1樓：鎧銘
揭陽的特色小吃主要有以下幾種：
1、檳醅粿。檳醅粿是揭陽的傳統小吃，由於潮汕話發音上的相近，民間誤稱為「乒乓粿」，本人以為既然現在普遍誤稱，也就可以根據現實把「乒乓粿」作為其俗名。作為相傳南宋末年，戰亂四起，民不聊生，揭陽從民為抵禦飢餓，用鼠麴草混合糯米碾成糯粉，製成粿品充飢。
因為鼠麴草有一種特殊的香味，所以做出來的食品深受人們喜愛。後來，人們又用這種粉擀成皮，用爆米粉做餡，製成了獨具風味的檳醅粿。2023年，檳醅粿被認定為全國首批「中華名小吃」。
2、蠔烙。蠔烙是揭陽久負盛名的傳統小吃，它以海產品「蠔」（即牡蠣）為主要原料，加上適量的生粉和黃花，加水拌勻，然後用慢為煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席。
據說還有明目、暖胃的作用。吃時蘸點兒魚露，味道更佳。
3、普寧豆乾。普寧豆乾是著名的小吃，製作原料主要是大豆、薯粉。其製作工序比較複雜，要經過磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、摻膏粉、拌和、滷、包塊、壓塊、煮熟才能完成。
烹調方法可以煎，可以燜，也可以炸等，其中油炸豆乾是最具風味的普寧小吃，它皮酥、肉嫩、味香，十分爽口。
4、鄒堂梨脯。揭陽市揭東縣鄒堂鎮盛產青皮梨，是嶺南佳果之一。鄒堂青皮梨可以切片製成梨脯，是揭陽名小吃。
用鄒堂梨脯沖水飲服，可以治風溼、熱毒、咽喉腫痛、勞夜肺燥等疾患，物別在東南亞一帶，更受歡迎，僑胞們稱之為「唐山土羚羊」。
此外，還有「尖米丸」等。
2樓：匿名使用者
蠔烙。蠔烙是揭陽久負盛名的傳統小吃，它以海產品「蠔」（即牡蠣）為主要原料，加上適量的生粉和黃花，加水拌勻，然後用慢為煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席。
據說還有明目、暖胃的作用。吃時蘸點兒魚露，味道更佳。
3樓：陳裕凱
普寧豆醬
不清楚你要哪方面
小吃 還是
普寧特色小吃有哪些？
普寧有什麼特色小吃其他地方沒的
4樓：碧野鴻雁
普寧的小吃可以到洪陽去尋覓，畢竟是普寧的老市**所在地，又是老鎮。那裡有豬腳圈，尖米丸，洪陽粿汁，蚵仔煎，糖蔥薄餅，豬腸脹糯米，還有一些老字號的賣綠豆餅南瓜餅的店鋪。
5樓：
普寧作為潮汕揭一個重要的組成部分，其小吃也極具地方特色。下面介紹幾味常見的小吃，
普寧鹽水豆腐乾（豆腐下油鍋炸一會，拿上來蘸鹽水吃，很鮮）；油甘和烏橄欖（兩種水果）；普寧腸粉（跟珠三角地區的腸粉完全不一樣）；糖幫；豬腸脹糯米；粉粿與牛肉粿（潮汕地區必吃）；蠔仔烙（潮汕菜經典）
普寧有什麼好吃？
6樓：師琦巧鹹易
1，蕉柑
蕉柑為全國推廣的10個柑桔優良品種之一。...
2。普寧豆醬
洪陽鎮生產豆醬有150多年的歷史，選用黃豆、麵粉、食鹽為原料，經過發酵、晒制、蒸氣殺菌等生產流程製作而成。...
3。裡湖涼果
裡湖鎮涼果生產有悠久的歷史。...
4。烏橄欖
作膳食鹹料。南陽鄉大高田、大嶺下、永蘭等管理區為生產地，年產烏橄欖700噸。...
5。青梅
青梅為普寧特產果類之一。2023年全市青梅面積3千公頃，總產量4000多噸，居全國第一位。青梅主要作為食品工業的原料，加工成鹹水梅、話梅、蜜餞黃梅、梅醬等，暢銷國內外。
鹹水遠稍日本、美國和東南亞等地。普寧黃梅、普寧梅酒，在國內外享有盛譽。...
6。橄欖
橄欖也稱青欖，是普寧大宗傳統果類之一。栽培歷史悠久，全市遍佈，主產區有裡湖、梅塘、洪陽、廣太、石牌、高埔、船埔等地。最高株產是雲落紅饒一株長於河脣的，年收穫1250公斤。
全市種植面積3千多公頃，總產量4000噸，居全國第一位。
青欖可鮮食，有消痰止咳、去喉熱和助消化的藥效。新春佳節，居民用青欖擺於桌上招待客人，稱"檳榔"。青欖鮮果適宜保鮮貯藏和運輸，只要保藏得法，翌年
四、五月還有鮮果**。青欖可加工成橄欖脯、蘇州欖、八珍欖、和順欖、化皮欖等涼果珍品。...
