草莓煮熟了吃對人體有害嗎,把草莓煮了後吃還有營養嗎

2022-05-01 05:30:38 字數 5192 閱讀 6485

1樓:天文妹妹

草莓煮熟吃對人體沒有害處,但是草莓最好生吃,以免營養價值流失,但在某些食療時,必須熟食。 部分水果加熱後不會影響營養其實,除了維生素c和維生素b族含量豐富的水果,其他的水果用於熟吃對營養攝入和健康並無損害。

2樓:墨明棋妙好久

沒有害處,草莓最好生吃,以免營養價值流失,但在某些食療時,必須熟食。

部分水果加熱後不會影響營養 其實,除了維生素c和維生素b族含量豐富的水果,其他的水果用於熟吃對營養攝入和健康並無損害。

之所以富含維生素c和維生素b族的水果不適於熟吃,是因為這些水果中維生素不穩定,加熱後容易損失,如果最主要的營養素都損失了,吃水果的意義也就不大了,但像蘋果、梨、香蕉、菠蘿等一類維生素c和維生素b族含量都較低的水果,其含有的果膠、膳食纖維、多酚等營養素並不會在加熱的過程中損失,因此在寒冷的天氣選擇熟吃也是良好攝入水果的方法之一。因此橘子、西瓜、草莓、葡萄一類水果生吃較好。

3樓:匿名使用者

草莓煮著吃既不好吃,也沒有了什麼營養了。草莓要吃新鮮的。

4樓:匿名使用者

沒有~~~~~~不過還是新鮮的好些~~~~~~~我們長豐那邊都是把吃不掉,也賣不掉的一些不好的草莓才煮熟呢~~~~~~~~~~

5樓:文益書

沒有害處,但那樣不好吃。

把草莓煮了後吃還有營養嗎?

6樓:帝都小女子

草莓有較高的藥用和醫療價值。從草莓植株中提取出的「草莓胺」,**白血病、障礙性貧血等血液病有較好的療效。草莓味甘酸、性涼、無毒,能潤、生津、利痰、健脾、解酒、補血、化脂,對腸胃病和心血管病有一定防治作用。

草莓汁還有滋潤營養**的功效,用它製成各種高階美容霜,對減緩**出現皺紋有顯著效果。

草莓含有豐富的維生素和礦物質,每百克含維生素c高達80毫克,遠遠高於蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。這些營養素對兒童的生長髮育有很好的促進作用,對老年人的健康亦很有益。尤其豐富的維生素c可以防治牙齦出血,促進傷口癒合,並會使**細膩而有彈性。

7樓:匿名使用者

營養還是有的,但可能沒有新鮮時候的那麼多了。不過做成其他果醬的時候,他的其他營養成分也會衍生出來的。換句話說,就是會長出其他的有益的菌類來。

8樓:匿名使用者

有的啊草莓乳酪、草莓酒等等都是這麼做的啊~~~

可以參考曹庵草莓推薦的家庭草莓食譜(圖

9樓:_月影沙丘

天哪,我真無奈了!

草莓還需要煮著吃.

我告訴你,營養的損失是相當嚴重的!!!

吃草莓對身體有害嗎?

10樓:生活達人妙招小妹

吃草莓有很好的明目、養肝的效用。而且草莓中富含胡蘿蔔素,這種物質能夠很好的起到明目養神、養肝健腎。還有很好的補血、養胃的效用。

但是草莓吃多了也可能出現體質虛寒的情況,所以大家在食用時也要控制好嘴,吃的適量就好。

11樓:令睿博

草莓雖說是水果,其味道也挺不錯的.但是我該友善的提醒你,草莓雖好但也不能多吃. 一:

試問現在的草莓,那個不打濃藥?(不打濃藥你讓它怎麼長的大?) 二:

試問現在市場上賣的草莓,那家會是純天然的綠色食品?? 三:就算是綠色無公害的,那也不能多吃.

多吃會拉肚子的.

草莓吃了對身體有什麼好處?

12樓:生活達人妙招小妹

吃草莓有很好的明目、養肝的效用。而且草莓中富含胡蘿蔔素,這種物質能夠很好的起到明目養神、養肝健腎。還有很好的補血、養胃的效用。

但是草莓吃多了也可能出現體質虛寒的情況,所以大家在食用時也要控制好嘴,吃的適量就好。

13樓:若_螢

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等,這些營養素對生長髮育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現,草莓中的有效成分,可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素c50-100毫克,比蘋果、葡萄高10倍以上。

科學研究業已證實,維生素c能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態,使腦細胞結構堅固,**細膩有彈性,對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。 草莓還有較高的藥用和醫療價值。

從草莓植株中提取出的"草莓胺",**白血病、障礙性貧血等血液病有較好的療效。草莓味甘酸、性涼、無毒,能潤、生津、利痰、健脾、解酒、補血、化脂,對腸胃病和心血管病有一定防治作用。據記載,服飲鮮草莓汁可治咽喉腫痛、聲音嘶啞症。

食草莓劃,對積食脹痛、胃口不佳、營養不良或病後體弱消瘦,是極為有益的。在廣州一帶有一種野生地錦草莓,當地人將其莖葉搗碎用來敷療瘡有特效,敷蛇咬、燙傷、燒傷等也很奏效。草莓汁還有滋潤營養**的功效,用它製成各種高階美容霜,對減緩**出現皺紋有顯著效果。

