1樓：艾牧杜拉林氏木業
鷓鴣茶能清熱解毒，並有好聞的藥香，清熱解渴，消食利膽，茶葉香氣濃烈，沖泡後湯色清亮，飲後口味甘甜，餘香無窮，是理想的解油膩、助消化的保健飲料。有降壓、**、健脾、養胃之效，還可防治感冒，被歷代文人墨客譽為"靈芝草"。和抗菌作用，「對大部鮮品的抑菌效果普遍比干品高」。
主咳嗽痰火內傷散熱毒瘤痢;理蛇要藥。**牙痛疳積。味甘，香， 性溫。散熱毒，止咳嗽，理痰火。
擴充套件資料：
不建議體寒的人飲用，鷓鴣茶性涼，有清熱解毒，清熱解渴，消食利膽等功效，有降壓、**、健脾、養胃等保健作用，虛寒體質儘量不要使用。
製作方法
鷓鴣茶在海南民間的傳統制作方法頗為簡單:從山上將鷓鴣茶葉片帶枝條一併採回，然後逐片摘下葉片，並捲成直徑約為 4~5cm 的球狀「茶葉團」，再用椰子樹的葉片撕成細長條帶紮緊，然後又將 15~20 團這樣的鷓鴣茶葉片球狀 「茶葉團」串成念珠狀的一串，晒乾後或風乾後即成產品。
沖泡方法
通常，人們用一個陶瓷茶壺中放入 1~2 團上述鷓鴣茶球狀「茶葉團」，衝入沸開水， 鷓鴣茶通過長時間的煮泡，緩緩散發出其特有的甘辛、香溫和濃郁的零陵香氣 。
品茶之道
幹茶鷓鴣茶包裹緊實，葉片完整有形
茶湯金黃透徹，明豔透亮，經久耐泡
口感茶湯清澈明亮，飲後口感甘甜，有濃郁的藥香味
其他妙用
1、喝過的鷓鴣茶球，建議不要丟棄，可以用來煮水泡腳，清除腳味效果很好而且還可以舒緩神經。
2、夏天用來煮水沖澡可以去痱子和預防溼疹，用於敷在蚊蟲咬過的地方可以起到消炎的作用。
2樓：
鷓鴣茶具有清熱解毒、健脾解渴的功效，夏季最理想的解暑涼茶。泡出來的茶水清香中夾著一種植物特有的味道，湯色清亮、口感醇厚、回味甘甜悠長。同時，鷓鴣茶還具有消食利膽、降壓、養胃之效，是大快朵頤後解油膩、助消化的最佳選擇。
擴充套件資料
鷓鴣茶的沖泡方式
1、通常選用潔淨的優質礦泉水，也可用經過淨化處理的自來水。水的酸鹼度為中性或微酸性，切勿用鹼性水，以免茶湯深暗。煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。
2、沏茶的水溫，要求在80℃左右最為適宜，因為優質鷓鴣茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃，同時茶葉中的茶多酚類物質也會在高溫下氧化使茶湯很快變黃，芳香物質很快揮發散失。
3、茶與水的比例要恰當，通常茶與水之比為1:50～1:60（即1克茶葉用水50毫升～60毫升）為宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。
4、沖泡的手法很有講究，要求手持水壺往茶杯中注水，採用「鳳凰三點頭」的手勢，使注入的熱水衝動茶葉，上下浮動，茶汁也易泡出。在沖泡時常先注入少量熱水，使茶葉浸潤，稍後再注水至離杯沿1釐米～2釐米處即可。
3樓：匿名使用者
