1樓：景阮律師
魔芋是一種薯類，屬天南星科魔芋屬。不是竹子做的。
2樓：小蔚凡
魔芋不是什麼做成的，魔芋本身就是一種植物，我們可以用魔芋來食用，魔芋有非常高的食用價值和藥用價值。常吃魔芋可以起到了抗菌消炎，排毒，清理腸胃等方面的功效，而魔芋最出名的功效是**。魔芋生長在疏林下，是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡。
此外，魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、**、通便、開胃等多功能。aqui te amo。
3樓：匿名使用者
魔芋製品有魔芋塊、魔芋絲、魔芋代餐粉等。
顏色的不同只是因為加工方式不同。魔芋全株有毒，不能直接食用，若食用，要把塊莖磨碎，用水洗去汁液，加入石灰，煮沸後再凝結，最後製成凝膠狀的可食用形態。簡單的說，粗加工的魔芋製品顏色很深，呈褐色，顆粒相對粗一些，而且有點腥味。
而加工程度精細的魔芋製品顏色一般呈米白色，幾乎沒雜質，顆粒也很均勻，沒腥味。很多魔芋代餐粉都是採用了精加工的方式，所以一般都是白色的。
4樓：匿名使用者
魔芋為天南星科魔芋屬植物的通稱，別名蒟蒻、蒟芋、蒟頭、磨芋、蛇頭草、花杆蓮、麻芋子等，是一種生長在海拔250—2500米山間的多年生草本植物。
已知的魔芋屬植物有135種，主要分佈在東南亞和非洲，美洲和歐洲沒有種植的記載。全球目前已開發利用的魔芋屬植物有12種，我國有10種， 而進行產業化開發的僅有2種，即白魔芋和花魔芋，其餘8種均處於零星種植和野生狀態，如黃魔芋、紅魔芋等抗病野生品種。從產量和規模上來看，魔芋主要集中分佈在中國、日本、緬甸、越南、印度尼西亞等國。
中國以雲南和四川兩省及長江中下游栽培較多。
魔芋是什麼東西做的？
5樓：
魔芋是一種多年生草木植物。地下塊莖為扁球形，個大，葉柄粗壯，園柱形，淡綠色，有暗紫色斑，掌狀複葉，生長在疏林下，具有散毒、養顏、通脈、降壓、**、開胃等多功能。
魔芋是一種類似芋頭的食物，含有35%的澱粉、3%的蛋白質、多種礦物質及維生素，不含膽固醇，它的特點是低熱量、低脂、高纖，每百克魔芋粉含有七十多克纖維素，含量遠遠高於其他食物(如帶皮燕麥片含纖維素16.4g/100g，玉米6.1g/100g，番薯1.
1g/100g)。
食用禁忌
1、生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上才可食用。
2、消化不良的人，每次食量不宜過多。
3、有**病的人少食。
4、魔芋性寒，有傷寒感冒症狀的應少食用。
6樓：匿名使用者
【科屬】為天南星科植物魔芋的塊莖。
【別名】蒟蒻、蛇六穀。磨芋、鬼頭、蜈蜀。
【性味歸經】性溫，味甘辛；入心。脾經。
【功效主治】活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，化痰軟堅。主治癌病痰核，損傷瘀腫，便祕腹痛，咽喉腫痛，牙齦腫痛等症。
【營養成分】每100克魔芋中含蛋白質2．2克，脂肪0．1克，碳水化合物17．5克，鈣19毫克，磷51毫克。此外還含有大量蒟蒻甘露糖酐、維生素、植物纖維及一定量的粘液蛋白。
【食療作用】
1．活血化瘀 魔芋性味辛溫，有推動血行，防止瘀腫的作用。魔芋所含的粘液蛋白能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。
2．抗癌消腫 魔芋所含的蒟蒻甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用，而且其熱水提取物對小鼠肉瘤s-180抑制率達 49．8％，藥敏試驗對賁門癌、結腸癌細胞敏感，可以化痰軟堅，散腫解毒，主治腫塊、痰核、瘰癧等症。能夠防治癌瘤。
3．潤腸通便，減少對脂肪的吸收 魔芋中的纖維素能促進胃腸蠕動，潤腸通便，防止便祕和減少腸對脂肪的吸收，有利於腸道病症的**，並能減少體內膽固醇的積累，對防治高血壓、冠狀動脈硬化有重要意義。
