1樓:郝媛媛
所謂主食,主要是指糧食,包括米、面、雜糧、豆類、薯類等。然而在節日裡,人們常常把主食範圍擴大了,將飯後的點心如春捲、奶黃包、蛋黃酥、奶油蛋糕、燒麥、油條等都當成了主食對待。事實上,這類食物脂肪、熱量等含量較高,多吃對健康無益,還會導致體重增加。
節日飲食中,菜餚已經非常豐盛,蛋白質不會缺乏,質量也不差,此時最需要的是以澱粉為主的米、麵食品。
副食品種多,質量較高,一般都有肉、蛋、蔬菜、水果等
以上,希望可以幫到你的忙。謝謝。
2樓:老是跑龍套
主食是指一日三餐基本上都要吃的必須食物,因地域不同,主食在各地是不同的,但具體也不外乎是指:大米、麵食(包括麵包製品)、苞谷、紅薯、高粱、小米等。
主食主要分為三類:米飯類、麥面類和其他類。
3樓:龐含靈
從原料分:有米制品、面製品、雜糧和其他原料製品三大類。
從熟制方法分:蒸製品、煮製品、炸製品、煎製品、烙製品,烤製品。。。。。。很多
米飯、麵條、水餃、饅頭、包子。。。。。。。太多了。。。。。。
主食分哪些類別類別?主食有哪些???!!!
4樓:改增嶽霜璧
所謂主食,主要是指糧食,包括米、面、雜糧、豆類、薯類等。然而在節日裡,人們常常把主食範圍擴大了,將飯後的點心如春捲、奶黃包、蛋黃酥、奶油蛋糕、燒麥、油條等都當成了主食對待。事實上,這類食物脂肪、熱量等含量較高,多吃對健康無益,還會導致體重增加。
節日飲食中,菜餚已經非常豐盛,蛋白質不會缺乏,質量也不差,此時最需要的是以澱粉為主的米、麵食品。
副食品種多,質量較高,一般都有肉、蛋、蔬菜、水果等
以上,希望可以幫到你的忙。謝謝。
主食分哪些類別類別?主食有哪些???!!!
5樓:第五靜白尚惜
所謂主食,主要是指糧食,包括米、面、雜糧、豆類、薯類等。然而在節日裡,人們常常把主食範圍擴大了,將飯後的點心如春捲、奶黃包、蛋黃酥、奶油蛋糕、燒麥、油條等都當成了主食對待。事實上,這類食物脂肪、熱量等含量較高,多吃對健康無益,還會導致體重增加。
節日飲食中,菜餚已經非常豐盛,蛋白質不會缺乏,質量也不差,此時最需要的是以澱粉為主的米、麵食品。
副食品種多,質量較高,一般都有肉、蛋、蔬菜、水果等
以上,希望可以幫到你的忙。謝謝。
主食有哪些?
6樓:未bsm雒
糙米和我們平時吃的白米是同一種穀物,只是白米已經磨掉了所有種皮和胚芽,很多營養損失了。糙米還保留了種皮和胚芽,因此營養價值比白米高太多了。膳食纖維比白米多5~6倍,維生素和礦物質全面超越白米。
而且糙米**比較親民,可以說是價廉物美。
燕麥是最近十幾年非常火的主食,也是全世界範圍內最普及的全穀物主食。燕麥之所以受歡迎是有原因的。從營養成分來說,燕麥營養價值非常高。
蛋白質含量在15%左右,在穀物當中算是非常高的,而且蛋白質的氨基酸構成也比較好。脂肪含量達到6.7%,含有多種有益的不飽和脂肪酸。
維生素礦物質都很豐富,尤其是b族維生素含量比較高。
藜麥是這兩年流行起來的主食,原產於南美高原。藜麥的營養成分非常全,營養成分的比例也非常適合人類的需要。蛋白質含量和燕麥差不多,達到15%左右,含有所有8種必需氨基酸,這在植物蛋白質當中是很罕見的。
蕎麥是一種古老的作物,嚴格來說蕎麥不屬於穀物,但是營養成分和穀物類似。蕎麥的蛋白質含量比大米高但少於燕麥藜麥,但是必需氨基酸比較多,其中賴氨酸尤其多。而米麵玉米等大多數穀物缺乏賴氨酸,蕎麥正好和這些穀物互補。
蕎麥的b族維生素、維生素a和胡蘿蔔素含量比較多,黃酮類物質含量也比較多。
新鮮玉米熱量和米飯差不多,但是蛋白質多一些,有4%。只是,玉米蛋白質缺乏賴氨酸和色氨酸,尤其是賴氨酸非常少。如果和蕎麥交替吃或者一起吃就沒問題了。
當然,和動物蛋白一起吃也沒問題。玉米的膳食纖維比較豐富,是白米飯的10倍。各種維生素礦物質含量也算是比較豐富的。
7樓:安小姐的夏天
主食是指傳統上餐桌上的主要食物,所需能量的主要**。由於主食是碳水化合物特別是澱粉的主要攝入源,因此以澱粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等穀物,以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。 一般來說,主食中多含有碳水化合物.