鷓鴣茶主產萬寧東山嶺，葉圓味甘，是一種奇特的野生茶葉。東山羊毫無腥羶，鮮美可口，一般認為是食東山鷓鴣茶嫩葉的緣故。我國著名詩人、戲作家田漢當年登東山嶺曾寫下：
「羊肥愛芝草，茶好伴名泉」的詩句。東山羊肥而不羶，為海南四大名菜之一，據說這與放養於東山嶺的山羊愛吃鷓鴣茶有關。鷓鴣茶能清熱解毒，並有好聞的藥香，清熱解渴，消食利膽，茶葉香氣濃烈，沖泡後湯色清亮，飲後口味甘甜，餘香無窮，是理想的解油膩、助消化的保健飲料。
有降壓、**、健脾、養胃之效，還可防治感冒，被歷代文人墨客譽為「靈芝草」。
東山羊毫無腥羶，鮮美可口，一般認為是食東山鷓鴣茶嫩葉的緣故。
我國著名詩人、戲作家田漢當年登東山嶺曾寫下：「羊肥愛芝草，茶好伴名泉」的詩句。東山羊肥而不羶，為海南四大名菜之一，據說這與放養於東山嶺的山羊愛吃鷓鴣茶有關。
鷓鴣茶能清熱解毒，並有好聞的藥香，清熱解渴，消食利膽，茶葉香氣濃烈，沖泡後湯色清亮，飲後口味甘甜，餘香無窮，是理想的解油膩、助消化的保健飲料。有降壓、**、健脾、養胃之效，還可防治感冒，被歷代文人墨客譽為「靈芝草」。
有一種茶大球球狀用線纏著是什麼茶葉
4樓：匿名使用者
應該是鷓鴣茶吧
鷓鴣茶是東山嶺「三寶」之一，葉圓味甘，是一種奇特的野生茶葉。它泡出來的茶水顏色金煌煌，其味特別，香氣釅釅，初飲者會品出一種淡淡的藥味。所以也有人說，鷓鴣茶不是茶而是藥。
其實，這麼說也是有一定道理的，東山嶺的老人就常說：「鷓鴣茶可不是一般茶葉，能解油膩還能治感冒。每次感冒，煮碗濃濃的鷓鴣茶喝，能收到中草藥一般的效果呢。
」茶藥兩用是鷓鴣茶的特點。它不僅甘冽爽口，有好聞的藥香，還具有清熱解毒、解渴、消食利膽、降壓、**、健脾、養胃之效，又可防治感冒，因此被歷代文人墨客譽為「靈芝草」。
5樓：閔希遙
親 說的是工藝茶吧 一般是用綠茶和花茶
海南萬寧有什麼特色美食啊？
6樓：好電影好生活
椰絲糯米粑,是萬寧常見的風味小吃,萬寧和樂蟹,三色飯,糯米卷俗稱豬腸粑,鴨肉包和花生餅,後安粉條湯
7樓：背叛者丶
興隆咖啡
興隆咖啡位於海南興隆華僑農場，是在2023年，當時海南興隆華僑農場剛剛成立不久，為了實現「以短養長」的做法，也就是用咖啡、香茅、水稻等短期作物收入來彌補橡膠等長期作物收入，興隆的歸國華僑們從海外引進咖啡種植。
和樂蟹萬寧和樂蟹是海南四大名菜之一。和樂蟹產於萬寧和樂港北一帶海中，膏滿肉肥，為其它青蟹罕見，特別是其脂膏，金黃油亮，猶如鹹鴨蛋黃，香味撲鼻。螃蟹營養豐富，它含蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、甲殼素、鐵、鋁、磷等成分。
它是秋令美食。螃蟹味美肉鮮，特別是蟹黃更是獨具風味。它可生烹，可酒浸，可糟收，可鹽醃。
最常見的吃蟹方法是：洗淨螃蟹，置鍋中，加清水、料酒、生薑同煮熟，取出，蘸用醋、細鹽、醬油、香油、生薑絲配成的調味汁吃。它既是名菜，藥用也不可忽略。