4．充飢** 魔芋是低熱食品，其葡萄甘露聚糖吸水膨脹，可增大至原體積的30～100倍，因而食後有飽腹感，可用於**糖尿病，也是理想的**食品。
【保健食譜】
1．蒸魔芋片 魔芋500克。將採挖出來的魔芋，除去球莖上根及小球，盛入蘿筐內，置於流水中，用木棍裝上橫木，不斷攪拌摩擦，除去黑皮，然後用竹刀刮淨黑皮，切成5釐米見方的魔芋片，立即投入水中浸泡2至3天，使生物鹼溶解於水中，以免中毒；浸泡時，每天換水2～3次，浸泡後及時用旺炭火烘烤、烤至3、4成幹後、取出晒成乾片將幹魔芋片蒸熟，加上調味品，即可食用。此菜具有活血化瘀，消腫解毒作用，可作為腫瘤病人的食療佳蔬．心腦血管
病人服之亦有改善症狀的效果。
2．魔芋豆腐 魔芋片500克，大米250克。將魔芋乾片和大米浸在水中。勤換水以清除殘毒。
待發脹後．再用石磨磨成漿，放入鍋內煮熟，剷起放人簸箕．厚度不超過3釐米；攤晾後，用刀切成塊狀，置清水中浸泡數天．並常換水，待水沒有怪味時，即可食用。此菜具有解毒消腫．寬腸通便的作用，可防治大便祕結，發熱，無名腫毒等症。咽喉腫痛者食之亦有效。
3．魔芋煲鯽魚 魔芋豆腐200克，活鯽角250克。將鯽魚去鱗和內臟，洗乾淨，入鍋，加清水適量，煮沸後加生薑、料酒、油、鹽等調味品。煮至乳白色加入魔芋豆腐，至豆腐入味後即可起鍋。
此湯具有補益正氣，清熱潤燥，解毒寬腸的功效，適用於咽喉腫痛，牙齦腫痛，胃熱赤眼等病症。
4．魔芋粥 魔芋乾片200克，粳米250克。將粳米淘洗乾淨後，與魔芋乾片同放鍋中（加清水適量，芋片的膨脹係數為20～30倍，應注意放足水）；旺火煮沸後，改文火熬至米熟時即可起鍋。此粥具有健脾益胃，強體補虛，提高機體抗病能力的作用，體虛者宜常服之。
【注意事項】魔芋有毒，必須煎煮3小時以上始可食用，每次食量不宜過多。
7樓：禾鳥
是一種天然植物。蒟蒻（jǔ ruò），俗稱魔芋,是一種多年生草木植物。地下塊莖為扁球形，個大，葉柄粗壯，園柱形，淡綠色，有暗紫色斑，掌狀複葉，生長在疏林下，具有散毒、養顏、通脈、降壓、**、開胃等多功能。
8樓：
魔芋是什麼，傷風感冒儘量少吃，看完漲知識了
9樓：佳佳
魔芋是植物，不是什麼東西做的。
10樓：
一種植物做的，可以算是一種粗糧，做的好可以吃
魔芋是怎樣做出來的？
11樓：愛的勇氣的故事
回答主要是將魔芋這種食物進行晒乾打磨後製成的粉末狀食物。直接衝調或者直介面服的方式使用，步驟如下：
1、鍋裡放入兩千克水，30度的水溫就可以放入魔芋粉了，然後就需要不停的攪拌。注意筷子長些要不燙手。開大火不停攪拌預防結籽。
2、有點起小泡了，很粘稠了已經，不要停繼續攪拌，預防糊以及粘鍋。
3、化開鹼倒入鍋裡，會變稀繼續攪拌，又粘稠了之後關火靜止15分鐘。很稠時改小火下鹼水。注意鹼水要慢慢下但要快速攪拌魔芋。
4、關火後等待自然凝固，大概需要一小時左右，可以用手觸碰感覺是否凝
5、用刀子劃開，弄成大小適合的形狀，先劃幾刀子。
6、注水好好燉燉裡面也很好的凝固，不用擔心黏鍋，因為有劃開的口子水會到地下去。接著**煮開。
7、煮好了撈出來用涼水泡著，因為有鹼味，所以多泡了幾次，每次都加白醋。製作完成。
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12樓：菊子的鄉味
二姨第一次自己做魔芋，一家人都來圍觀，原來魔芋是這樣做出來的四川農村，農村人，農村生活，做魔芋，一家人
魔芋是怎麼做的？(詳細）
13樓：匿名使用者
剁椒魔芋
配料:魔芋、蒜蓉、蔥白、剁椒、鹽、澱粉、香油
操作:1、把魔芋切成塊呀片呀絲呀條呀都可以！蒜蓉、蔥切粒，蔥白和蔥花分開，剁椒若干湯勺，
2、鍋裡放2湯匙油，燒熱，下、蒜蓉、蔥白、剁椒爆香，把魔芋加進去，翻炒，加幾滴老抽上色，加一點點糖，
3、轉小火燜一下，讓魔芋入味，再用澱粉水勾個芡，滴幾滴麻油，出鍋前撒上蔥花，裝碟。 魔芋野鴨 主料：野鴨800克,魔芋400克
