1樓:ai三氣
食材主料
芸豆300g
剁椒50g輔料蔥
蒜蒜苗步驟1.食材準備,芸豆,蔥,蒜,蒜苗
2.芸豆去頭尾,洗淨,切成薄片,蔥、蒜苗切成小段,蒜切成片3.熱鍋,倒油,油至五成熱放入蒜與剁椒暴香4.
倒入芸豆翻炒,放鹽,注意鹽少放一點,因為剁椒也是鹹的,炒至微微趴軟,放入蒜苗,繼續翻炒,快要出鍋時放點雞精調味即可
5.出鍋裝盤撒上小蔥段,剁椒炒芸豆完成。
2樓:
原料:芸豆、蒜頭、小紅辣椒。
做法:1、芸豆從兩頭撕去豆筋後切成絲,蒜頭拍碎切成末,小紅辣椒切成圈;
2、熱鍋入油,油溫後下蒜末和辣椒圈煸出香味,下芸豆絲煸炒;
3、加入少許清水,放鹽和素易鮮調味,大火快速翻炒至變色熟透即可。
3樓:林夕的微笑
材料主料:芸豆300g、剁椒50g;
輔料:蔥、蒜、蒜苗
剁椒炒芸豆
1食材準備,芸豆,蔥,蒜,蒜苗
2芸豆去頭尾,洗淨,切成薄片,蔥、蒜苗切成小段,蒜切成片3熱鍋,倒油,油至五成熱放入蒜與剁椒暴香
4倒入芸豆翻炒,放鹽,注意鹽少放一點,因為剁椒也是鹹的,炒至微微趴軟,放入蒜苗,繼續翻炒,快要出鍋時放點雞精調味即可
5出鍋裝盤撒上小蔥段,剁椒炒芸豆完成。
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教你剁椒魚頭最正宗的做法 魚頭醃製十分鐘,炒香蒜末鋪在魚頭上上鍋蒸15分鐘 剁椒魚頭怎麼做?準備蒜末蔥花,薑末剁辣椒,大紅椒,魚頭醃耗油,下鍋加入蔥薑蒜末,加上魚蒸15分鐘,然後散上蔥花。材料主料 鯉魚750克,輔料 泡椒30克,鮮香菇50克,調料 料酒15克,鹽4克,姜5克,大蔥5克,雞精2克,植...
剁椒魚頭的做法,正宗剁椒魚頭的做法
做法一原料 胖頭魚頭1個 2斤 湖南特製剁椒適量 味精3克 紅油10克 姜10克 蔥8克 白蘿蔔片15克 1.將魚頭洗淨,去鰓,去鱗,從魚脣正中一劈為二。2.將鹽 味精均勻塗拌在魚頭上,醃製5分鐘後將剁椒塗抹在魚頭上。在盤底放2 3片生薑和白蘿蔔片,將魚頭放上面,再在魚身上擱切好的薑絲適量。3.上鍋...
剁椒怎麼做剁椒的做法,正宗剁辣椒怎麼做
準備材料 辣椒 550g 蒜頭 230g 鹽 35克。1 首先把準備好的辣椒洗淨去蒂,使用菜刀剁碎。2 然後使用菜刀把蒜頭剁碎。3 接著往鍋內放入適量的鹽,不斷翻炒,直到微微變黃。4 辣椒,蒜和鹽放一起拌勻。5 全部拌勻後裝入罐子裡,蓋上蓋子,密封好放通風處7天。6 7天后取出,這樣就已經做好了。湖...