有人為了獲得高產將動物激素新增到家禽的飼料中,人吃了被這樣飼養的家禽的肉,身體會受到什麼影響

2022-03-19 05:26:43 字數 2210 閱讀 1715

1樓:小嫣老師

專家列舉含有激素的禽類、不合格的早產催熟水果等,都可能是性早熟的罪魁禍首。一項不完全統計顯示,六成以上的兒童性早熟大多是吃出來的,激素過多是患兒發病的主要原因。

「除兒童外,近年來,女性小葉增生、囊腫等**病增加,也與飲食中激素增多有關。」瑞金醫院中醫科主任、腫瘤專家沈小珩教授還表示:「在不合格的黃鱔中,還可能新增避孕藥等成分,都應少吃。」

專家建議,兒童不應食用含有激素的食品,比如:不合格飼養的禽肉以頸、肝臟最為危險;為提早上市,果農可能違規對水果「催熟」。進貨渠道不正規的反季節蔬菜、水果可能含激素,要少吃;外地產水果因長途運輸需對水果保鮮,不合格的保鮮劑中也可能含有激素,兒童要避免食用;另外,不少快餐等食品、飲料也可能含激素,都可能導致兒童性早熟。

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從華山醫院**科瞭解到,每逢過節,不少人因**過敏而就醫。其重要原因就是吃了不少魚、蝦等海鮮,兒童也佔到不少比例。據張永信教授分析,這一現象一方面可能是進食的魚蝦等本身引起人過敏,另一方面也可能是因為魚蝦體內所含的抗菌藥進入人體,引起人過敏。

    據專家們分析,我國農用獸用抗菌藥管理尚未進入成熟階段。

儘管已出臺一些相關規定,如:禁止將硝基類藥物用於養殖地,但由於我國抗菌藥物生產能力強,包括硝基類、磺胺類和喹諾酮類等原料藥藥價非常低廉,部分養殖戶為了減少魚蝦、家禽病害,提高產量,自行購藥餵養,人用藥拿去「獸用」,以致對人群造成嚴重危害。特別是兒童,肝臟等解毒功能不全,危害更大。

相比之下,在大多發達國家已經歷了不成熟階段,管理極為嚴格。

2樓:瑤瑤堯

這是七年級生物暑假作業吧!沒有影響。可以說目前為止還沒發現有什麼影響。

1.飼養家養動物的激素都是為了使其增重之類的。這類激素的外包裝袋上為什麼都標有「魚增長激素」、「肉食雞增長激素」之類的,而不只統一說「動物增長激素」呢?

因為有特異性,某些激素只對某些動物有作用,對其他種類的則沒作用,更不要說人了。

2.這些激素被動物吃了以後會起作用,起作用勢必會失活。不可能永遠都有效吧,如果永遠都有效果那你分泌的生長激素為什麼沒能確保你一直生長呢,而且不是越長越快呢?

3.這些激素確實會有存留的被人食用。但是你不會生吃這些動物吧,你要烹飪,那高溫會使蛋白質類激素變性,會使脂肪類激素分解,因此難保這些激素在你吃的時候還能起作用。

而且到了你的消化道里又會遭受各種消化液的考驗。

綜上所述:目前沒發現什麼家禽家畜激素對人體有影響。原因就是這些。同樣的道理是轉基因食品的安全問題,也是以上幾種,因此還沒發現轉基因食品對人體有什麼影響。

參考資料:北大《陳閱增普通生物學》課本

3樓:匿名使用者

身體受到影響:

早熟、早衰。

因為動物吃激素,人又吃了激素肉,小孩兒長得很急進)0(,大人老得快囧。

吃草的動物都改吃化學飼料了,人就跟著吃唄。

雞鴨鵝,豬牛羊都是素食動物捏= =!

當年英國農場主為了降低成本,將牛內臟磨粉作為活牛的迴圈飼料,結果引發瘋牛病。。。可見,牛也能吃其他的,只是人為地讓牛不知道吃下的是啥@ @?牛不單吃青青草原上的小青草哦。。

4樓:包心遠

因為在飼料中的激素大多都是過量的,所以會有很大一部分留在家畜的身上,人吃肉的同時,你知道,把這些激素也吃到身體裡。激素對家畜有作用,同時對人也會有作用,比如現在吃的肯德基的雞肉,據報道,這些肌肉都用激素催出來的,所以非常鮮嫩。也正因為這樣,很多人長時間使用後會虛胖,你可以認為這是因為本應作用在雞身上的激素作用在了人的身上,人就是那個雞。

其他的例子,諸如豬肉,雞蛋,等等,就不一一列舉了。總之,對動物有什麼影響,對人也會有相應的作用,只是時間長短的問題。

我現在不吃肯德基,不吃豬肉,不吃雞肉,只吃牛肉。因為牛這個東西,只吃草料,新增過東西的東西它不吃。所以相對比較安全。

將動物激素新增到家畜、家禽的飼料中,人吃了被這樣飼養的家畜、家禽的肉,身體會受到什麼樣的影響?

5樓:匿名使用者

大部分的激素只蛋白質,人食用吃動物激素的動物的肉激素進入胃會大部分被消化掉的,如果食用太多就不能完全被消化,那就會影響人自身的生理功能,畢竟人身體的激素和動物激素有很多共同的位點。

6樓:匿名使用者

新增在飼料中的動物激素,會被家畜吸收,進入到體內,當然也會進入到家畜的各個臟器及肌肉中並蓄積,當人吃了這樣的肉後,也會吸收進入到人體內,並發揮作用,影響人正常的生理狀態,嚴重的會產生後果,並導致各種併發症的發生 。

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