主食有:
1、米飯
2、饅頭
3、麵條
4、小米
5、餃子
6、包子
7、紅薯
8、餅9、麵包
10、土豆
11、粗糧
12、雜糧
8樓:平凡的世界
主食(staple food),糧食性食品,如米飯、饅頭等,所需能量的主要**。由於主食是碳水化合物,特別是澱粉的主要攝入源,因此以澱粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等穀物,以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。 有的地方薯類也是主食的一部分。
9樓:匿名使用者
飯和麵就是主食呀,米飯、米糕、茲飯糕、米粉、麵包、饅頭、麵條、涼皮、餃子、肉夾饃.....
10樓:配電櫃體
主食主要有饅頭,麵條,米飯,,這一類的就是主食
各種主食有哪些
11樓:七纖
符合下列特點的皆是主食:
1.主食每天攝入250~400克*(烹調前的乾重)。
2.粗細搭配,粗糧每天50~100克*(乾重)。每天至少吃一餐粗糧,或全天主食的1/3是粗糧。廣義的粗糧包括全麥粉、糙米、大米和麵粉以外的各種雜糧以及雜豆類。
3.任何時候都不要忘記吃主食。
4.少吃含較多油脂的主食類食物,如麵包、餅乾、方便麵、油條、油餅等。
「主食」一般指穀類食物,也稱為糧食,最常見的是大米、麵粉及其製品。主食的主要營養特點是:以澱粉(屬於碳水化合物)為主;含一定量的蛋白質,但含量不夠高,且不屬於優質蛋白;脂肪含量一般很少,除非烹調時額外新增油脂;粗糧雜糧是膳食纖維的重要**;是b族維生素的重要**。
除大米和麵粉外,糙米、全麥、玉米、小米、大黃米、燕麥(包括莜麥)、大麥、高粱、蕎麥等粗雜糧,也是常見的穀類。綠豆、赤小豆、扁豆、芸豆、蠶豆等雜豆類(大豆之外的豆類)也符合主食的上述營養特點,故也可歸入主食類,但它們的蛋白質含量是糧食的2~3倍。
此外,薯類(如馬鈴薯、甘薯、木薯、芋頭、山藥等)的營養特點與穀類相似,所以也可作為主食食用。一些含有澱粉的堅果和種子,如蓮子、薏米、栗子、芡實等,也應當納入澱粉類主食的總量當中。
主食有哪些
12樓:蘭溪海夢
看是在什麼地方 在北方主要是麵食,在南方主要是米飯
13樓:為歡幾何
大米 小麥 玉米 青稞 等就中國來說
14樓:帥抒懷
面 大米 菜
15樓:匿名使用者
南方是米飯,北方是麵條
16樓:成二的家
饅頭,大餅,米飯!
親!我的回答滿意麼?
給個採納吧!
謝謝啦!
常見的主食有哪些,各種主食有哪些
主食家族遠不止米麵,還包括全穀類 雜豆類 薯類。主食應該注意粗細搭配,增加全穀物和雜豆類食物。中國居民膳食寶塔 2016 中單獨給出了全穀物和雜豆及薯類的每日推薦攝入量,全穀物和雜豆類50克 150克,薯類50克 100克。主食提供豐富的碳水化合物,同時也是b族維生素 礦物質 膳食纖維和蛋白質的重要...
動漫分哪些類別翱動漫分哪些類別啊??
日本動漫作品大致分為面向 青少年和麵向成年人兩類。面向青少年的內容分類很多,科幻 偵探 童話 校園 勵志 規勸 搞笑 幽默 探險 女生 耽美 等主題構成主要內容 成年人的作品主要是搞笑 幽默 調侃 驚險 家庭等內容,色情類有擴大蔓延趨勢,路邊的書店都可以買到,但有18歲以下禁讀的標識。嗯 先從目前最...
你喜歡哪些主食
粘豆包,只有東北才有的,粘豆包一般都在冬季製作,外皮是大黃米,裡面包上紅小豆。吃法是蒸或煎炸,然後蘸糖吃。至於我能吃多少就不跟你們說了。我喜歡吃炒飯,雞蛋,黃瓜,火腿,和米飯炒起來實在吃太好吃了!又好做又好吃!油餅,而且必須是我媽媽烙的油餅,一層一層的,撒上蔥花,從小吃到大,還是喜歡,想起來就特別想...