據測定,每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白質0.4至0.6克,維生素c 50至100毫克,比蘋果、葡萄高7到10倍。

而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、維生素b12,以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。臺灣人把草莓稱為「活的維生素丸」,德國人把草莓譽為「神奇之果」,可見是不無道理的。 草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。

草莓的吃法很多,口味特佳. 孕婦 少吃 最近發現草莓中有一中草酸性物質會導致孕婦胎兒的毛細血管的發育不良,草酸性物質使其胎兒在發育過程中的某種鹼性物質被中和,從而會使嬰兒的毛細血管發育受障礙,雖然它對大腦發育有一定的作用,但還是孕婦朋友們少吃為妙。 [編輯本段]吃草莓要警惕兩大危害 草莓含有豐富的維生素和礦物質,每百克含維生素c高達80毫克,遠遠高於蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。

這些營養素對兒童的生長髮育有很好的促進作用,對老年人的健康亦很有益。尤其豐富的維生素c可以防治牙齦出血,促進傷口癒合,並會使**細膩而有彈性。 祖國醫學認為,草莓味甘、性涼,有潤肺生津、健脾和胃等功效,飯後食幾顆草莓,有助於消化開胃,健脾生津。

近來醫學家發現,經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。據國外醫學家研究,草莓中含有抗癌成分,可抑制腫瘤細胞的生長。在歐洲,草莓早就享有「水果皇后」的美稱,並被作為兒童和老年人的保健食品。

吃草莓要注意兩點:首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形,但有些草莓色鮮個大,顆粒上有畸形凸起,咬開後中間有空心。

這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。另外,由於草莓是低矮的草莖植物,雖然是在地膜中培育生長,在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的汙染,所以草莓入口前一定要把好「清洗關」。

草莓主要的營養價值體現在其維生素c含量非常高。近年來的研究發現,維生素c除了可以預防壞血病外,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病,都有積極的預防作用。此外,草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素a的重要物質,具有明目、養肝的作用。

國外最新研究還指出,草莓中含有一種胺類物質,對**白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。 中醫認為,草莓有去火、解暑、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在飯後吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕,預防痔瘡、腸癌的發生。

草莓之所以清洗起來比較困難,主要是因為其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人為了圖省事,簡單地用水沖沖就吃。種植草莓的過程中,要經常使用農藥。

這些農藥、肥料以及病菌等,很容易附著在草莓粗糙的表面上,如果清洗不乾淨,很可能引發腹瀉,甚至農藥中毒。要把草莓洗乾淨,最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨的草莓也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。

淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性,可促進呈酸性的農藥降解。洗草莓時,注意千萬不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的汙染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質很難清洗乾淨,容易殘留在果實中,造成二次汙染。

14樓:保赫瀧簫笛

補充多種維生素和礦物質,對身體很好。

草莓吃了對身體有什麼好處

15樓:告清竹洋畫

1.草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素a的重要物質,具有明目養肝作用;

2.草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;

3.草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效;

4.草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用;

5.草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內的重金屬離子。草莓色澤鮮豔,果實柔軟多汁,香味濃郁,甜酸適口,營養豐富,深受國內外消費者的喜愛。它屬於高檔水果。

16樓:仲孫雁張辰

草莓果實鮮嫩多汁、鬱香酸甜、風味獨特,含糖5-12%,含酸0.6-1.6%,含蛋白質0.

4-0.6%,還含有維生素b、c和鐵、鈣、磷等多種營養成分,是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鮮食可口,也可以加工成多種食品,是人們生活中日益青睞的保健、營養、適口佳品。

草莓在藥理上性味平、酸、甘,功效清肺化痰、補虛補血、健胃降脂、潤腸通便。食用草莓能促進人體細胞的形成,維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合,能促使抗體的形成,增強人體抵抗力,並且還有解毒作用。草莓中含有抗癌的異蛋白物質,能阻止致癌物質亞硝胺的合成。

草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質,能分解食物中的脂肪,促進食慾,幫助消化,促進消化液分泌和胃腸蠕動,排除多餘的膽固醇和有害重金屬。食用草莓對冠心病、高血壓、高血脂、動脈硬化、便泌、貧血、肺結核、氣虛、消化不良、暑熱煩渴、糖尿病、小便頻數、遺精遺尿等多種病症有**作用。草莓及其製品更是孕婦和老年人不可多得的保健食品.

什麼東西吃多了對身體總是不好的。

草莓吃了對身體有什麼好處?

17樓:嗯嗯墜壯

增強 人體抵抗力,並且還有解毒作用。草莓中含有抗癌的異蛋白物質,能阻止致癌物質亞硝胺的合成。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質,能分解食物中的脂肪,促進食慾,幫助消化,促進消化液分泌和胃腸蠕動,排除多餘的膽固醇和有害重金屬。

食用草莓對冠心病、高血壓、高血脂、動脈硬化、便泌、貧血、肺結核、氣虛、消化不良、暑熱煩渴、糖尿病、小便頻數、遺精遺尿等多種病症有**作用。草莓及其製品更是孕婦和老年人不可多得的保健食品。

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