1樓：黑暗來使
首先要看品牌,一些雜牌就不要買了,如:稻香村\公頤府就可以.然後是看顏色,色澤要光滑,看著好象有點油抹在上面,(但不要亮的出奇,那是有問題)其次是餡料,要買一些常見的.
最後是在大商場或其他一些有信譽的地方買,荒郊野嶺的就不要去了。
怎麼挑選月餅
2樓：旅遊攝像機看天下
以新鮮，軟，餡料上乘，不甜不膩，品牌優為主，如上海的杏花樓，功德林，新雅等都是享譽海外的好月餅。
如何正確選購月餅
3樓：
月餅，需要看生產日期，看生產廠家，如果是買散裝的，最好的辦法就是買一個自己嘗一下
如何挑選好的月餅？
4樓：三農知行者
要是送禮就是看包裝 要是自己吃 就要品嚐
5樓：
安琪月餅。這款挺好的。價錢也比較合適。安全。衛生。
6樓：馬肉
個人認為，月餅不好吃。
如何挑選優質放心月餅
7樓：匿名使用者
選擇優質月餅需要從以下幾個方面入手：
1、月餅品牌
要選擇月餅，首先要選擇一些大品牌的月餅，如華美、安琪、益利思、稻香村等，這類品牌都屬於大企業，產品品質都經受了消費市場的考驗。
2、選擇特色月餅
一般特色月餅會更加註重口味和品質，如元祖的花弄月月餅、益利思葡萄軟月月餅、錦滄文化冰皮月餅。
這類月餅是一個企業的符號月餅，所以，在產品質量上是一定不會作假的。
3、一般產品質量標識
如月餅的保質期、生產日期，在購買的時候要辨識清楚，這是購物最基本的常識。
小結：通過了解以上3點要求，在購買月餅的時候，一般不會買到低劣月餅。
如果您對答案滿意請及時採納哦~~謝謝~~(*^__^*) 嘻嘻……
月餅要如何挑選呢？什麼樣的月餅好吃些？
8樓：檸萌
我國月餅品種繁多：
就口味而言，有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味；
從餡心講，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等；
按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類；
就造型而論，又有光面月餅、花邊月餅和孫悟空、老壽星月餅等。具體講，全國月餅可分五大類：京、津、廣、蘇、潮。花色近似，但風味卻迥然不同：京津月餅以素字見長，油與餡都是素的；
廣式月餅則輕油而偏重於糖；
蘇式的則取濃郁口味，油糖皆注重，且偏愛於鬆酥；
潮式月餅身較扁，餅皮潔白，以酥糖為餡，入口香酥。
其它如雲南的"滇式月餅"、寧波的"寧式月餅"、上海的"滬式月餅"、廈門的"慶蘭月餅"、福州的"五仁月餅"、西安的"德懋恭"水晶月餅、哈爾濱的"老鼎豐牌"月餅、揚州的"黑麻月餅"、紹興的"乾菜月餅"、濟南的"葡萄軟餡"月餅和"水晶豆蓉"月餅等著名品種，風味特點各有千秋。
京式月餅，作法如同燒餅，外皮香脆可口；蘇式月餅外皮吃起來層次多且薄，酥軟白淨、香甜可口，外皮越鬆越白越好；廣式月餅的外皮和西點類似，以內餡講究著名；
傳統臺灣月餅又稱月光餅，以番薯為材料，口味甜而不膩，鬆軟可口；清真月餅，是信仰伊斯蘭教的回民所特有之月餅，不含豬的成份，以清真牛肉月餅最為出名。
如何選購月餅
沒有月餅的中秋節，算不上是一個圓滿的佳節。但是，你知道該怎樣選購月餅嗎？
1、看品牌，儘量選擇那些名牌老字號的產品。
2、看商標，買生產標識規範齊全的月餅。特別要注意檢視包裝盒醒目位置上有無"月餅"的字樣。
3、看生產日期和保質期，檢查包裝是否完整。
4、看月餅表面是否有明顯的油膩感，月餅形狀是否規範，色澤是否均勻，花紋是否清晰，並檢視是否有焦糊和黴變現象。新制作的月餅色澤鮮亮，外表油亮，口感綿軟。陳舊劣質月餅色澤不正，暗淡不亮，發汙發乾。
另外，有的月餅看起來發汙，原因是使用的油不好，可能使用了劣質油。
5、要聞月餅是否有油脂腐敗的味道。
6、月餅在切開後要注意**皮的厚度，正常的月餅厚度應在4毫米左右。
