1樓：
泡豆營養打折扣中國營養同盟理事、高階營養師熊苗表示，黃豆的蛋白質等營養本錢被細胞壁裹住，製作豆漿1定要經太長時間浸泡，讓黃豆發漲，破壞細胞壁，然後，通過將黃豆研磨成細粉，減少豆漿中的廢棄物，增加人體對蛋白質等營養成分的吸收。如今市場上
免泡豆漿機雖然能夠為使用者節省時間，但從產品營養的角度來看，卻不1定能保證產品原本的營養成分。喝豆漿的人多為年輕白領1族，他們對生活比較講求，對本身健康比較在乎。他們選擇喝豆漿，就是由於豆漿中的營養成分可以替換牛奶。
而1味強調免泡豆快捷，委實是以折損豆漿豐富的營養為代價，是不靠譜的短時間套利。泡豆注意事項磨製豆漿前，必須把大豆浸泡10個小時左右。根據季節不同，浸泡時間要求1般為:
夏季6⑼小時，年齡季8⑴2小時，冬季11⑴6小時。可以在夜晚睡覺前浸泡大豆，第2天凌晨就能夠使用了。氣溫升高，1次泡豆量不要太多，用豆漿機自帶量杯量取1杯便可保證1次用量。
另外，如今市場上就有專門的豆漿原料，不同的配方中每次豆漿配料用量都有小袋分裝，是營養師根據口感與營養的最好搭配肯定。如陽光豆坊，就是豆漿機行業品牌9陽為使用者竭誠打造的非轉基因天然豆漿豆。選取東北3江平原優良大豆，精心搭配養生5谷，推出的經典5谷、米香、有機全豆、黑豆黑花生等豆漿原料，讓香濃5谷豆漿深入人心。
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2樓：豆文心拱恩
打豆漿之前泡黃豆是為了把豆子泡軟好打碎，我說黃豆泡一夜會流失營養，可是今天有人反駁我說豆子泡八到十小時是豆子營養最高的時候，還說央視還做過實驗證實
3樓：班念雁悉潤
答：短時間的話還是可以的，但是泡豆子的水要勤換另外時間泡的太長就冒出小小的黃
一般來說，打豆漿的黃豆冬天最好泡16小時、夏天8小時、春秋天12小時。
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打豆漿的黃豆要不要泡:
在商場買豆漿機時，美的家的**人員說打豆漿
4樓：敖夢秋麼邦
自從市場上推出了可以不泡豆的豆漿機，人們就開始為一件事情困惑：要做出好豆漿來，豆子要不要提前泡呢？泡豆和不泡豆做出來的豆漿，質量一樣
黃豆要泡多久才能攪豆漿，打豆漿的黃豆泡多久才合適
營養師建議是，把黃豆泡上 3天再榨豆漿。為什麼要泡 3天呢？之所以要泡 3天，是因為黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵，但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。如果喝用幹黃豆榨出來的豆漿，裡面的鈣根本就吸收不了多少，十分浪費。當然，在泡豆子的 過程中，需要每天早晚各換一次水...
請問能用泡豆的水打豆漿嗎？我晚上洗好豆泡在豆漿機裡早上就直接打了，這樣可以嗎
可以的,因為豆子的營養已經泡在水裡了.不過建議豆子洗乾淨泡水後,最好用保鮮膜封好放在冰箱裡,這樣就可以避免滋生細菌了.泡豆的時間長了超過6小時會產生細菌，第二天早上最好把泡豆的水倒掉，順便把豆子再洗下！不好，泡豆子的水有汙垢，有些汙垢不是隨便洗洗就能洗掉的。請問降黃豆放在豆漿機裡面泡過夜，然後第二天...
泡黃豆的水打豆漿要倒掉嗎，黃豆浸泡一晚上打豆漿浸泡的水需要倒掉嗎
泡黃豆的水在打豆漿的時候需要棄掉不用，不能一起打豆漿。豆漿的製作方法如下 主料 黃豆50g 輔料 白砂糖適量 步驟一 準備好50g黃豆。步驟二 用清水浸泡8小時。步驟三 泡好的黃豆瀝乾水分。步驟四 把黃豆加入豆漿機，加入適量的溫開水。步驟五 執行打豆漿程式。步驟六 濾掉豆渣。步驟七 加入適量的白砂糖...