輔料：豌豆尖100克,澱粉(蠶豆)13克
調料：胡椒粉5克,小蔥20克,姜20克,豬油（煉製）50克,鹽10克,味精3克
製作：1. 將野鴨宰殺放血，煺毛，除去內臟，洗淨，剁去足爪，拍鬆；
2. 用鹽在鴨內外搓揉均勻，入盆，加上蔥、姜（拍鬆），上籠用旺火蒸至爛；
3. 魔芋取其球莖，經刮洗後，切片煮爛，溶化到濃稠時，用石灰水點制而成魔芋豆腐；
4. 魔芋豆腐切成1 釐米寬、5 釐米長的一字條；
5. 炒鍋置旺火，注入沸水，下魔芋豆腐氽過，取出入碗，用清湯300毫升浸泡；
6. 把蒸好的野鴨裝入盤內；
7. 鴨肉湯潷入鍋中，加雞清湯700毫升、鹽、胡椒粉、味精，下魔芋豆腐、豌豆尖，用溼澱粉勾芡，淋上明油，澆在野鴨上即成。 三椒魔芋啤酒雞 美食原料≯
仔公雞1只(約1500克)， 雪山魔芋250克，水魔芋150克，泡辣椒150克，野山椒1小瓶，小青椒50克，泡姜100克，大蒜50克，芹菜100克，大蔥50克， 啤酒1瓶，精鹽、胡椒粉、花椒、蠔油、生抽、白糖、雞精、味精、木姜子油、鮮湯、精煉油各適量，時令鮮蔬若干盤。
≮美食做法≯
1、仔公雞宰殺後治淨，雞肉斬成3釐米大小的塊，用精鹽、胡椒粉碼味片刻；雞雜洗淨分別切片切節；雞血裝入鹽水碗內，使其凝固，然後用刀將其劃成若干小塊；雪山魔芋用溫水泡軟後，切成條；水魔芋切成條；泡辣椒去蒂去籽剁細；野山椒去蒂切小節；小青椒去蒂去籽切斜節；泡姜、大蒜均切片；芹菜、大蔥洗淨均切節；
2、炒鍋置火上，放入精煉油燒熱，倒入雞塊炸幹水分後撈出；
3、鍋留底油，投入泡辣椒、野山椒、泡姜、大蒜、花椒炒香出色，倒入雞塊煸炒，烹入少量啤酒，炒至雞塊上色後，倒入餘下的啤酒，下入雪山魔芋、水魔芋，調入精鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、白糖、雞精、味精、木姜子油，略燒至雞塊入味時，起鍋倒入鍋仔內，撒上小青椒、芹菜、大蔥，最後隨酒精爐及雞雜、雞血、時令鮮蔬一同上桌即可。
≮美食關鍵≯
1、雞塊入鍋油炸的時間不宜太長，以免雞肉發硬；
2、如在調味時加入一些泡椒油，則風味更佳。 泡椒魔芋 主料：魔芋
輔料：豬肉、香菇、青椒、泡椒
調料：鹽、蔥、姜、澱粉、辣椒油、胡椒粉、雞精、食用油
做法：1、 豬肉切成絲，香菇、青椒、蔥、姜切成細絲，魔芋切成條用沸水焯一下；
2、 坐鍋點火倒油，油熱後放入泡辣椒、蔥、薑絲、豬肉絲翻炒，待豬肉變色後放入魔芋、香菇絲、青椒絲、水、鹽、胡椒粉、澱粉、雞精炒熟出鍋，食用時淋上辣椒油即可。
魔芋是什麼啊？
14樓：匿名使用者
魔芋是什麼，傷風感冒儘量少吃，看完漲知識了
優格是什麼東西是不是固體酸奶，優格是什麼東西？
優格就是yogurt 酸奶 的音譯 臺灣那邊習慣叫優格 我們叫酸奶 其實都是超市賣的 一樣的東西 至於優格 我覺得也不一定哦 優格里面也有糖的成分 而且現在天這麼冷 喝酸奶小心傷胃 優格是由牛奶製成的,可預防骨質疏鬆症，而且經由乳酸菌的作用轉化為乳酸鈣，更容易為人體所吸收。另外像是喝牛奶會拉肚子的人...
什麼是麵筋，麵筋是什麼做的？是不是豆製品？
以麵粉為原料，摻入了一些改變澱粉性狀的物質以後經過加工變成一種球狀的食品。經加熱煮熟後可以食用。麵筋是麵粉中的蛋白質,也是決定麵粉品質的主要因子。麵筋的生產過程，就是從小麥麵粉中提取凝結的蛋白質的過程。一般麵粉中含水分8 12 澱粉60 80 蛋白質8 15 每100公斤麵粉可得溼麵筋25公斤和小麥...
充電電池是什麼做的？是不是比普通電池輕且用的時間長
這個很簡單，我們平時用的一次性電池，是將裡面的化學能轉化成電能 化學反省產生電子，定向移動形成電流 只能一個方向轉化。而充電電池，就是將電能轉化成化學能 電流流動有電子給化學反應提供電子，生成儲備物質 儲存在裡面。這個如果你上學的話，在高二就應該學到的，這種型別的電池，鉛酸蓄電池 下面就是公式 負極...