你知道吃月餅有那些講究嗎？
2、要吃新莫存放：新鮮月餅圓正飽滿，感觀好，香味濃，味美可口。月餅忌高溫又怕潮，放久了會失去香味特色，餡也會變質。
如將月餅放入冰箱，皮硬味失。而吃了有黴點的月餅又易引起食物中毒。
3、要按順序吃。月餅一般是鹹、甜兩種，如鹹甜月餅同食，應先吃鹹的，後吃甜的；如果備有鮮、鹹、甜、辣等不同風味的月餅，應先吃鮮的，後吃鹹的，再吃甜的，最後吃辣味的。這樣吃才能把月餅的味道品嚐出來。
4、要配熱不配冷。月餅富含脂肪，吃時不宜配冷飲，否則就會引起腹瀉。最好泡一杯熱茶或備一杯開水，邊吃邊飲，一則可以止渴，二則能去除口種異味，使月餅更為爽口。
5、要適量食用。月餅中含有較多的油脂、蔗糖，不宜過量食用，如過量食用會引起腸胃不適，特別是老人、兒童、腸胃功能不適者，更要注意適量為宜。
9樓：匿名使用者
購買月餅的技巧
1、查。查產品的標籤及標誌。首先檢視是否標明生產廠家的名稱、地址。
還要細看生產日期、保質期，另外還要看是否標明產品執行標準、淨含量等。在選購月餅時，無論是購買盒裝月餅，還是散裝月餅，建議消費者去正規商場、超市或者廠家購買。
2、看。看形態、色澤、組織。***的月餅外形應完整豐滿、表面可略鼓，邊角分明，不凹底、不收縮，不露餡，不破裂。
在購買月餅時，不要過度追求產品的新鮮度，不要以為離生產日期越近就越好，甚至希望是當天生產的，像廣式月餅等品種，剛剛生產出來的偏硬，所以一般都應該有一個「返油期」才會更好吃。
3、品。品滋味與口感。新鮮、用料純正的月餅應具有該品種的口感和風味，沒有異味。
保鮮：低溫、陰涼、通風。月餅含有豐富的油脂和糖分，放置時間稍長會失去色、香、味，受熱受潮都極易發黴變質，易發生食物中毒。
中秋節如何挑選***的月餅呢？
10樓：匿名使用者
購買月餅要在五方面多加註意：一要儘量選擇正規超市、商場**的正規廠家產品，假如到小攤販或小賣部購買一定要了解月餅**；二要注意外包裝上的廠名、廠址、生產日期、配方或主要成分、保質期限等；三是要求店家開具發票或其他有效憑證並妥善保留；四是購買月餅應選擇質優價廉產品，並在保質期內食用完；五是一旦發現食用月餅後有腹痛、腹瀉等不良症狀，應及時就醫，並向衛生監督部門或消協投訴。
11樓：匿名使用者
■歲歲月餅有不同
傳統的月餅有京式、蘇式、廣式、湖式、寧式、川式、滇式、臺式、港式等，傳統餡料有豆沙、百果、五仁、棗泥、芝麻、桂圓、冰糖、苔條、雞絲、蛋黃、臘肉、香腸等數十種，各有風味，任人選用。
現代月餅新品不斷增多，果蔬月餅、茶葉月餅、椰奶月餅、越菊月餅、巧克力月餅、木糖醇月餅、宮廷月餅、燕窩月餅、鮑魚月餅、藥膳月餅、海米月餅、鴨絲月餅、迷你月餅等；令人愉悅的**月餅；專為兒童制的豬仔餅、獅子餅；年輕人喜歡的冰皮月餅和雪糕月餅等。真是「年年中秋明月夜，歲歲月餅有不同」。
■選購月餅有須知
月餅表面出現塌斜、坍塌、露酥、凹縮、跑糖、青牆（未烤透，腰部呈青色）、拔腰（烘烤過度，腰部凸出），包裝袋內有水蒸氣凝結，需慎重購買。
凡有色澤不正、暗淡發汙、焦煳黑渣、黴變菌斑者，切勿購買。
國標要求：無夾生、無異味、餡料拌和均勻、餅皮厚薄均勻、無可見雜質。不得使用**餡料。
預包裝月餅應標明月餅名稱、配料清單、淨含量、生產日期、保質期。
為避免過度包裝，國標規定：包裝成本不超過月餅出廠價的25%%。
■不同月餅吃法不同
月餅不宜久存，以免油脂氧化，餡料腐敗變質，應詳細閱讀生產日期和保質期及儲存方法，開啟盒子沒吃完的月餅，最好用保鮮袋裝好，放入冰箱儲存，仍須儘快吃完。
冰皮月餅和雪糕月餅需冷凍儲存，因為月餅製作時要用250℃~300℃高溫烘焙25分鐘，而冰皮、雪糕月餅沒有這道工序，因而有較高的染菌風險。
月餅含有較高的糖分（22%%~45%%）及脂肪（12%%~40%%），不能多吃，一般人吃一個足矣，吃多了引起胃部脹滿，消化障礙。冰皮和雪糕月餅更不宜貪吃，以免引起腹痛、嘔吐或腹瀉。
