫澀後食用果脆爽口，烘熟後食用汁多甘甜、肉質細膩，且用牛心柿晒制的柿餅質軟味甜，受人喜愛。
2、鏡面柿
鏡面柿產自山東菏澤，由於菏澤古稱曹州，所以也叫曹州鏡面柿。鏡面柿製成的柿餅稱為耿餅，耿餅肉質細膩，軟厚甘甜，保質期長久，古時曾為進貢朝廷的上品。
3、羅田甜柿
羅田甜柿是所有甜柿的品種中唯一一個能夠自然脫澀的品種，即在秋季柿子成熟後，摘下即可食用，其他品種的柿子還需要經過人工的脫澀處理才可食用。羅田甜柿成熟於每年的十月上旬，果皮較為粗糙，成熟後果皮橙紅色，且肉質細膩。
4、雞心黃柿子
雞心黃柿子晚熟且可存放時間長，成熟後顏色紅豔。
5、四周柿
四周柿是最常見的柿子品種之一。四周柿在果實的四周有四條明顯的凹溝。四周柿味甜多汁，果肉呈橙紅色，一般在每年的九月果熟。
表皮光澤，一般到每年的九月下旬左右即可成熟。其果實皮薄肉厚，無核且味甜。
參考資料
家庭醫生：
9樓：匿名使用者
有一種是軟柿，還有一種是脆柿，在我們老家，還分單層柿和雙層柿，有時看到一個雙層柿很漂亮，根本都捨不得吃。
10樓：鉛華流年葬送
脆柿 柿子統共有1000多種
11樓：匿名使用者
有一種是軟柿，還有一種是脆柿
柿子分為多少種？
12樓：dear豆小姐
柿子的品種有1000多個，又根據其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。
後者主要是來自該品種中的「冬柿」，成熟時已經脫澀。而前者必須在採摘後先經人工脫澀後方可供食用，引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸（又稱單寧酸）。
中國是世界上產柿最多的國家，年產鮮柿70萬噸。柿子品種繁多，約有300多種。從色澤上可分為紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿、烏柿等；從果形上可分為圓柿、長柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等。
擴充套件資料
柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素c、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，除了鋅和銅的含量，其他成分均比蘋果高。
柿子食用禁忌
1、空腹慎吃生柿子或食柿後忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石症。
2、柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。
3、不要空腹吃柿子，柿子宜在飯後吃。
4、吃柿子的前後1小時內不宜喝牛奶。
13樓：匿名使用者
柿子，又名朱果種。柿樹，舉世公認為起源於中國的古老樹種。根據《禮記》記載，我們的祖先在周代就已栽培柿樹，並在重大祭禮禮儀上用柿果作為供品。
秦漢以來，黃河流域一帶植柿已很普遍，成為人們重要的栽培果樹和木本糧食樹種。柿子品種繁多，約有三百多種。通常以柿子的味道劃分為甜柿和澀柿兩大類。
從色澤上可分為紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿、烏柿等；從果形上可分為圓柿、長柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等。在長期的的風土馴化和生產實踐中人們培育出不少優良品種，特別著名的有：產於華北的「世界第一優良種」的**柿；河北、山東一帶出產的蓮花柿、鏡面柿；陝西涇陽、三原一帶出產的雞心黃柿；陝西富平的尖柿；浙江杭州古蕩一帶的方柿，被譽為我國六大名柿。
此外，著名的還有陝西臨潼的火晶柿、華縣的陸柿、彬縣的尖頂柿；山東青島的金瓶柿、益都的大萼子柿；河北邢臺的綿襄仙柿、易縣的甜心柿；河南滎陽的水柿和灰柿；山西南部的結蜜柿；浙江永嘉的無核方柿；湖南隆回的腰帶柿；安徽的鈴燈柿；廣東番禺和廣西陽朔的牛心柿等，都是國內有名的柿子，這些名種柿子，皮薄、肉細、個兒大、汁甜如蜜，深受廣大消費者的青睞。
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