7。油甘
本市栽培油甘約有5千公頃，常年產量2000多噸，務全國第一位。油甘果實含維生素c、f等，富含單寧、醣類及有機酸類，具有減少血液中的膽固醇含量，降低血壓，防止動脈硬化，幫助消化等功效。...
8。豆乾
普寧小食珍品的豆乾，是用大豆作主要原料，摻以薯粉、石膏、滷水製成。外皮柔韌，內肉嫩滑。油炸豆乾，以皮酥脆，肉嫩滑，味香爽口，常食不厭而馳名海內外。...
9。普寧貴政台山茶葉罐
貴政山茶葉陶罐款式獨特，已有兩百多年曆史。其罐存放的茶葉一二十年保持質
量不變，且具有清熱解署,治傷風感冒之功效，譽滿海內外。
7樓：匿名使用者
檳醅粿。檳醅粿是揭陽的傳統小吃，由於潮汕話發音上的相近，民間誤稱為「乒乓粿」，本人以為既然現在普遍誤稱，也就可以根據現實把「乒乓粿」作為其俗名。作為相傳南宋末年，戰亂四起，民不聊生，揭陽從民為抵禦飢餓，用鼠麴草混合糯米碾成糯粉，製成粿品充飢。
因為鼠麴草有一種特殊的香味，所以做出來的食品深受人們喜愛。後來，人們又用這種粉擀成皮，用爆米粉做餡，製成了獨具風味的檳醅粿。2023年，檳醅粿被認定為全國首批「中華名小吃」。
2、蠔烙。蠔烙是揭陽久負盛名的傳統小吃，它以海產品「蠔」（即牡蠣）為主要原料，加上適量的生粉和黃花，加水拌勻，然後用慢為煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席。
據說還有明目、暖胃的作用。吃時蘸點兒魚露，味道更佳。
3、普寧豆乾。普寧豆乾是著名的小吃，製作原料主要是大豆、薯粉。其製作工序比較複雜，要經過磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、摻膏粉、拌和、滷、包塊、壓塊、煮熟才能完成。
烹調方法可以煎，可以燜，也可以炸等，其中油炸豆乾是最具風味的普寧小吃，它皮酥、肉嫩、味香，十分爽口。
4、鄒堂梨脯。揭陽市揭東縣鄒堂鎮盛產青皮梨，是嶺南佳果之一。鄒堂青皮梨可以切片製成梨脯，是揭陽名小吃。
用鄒堂梨脯沖水飲服，可以治風溼、熱毒、咽喉腫痛、勞夜肺燥等疾患，物別在東南亞一帶，更受歡迎，僑胞們稱之為「唐山土羚羊」。
此外，還有「尖米丸」等。
8樓：匿名使用者
有普寧腸粉，普寧腸粉遠近聞名
廣東普寧縣有那些鎮，普寧市包括哪些鎮
2003年，普寧市撤銷黃沙鄉，將其併入船埔鎮 撤銷南陽鄉，將其併入梅林鎮 撤銷石牌鎮，將其併入裡湖鎮。普寧市設5個街道辦事處 19個鎮 1個鄉和3個國營農場。5個街道辦事處 流沙東街道 流沙西街道 流沙南街道 流沙北街道 池尾街道 19個鎮 裡湖鎮 大南山鎮 燎原鎮 梅塘鎮 佔隴鎮 軍埠鎮 下架山鎮...
酸 鹼性食品有哪些，鹼性食品有哪些 鹼性食品與健康
常吃鹼性食物對身體有很多益處，快點記下來吧！平時經常聽到專家說，藥補不如食補，藥食同源。還聽專家說，人有鹼性和酸性體質之分，酸性體質的人容易胖，而且容易生病，比如糖尿病，高血壓，高血脂，還有癌症病人都是偏酸體質，據說癌症病人100 是偏酸體質，酸性體質容易得各種疾病，比如說經常吃魚肉蛋，時間長了就會...
鹼性食品有哪些，鹼性食品有哪些 鹼性食品與健康
好吃的東西幾乎都是酸性的，如 魚 肉 米飯 酒 砂糖等，全都是酸性食物，相反，鹼性食物如海帶 蔬菜 白蘿蔔 豆腐等多半是不易引起食慾但卻對身體有益的食物。外行人的想法，以為酸的東西就是酸性食物，諸如一看就會令 口水的草莓 檸檬等，其實，這些東西正是典型的鹼性食物，麻煩也就在這個地方。可以參考食物中的...