1樓：小丑哈哈
我個人認為蒸餃還是用半燙麵比較好。因為我自己試過用全燙麵來包蒸餃，那樣擀出來的餃子皮不成形特別軟。還非常的容易露餡兒，所以我覺得還是半燙麵比較好。
2樓：酸奶蜜桃酒
蒸餃一般建議用全燙麵。全燙麵就是用很燙的水和麵，一般加入的水溫度越高，和成的麵糰就越軟；而而半燙麵麵糰是衝入沸水後快速攪勻，再立刻衝入冷水揉成的麵糰，這樣的麵糰包的餃子皮比較有韌性。
3樓：君王的孤獨
蒸餃用半燙麵就可以，全燙麵兒粘發粘全燙麵指的是和麵時全部用開水，全燙麵做蒸餃皮口感非常柔軟，但是麵筋全部被燙死，所以吃起來可能會有些粘牙，完全沒有勁道的半燙麵指的是和麵時用開水冷水各一半，半燙麵做蒸餃皮口感柔軟並富有嚼勁，因為冷水和的麵糰筋性還在，所以吃起來勁道又柔軟，放涼了也不會發硬總結個人建議蒸餃用半燙麵的，既有柔軟的特性還有一定的筋道勁兒，做出來的蒸餃軟糯，皮薄，餡大，尤其是愛吃包餡類食品的人特別喜歡半燙麵的蒸餃，如牛肉餡，羊肉餡，西葫蘆餡，白菜餡，酸菜餡等等
如何對待問題學生，怎樣對待“問題學生”
內容來自使用者 仙人指路 現在，很多家長對自己的孩子毫無辦法，他們教育不好，把孩子送到學校來，指望你的教育。所以，你不要對這樣的家長教育抱有太大的希望。那麼，為什麼還要經常和家長聯絡呢？因為家長有知情權。你必須把對問題學生的處理 進展 變化及時告知家長，讓家長知道你都做了些什麼，你的責任是告知。我們...
正確對待問題的根源是什麼,如何正確對待班級中的問題學生
找準問題的所在,關鍵問題是什麼,然後解決問題。如何正確對待班級中的問題學生 作為老師,我們應該怎樣對待這些問題 學生呢?第一步,區別問題的性質。教師首先要弄清學生的問題屬於哪一類,是學習問題,還是紀律問題,然後再採取措施。對於學習問題,主要是從端正學生學習態度 改變學習方法 提高其學習成績等方面入手...
關於我們怎樣對待死的問題
朋友,人都會死。但是有人說過 當你還能感覺的時候你還沒死，當你死的時候你已經沒有感覺了。所以不用怕死。你能夠看到有這麼多的人都在和你一起談論死的話題你開心嗎？我們應該用自己的一切勇氣來面對生活。我想我們也就會有同樣的勇氣去面對死亡。其實我自己也沒看開死的問題不過我覺得我們不應該總想這個問題.大哥,失...