1樓：
鳳球嘜金標蠔油就不錯，增香提鮮，讓菜更加的美味
2樓：我本平凡
蠔油品牌排名1.海天
海天得名於「海天醬園」，中國最大的專業調味品生產企業，溯源於清乾隆年間的佛山醬園，至今已有300年的歷史，其工藝講究、口感醇厚的釀造方法領先同儕。
蠔油品牌排名2.李錦記
李錦記(中國)銷售****，調味品十大品牌，醬油十大品牌，十大辣椒醬品牌，始建於2023年，國家保護商標，全國百家明星僑資企業，全國餐飲業最受歡迎供貨商之一，2008北京奧運會餐飲**企業。
蠔油品牌排名3.王致和
北京二商集團有限責任公司，王致和，調味品十大品牌，中國十大腐乳品牌，始創於清康熙八年，調味品領先品牌，中華老字號，品牌產品釀造技藝進入國家級非物質文化遺產保
蠔油品牌排名4.沙井
深圳市金沙蠔江水產開發****成立於2023年，前稱深圳沙井蠔業大隊，公司位於沙井街道沙井大街，公司多事蠔的養殖開發已有50餘年的歷史，為保證產品質量本公司在廣東臺山建立了一個近2萬畝海上蠔養殖基地，公司目前主要生產經營的產品有「正宗蠔油王」、「精裝特級蠔油」、「瑤柱蠔油」、「紅燒蠔罐頭」各種蠔豉
蠔油品牌排名5.吉百年
吉百年鳳球嘜金標蠔油是由吉百年食品****生產的調料專屬產品，吉百年食品****採用國內外先進的工藝加工技術，並經專家精心調製，其口味獨特營養豐富適合中國人體質和飲食習慣。
做菜時需要放蠔油,可是家裡沒有,用什麼代替?
3樓：百味匙丶
沒有耗油時可以嘗試用一下百味匙的味特鮮代替，兩者同時都具備菜品增鮮、增味的效果。
4樓：廣尋巧
告訴你個簡單點的方法你可以試試,你可以買瓶美極醬油代替,也可以用海鮮味道的老抽代替
作菜用蠔油是為了提高菜的鮮味
做菜需要耗油、可是家裡沒有、可以用什麼代替耗油？
5樓：匿名使用者
很多家庭都出現這樣得問題~ 買一瓶蠔油只為做一個菜~實在划不來！ 現在教你個簡單點得~ 蠔油主要是起到提高菜品得鮮味~ 那麼我們就考慮一下其他調鮮得東西！ 比如美極鮮醬油~海鮮醬油~生抽~老抽！
實在覺得麻煩~你就用醬油好了！ 你做得菜應該是淋汁得吧？ 你直接在鍋裡倒一小點水~ 在加入醬油！
適當得加一點雞精~味精~ 感覺味道夠鮮美了！ 煮沸~加入芡粉（水芡粉，也就是幹芡粉加水） 感覺開始稠了~在放一點點色拉油~ ok~ 假蠔油~成功！ 如果你做得是蠔油生菜~ 把生菜用清水煮熟放到盤子裡！
把（假蠔油）淋在上面就ok了！
6樓：匿名使用者
醬油，雞粉，生粉，也能做出那味道
7樓：隱夢匿
蠔油主要是起到提高菜品得鮮味~
那麼我們就考慮一下其他調鮮得東西！
比如美極鮮醬油~海鮮醬油~生抽~老抽！
實在覺得麻煩~你就用醬油好了！
你做得菜應該是淋汁得吧？
你直接在鍋裡倒一小點水~
在加入醬油！
適當得加一點雞精~味精~
感覺味道夠鮮美了！
煮沸~加入芡粉（水芡粉，也就是幹芡粉加水）感覺開始稠了~在放一點點色拉油~
ok~ 假蠔油~成功！
如果你做得是蠔油生菜~
把生菜用清水煮熟放到盤子裡！
把（假蠔油）淋在上面就ok了！
8樓：瀧芃
如果有肉類 。可用肥肉榨油將就用 一餐。實在不夠只能去買了。沒油怎麼做出好菜呢！ 要麼涼拌
食用蠔油可以用什麼油代替？
9樓：cx只愛長安某
1、可以用鮑魚汁代替蠔油
2、牡蠣幹加味精再用油炒鍋後，加水煮成汁，就可以代替蠔油了。
3、醬油+糖+鹽可以調製類似的顏色及口味
4、如果需要鮮味可以加入鮑汁或其他海產品（乾製）經過熬煮後的湯汁。
蠔油並不是我們常說的食用油，而是調味佐料。但是最好是做熱菜時候用，涼拌菜還是用色拉油或者橄欖油為好。
在燉肉、燉雞及紅燒雞、鴨、魚等食物時，加入蠔油佐味，更加鮮美可口。由於它們蛋白質中含有人體必需的纈氨酸、亮氨酸、賴氨酸等氨基酸，營養價值也高。
10樓：一路行走小助手
回答你好，朋友，很高興為你回答哦，蠔油可以用海鮮醬油、生抽、老抽代替。