東山羊東山羊產於萬寧東山嶺，毛色烏黑，肉肥湯濃、鮮而不羶。其美味據傳是因羊食東山嶺特產鷓鴣茶等稀有草木所致，是海南四大名菜之一。東山羊的食法多欄，各具特色，蘸以獨特的佐料，皆是難得的美味。
有詩道「徒彼東山嶺，調羹獨愛羊。天橋攀不上，巖洞步難揚。法座留仙蹟，甘泉開老眼，眺盡萬寧鄉。
」菠蘿菠蘿為海南特產這一，在海南萬寧產地較之有名。它鳳監禁科鳳梨屬多年生常綠植物鳳梨的果實，又名鳳梨、黃梨、草菠蘿、番菠蘿、露兜子。
菠蘿品質優良，風味獨特，含多種維生素，汁多香美，酸甜適度可口。據測定，菠蘿果汁中還含有醫藥上的貴重原料菠蘿酶，對消化蛋白質，治支氣管炎有功效，適量服用青果汁還可以驅蛔蟲和利尿。除當水果鮮食外，還可作菜餚、蜜餞、糖果、果漿、清涼飲料，可製成菠蘿酒、菠蘿醋、菠蘿色拉和檸檬酸、酒精、乳酸等，以及加工製成罐頭，有「罐頭之王」之美稱。
制罐頭或榨汁剩下的殘渣，有豐富的磷、鉀和有機質，可作家畜的良好飼料或沼作肥料。其葉的纖維可制繩、紡線、織布和製紙。
檳榔檳榔是中我國四大南藥之一。在萬寧、陵水、三亞一帶，吃檳榔已成了重要的習俗。
檳榔切片以後沾上佐料細咀慢嚼，吐完綠水，又生丹津，吃後臉紅耳赤，正如蘇東坡即興寫的：兩頰紅潮曾嫵媚，誰知儂是醉棕榔」的詩句。逢年過節以及求婚、定親和辦喜事，檳榔更是不可缺少。
後安粉後安粉故名思議就是產在萬寧的後安，因後安鎮這個地名而命名。後安鎮是一個小鎮，人不多，但是整個鎮幾乎到處都是粉店，到處都飄揚這後安米粉的香味。人們似乎已經將後安粉視為自己生命中不可缺少的一部分。
早餐是它，一碗濃湯，敲開了一天的忙碌，你可以讓自己完全沉醉於那濃香的湯水之間，忘卻那些凡事的騷擾，做一個和後安鎮一樣寧靜，與世無爭的人。
萬寧市有什麼好玩好吃的麼
8樓：匿名使用者
東山羊東山羊產於萬寧東山嶺。毛色烏黑、肉肥湯滾、鮮而不羶。其美味據傳是因羊食東山嶺特產鷓鴣茶等稀有草木所致。
是海南四大名菜之一。東山羊的食法多樣。各具特色。
蘸以獨特的佐料。皆是難得的美味。
東山羊肉
特別滋補的東山羊藥膳湯
和樂蟹產於萬寧和樂鎮一帶海中。膏滿肉肥為其它蟹種罕見。特別是其脂膏。
金黃油亮。尤如鹹鴨蛋黃。香味撲鼻。
是海南四大名菜之一。最常見食法是清蒸。蘸以姜蒜醋配成的調料。
原汁原味。美在其中。
港北對蝦與後安鯔魚
萬寧的港北小海位於萬寧東部。海域面積約38平方公里。是一大天然漁港。
馳名中外的和樂蟹、港北對蝦、後安鯔魚盛產於此。而港北對蝦與後安鯔魚。連同東山羊與和樂蟹並稱"萬寧四大名菜"。
港北對蝦
後安鯔魚
萬寧後安粉湯
粉湯。就我們平常吃的河粉湯。但是千萬別把河粉湯當做就是萬寧的粉湯。
因為萬寧人對美味的追求是一種天性。所以在小小的一碗粉湯中可是煞費苦心啊。由於我沒有動手搞過。
只知道他那湯頭是用最新鮮的排骨加胡椒熬成。然後加入蔥花、香菜、豬大腸、鮮肉等配料。再放點紅燈籠辣椒製作而成。
其中的工序也是很講究的。由於我掌握的資訊有限。只向大家介紹一下。
而且千萬不要讓旅行團帶你吃。街上那些小店才是真的美味。而且一般當早餐或夜宵食用的。
萬寧酸粉
