1樓：生野哄飢
它的物理成分主要是由於半乳糖，鼠李糖、碳水化合物、脂肪和蛋白質等物質組成。它是由於桃樹幹發生損害，或者是被真菌感染，然後桃樹就會有一種自我保護能力，它可以用桃膠來保護自我。
下面我們來看看桃膠有什麼功效
功效一，桃膠可以**糖尿病，由於桃膠裡面含有一些特殊的化學成分，用溫水把桃膠洗乾淨，然後放在鍋裡煮熟。每天服1次，糖尿病患者服用後，的確發現降血糖的效果明顯，尤其對於降餐後血糖的效果更好。
功效二，桃膠可以有美容美膚的效果，由於桃膠裡含有一種半乳糖物質，以及蛋白質和脂肪，它還富含有豐富的膠原蛋白物質，鼠李糖等物質，它可以緩解外在的壓力以及達到去皺的效果，桃膠還可以清理人體內的毒素以及排毒等作用，所以它可以達到美膚的效果。
功效三，桃膠可以治熱解渴，特別是夏天覺得心煩氣躁，口乾心悶時，可以取出丸子大的桃膠，當作含片那樣口服，可以達到解渴的功效。
功效四，它可以**胃痛，胃部疾病。將黃豆大小的桃膠洗乾淨後直接嚼碎食用，再用溫水送服，一天早晚各一次，堅持服用一段時間，胃部會有明顯的改善感覺。
2樓：太史儉巢卯
桃膠這個東西怎麼講呢，它畢竟不是藥，只是滋補品，需要長期吃，慢慢調理，別指望著吃一次就發現「哇**變好啦」的效果。
桃膠是桃樹的自然分泌，或在外力作用下產生傷口分泌出的膠質，組成成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。所以乳糖不耐受的人不要吃這個。
吃桃膠還是有很多好處的，生津止渴、減脂潤腸、養顏嫩膚。我個人不愛自己煮，太麻煩了，而且不會調味，不一定好吃，所以都買開蓋即食的那種來吃。
不過建議買正規品牌的，不要買tb上那種小作坊的東西，我買過，實在太坑了，都沒有塑封，衛生沒辦法得到保障。
3樓：小松卡
就是桃樹上溢位來的那種膠狀物，有滋補作用的，也不宜多吃
桃膠一般煮多久可以吃
4樓：阿狸路路的城堡
桃膠泡好的話，煮15分鐘最多半個小時內已經足夠。桃膠加少許鹽味，糖尿病人也可以喝;桃膠糖水對**很好，愛美的菇涼不妨試試，但是煮好的桃膠最好儘量不要過夜，所以一次不要煮太多。
桃膠的主要成分是大分子多糖，人體缺乏相應的消化酶，因此難以消化吸收。不過桃膠也算膳食纖維，因此對於腸道健康可能有點好處，比如方便排便。
原始桃膠有白色、淺黃、淺棕色、深紅棕色等不同顏色。有的人說深色的是「老樹膠」，更滋補，其實這也毫無道理。桃膠的顏色實際是少量酚類物質在光照、氧氣的作用下形成的醌類色素，和營養、功效並沒多少關係。
5樓：姬覓晴
一般煮30分鐘，做法如下：
準備材料：銀耳半朵、桃膠25克、皁角米15克、蓮子小半碗、紅棗12粒、枸杞1小把、冰糖適量、紅糖1勺
1、提前一晚泡上桃膠，等完全泡發後去除雜質；
2、皁角米也提前一晚泡發；
3、銀耳提前兩個小時泡發後用刀剁碎，和幹蓮子一起放入湯鍋裡。
4、一次性加入足量的清水，大火煮開後轉小火煲40分鐘；
5、等銀耳和蓮子軟糯後，加入桃膠；
6、接著加入皁角米；
7、加入紅棗和枸杞，再繼續小火煲20分鐘；
8、加入紅糖提色，冰糖調味，再煲10分鐘；
9、等冰糖融化即可出鍋；
10、最後裝碗即可食用了。
6樓：匿名使用者
桃花淚，就是桃膠，它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。廣義上講，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。