■特殊人群應少吃月餅
糖尿病人少吃或不吃月餅，以免血糖升高，病情加重。
高血壓、高血脂、冠心病患者淺嘗即止，以免增加血黏度，引發不測。如果吃低脂無糖月餅，也少吃為宜。
患有膽結石的人，不宜吃月餅，因月餅的脂肪含量高，易引起疾病發作。
老年人患慢性病的人較多，消化能力較差，應少吃月餅。
胃炎或十二指腸潰瘍病人不吃或少吃月餅，因月餅促進胃液分泌，對潰瘍癒合不利。
體重超標者少吃或不吃高糖、高脂的月餅，以免增肥。（孔利平）要過健康中秋節
挑選月餅很重要「無糖月餅」
未必健康今年中秋節前，在大趨勢的影響下，不少商家將注意力鎖定「健康月餅」，希望通過這個標籤來贏得消費者。其實，很多「健康」月餅並非就是健康食品，一些「無糖」產品只是不含蔗糖，但含有血糖指數更高的精緻澱粉，甚至麥芽糖或葡萄糖等成分，從健康的角度考慮，也應該少吃。
傳統月餅又甜又膩不能多吃，現在的「低糖、無糖月餅」是否能想吃就吃呢？專家指出：無論哪種月餅，都少不了用澱粉做皮，澱粉是碳水化合物，其實也是糖，基本上是半垃圾食品。
市面上很多「無糖食品」其實在誤導消費者，因為它們含除蔗糖以外其他所有的糖或澱粉。
就血糖指數而言，麥芽糖高於葡萄糖，葡萄糖高於白糖，白糖又高於蔗糖，因此吃了這種意義上的「無糖食品」，血糖都會升高，而且比蔗糖更危險。
專家針對現在流行的一些新式月餅進行了分析，認為木糖醇的甜味度低，一般加少了沒有甜味，加多了對人體沒有好處，因為它不是人正常食用的食品；麥芽糖醇比較甜，吃多了也不好；而綠茶有咖啡因，加多了也對人體有影響。這些新品種月餅所含的其他成分加少了不一定有作用，加多了卻會有損健康。（孟陽）吃月餅要「量體」而行臨近中秋佳節，許多人吃月餅不加節制。
醫生提醒，老人、小孩吃月餅要悠著點，患有疾病的人更要對月餅「敬而遠之」。
醫生提醒，以下8類特殊人群吃月餅時要十分注意：1.糖尿病患者不可多吃月餅，即使是「無糖月餅」，只要外皮含有澱粉，這些碳水化合物就可能轉化為葡萄糖，從而導致血糖升高；2.
高血壓、體重過重和肥胖、高血脂及冠心病等心腦血管疾病患者不宜吃月餅；3.胃、十二指腸等消化系統疾病患者要控制食用月餅的量；4.膽囊炎、膽石症或慢性胰腺炎患者不能吃月餅；5.
老年人應少吃月餅，最好一天只吃一塊月餅並分幾次吃完；6.嬰幼兒因消化系統發育不夠健全也不宜吃月餅；7.齲齒患者要少吃月餅；8.
慢性腹瀉、急性肝炎和恢復期肝炎患者忌食月餅。（
12樓：匿名使用者
口味 符合個人的口味 鬆軟 可口味道險
月餅吃多了會怎麼樣，過期月餅吃了會怎麼樣？
會飽紅紅火火恍恍惚惚 它是高熱量 高脂肪，吃的容易發胖 到時候還要 高血壓 糖尿病等病人不適宜吃月餅。但也不是一點都不吃，適量的嚐嚐就行了，畢竟月餅也是一種美味啊！撐4 月餅吃多了會怎麼樣？喝蘋果醋快速消化 如果是吃得太飽了話，可以稍微喝點蘋果醋來幫助緩解難受。腸胃的消化需要胃酸，喝點蘋果醋能夠刺激...
月餅怎麼樣做法，怎麼樣做月餅詳細配方和做法
酥皮月餅的做法 想要製作酥皮月餅就需要準備一些中筋麵粉，酥油，糖，中筋麵粉，豬油，蛋黃以及白蓮蓉，先把生鹹鴨蛋裡面的蛋黃給弄出來，蛋清可以做蛋炒飯或者煮湯來吃，在蛋黃裡面加入適量的酒，用花生油泡上幾個小時，這樣可以預防粘連的情況出現。蛋黃的大小最好能夠保持一致，這樣做出來的酥皮月餅大小才能夠差不多，...
整合牆板怎麼挑選好
1.聞氣味。想要選購到優質的整合牆板，也是需要掌握選購技巧的，首先呢，就是簡單的聞氣味了，這個方法簡單而實用，如果沒有聞到什麼異味的話，一般就是比較靠譜的 而如果有聞到非常刺鼻的難聞氣味的話，這個就可能對家居健康有影響，是屬於不合格的產品了。2.看整合牆板的厚底和顏色。在選購整合牆板的時候，要對牆板...