都說海南酸粉在陵水。但是千萬別小看萬寧的酸粉。它不同於陵水酸粉的甜味。
在配料上下了苦功夫。加入了醋。讓這個酸粉帶有很舒服的酸味。
真的是十分的可口。酸粉也是萬寧人夜宵的必選美食之一。
酸粉配料魚塊和牛肉乾
清補涼炎炎的夏日似乎就要被秋老虎取代了。夏天。在海南哪個不會想起清補涼的。
特別是萬寧。在夏日的萬寧。夜市必點甜品就是清補涼了。
清補涼主要是一種甜點小吃。以花生、空心粉、新鮮椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉塊、重要的是還有椰奶等多種配料組合而成。在炎熱的夏天夜晚。
坐到廣場上喝一碗加了冰塊的清補涼。那可真是一種享受。
薏粑滑嫩嫩的外皮。香香的椰子絲餡。總之就是回味無窮啦。
在海南居住過的人對薏粑並不陌生。但「薏粑」並非它本身的書面語。而是由海南地方方言直譯而來。
連海南居住的本地人也不知道它的書面語怎麼寫。吃薏粑。海南各地都有此習慣。
當然也是萬寧人的特愛！
甜瓜花聽那名字是不是覺得很奇怪。但是從這名字你肯定認為這是一種用瓜製成的甜。對了一半。
這是用黃瓜切開。擰掉其中的籽。然後再切薄。
再放鹽攪拌均勻。用水洗淨後再加上酸白菜。菠蘿等。
加和上配料（鹽水、醋、蒜蓉醬、白糖、蒜頭、味精、小酸桔）。還可以加上一些芝麻。花生等。
好吃的甜瓜花就出爐了。很美味的哦！
檳榔檳榔是我國四大南藥之一。海南栽種檳榔已有500年的歷史。主要分佈在瓊中、屯昌、定安、陵水、崖縣 等地。
檳榔屬棕櫚科。常綠喬木。外形和椰子樹一樣無枝。
婷婷玉立。但比椰樹窈窕秀麗。檳榔的種子叫做檳榔子。
它含有檳榔鹼和鞣酸等。可供食用。它的藥用價值很高。
中醫用作**蟲積、食滯、脘腹脹痛、水腫、腳氣等證。其果皮叫做「大父皮」。能行氣、利水、消腫。
除果實外。樹葉也可食用。
在萬寧、陵水、三亞一帶。吃檳榔已成了重要的習俗。檳榔切片後沾上佐料。
細咀慢嚼。吐完綠水。又生丹津。
吃後臉紅耳赤。正如蘇東坡即興寫的「兩頰紅潮曾嫵媚。誰知儂是醉檳榔」的詩句。
逢年過節以及求婚、定親和辦喜事。檳榔更是不可缺少。
菠蘿蜜菠蘿蜜是一種熱帶桑科常綠喬木。果實6~7月成熟。果實巨大。
最重達40公斤。被稱為水果之王。果實結於樹幹。
內藏無數金黃色肉包。肥厚柔軟。清甜可口。
香味濃郁。約會前可以將其當作口香糖咀嚼幾口。可以改變口腔異味。
另外還有健體益壽的作用。肉包裡的籽。也就是菠蘿蜜的種子。
可以拿來煮著吃。
黃皮黃皮果。又稱黃皮。是嶺南一帶特有的品種。
果實小。漿果呈長雞心形。橢圓形。
果肉嫩滑多汁。酸甜可口。有特殊氣味。
具有健脾開胃、消痰化氣、潤肺止咳等功郊。
還有一種水果。我不知它的學名怎麼稱呼。用海南話音譯過來就是大尼。
是一種很小的水果。色紫。味微甜。
用水沖洗後可直接食用。我也找不到**。大家知道一下就行了。
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