豬肉檢疫章為什麼洗不掉,吃了沒事嗎

2022-04-07 04:31:08 字數 4479 閱讀 1060

1樓:初一小習

我國的生肉有5種不同的印章,分別是「x」形章,這種印章是銷燬章,如果在豬肉上出現了這樣的章,那麼說明豬肉是存在問題的,這類豬肉是不能賣、更不能吃的。

三角形章,三角形檢疫章是屬於高溫章,簡單來講就是說這種豬肉必須經過國家規定標準的高溫處理之後,才能進入市場,一般是不能賣的;橢圓形章,這種是指工藝油章,指的是這些豬肉是用來提煉工業用油的,不能賣不能吃。

長方形章,是食用油章,指的是套經過加工處理後,煉成油之後才能**;圓形章,這代表著豬肉檢驗合格,可以食用,一般上面還有屠宰場的序號,屠宰日期等,我們是可以放心購買的。

一般我們在豬肉上可以看到兩種顏色的章,藍色和紅色,有的人就認為,紅色章的豬肉代表的是母豬肉,而藍色章就是公豬肉。

其實這個說法是錯誤的,豬的性別和印章顏色是沒有關係的,而且印章的顏色對豬肉的品質也沒有任何影響。

最開始的時候,我國用的是染色劑是一種叫「龍膽紫」的鹼性染色劑(在紫藥水裡面也有龍膽紫的成分),而龍膽紫和蛋白質能有很好的親和性,而且不容易洗掉。

因此可以很好的附著在豬肉表面,但後來經研究發現,龍膽紫有致癌風險,所以就全面淘汰掉了這種著色劑的使用。

給豬肉蓋的章都是農業部指定的可食用的顏料——合成食用色素,我國批准使用的合成食用色素有6種,分別為莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、靛藍。

就拿藍色章來說,這是由亮藍(常用作藥品和食品的著色劑)、酒精、甘油、維生素c、蒸餾水等混合攪拌溶解而成的染色劑。因此,豬肉上的印章是可以食用的,並且還不會對人體造成任何傷害。

總之,豬肉只有經過檢疫並且檢疫合格才會蓋章拿到市場上進行售賣,而且這個章是不會被水洗掉的,但是用酒精、雙氧水等進行搓洗卻可以洗掉。

不過需要注意的是雙氧水有腐蝕作用,因此洗的濃度不能太高。其實大家如果真的很介意那個章,可以不洗,直接把帶有印章的那片皮給刮下來扔掉就可以了。

2樓:做個傻子哈哈哈

因為為了讓合格疫章能儲存下來,讓顧客能看出這是合格的豬肉,吃了不會有事的,這是可食用的色素製作的疫章。

3樓:

能洗掉就很容易作假,吃了沒有問題,對身體沒有傷害。

4樓:不要讓我發呆

吃了沒事。豬肉檢疫章是由特殊的油墨製成的,對人體並不會造成危害,是在安全可食用的範圍之內。

5樓:叮噹說娛影

豬肉上的檢疫章為什麼洗不掉?吃了對身體有影響嗎?早知早好

豬肉檢疫章為什麼洗不掉?吃了對身體沒有影響嗎?

6樓:一顆有思想的豆子

豬肉檢疫章為什麼洗不掉?吃了對身體沒有影響嗎?

一、豬肉檢疫章為什麼洗不掉?吃了對身體沒有影響嗎?豬肉是我們平時生活當中必不可少的一種食材,魷魚豬肉的味道非常的鮮美,而且**也不貴,很多人的餐桌上面幾乎每天都會有豬肉,買過豬肉的人都知道,豬肉上邊都有檢疫章,這種檢疫章在處理豬豬肉的時候,非常的難洗,很多人會將豬肉檢疫章內一塊兒直接切掉,因為害怕吃了會對身體有害,其實豬肉檢疫章所用的這種墨水是經過研究研製出來的一種特殊的墨水,有一定的配置比例,一般是很難模仿的,而且檢疫章的種類也非常的多,如果我們買到的豬肉上能看到這種檢疫章,就說明豬肉是經過國家檢疫過的,可以放心使用,豬肉上的檢疫章對人體是沒有危害的,並不會影響人的身體健康,如果覺得心裡不舒服,可以將內一塊豬皮剃掉就行。

二、國家為什麼要給豬肉蓋上檢疫章?現在食品安全是我們生活當中非常注重的一件事情,國家也在食品安全上下了非常大的功夫,為了確保進入到老百姓餐桌上的食物都是安全的,國家會對這些食材不定期的進行檢疫,檢疫過後就會給這些食材上面做一定的標記,特別是豬肉會蓋上檢疫章,以此來讓消費者們能夠放心地食用這些經過檢疫的豬肉,由於市場上豬肉非常的多,而且**也非常的多,很難保證自己買到的豬肉就是非常新鮮,沒有什麼疾病的豬肉,所以國家在豬肉檢疫方面做得非常的嚴格,經過檢驗合格的豬肉都會蓋上豬肉檢疫章,如果沒有的話,就說明這一批豬肉沒有經過檢疫,是需要我們在購買的時候特別注意的,這也相當於是給消費者吃了一劑定心丸,所以國家才會在豬肉上蓋上檢疫章。

