1樓:
白茶正確的儲存方法
a.收藏儲存法
①儲存環境要乾燥、常溫,無異味,在水泥地板最好鋪層木板
②內包裝最好有2層,用塑料膜和錫箔紙包裝茶葉,外用紙箱。紙箱周邊用膠布封緊
③儲存過程中,沒有特殊情況不要輕易開啟包裝物,空氣進入茶葉中,會加速其氧化
④南方氣候潮溼,所以更要注意儲存的細節
b.日常飲用儲存法
①儲存環境要乾燥、常溫,無異味,很多朋友喜歡一邊喝茶一邊抽菸,茶容易吸收異味,所以開啟的茶葉要注意密封好
②內壁有錫紙的牛皮紙袋是好幫手
拆開的餅茶或較多的散茶放大袋,一小段時間內夠喝的茶放小袋。大袋平常儘量少開啟。
如果在南方,最好自封袋裝好,再放入錫紙牛皮紙袋封緊,雙保險。潮溼和異味,是茶葉的天敵
簡單的說,藏茶就是選個品行端正的胚子,用正確的方法培育幾年,就能給您豐厚的回報。
白茶怎麼收藏
2樓:書茶相伴不孤單
第一種:白茶放罐子裡儲存
茶葉放在茶葉罐裡儲存,以防壓碎,茶葉罐的選擇,以錫罐為上,鐵罐、紙罐次之,要求密封性要好。
第二種:木炭儲藏法
取適量的木炭裝入小布袋內,放入存放茶葉罐的底部,然後將包裝好的茶葉分層排列在罐裡,在密封壇口,木炭應每個月換一次。
第三種:冷藏儲藏法
將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好,將其放在冰箱內儲藏,溫度最好為5°。
第四種:暖水瓶儲藏法
將白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中,密封好即可。
第五種:白茶要低溫、避光貯藏
因為,在高溫條件下,茶葉內含成分的化學變化加快,從而使品質陳化加速,光照使茶葉內含成分發生光化學反應,從而使品質失去原有風格。
第六種:生石灰儲藏法
將生石灰用布袋包裝好,同時茶葉也密封包裝好,茶葉要密封包裝並遠離有異味的物品,需要注意的是生石灰帶最好每隔2個月換一次。
白茶怎麼儲存最好
3樓:會說金融
白茶的轉化,不同於普洱茶,只需少量空氣參與即可,是一個緩慢氧化轉變的過程。密封並不意味著真空,隔絕空氣,白茶便停止了自身慢慢轉化的過程,這樣的存放就完全失去了意義。另外,紫砂罐透氣性較好,並不適合存放白茶,水汽、雜味容易滲入,香氣容易擴散,最後白茶受潮串味。
常溫白茶存放常溫即可,儘量保持在30℃以下的室溫,溫度過高一樣會導致白茶內部物質被分解,香氣過度揮發,使質量、香氣、滋味都有所降低。同樣也無需冷藏,切勿放冰箱,容易受潮串味。
避光光照,會分解茶葉中的營養物質,如氨基酸、茶多酚、維生素等物質,導致白茶過度氧化,香氣消失殆盡,不再具備飲用價值,所以存茶避免選擇透明透光的容器。
乾燥溼度過大的環境,會導致白茶發黴變質,黴菌已經產生就沒有辦法去除,所以硬喝發黴的白茶,對身體健康非常不利。家庭藏茶小倉庫可以加設抽溼機、放生石灰等來控制空氣溼度保持在60%以下。將茶葉離地、離牆放置。
特別是南方梅雨季節,儘量少開倉庫。乾燥劑等化學物質已發生化學反應,散發有毒物質,避免使用於藏茶中。
無異味異味,指一切不屬於白茶自身的氣味,比如說:化妝品香味、廚房油煙味、菸草味等。白茶具有極強的吸附力,空氣中的一切異味,都會被白茶吸收,從而導致白茶串味,甚至完全不能喝。
除以上這幾點之外,可以讓白茶餅儘可能多地放在一起陳化,注意這裡說的儘可能多是指同一種茶,不同茶類存放的要求各不相同。
三層包裝法—超級簡單安全可靠的儲存白茶包裝方法
顧名思義,就是從裡到外一共包3層,最裡層鋁箔袋,中間食品級塑料袋,最外層用紙箱。這樣包裝,符合白茶儲存的各種需求,且簡單有效。將每層包裝封住,紙箱的縫隙、小孔也要用膠帶封住,最大程度保證密封性。1
4樓:小陳茶事
茶友小張最近有些煩惱。新買了5斤白牡丹散茶,滿滿一大箱,賣家包裝的也很仔細,鋁袋、塑料袋、五層瓦楞紙箱層層密封。這麼好的包裝,實在不忍心拆開,最怕拆開之後又無法還原。
每天都要喝的白茶,該怎麼儲存?
