1樓:匿名使用者
[方十一]羊肝1具,羊脊膂肉250克,地骨皮12克,神曲10克,雞蛋清、蔥白、豆豉、素油、黃酒、白糖、幹澱粉、溼澱粉各適量。羊肝、羊肉沖洗乾淨,細切,放人碗中,加雞蛋清、幹澱粉抓拌均勻備用。地骨皮、神曲放人鍋中,加清水,濃煮取汁備用。
素油倒人炒鍋,燒至七成熟時,放人羊肝、羊肉,過油後瀝出備用。地骨神曲汁倒人炒鍋,燒沸後加羊肝、羊肉,再加人蔥白、豆豉、食鹽、白糖、黃酒、素油,溼澱粉勾莧,翻炒收汁即成。本方有益氣血,補虛勞功效。
適用於虛勞羸瘦。本方出自《聖濟總錄》,原方名「羊肝方」,用於「虛勞」,為**虛勞方。久病失於調治,氣血虧虛,臟腑耗損,則轉為虛勞,法宜益氣血,補虛勞。
方中以羊肝、羊肉為主,血肉有情之品,大能補氣血,益虛勞;以地骨皮、神曲為輔佐,地骨皮清虛勞內熱,並制羊肉之熱,神曲健脾助運以助氣血生化,諸料合用,共成益氣血,補虛勞之方。本品寒熱並用,陰陽並調,尤宜於一般虛勞羸瘦者選用。[方十二]豬腰子1個,人蔘、當歸各10克,山藥30克,麻油、醬油、蔥白、生薑各適量。
豬腰子對切,去除筋膜,沖洗乾淨,在背面用刀劃作斜紋,切片備用。人蔘、當歸放人砂鍋中,加清水,煮沸10分鐘後,再加入豬腰子、山藥,略煮至熟後即撈出豬腰子,待冷後加麻油、蔥、姜,拌勻即成。本方有益氣補血功效。
適用於氣血兩虛,心悸怔忡,氣短懶言,自汗,腰痛。本方出自《百一選方》,原方用於「心氣虛損,怔忡而自汗者」,為益氣補血常用方。氣血兩虛,氣虛衛外不固,機能減退,則見自汗氣短;血虛不能濡養,則見心悸怔忡;法宜益氣補血。
方中以人蔘、當歸為主,人蔘大補元氣,當歸養血補血,兩者合用,氣血雙補;以山藥、豬腰子為輔佐,山藥補脾益腎,平補不燥,豬腰子補腎止虛汗。諸料合用,共成益氣補血之方。本品雙補氣血,以補氣為主,對氣血兩虛而以氣虛為主者尤為適宜。
[方十三]櫻桃500克,白糖250克。二者同熬成煎;或將櫻桃搗碎絞取汁液,加熱至沸,以白糖調味,佐餐用。櫻桃為薔薇科植物櫻桃的果實,異名荊桃。
據現代營養分析,櫻桃中含有多種糖分、b族維生素、維生素c、胡蘿蔔素、鐵、鈣、磷等營養物質。含鐵量較高,貧血者食用,可促進血紅蛋白再生。櫻桃既是一種為人喜愛的甘美水果,又是一種天然美容佳晶,《圖經本草》記載它「食之調中益氣,美顏色。
」明代蘭茂所著的《滇南本草》進一步論述了其保健功效,「治一切虛證,能大補元氣,滋潤**。」經常食用,有益於顏面美容。[方十四]葡萄250克,白糖適量。
將葡萄洗淨,剪碎,放人鍋內加清水煎煮取汁,加白糖少許調味,代茶飲。葡萄,古稱蒲桃,味甘酸性平。煎湯飲服,大補氣血,除煩止渴,強心利尿以安胎,可用於胸滿腹脹,煩悶喘急,坐臥不安屑胎氣上逆的孕婦。
葡萄營養豐富,其內含的碳水化合物,主要為葡萄糖,不需分解即可為人體吸收,供給熱能;尚含一些有機酸,健胃消食。對孕婦頗有益處。如無葡萄,用葡萄的根或藤葉煎湯亦可。
[方十五]大棗10——15個,粳米2兩。加水,二者一起煮粥。本方補氣血,健脾胃,對於胃虛食少,脾虛便溏,氣血不足,以及血小板減少、貧血、慢性肝炎1、營養不良有較好療效。