三、買的豬肉有檢疫章說明了什麼?如果大家在買豬肉的時候,發現自己所買的豬肉附近有檢疫章,這說明這頭豬是經過檢疫合格之後才進入市場的,如果看不到豬肉檢疫章,就說明這頭豬沒有經過檢疫,很可能是**不明的病豬或者死豬,這樣他的肉是沒有保障的,我們在購買的時候一定要注意觀察,不要買到不合格的肉類,因為這些肉類很可能我們吃了之後就會產生身體上的不適,嚴重的可能還會出現食物中毒,所以為了我們的身體健康,大家在買豬肉的時候一定要擦亮眼睛去正規的市場購買,不要貪圖便宜在一些小攤點購買豬肉。

7樓:**孩童

因為豬肉檢疫章是用特殊染料製作的,特性就是水洗不掉,目的就是為了讓豬肉在流通到市場的過程中能夠保證豬肉的品質。吃了對身體沒有影響,因為特殊染料本身是無毒的。

8樓:愛生活未來可期

我覺得是為了防止壞人抓到能洗掉的空子來作假吧。所以不會輕易洗掉。我們國家的檢疫章使用的是食品色素製成,所以可以放心食用。

9樓:卞凌昳

為了防止造假,蓋章的是通過防疫檢查的。沒有影響,檢疫章是經過檢測對身體沒有危害。

10樓:小九七

豬肉檢疫章用的都是可食用色素,吃了沒事的,本來就是可以吃的,對身體不會有什麼危害。

豬肉皮上的紫色印章洗不掉可以吃嗎?

11樓:羲露的憶雨

合法印章的印泥是用食用色素製成的,對人體無害,是可以吃的,但是不易擦掉。而假冒印章的印泥往往用非食用顏料製成,容易擦掉。

去除豬皮上紫色檢疫章的方法:

1、可以去醫院買小瓶的雙氧水回來塗抹在印章部位20分鐘即可漂白至無色。

2、將食用鹼均勻塗抹在印章上面,幾個小時後除了印得比較深的部分,印章的痕跡大部分會消失。

豬肉上蓋的章為什麼洗不掉,吃了沒事嗎?

12樓:星舊

是可以吃的,蓋有的豬肉印章代表是合格產品可放心吃用的,如果印章印到豬肉上不能吃哪檢驗還有什麼意思,印章的色素肯定是可吃用色素,實在不放心可以把它切掉印章都是印在皮上的可以把皮切了,不過這個我敢肯定告訴你吃了沒有洗掉的豬肉印章絕對沒問題!

豬肉檢疫章為什麼洗不掉,吃了對健康有影響嗎?

豬肉檢疫章真的洗不掉嗎?

13樓:小蘭說的那些事

豬肉是中國人餐桌上最常見的肉類,我們到市場上買豬肉的時候,常常看到豬肉上被蓋了檢疫章。回到家後,某些人用水反覆洗豬肉上的檢疫章,可是卻洗不掉。其實,豬肉章是可以洗掉的,只是要用別的東西來洗,像酒精或者雙氧水就可以洗掉豬肉上面的檢疫章。

既然檢疫章是相關部門蓋上去的,人們也不用太介意這個章,檢疫章的顏料是可食用的,吃掉也沒有什麼關係。

檢疫章是豬肉合格的證明,要想洗掉可以嘗試用酒精或者是雙氧水。檢疫章是用可食用的色素做成的印章,它具有防水的效果,用一般的清水是沒有辦法將它清洗掉的。實在想洗掉這個檢疫章,建議大家買點酒精或者是雙氧水,將酒精或者是雙氧水擦拭在檢疫章上面,一會兒檢疫章就會洗掉了。

豬肉關乎食品健康,有章的豬肉才是合格的豬肉。人們大可不必非要洗掉上面的章,直接吃掉也是很安全的。

實在受不了檢疫章的人可以回家之後將有章的豬皮給削掉。一些人有強迫症,不能忍受豬皮上面的檢疫章,家裡又沒有酒精或者是雙氧水。老是反覆用熱水清洗,檢疫章也沒有褪掉。

這個時候,最簡單粗暴的辦法就是,拿出一把菜刀,將有章的那部分切掉就可以了。下次再買豬肉的時候,要記得提醒賣肉的老闆,不要給自己切有檢疫章的那部分肉。

總之,豬肉檢疫章不是洗不掉,是需要用特殊的東西去洗。平常人家也不用刻意去洗這個檢疫章,拿出來直接炒了吃就行了。少數強迫症的人可以把皮削掉,再炒豬肉。

我們在市場購買豬肉的時候也要儘量選擇蓋有檢疫章的豬肉,這樣吃起來才比較放心。

14樓:科普小腦洞

為什麼印在豬肉上的檢疫章很難洗掉?是什麼成分?看完瞬間明白了

15樓:希望可以重來

豬肉檢疫章是可以洗掉的,只不過需要利用一些特殊的物質才可以徹底洗掉。

16樓:e時光再燃

其實豬肉檢疫章是可以洗掉的。只是需要使用特殊的藥水,才可以進行清洗。

17樓:最愛彩虹糖

可以洗掉。用清水是洗不掉的,用化學試劑洗掉,比如酒精,雙氧水等,是食用色素無毒。

18樓:小塔

可以洗掉,這是跟紋身一樣的一種物質。那麼就可以緊緊的連在**上,但是這樣的一個蓋章對人類的影響不大。但是狠狠清洗,刷了就掉了。

豬肉檢驗合格章為什麼洗不掉

豬肉檢疫章洗不掉嗎

19樓:匿名使用者

可以洗掉的,一般用使用鹼面塗抹,不過用的時間比較長;

用雙氧水塗抹在印章部位,這個快

不過如果吃的話,建議還是將印章部位切除,這樣乾淨衛生希望對你有用

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