5樓:生活領域小王
回答對於***的白茶只要是儲存得當,是可以長期進行存放的,在茶葉界有句這樣話:「一年為茶,三年為藥,七年為寶」,也就是說白茶儲存得當,時間是沒有限定的。
喝過老白茶的人都知道,老白茶有一種特殊的香味,口感很醇厚,都會為此而感到念念不忘。但是想要長期喝到有品質保證的老白茶的話,對老白茶的儲存方法那裡就要注意了。
如果能夠儲存得好,老白茶是可以有很好的香氣和味道的。白茶的專家說,白茶在不同的儲存條件下都會產生不一樣的化學物質,而這種物質是沒有預見性的。
親,如果我的回答對您有所幫助的話,可以給我一個贊,如果還有問題,可以繼續向我提問,祝您生活愉快!謝謝啦~
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6樓:30歲愛上喝茶
儲存白茶的原則是密封、乾燥、陰涼、避光、無異味。
短期存茶的目的,是用來喝,常見架子上擺著許多小罐子,這種存茶的方式,便屬於短期存茶。
在長期存茶時,需要利用三層包裝法,將白茶牢牢包裹起來,減少它與空氣接觸的時間和機會。
在平時儲藏過程中,長期存放的白茶,就像古董,輕易是不會動它的。因此,在儲藏時,更需要注意它的包裝和儲存環境,使白茶能夠更順利地轉化。
將儲存白茶的紙箱直接放置在陽光之下曝晒,也是一種錯誤的做法。
雖然有鋁袋,紙箱,為白茶遮去了一部分的陽光,但是長時間的曝晒,依舊會導致白茶內部溫度升高,加快白茶的轉化,使葉片中的營養物質伴隨著快速轉化分解流失,導致白茶品質下降。
7樓:怡臻原茶文化
白茶講究後發酵,用儲存在陰涼通風、無異味的自然環境下,同時避免光線。
茶葉的儲存原則:
乾燥、不能受潮
避光、茶葉直晒會變質
乾淨無異味,茶葉具有很強的吸附力
白茶怎麼存放最好
8樓:大牛的牛媽媽
常溫白茶無需在冷藏條件儲存,在常溫環境下可以正常轉化。不能提高溫度加速白茶轉化,因為高溫會破壞茶的成分活性,導致茶葉變質。
避光光線會讓茶葉氧化,顏色變暗,同時還會使茶中有效成分分解,影響口感。
乾燥只有足夠乾燥的茶葉才能長時期儲存而不會變質,茶葉一旦受潮,就容易發黴變質。存放白茶避免接觸地板和天花板,否則容易吸收溼氣。
無異味茶葉容易吸附異味,所以要避免接觸各種氣味大的物品。
器具白茶使用金屬罐子或陶瓷罐儲存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收異味。
若存放得當,當初買的那些不起眼的散茶小几年後就能變成價值連城的金葉子了。
9樓:閒時踏花
收藏儲存:
儲存環境要乾燥、常溫,無異味,避免陽光照射。
內包裝最好用塑料膜和錫箔紙包裝茶葉,外用紙箱。紙箱周邊用膠布封緊。
日常飲用儲存:
儲存環境要乾燥、常溫,無異味,茶葉容易吸收異味,所以開啟的茶葉要注意密封好。拆開的餅茶或較多的散茶用大紙袋存放,一小段時間內泡飲的茶葉用小紙袋存放。
10樓:生活問題達人高潔
回答1木箱儲存
將白茶用牛皮紙包裹密封,然後再用錫紙包裹一遍,在木箱底部裝滿乾燥劑,以免茶葉受潮,把白茶放進木箱儲存。要注意木箱的透氣性太好,不要把箱子放在有異味的地方。
2瓷罐儲存
瓷罐儲存時間比較短,比較適合儲存經常飲用的散茶,儲存只需要在瓷罐底部放一張牛皮紙,然後裝茶即可。取茶非常方便,但要注意取茶之後要封好罐口。以免茶葉上潮。
白茶和生普洱一樣,可以儲存很久。可以用鐵罐儲存白茶,在鐵罐底部放無色無味的乾燥劑,將白茶用牛皮紙包裹起來放進鐵罐,然後密封鐵罐,放在離地面比較遠的地方。
提問白茶能存多少年
回答白茶能存放十年以上的時間,其屬於後發酵茶,儲存得當的情況下會持續發酵,延長保鮮期,而且白茶有白毫銀針、白牡丹、貢眉等品種呢[鮮花]
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11樓:中紹元
白茶,我們放在茶罐子裡面,最好放在乾燥的,沒有潮溼的地方,這樣才會保質期長一些
12樓:蜂蜜柚子
白茶的貯存,在儲存真味的基礎上,還要考慮存放過程中的結果,即使存在同一地方,因為品種的不同,轉化程度也會有很大的不同。
13樓:匿名使用者
白茶可以用錫罐鐵罐儲存,錫抗氧化能力強,透氧率低,傳導性好,沒有金屬異味。
14樓:匿名使用者
一般的茶葉或是在白茶啊!一般是放在冰箱裡面去,放在冷凍室裡面去放
白茶如何儲存?