[方十六]粳米2兩,新鮮牛奶半磅。先以粳米煮粥,待粥將熟時,加入牛奶再煮為粥。本方補虛損,潤五臟,益老人;適用於中老年人體虛衰弱,氣血虧損,病後虛羸、口乾作渴,以及反胃噎膈,大便燥結等症。
[方十七]取3叫斤母雞1只,粳米2兩。將母雞剖洗乾淨,濃煎取計,以原汁雞湯分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改用微火煮到粥稠即可。本方滋養五臟、補益氣血適用於年老體弱、病後羸瘦,氣血虧損所引起的一切衰弱病症。
[方十八]水發海蔘50克,冬筍片15克,水發冬菇5克,熟火腿末2克,料酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、豬油、雞湯各適量。海蔘切丁,冬筍、冬菇切碎。鍋中放人豬油燒熱後,放入蔥、薑末爆焦,倒入雞湯,再撈去蔥姜,然後加入海蔘、冬菇、冬筍、鹽、料酒、味精等,煮沸勾芡,倒入火腿末,撒上胡椒粉即成。
海蔘為一種海味珍品。因其滋補之功不亞於人蔘而得名。為高蛋白、低脂肪膳食的最佳食物。
其性味甘溫、微鹹,具有補腎壯陽、益氣、滋陰、通腸、潤燥,止血、消炎的功效。《本草綱目》記「能補元氣,益五臟六腑」。現代醫學認為,海蔘中所含的海蔘素,為一種抗黴劑,能抑制多種黴菌和某些腫瘤、癌腫,對中風的痙攣性麻痺亦有效,並有降壓作用,常用於氣血不足,腎陽虛弱,肝腎不足,臟腑虧損而引起的多種疾病,以及高血壓、血管硬化等症。
[方十九]烏賊肉500克,料酒、精鹽、白糖、蔥段、薑片、醬油、生油、麻油各適量。將鮮烏賊肉放沸水鍋氽一下,撈出洗淨,瀝淨水。坐鍋加生油,燒熱時加蔥、姜,煸出香味後,加入烏賊肉、白糖、醬油、鹽、料酒、清水。
燒開後燉至肉熟湯汁濃稠,撈出蔥姜,淋上麻油拌勻出鍋即成。烏賊肉又稱墨魚肉,是一種營養豐富的食物。鮮品中含大量蛋白質和一定量的碳水化合物、無機鹽、維生素等,尚含有多肽類物質。
脂肪含量甚少,每100克幹品中含蛋白質68.4克,鈣、磷、鐵及碘質尚為豐富。中醫認為其性味鹹平,具滋陰養血之功效。《醫林纂要》謂之「補心通脈、和血清腎、去熱保精,作燴食尤能養血滋陰、明日去熱。
」此湯菜適用於婦人血虛、經閉、崩漏、帶下。對於氣血虛弱之人,此湯菜亦有補益氣血之功。健康1人食之能強身。
[方二十]章魚200克,豬蹄2只,料酒、精鹽、胡椒粉、蔥末、肉湯各適量。章魚洗淨泥沙後,用開水浸泡10分鐘撈起,脫去黑皮,洗淨切條。豬蹄鑷盡豬毛,洗淨放人沸水鍋氽一段時間撈出。
鍋中放人章魚、豬蹄、料酒、鹽、胡椒粉、蔥、肉湯,燒沸後,文火燉至肉熟爛,盛出即成。章魚味性甘鹹寒,無毒,能養血益氣,《泉州本草》載:「章魚益氣養血、收斂、生肌。
主治氣血虛弱,癰疽腫毒,久瘡潰爛。」章魚與豬蹄同燉可加強益氣養血功效。婦人產後氣血虧虛用之為宜。
因豬蹄中含有大量膠原蛋白質,是生長**細胞的主要原料,久服還可滋潤**。[方二十一]鱔魚500克。當歸、黨蔘各15克。
