1樓：嫣然一笑
蒜葉的可能性大一些，但也不排除蔥的可能性，一般我們常見的蔥是那種小葉很小植株的那種蔥，但我在老家也看過那種大蔥，長得跟蒜一樣大，甚至超過了蒜，你可以從嗅覺和味覺綜合判斷一下到底是蔥還是蒜
2樓：小金子運營研究所
如此無意義糾結的事情爭論浪費時間做什麼呢？
既然是去吃飯那就問問做飯的人不就好了？何必爭論
3樓：hzq秋水
應該是蒜葉，蔥葉沒有那麼厚
4樓：匿名使用者
一看就知道是蒜苗的綠葉部分
5樓：郭嘉10威
年輕人呀，真是閒著沒事幹
這到底是大蔥還是大蒜!有誰能準確告訴我！
6樓：誰明流浪漢子心
這是大蒜
，蔥的葉子是空心的，蔥也有很多種類，我生活在南方，蔥就很小，北方的大蔥是很大的，可以生吃，南方的是用來調味的，很少生吃，也不做主食。 大蒜的葉子是實心的扁平狀，也是做調味的，還有一個重要的區別是成熟大蒜的頭很大，一般會有另外的吃法和做法，廣東的冷盤「大蒜頭」就很出名。
7樓：優質除溼機
這是大蒜。葉子空心就是大蔥，實心扁葉子就是大蒜
8樓：匿名使用者
準確點說是蒜苗,可以說是大蒜吧!是蒜還沒長成的那種.我是鄭州市的,我們那產這個。
9樓：快樂喜貝貝
它有名字叫蒜苗，那個綠的部分是葉片狀。空心的話就成蔥了，明白了嗎？
10樓：雨後獨行
你朋友的智商令我感到震驚
11樓：寳貝厸乖
這是大蔥，北方人不是說好吃大蔥蘸醬嘛，指的就是這個
12樓：好多不知
是大蒜，我是南方人。蔥是圓管空心葉子的，這是扁實心葉子的。
13樓：藍色禹逸
我是北方人，是大蔥啊！
14樓：匿名使用者
很明顯這是大蔥！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
請問這是蔥還是大蒜？
15樓：
是不是看到發芽了？
這個是蒜苗，可以吃的。
16樓：廬山記憶
這個是大蒜，這個做佐料好吃，望採納謝謝
17樓：匿名使用者
在南方，這個就是大蒜，種地裡長出來叫蒜苗。葉子裡面是空心的那種我們叫蔥。因為我是南方人，這邊是這樣叫的。
18樓：師慶民
這是大蒜不是蔥，蔥頭沒有瓣。
19樓：落雪來了
這是標準的大蒜。
蔥蒜不是這個樣子的，而且蔥蒜比較小並且一窩沒有這麼多。
所以，這是標準的大蒜。
20樓：雲夢之巔
蔥是綠色細長的綠葉，這是大蒜會有蒜瓣。
21樓：但曼安
這個你都不認識嗎？這個是真真正正的大蒜呀。大蒜的營養是很豐富的，它還具有抗癌的作用。
22樓：邪見博士
這是大蒜，北方吃麵常用的配料
23樓：可靠的皮皮
這個是大蒜！
搭配火鍋一起食用，味道一jue~
大家食譜中經常提到的蔥薑蒜放油鍋爆香，蔥是指大蔥還是小蔥？
24樓：淺介藍
爆香是隻短暫的過一下油，而不是油炸！隨即馬上放入其他的作料和食材才行。食譜中指的蔥是小蔥或香蔥，因為大蔥是帶甜味，味道不如小蔥和香蔥膿烈，不太適宜下鍋調味！
25樓：吼吼吼
是大蔥~我家都是大蔥爆鍋的。油燒到七分熱，不要冒煙，把大蔥洗淨斜切幾片，瀝乾水，放進油裡，滋滋滋的慢慢變焦黃色表示油溫正合適，這個溫度能把蔥香帶出來，一出香味就可以放主要食材了！放早了會讓蔥味爛兮兮的，放晚了就糊鍋啦
北方人飯桌上生吃的是蔥還是蒜？
26樓：匿名使用者
大蔥當然能吃拉，而且相當香
蘸點汁醬就更好吃了，或者把大蔥夾在大餅裡頭，嘿嘿那個味道啊，非常好吃啊，只不過吃了請記得刷牙啊，不然薰了別人就不好了
27樓：歐陽璇曦
山東小吃：煎餅卷大蔥，大蔥沾甜醬。 別忘了，東北人有一半是山東人的後裔。（看過〈闖關東〉麼？？）
28樓：榕樹的綠蔭
蔥蘸醬很好吃，尤其是章丘那種大蔥，味道有點甜呢。
29樓：匿名使用者
