1樓:匿名使用者
鮮紅的玫瑰果也稱作薔薇果,是玫瑰花謝後由花托發育而成的肉質漿果,屬於一種假果(蒴果),橢圓的外形嬌小討喜。雖然許多種玫瑰均會結出果實,但是供食用的玫瑰果以玫瑰(rosa canina)和皺葉玫瑰(rosa rugosa)所產的為主。 製作方法及特點 1.
選料:選用中只、細皮、厚肉、黃色的橄欖坯。先將果坯輕輕敲至微裂,以便於糖液滲入。
2.漂洗:將橄欖坯用清水浸泡12小時左右,以脫去鹽分,去除鹹味。
3.燙漂:將果坯撈出瀝去鹽水,再放入沸水鍋中煮30分鐘左右,使果肉回軟,併除去雜味,然後再放入清水中沖洗乾淨。
4.糖漬:將煮後的橄欖坯先用濃度為20%的紅糖液50千克浸漬12小時後起出,再用濃度為40%的紅糖液繼續浸漬12小時,最後再加紅糖25千克,拌和均勻,糖漬24小時左右。
待果肉脹發至九成,即可入鍋煮制。 5.煮制:
將果坯連同糖液倒入鍋中,加熱煮沸。煮後再加入紅糖10千克,並適量加入食用色素。一同倒入缸中,糖漬12小時左右,至果肉充分發足,再次入鍋煮制,並加入剩下的紅糖。
煮制時,火力不可太強,並不斷的加以鏟拌,煮至糖液濃縮能拉成絲,成坯表面起光亮時,均勻的拌入擠幹切細的鹹玫瑰花瓣即成。 6.包裝:
將果坯倒出,經冷卻後進行包裝即為成品。 特點:色澤鮮豔,濃甜中帶有玫瑰清香,美味可口。
功效 .玫瑰果有顯著的抗衰老、抗疲勞、抗輻射、耐缺氧、除血栓、降血壓、防癌、治癌、強身壯陽、健腦增智、延年益壽的作用,能健脾消食,活血調經,改善睡眠,斂肺止咳,可用於消化不良,食慾不振,脘腹脹痛,腹瀉,月經不調,痛經。 玫瑰果含豐富維他命c,約為檸檬的二十倍,能養顏美容,預防感冒。
它還含有維生素b、e、k,尤其是含有類黃酮(維生素p),對於抑制自由基的形成極有利,玫瑰果能提供維持身體健康的重要元素。多飲用玫瑰果茶可以養顏美容使氣色光彩紅潤、調節生理機能、減少疲勞感。有抽菸或喝酒習慣的人,喝玫瑰果茶可以防止**粗糙。
.玫瑰果很適合製作蛋糕、水果塔等甜點、或是作成果醬、果凍風味也很棒。由於是硬果類花茶材料,浸泡時間需約10-15分鐘才能充分釋放出香氣與味道。
很適合加入蜂蜜,與芙蓉花搭配是水果茶的基礎配方。玫瑰果茶無論是茶色和滋味都較玫瑰茶來得濃厚,細細品嚐這道紅色的茶,它的口感甜中微酸十分迷人,也可以新增少許蜂蜜或胡椒薄荷調味。玫瑰果茶不但是養顏美容的珍品,還具有預防感冒、通便利尿、收縮血管的效果。
2樓:匿名使用者
樓主你好,請參考以下資料:
玫瑰果又名玫瑰果或薔薇實,含有豐富的維他命c,具有養顏美容的功效。玫瑰果是野玫瑰或多花薔薇的果實。多飲用玫瑰果茶可以養顏美容使氣色光彩紅潤、調節生理機能、減少疲勞感。
當需要營養補給時,玫瑰果能提供身體健康維持的重要元素。 玫瑰果很適合製作蛋糕、水果塔等甜點、或是作成果醬、果凍風味也很棒。 由於是硬果類花茶材料,浸泡時間需約10~15分鍾才能充分釋放出香氣與味道。
很適合加入蜂蜜,與芙蓉花搭配是水果茶的基礎配方。玫瑰果茶無論是茶色和滋味都較玫瑰茶來得濃厚,細細品嚐這道紅色的茶,它的口感甜中微酸十分迷人,也可以新增少許蜂蜜或胡椒薄荷調味。玫瑰果茶不但是養顏美容的珍品,還具有預防感冒、通便利尿、收縮血管的效果。
玫瑰果注意事項:請置於室內陰涼乾燥處,避免兒童自行拿取。
玫瑰果單泡,適宜搭配綠茶。
玫瑰果的跑法及喝法:沖泡一壺玫瑰果茶,約取2匙的幹玫瑰果,燜15分鐘左右才能享用。
玫瑰果甜中微酸、十分迷人。
樓主可以去大賣場或是花茶專賣店購得.