料酒、蔥、生薑、蒜、味精、食鹽、醬油各適量。將膳魚剖背脊後,去骨、內臟、頭、尾,切絲備用,將當歸、黨蔘裝入紗布袋內扎口,將鱔魚置鋁鍋內,藥袋放人,再放人料酒、蔥、生薑、蒜、食鹽,加水適量。將鍋置爐上,先用武火燒沸,打去浮沫,再用文火煎熬1小時,撈出藥袋不用,加入味精即成。
補益氣血。可輔治氣血不足,久病體弱,疲倦乏力,面黃肌瘦。
2樓:匿名使用者
適度的營養加上循序漸進的鍛鍊,在加速正常的休息和睡眠。要長期堅持,不求速成。
氣血不足要怎麼調理最好
3樓:覃堅誠
最快捷的辦法,是求助於中醫調理,就有德甫固雪和茶幫助補血作用,讓女人氣血十足,遠離貧血。除此之外,就是靠日常的飲食養護,要長期堅持的,做到以下幾點:
1、作息有規律,每天晚上早早入睡,10:00以前必須睡下,因為晚上11:00-1:00是生氣血的時間,最好已經進入熟睡狀態。
2、吃補氣血的食物,如大棗、桂圓、枸杞、紅糖、阿膠,吃補腎的食物:黑豆、黑米、黑芝麻、核桃,健脾胃的食物:山藥、薏米、小米等等。
3、保護好脾胃,不要暴飲暴食、大魚大肉、忌生冷飲食,學會與聖體對話。
4、求助於中醫進行調養。
5、保持平和的心態,精心調養,長期堅持,定會見到效果。
6、適當運動,能堅持散步、做操、跳舞、打拳等,都是不錯的選擇。
另外,多看養生方面的書,自己慢慢摸索一套適合自己的方法,培補氣血,是個長期而艱鉅的任務哦。
經驗之談,希望對你有幫助。
血虛補血虛食品:烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等,可經常交替選用。
血虛忌食物品:荸薺、大蒜
氣虛補氣虛食品:牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經常交替選服。
氣虛忌食物品:山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍、蘿蔔纓、芫荽(香菜)、蕪菁(大頭菜)、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉;
貧血平時可常吃補血養血的食物,如菠菜、黑豆、胡蘿蔔、金針菜、蓮藕、黑木耳、雞肉、豬肉、羊肉、海蔘等;水果可選用桑椹、葡萄、紅棗、桂圓等。
氣血兩虛
相應膳食:氣血:鯽魚豆腐湯;氣血雙補湯;藥膳雞。
4樓:匿名使用者
一般對於氣血兩虛可以選用八珍湯,也可以參考以下食療方法: [方一》 牛肉1000克,食鹽適量,黃酒250毫升.將牛肉洗淨,切成小塊,放入鍋中,加水適量,大火煮開,去除血汙和浮沫,繼小火煎煮半小時調入黃酒和食鹽,煮至肉爛汁稠時即可停火,待冷裝盤食用.
佐餐食用. 本方補脾胃,益氣血,肥健人,適用於虛弱,消瘦,少食,乏力,精神倦怠者食用. [方二》 童子雞1只,黃酒,生薑,食鹽,蔥白各適量.
將雞宰殺,去除內臟和雞毛,洗淨切塊,在汽鍋內放入雞塊,並放蔥,姜,黃酒,食鹽等佐料,不加水,利用汽鍋生成的蒸餾水,製得「雞露」.佐餐,飲露食肉. 本方益氣,補精,肥健,凡體弱,產後,病後,老年消瘦者均可酌情選用.