將這些分泌物從樹皮上剝下來晾乾就是原桃膠，可以入中藥，也可以簡單加工後食用。其實桃樹流膠是一種病理現象。
7樓：類素花皇珍
只不過在要泡很久
如果桃膠煮的時間太久,容易從固體變成液體,一般來說,桃膠泡發後,烹煮時間控制在30分鐘內為宜。
桃膠銀耳能用不鏽鋼鍋煮嗎
8樓：是辛普森呀呀
可以的。
材料：桃膠、銀耳半朵、雪梨、清水適量、冰糖適量。
1、桃膠，銀耳需浸泡在水中，桃膠浸泡一天一夜，期間更換水，除去上面的髒東西。
2、泡後用手捏桃膠，如圖所示，很軟。
3、如圖所示，泡發後的銀耳取半朵。
4、桃膠，銀耳入鍋，加水。
5、先煮38分鐘，雪梨去皮。
6、時間過後，在雪梨迅速投入，使用6檔的火鍋功能，繼續煮10分鐘。
7、放入冰糖，攪拌均勻，等待化掉。
8、最後，好了之後裝在杯子裡面即可飲用，如圖所示。
9樓：那個閃電
可以，以下是用不鏽鋼鍋煮桃膠銀耳羹的做法。
主料：桃膠10g、銀耳半朵、雪梨一個
輔料：清水2000ml、冰糖適量
步驟：1、桃膠、銀耳需要用清水浸泡，桃膠浸泡了一天一夜，期間要換水，去掉上面的髒東西
2、泡發後的桃膠用手一捏，非常軟
3、泡發後的銀耳取半朵
4、桃膠、銀耳放入鍋中，加入清水
5、先煮38分鐘，期間準備雪梨去皮切塊；
6、到時間後，放入雪梨快，用火鍋功能的6檔，繼續煮10分鐘；
7、最後放入適量的冰糖，攪勻即可食用
8、桃膠銀耳盛出就可以享用啦
10樓：陽光點的燦爛點
可以。做法如下：
準備材料：桃膠15克、銀耳1朵、冰糖適量
1、桃膠要用清水浸泡十個小時以上，直到沒有硬芯。銀耳提前一小時浸泡至發。
2、泡發的桃膠，清澈透明。用手把桃膠捏碎些。
3、泡發的銀耳去蒂，切成小塊。切得稍微碎點可以簡短熬製的時間
4、把切碎的銀耳在鍋中先煮40分鐘，煮得稍微有些粘稠感後再下入捏碎的桃膠。
5、下入桃膠後再煮15分鐘左右後依據自己的口味放入適量的冰糖，煮融後就可以關火享用了。
擴充套件資料：
桃膠的功效：
1、桃膠可養顏：桃膠可減少皺紋，嫩膚，**痘瘡黑陷，具有養顏，護膚的功效。
2、桃膠可生津止渴：桃膠能生津液，補充人體所需的水分，具有止渴的功效。
3、桃膠能止痛鎮痛：桃膠主要成分為半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，能夠緩解產後痢疾裡急後的疼痛症狀。
食用桃膠注意事項：
1、孕婦不要吃桃膠；
2、有過敏體質者不宜；
3、每次吃適量；
4、不能自行採集景觀區的桃膠，防止有農藥殘留。
11樓：匿名使用者
桃膠銀耳羹
桃膠銀耳羹的做法
「桃膠，又稱桃樹膠，是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經化學反應而製得的淺黃色粘稠液體，顏色淺黃、透明。桃膠是南方常見的中藥材，每年夏季採集，經過水浸、去雜質、晒乾而成。它還有一個好聽的名字，叫：
桃花淚。 性味歸經：甘苦，平，無毒。
入大腸、膀胱經。桃膠的功效：古有記載，桃樹上膠，最通津液，能治血淋，石淋。
痘瘡黑陷，必勝膏用之。現代用桃膠治病並不多見，但用它來美容可物美價廉的好東西。桃膠的吃法：
我們買到的桃膠是乾貨，需要用水泡發。泡發後的桃膠可以漲大10倍左右，所以一次的用量不多，大概10－15克。桃膠本身無味，口感似果凍般爽滑。
做法很多，可以炒、燉、涼拌，可葷可素。但最順理成章的做法，還是把桃膠做成甜品。而且因為它的美容功效，與銀耳、木瓜、雪梨等搭配尤為合適。
」主料桃膠(10克)銀耳(一朵)冰糖(適量)清水(適量)調料無廚具砂鍋
1 將銀耳提前6小時泡發。