蔥蒜都蘸醬吃 還有黃瓜 蘿蔔 生菜 小白菜 很多了 ~
30樓：匿名使用者
鄉村愛情裡吃的是蔥 沾甜麵醬吃
大蒜和大蔥一樣嗎？
31樓：系外星系
大蒜 allium sativum l.（garlic）屬百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、 [紫皮大蒜] 夏採收，扎把，懸掛通風處，陰乾備用。
6月葉枯時採挖，除去泥沙，通風晾乾或烘烤至外皮乾燥。大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣，輪生於花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數鬚根。每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。
有濃烈的蒜辣氣，味辛辣
大蔥，學名:allium fistulosum l.var.
giganteum makion)，是蔥的一種，可分為普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥四個型別。大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽，有解毒調味，發汗抑菌和舒張血管的作用。主要用於風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞，陰寒腹痛，痢疾洩瀉，蟲積內阻，乳汁不通，二便不利等症狀。
大蔥含有揮發油，油中主要成分為蒜素，又含有二烯內基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類、胡蘿蔔素等、維生素b、維生素c、煙酸、鈣、鎂、鐵等成分。為多年生草本植物，葉子圓筒形，中間空，脆弱易折，呈青色。
在東亞國家以及各處華人地區中，蔥常作為一種很普遍的香料調味品或蔬菜食用，在東方烹調中佔有重要的角色。而在山東則有大蔥蘸醬的食用方法。
大蒜葉是扁的實心的，大蔥葉是圓的中空的。
32樓：白蘭花豔
怎麼可能呢？你沒有看仔細
大蒜是片狀，大蔥是桶狀，中間空心的
大蒜看上去可以對摺的感覺，葉片中間有一條折縫似的
33樓：匿名使用者
外形都
糖醋蒜用新蒜還是老蒜翱需要泡多長時間呢
糖醋蒜需要用新蒜來做，口感才會好，一般泡20天左右。以下是做糖醋蒜的步驟，可以作為參考 一 準備鮮蒜頭。二 再準備一斤米錯四兩白糖。三 把蒜頭把根部底部，都切掉一部分。然後給它包兩層到三層的皮。四 清洗乾淨，一定要控幹水份。五 一斤米醋和四兩白糖，倒在一起攪拌均勻。六 把糖和錯倒在鍋裡。七 煮開加入...
水稻冒出像蔥一樣的葉子,水稻出蔥,這是怎麼回事該怎麼辦
二氯喹啉酸藥害,用蕓薹素 複合葉面肥噴施,增加水量噴施,2 3天噴一次,連續2 3次。水稻葉子這樣捲起來怎麼回事 20 看了你的 不是病蟲害造成。而是除草劑藥害,二氯喹啉酸造成的蔥卷葉 水稻新長出的葉子捲起來像蔥葉子一樣,藥害嚴重的情況下整片葉都會捲起來 造成水稻卷葉 來現象的原因有源許多,其中最常...
幾顆蔥一百塊錢一頭蒜雞蛋連成一句話是什麼
1 到市場抄買一個雞蛋,一頭蒜,幾顆蔥,給你一百塊錢,夠嗎?2 給你一百塊錢,你去市場買 幾顆蔥,一頭蒜,一個雞蛋,剩下的錢歸你。3 幾顆蔥,一頭蒜,一個雞蛋多少錢,給你一百元行了吧 4 買幾顆蔥,一頭蒜和一個雞蛋完全用不了100元錢。這道題考的是連詞成句,而連詞成句就是把順序錯亂的詞語依據邏輯關係...