3樓:匿名使用者
玫瑰果茶簡單的製作
1. 取一小鍋倒入250毫升水煮沸;
2. 加入冰糖、玫瑰果略煮約1分鐘熄火;
3. 加蓋燜約3分鐘即可。
4樓:遊樂裝置
玫瑰果又名玫瑰果或薔薇實,含有豐富的維他命c,具有養顏美容的功效。玫瑰果是野玫瑰或
多花薔薇的果實。多飲用玫瑰果茶可以養顏美容使氣色光彩紅潤、調節生理機能、減少疲勞感。當需要營養補給時,玫瑰果能提供身體健康維持的重要元素。
玫瑰果很適合製作蛋糕、水果塔等甜點、或是作成果醬、果凍風味也很棒。
由於是硬果類花茶材料,浸泡時間需約10~15分鍾才能充分釋放出香氣與味道。很適合加入蜂蜜,與芙蓉花搭配是水果茶的基礎配方。玫瑰果茶無論是茶色和滋
味都較玫瑰茶來得濃厚,細細品嚐這道紅色的茶,它的口感甜中微酸十分迷人,也可以新增少許蜂蜜或胡椒薄荷調味。玫瑰果茶不但是養顏美容的珍品,還具有預防
感冒、通便利尿、收縮血管的效果。
玫瑰果注意事項:請置於室內陰涼乾燥處,避免兒童自行拿取。
玫瑰果單泡,適宜搭配綠茶。
玫瑰果的跑法及喝法:沖泡一壺玫瑰果茶,約取2匙的幹玫瑰果,燜15分鐘左右才能享用。
玫瑰果甜中微酸、十分迷人。
5樓:匿名使用者
紅血絲的雖然形成原因各不相同,但是卻都是因為角質層受損、毛細血管擴張能力降低形成的,所以**紅血絲要從根本開始**,這樣才能徹底杜絕紅血絲。因為角質層的恢復和毛細血管的擴張能力的增強是一個較慢的過程,所以試圖快速消除紅血絲的方法都不能徹底清除,反而會遺留下一些後遺症。
加上我一起交流
玫瑰果的功效是什麼
6樓:熱愛健康生活的小米兔
1、修復功效:玫瑰果中提取的玫瑰果膠具有強化組織功效,產生活絡組織作用,容易滲透真皮層,對細胞再生,修護及癒合有極佳的作用,重新構造損壞了的**結構。
2、緊膚功效:玫瑰果能通過促進表皮細胞的活性來提高**再生和更新能力,保護細胞不受紫外線傷害以及中和遊離自由基,有助於合成膠原蛋白,可以改善**皺紋及鬆弛,增強**的彈性從而達到緊緻肌膚的作用
3、美白功效:維生素c是最早用在美白品中的、有代表性的新增劑之一。它的安全性很好,但穩定性很差。
如果不加保護,在膏霜中會很快失去活性。為了穩定它,人們提出了各種辦法,如利用富含維生素c的玫瑰果中果膠保持天然活性,直到塗敷到**上時,果膠被破壞才被釋放出來。從而可以有效降低黑色素。
因此玫瑰果有很好的美容價值。
4、 抗衰老功效:提起維生素c,相信沒有人會陌生。但很少人知道它具有抗衰老的功效,它是水溶性物質,能夠重建真皮與表皮的結合部,促進膠原纖維生成。
此外還具有很強的清除自由基能力,是很好的抗氧化劑,有延緩衰老的作用。
5、藥用功能:由於玫瑰果含有多種營養成分,因此功能獨特。據有關資料記載,天然玫瑰果是治維生素缺乏症的良藥,各種製劑可用來**高血壓、動脈粥樣硬化、腦溢血、肝、腎、胃潰瘍。
玫瑰果浸膏能醫治慢性肝炎和腸道疾病。
6、食療功能:天然玫瑰果不僅果實營養價值高,而且花、葉、根、籽都有利用價值。經國內外有關專家研究確認;玫瑰果花,可以提取色素、香精用於食品飲料;葉,可以配製茶葉,具有強身、造血、消炎等功效;根,可以製藥,止咳祛痰、止痢、止血;籽,可以榨油,籽和籽餅可以作為飼料,養蝦、養雞提高增長率和產蛋率。
擴充套件資料
玫瑰果的各種營養成分含量豐富,且對人體十分重要的幾種主要營養素如vc、黃酮類物質、鈣、鐵、鋅、硒等都在同類水果蔬菜中名列前茅,vc的含量(500 g/100 g~700 g/100 g),甚至比大家公認含量較高的獼猴桃中還要高很多;黃酮類物質的含量(600 mg/100 g~700 mg/100 g)也與目前備受推崇的沙棘相當;鈣(590 mg/100 g~ 640 mg/100 g)、鐵(3.2 mg/100 g)、鋅( 15 mg/kg)、硒( 15 μg/kg )的含量也在眾多水果中具有優勢。
而且,玫瑰籽油中不飽和脂肪酸的含量很高,油酸(12.21%)、亞油酸(50.10%)和亞麻酸(29.