15樓:甘國安逄暢
白茶,是中國六大茶類之一,白茶白毫顯露,故名白茶。白茶是一款特殊的茶類,它不炒不揉,所以有綠茶的鮮香,但還可以在常溫下儲存,有後發酵的空間,存放時間越久,茶的顏色越深,茶湯的滋味越醇和,所以要求一般白茶的儲存方法要求如下:1、常溫儲存:
白茶儲存的理想溫度在4℃-25℃,也就是常溫儲存即可。但若消耗速度較慢,特別在夏日,建議冷藏,密封儲存;2、要求裝茶的密封袋或容器無毒、無異味、防潮;3、儲存的環境要求無異味、無臭、無毒。
16樓:生活問題達人高潔
回答1木箱儲存
將白茶用牛皮紙包裹密封,然後再用錫紙包裹一遍,在木箱底部裝滿乾燥劑,以免茶葉受潮,把白茶放進木箱儲存。要注意木箱的透氣性太好,不要把箱子放在有異味的地方。
2瓷罐儲存
瓷罐儲存時間比較短,比較適合儲存經常飲用的散茶,儲存只需要在瓷罐底部放一張牛皮紙,然後裝茶即可。取茶非常方便,但要注意取茶之後要封好罐口。以免茶葉上潮。
白茶和生普洱一樣,可以儲存很久。可以用鐵罐儲存白茶,在鐵罐底部放無色無味的乾燥劑,將白茶用牛皮紙包裹起來放進鐵罐,然後密封鐵罐,放在離地面比較遠的地方。
提問白茶能存多少年
回答白茶能存放十年以上的時間,其屬於後發酵茶,儲存得當的情況下會持續發酵,延長保鮮期,而且白茶有白毫銀針、白牡丹、貢眉等品種呢[鮮花]
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如何正確儲存白茶?
17樓:手機使用者
喜歡就****吧~
昨天,有粉絲問道:老白茶餅有酸味,是壞了嗎?怎樣做可以沒有酸味?
生活中食物發酸,就是變質的象徵。茶給我們的印象是「苦、澀、甜、香」,關於酸真的沒啥印象,所以,我們辛辛苦苦存了大半年的白茶發酸了,自然會覺得是白茶壞了。
大多情況下茶餅有酸味,甚至是茶湯有酸味,變質的可能性更大些。那麼茶葉變酸難道就要扔掉了嗎?有些茶友會說,這茶真的很貴誒,既然知道很貴還不好好儲存,我的心都在替你滴血。
不過話說回來,茶葉有酸味,如果真的捨不得扔掉怎麼辦?我們可以先看下酸味的輕重程度,再檢查是否有黴變,如果無黴變又是輕微發酸,我們可以重新加工烘焙,返工後的白茶還是可以喝的,不過味道如何我就沒嘗過了。
最後,我們也提醒廣大茶友,在購茶時不妨多檢查茶葉的品質。好的白茶,幹茶的含水量一般控制在5%以下,倘若超過8.5%,在後期存放過程中就會容易出現酸餿味。
白茶屬輕微發酵茶,在壓餅過程中,要經過蒸汽軟化,高溫高溼再加上緊壓塑型,就容易使茶葉的發酵度增加,加上現在有些茶企為了追求利潤,有意加大白茶的發酵程度,使白茶看上去年份更老。這樣的茶餅在後期轉化中就容易出問題了。
藏茶時要注意儲存的環境。要保證藏茶環境密封、防潮、防晒、防異味。不同品類的茶,例如白茶和普洱,都應該分開儲藏,以防串味。
此外,有些茶友會把茶餅當成擺件放在客廳,這樣不利於白茶貯藏,平常開空調暖氣、抽菸等都會對白茶品質產生影響。
多花些心思收藏白茶,多年後,一定會有意外的收穫哦~
什麼樣的白茶,適合長期收藏
從原料選擇上要注意,做陳放的茶選料可適當粗老一些,一級白牡丹或者貢眉,壽眉是不錯的選擇。選料過嫩內含物質含量不高,當然也不能過於粗老,太老轉化物質也少,無法達到陳放的目的。另外,茶葉的乾燥工藝最好是低溫乾燥。高溫烘乾的香氣,但轉化潛力不是很大,現喝會比較好。從儲存來看,一定要密封,防潮。潮溼是陳化的...
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