[方三》 松子仁50克,蜂蜜25克,胡桃肉50克.松子仁,胡桃肉搗成碎末,與蜂蜜拌勻,上火煮沸遂停火,待冷裝並備用. 本方潤肺益腎,補中肥健,適用於身體瘦弱者長期服用.
[方四》 太子參15克,山藥,白朮各10克,生黃芪15克,麥冬,黃芪各10克,黃精,雞血藤各15克.水煎服,每週服1劑. 本方益氣補血,主治形體消瘦,膚色無澤,精神不振.
[方五》 黑大豆10闐克,豬油適量.黑大豆如作醬法,取黃搗末,調入豬油熬煉成膏.每次1匙,開水沖服,每日2次.
本方長肌膚,益顏色,加增氣力,肥健人, 《圖經本草》曰:「久服令人身重」. [方六》 黑驢肉500克,豆豉,黃酒,食鹽各適量.
驢肉沖洗乾淨,切塊,放入鍋中,加豆豉,黃酒,食鹽,清水,旺火燒沸後改用小火,煮至熟爛即成. 本方有補血益氣功效.適用於虛弱勞損,風眩,心煩.
本方出自《飲膳正要》,原方用於「風狂,憂愁不樂,安心氣」,為補血益氣方.久病體虛,或勞傷過度,氣血耗損,則見勞損;血氣不足,不能上榮頭目,則見虛風眩暈;氣血虧虛,心神失養,則見心煩.法宜補血益氣.
方中重用驢肉為主,血肉有情之物,大能補血益氣;以豆豉為輔佐,兼清心除煩,合用而為補血益氣之方.本方補氣血重在補血,用治氣血虧虛而以血虛為主. 八珍湯:
當歸(酒拌)10g、川芎5g、白芍藥8g、熟地黃(酒拌)15g、人蔘3g、白朮(炒)10g、茯苓8g、炙甘草5g。
氣血不足有什麼症狀,血氣不足的表現是什麼?
應注意 1 富含優質蛋白質的食物 如蛋類 乳類 魚類 瘦肉類 蝦及豆類等。2 富含維生素c的食物 新鮮的水果和綠色蔬菜,如酸棗 杏 橘子 山楂 西紅柿 苦瓜 青柿椒 生菜 青筍等。維生素c有參與造血 促進鐵吸收利用的功能。3 富含鐵的食物 雞肝 豬肝 牛羊腎臟 瘦肉 蛋黃 海帶 黑芝麻 芝麻醬 黑木...
上海什麼東西可以對女人的氣血不足有功效》最好是上海特有的。謝謝
食 1.氣虛 益補食品 牛肉 羊肉 枸杞 雞肉 豬肉 糯米 大豆 白扁豆 大棗 鯽魚 鯉魚 鵪鶉 黃鱔 蝦 蘑菇等。相應膳食 懷山百合蓮子湯 參藥煨乳鴿 五香牛肉 花生米大棗燒豬蹄。忌食少食 蕎麥 柚子 柑 金橘 金橘餅 橙子 荸薺 生蘿蔔 地骷髏 芥菜 薤白 君達菜 砂仁 菊花 茶葉及菸酒。忌食食...
吃什麼可以調理氣血不足,女人吃什麼補氣血最快
你怎麼知道自己氣血不足?病這個東西,自己不要瞎想,去醫院查 女人吃什麼補氣血最快 光說靠飲食方面也是不行的,另外建議你飲用菇桖和茶進行調養,雙重補鐵補血,對於面色萎黃或蒼白 頭暈乏力等氣血不足症狀有較好的改善作用。1 紅棗 紅棗是眾所周知的補氣養血聖品。它含有蛋白質 脂肪 醣類 有機酸 維生素a 維...