77%)在提高機體免疫力、降低血中膽固醇和甘油三酯等具有較大功效,與目前廣受認可的山茶油一起食用,可很好調節體內單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸的比例。
由於玫瑰果營養價值高,國外(如土耳其)早就將其作為日常生活的水果來食用舊。除食用外,玫瑰果也可以加工成果醬、糕點甚至釀酒。工業上,還可以從中提取色素,作為食品新增劑或工業染料。
同時,玫瑰果也可以人藥,具有健胃助消化、增強體質,對心血管疾病也有良好療效等多種功能。
7樓:匿名使用者
玫瑰果簡 介: 鮮紅的玫瑰果也稱作薔薇果,是玫瑰花謝後由花托發育而成的肉質漿果,屬於一種假果(蒴果),橢圓的外形嬌小討喜。雖然許多種玫瑰均會結出果實,但是供食用的玫瑰果以玫瑰(rosa canina)和皺葉玫瑰(rosa rugosa)所產的為主。
原料配方:橄欖坯50千克,紅糖60千克,鹹玫瑰花1千克,食品色素適量
工藝流程:選料→破頭→漂洗→燙漂→糖漬→煮制→再糖漬→再煮制→拌玫瑰花→冷卻→包裝→成品
製作方法:
1.選料:選用中只、細皮、厚肉、黃色的橄欖坯。先將果坯輕輕敲至微裂,以便於糖液滲入。
2.漂洗:將橄欖坯用清水浸泡12小時左右,以脫去鹽分,去除鹹味。
3.燙漂:將果坯撈出瀝去鹽水,再放入沸水鍋中煮30分鐘左右,使果肉回軟,併除去雜味,然後再放入清水中沖洗乾淨。
4.糖漬:將煮後的橄欖坯先用濃度為20%的紅糖液50千克浸漬12小時後起出,再用濃度為40%的紅糖液繼續浸漬12小時,最後再加紅糖25千克,拌和均勻,糖漬24小時左右。
待果肉脹發至九成,即可入鍋煮制。
5.煮制:將果坯連同糖液倒入鍋中,加熱煮沸。
煮後再加入紅糖10千克,並適量加入食用色素。一同倒入缸中,糖漬12小時左右,至果肉充分發足,再次入鍋煮制,並加入剩下的紅糖。煮制時,火力不可太強,並不斷的加以鏟拌,煮至糖液濃縮能拉成絲,成坯表面起光亮時,均勻的拌入擠幹切細的鹹玫瑰花瓣即成。
6.包裝:將果坯倒出,經冷卻後進行包裝即為成品。
產品特點:色澤鮮豔,濃甜中帶有玫瑰清香,美味可口。
效 能: 玫瑰果,含有豐富的維他命c,具有養顏美容的功效。玫瑰果是野玫瑰或多花薔薇的果實,又名薔薇果或薔薇實。
多飲用玫瑰果茶可以養顏美容使氣色光彩紅潤、調節生理機能、減少疲勞感。當需要營養補給時,玫瑰果能提供身體健康維持的重要元素。 玫瑰果很適合製作蛋糕、水果塔等甜點、或是作成果醬、果凍風味也很棒。
由於是硬果類花茶材料,浸泡時間需約10~15分鐘才能充分釋放出香氣與味道。很適合加入蜂蜜,與芙蓉花搭配是水果茶的基礎配方。玫瑰果茶無論是茶色和滋味都較玫瑰茶來得濃厚,細細品嚐這道紅色的茶,它的口感甜中微酸十分迷人,也可以新增少許蜂蜜或胡椒薄荷調味。
玫瑰果茶不但是養顏美容的珍品,還具有預防感冒、通便利尿、收縮血管的效果。
注意事項: 請置於室內陰涼乾燥處,避免兒童自行拿取。
適宜搭配: 單泡,適宜搭配綠茶。
沖泡方式: 沖泡一壺玫瑰果茶,約取2匙的幹玫瑰果,燜15分鐘左右才能享用。
花言茶語: 甜中微酸、十分迷人。
玫瑰果油是什么顏色,玫瑰果油是什麼顏色!
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玫瑰水的功效是什麼
適用於 問題和保護眼睛。即使是最脆弱和最敏感的肌膚也可以安全的使用玫瑰花水,而且它還是乾性肌膚最佳的保溼液,它具有舒緩 撫慰 靜心和抗發炎的特質,是溫和的殺菌劑和收斂劑,這些特性使得它無論單獨使用還是與其它護膚品混合,都能成為出色的保養品。可口服 敷臉 沐浴,也可噴在頭髮上,保持頭髮潤澤柔順,使頭髮...
玫瑰花泡茶有什麼功效,玫瑰花泡茶長期喝有什麼壞處
玫瑰花泡茶的功效 1 美容養顏。玫瑰花茶能平衡內分泌 補血氣,美顏護膚 改善 乾枯。2 緩和情緒 紓解抑鬱 改善睡眠。玫瑰花茶的味道清香幽雅,能夠溫養人的心肝血脈,舒發體內鬱氣,起到鎮靜 安撫 抗抑鬱的功效。3 順行血氣,調理。女性生理玫瑰花含豐富的維生素a c b e k以及單寧酸,能改善內分泌失...