2 桃膠泡發一天。中間可以用鑷子挑去黑色的雜質。
3 銀耳去黃心剪成小朵，新增適量的清水。
4 大火煮開後，改中小火慢燉一個半小時，至粘稠軟糯。
5 加入泡發清理好的桃膠。
6 小火慢燉一個小時。
7 加入冰糖，慢燉半小時。
8 盛出享用。
12樓：鎮鮃
桃膠算得上是女性朋友比較喜歡的一種滋補性產品，今天我們就來正確認識桃膠。 桃膠的功效與作用主要有以下幾點：1、養顏美容。
2、增強體質力。3、補腦益智。 但是下面這兩種人群不宜服用桃膠：
1、孕婦。2、消化不好的人群。
13樓：匿名使用者
最好不要，你就用電飯煲做好了，我就是這樣的
女人想要美容養顏，就要多吃哪種既營養又健康的羹？
14樓：超時間解饞坊
愛美是每個女生的天性，無論是歲數大與小愛美的心永遠都不會變，追求美的腳步也不會停止，中醫中講究內調，所以花費大量的巨購買護膚品還不如好好調理調理我們的身體，只有兩者互相兼顧才可以更好的保持我們的容顏。
夏季是我們滋補的好時節，老一輩人都說伏天保養的好可以去除身上的疾病與溼寒，對於女人來說一定不要錯過一年中這大好時節，所以今天為大家分享一款美容養顏桃膠銀耳紅棗羹，桃膠與銀耳的功效就不多說了大家一定非常瞭解，搭配上紅棗熬製，既補充膠原蛋白又清涼解暑，是一道很不錯的美容養顏甜品。
其實此款甜品的做法比較簡單，也是我平日裡常年食用的一道糖水之一，常年食用我們的**會白皙紅潤有光澤，還可以節省很多化妝品與護膚品，平時在商場購買一碗桃膠銀耳紅棗羹需要15元，而且料少糖多非常不划算，所以在家中燉一大鍋全家人都可以吃，真是兩全其美的好辦法。
【菜名】：桃膠銀耳紅棗羹
【所需食材】:銀耳一朵、桃膠5g、紅棗8顆、冰糖5克（可換成黃糖或紅糖）、枸杞3g、黃桃罐頭適量
【烹飪過程】：
1. 首先我們需要將桃膠放到冷水中浸泡12小時，目前天氣炎熱我們可以放置在冰箱中，這樣桃膠不容易變酸。
2.銀耳需用涼水進行泡發一夜，或者用溫水浸泡6小時等待備用，紅棗與枸杞需要洗淨瀝乾水分，我們可以按照個人喜好新增黃桃罐頭或水果罐頭。
3.銀耳泡發後需要去除根部，撕成小朵，銀耳中有細小沙塵撒開後還需要我們多清洗幾次。（銀耳在泡發中必須要泡發到足夠的時間，這樣口感才會更加綿軟）
4.桃膠的泡發時間比較長，儘量泡12個小時，摸起來桃膠軟軟的成啫喱狀，才可以煮出我們想要的軟糯口感。
5. 以上準備工作都完成後，我們需要把以上材料都倒入砂鍋中，加入適量的純淨水，儘量多放入些因為熬製變得時間比較長。
6.蓋上鍋蓋大火燒開，燒開後轉小火慢慢熬製，熬製的過程中可以將白沫撇去，熬出桃膠粘稠後我們可以加入適量的冰糖，可以用黃糖、紅糖進行代替，在繼續熬製15分鐘，關火加入適量枸杞即可。
7.桃膠銀耳紅棗羹呈入碗中，把提前備用好的的黃桃丁與水果丁加入羹中即可食用。
8.我們還可晾涼後，放入冰箱口感更佳，真是一道夏季解暑滋補的甜品。
【烹飪竅門】：
1. 首先桃膠一定要提前進行泡發，泡發時間越長桃膠的口感越佳。
2. 此款糖水我們可以按照自己的口味與喜愛的食材同時進行搭配，比如蓮子、桂圓、紅豆、薏米等。口味也會更加豐富多元化。
3. 銀耳一定要提前泡發，泡發後要撕成小朵進行清洗，因為銀耳中有細小沙塵不洗淨會影響食用口感。
15樓：微涼一葉
美容養顏的羹可以吃桃膠紅棗銀耳羹，把紅棗、桃膠、銀耳處理乾淨，放入燉鍋中，加入足量的清水小火慢燉，煮到食材軟爛盛到碗中，加入蜂蜜調味。
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