1樓：匿名使用者
配 料:
韭菜60克，肉絲160克，雞蛋75克，麵粉70克。醬油10克，精鹽3克。水澱粉15克，植物油250克(實耗50克)。
·操 作:
1.將韭菜切成3釐米長的段；肉絲用精鹽少許和水澱粉漿上，用溫油滑散，揮出控淨油，再放入鍋內，加入醬油、精鹽、韭菜稍炒一下，製成春捲餡。
2.將雞蛋打入碗內，加入麵粉、水、攪成稀糊，用炒勺攤成4張皮子待用。
3.將皮子放在菜板上，捲入餡，在封口處抹上面糊封口，逐個製成4個春捲生胚。
4.將鍋放在旺火上，倒入油，燒至七八成熱時投入春捲，炸成外皮酥脆，呈金黃色時即成，吃時將春捲剁成段碼入盤內即可。
2樓：匿名使用者
我也不太清楚 去網佔找啊~
小時候吃的一種東西，油炸的，脆脆的，金黃色裡邊有蝦米，鹹的，叫什麼名字～急急急
3樓：我的守護者甫振
碰到了這個問題就告訴你下吧，這個食品叫油炸面蝦。
4樓：丫丫碰
我也想知道，，突然想到，想在網上買點，可是不知道叫什麼
春捲放什麼陷最好吃
韭菜餡春捲怎麼做好吃
5樓：晚風無人可問津
肉末韭菜餡春捲的做法
1.食材：肉末、韭菜（已清洗）、春捲皮
2.將已清洗好的韭菜放在案板上切碎
3.放入大碗中
4.隨後，合入肉末
5.接著，加1湯勺料酒
6.加0.5勺鹽
7.加0.5勺味精
8.調味拌勻
9.然後，取春捲皮放在案板上擱入餡料
10.包好
11.全部包好的春捲
12.最後，在鍋中加入400毫升油燒熱，將包好的春捲下入油鍋中，用中小火炸成金黃色，即成
13.出鍋裝盤
春捲的餡料一般包含什麼？想自己做春捲吃
6樓：匿名使用者
我自己其實不會做，這是從別人那邊複製黏貼過來的。你參考一下吧。
春捲的餡現在是豐富多了，素的葷的全有。據說春捲最早是用生菜或野菜做餡的。為什麼用生菜或野菜呢？
據考證，新年吃生菜是表示迎春的意思。吃生菜之風，宋代就有了，蘇東坡詞中就有「蓼茸蒿筍試春盤」之句。元代貴族進入中原後，帶來了食肉的風習，於是，燒烤鹹臘都被用來製作春捲的餡。
春捲的餡也由素的變成了葷的，薄餅也漸漸由水蒸變成了油炸。到現在，市面上賣的春捲，其餡花色萬多，鹹的、甜的、香的、辣的都有，但我還是喜歡那種原始的用生菜或野菜做餡的春捲。
豆芽素春捲
綠豆芽去根洗淨，胡蘿蔔、香菇、豆腐乾分別洗淨切絲。炒鍋入油，先後放入胡蘿蔔、香菇、豆腐乾和綠豆芽煸炒數下後，放水並調入鹽、糖稍滾後，勾芡，入味精盛出待涼。而後把它包入春捲皮內，放入油鍋裡用文火炸至金黃色，即可食用。
(史巨集)
薺菜春捲
薺菜焯水，待涼後擠幹水分，切碎。用香油把薺菜、香乾絲、冬筍絲翻炒成餡料。將餡料裹入春捲皮,包成長條狀封口,入四成熱鍋炸至色澤金黃即可。 (曹祈東)
美味春餅
紅尖椒、黑木耳、胡蘿蔔切絲。鍋裡放油，先放紅椒絲、木耳絲、胡蘿蔔絲爆香。土豆絲倒入，迅速翻炒，加入胡椒、糖、醋，出鍋。炒好的土豆絲直接用春捲皮一包，即可食用。
果蔬春捲
胡蘿蔔削皮，入鍋煮成稍軟，放涼後切成粗條；奇異果削皮後也切成粗條。將百合一片片取下，與萵苣分別洗淨後，瀝乾水份。取春捲皮，包入萵苣、奇異果、胡蘿蔔及百合，最後灑上各一大匙的杏仁片及葡萄乾，卷好後即可食用。
(劉民放)
炸春捲將豬瘦肉切細絲，用鹽、料酒、溼芡粉碼好味，入鍋中炒熟，加韭黃、綠豆芽拌成餡。麵粉加雞蛋、溼芡粉、鹽調成稀糊狀，下鍋攤成薄圓片。將圓片劃成四瓣，每瓣包入餡心，將兩頭抄攏裹成圓筒，接頭處用蛋漿粘好，入油鍋中炸至金黃即可。
注意：蛋皮一定不要太厚，接頭處要粘牢。
7樓：匿名使用者
春捲皮300克，韭菜150克，大豆乾1塊，豆芽40克，胡蘿蔔絲40克，絞肉40克(這是炸春捲的方法)、越南春捲皮6張、熟米粉2兩、素蝦仁6只、生綠豆芽2兩、九層塔葉適量、生菜6葉鹽半小匙、香菇醬油2天匙、姜泥半小匙、辣椒未1小匙、檸檬汁4大匙、冷開水4大匙、糖1大匙（越南涼春捲）、雞蛋1個、春筍300克、蔥花5克，色拉油20克、食鹽適量、味精1克。
小時候常吃的一種點心，外型和江米條一樣，又粗又長，空心的，表
叫做白糖江米條，常見的做法如下 準備材料 糯米粉適量 麥芽糖適量 白糖適量1 首先用水，加白糖，加麥芽糖煮開，如下圖所示 2 然後煮開的水直接和麵合成麵糰，如下圖所示 3 然後麵糰切條，揉圓，如下圖所示 4 接著冷鍋，涼油下糯米條，如下圖所示 5 炸至深黃色撈出，如下圖所示 6 接著加水，放糖，如下...
為什麼我老是夢到我讀書時小時候的初戀啊，又沒在一起，又沒聯絡
沒事沒事，這不影響生活，只是你心裡對那段青澀純潔的感情的渴望，看似你在迷戀那個人，其實你是在迷戀那種朦朧美好的感覺，那個人被寄託了你對美好的期待，沒事好好生活學習工作，真正的白馬王子就會出現。提醒一點，不可迷戀那個人哦，我自己就有這樣一段經歷，接觸前魂牽夢掛，接觸後心灰意冷，此人非夢中人，現實和自己...
我想問的是，為什么小時候夢見的人，長大了，又夢見了
說法一是你們上輩子有淵源，很深。說法二是根據佛洛依德的理論，他原先做過的，得到的或者失去的某些事對你的潛意識裡的需求很重要。說法三人腦的記憶有周期，到某一特定週期就會 反覆 為什麼我總是夢見弟弟小時候的樣子。他現在都長大了。我也是，跟你一樣，比我弟弟大八歲，他現在馬上17了。經常夢見他小時候胖乎乎可...