蠔油是以牡蠣為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精製而成。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，營養價值高，亦是配製蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統粵菜的主要配料。
蠔油適合多種烹調方法，既可以直接作為調料蘸點，也可用於加熱燜、扒、燒、炒、熘等，還可用於涼拌及點心肉類餡料調餡。特別是在做蠔油生菜的時候，直接把蠔油加在生菜上就可以了。蠔油不僅可單獨調味，還可與其他調味品配合使用。
更多1條
11樓：優播貓
在家炒菜沒有耗油怎麼辦？蠔油可以用什麼代替呢？趕緊來看看吧
家裡沒有耗油！拿什麼代替！
12樓：優播貓
在家炒菜沒有耗油怎麼辦？蠔油可以用什麼代替呢？趕緊來看看吧
13樓：八里海岸
代替蠔油比如美極鮮醬油、海鮮醬油、生抽、老抽。
實在覺得麻煩用醬油也可以。 先在鍋裡倒一小點水~，在加入醬油。 適當得加一點雞精、味精。
感覺味道夠鮮美了煮沸，加入芡粉（水芡粉，也就是幹芡粉加水） 感覺開始稠了，在放一點點色拉油就可以。
很多人以為蠔油是油脂的一種，其實蠔油跟醬油一樣都不是油脂，而是一種調味料。蠔豉(牡蠣幹)熬製成的湯，經過濾濃縮後即為蠔油。當家裡沒有蠔油時可以用別的油代替嗎?
北方人多用醬油，而南方沿海人多用蠔油，以至於不少北方人來到南方後以為這裡同一種東西的兩種稱謂，其實不然。簡單的講，二者的製作原料不同。
蠔油：蠔油是以牡蠣為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精製而成。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，營養價值高，亦是配製蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統粵菜的主要配料。
醬油：醬油分為釀造醬油和配製醬油。
所謂釀造醬油、所謂配製醬油，其不同名稱有不同的含義。釀造醬油是指以大豆和/或脫脂大豆、小麥和/或麩皮為原料，經微生物發酵製成的具有特殊色、香、味的液體調味品。
而配製醬油是指以釀造醬油為主體，與酸水解植物蛋白調味液、食品新增劑等配製而成的液體調味品。「釀造醬油」不存在氯丙醇問題，只有「配製醬油」中才可能含有氯丙醇。
蠔油是老少皆宜的保健佳品，尤其適宜身體虛弱、營養不良者食用，還適宜為兒童補充元素，可促進智力和身體的發育，每天40克左右。使用適當的蠔油醃製肉類，可去其肉腥味，補充肉類原味不足，新增菜餚的濃香，令味道更鮮味美。
14樓：一路行走小助手
回答你好，朋友，很高興為你回答哦，蠔油可以用海鮮醬油、生抽、老抽代替。
蠔油是以牡蠣為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精製而成。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，營養價值高，亦是配製蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統粵菜的主要配料。
蠔油適合多種烹調方法，既可以直接作為調料蘸點，也可用於加熱燜、扒、燒、炒、熘等，還可用於涼拌及點心肉類餡料調餡。特別是在做蠔油生菜的時候，直接把蠔油加在生菜上就可以了。蠔油不僅可單獨調味，還可與其他調味品配合使用。
更多1條
15樓：匿名使用者
那就放點糖,生抽放點,代替的話味道沒那麼好的,你可以買瓶小的,好多菜都可以放毫油的
16樓：我要在此潑三年
很多家庭都出現這樣得問題~
買一瓶蠔油只為做一個菜~實在划不來！
現在教你個簡單點得~
蠔油主要是起到提高菜品得鮮味~
那麼我們就考慮一下其他調鮮得東西！
比如美極鮮醬油~海鮮醬油~生抽~老抽！
實在覺得麻煩~你就用醬油好了！
你做得菜應該是淋汁得吧？
你直接在鍋裡倒一小點水~
在加入醬油！
適當得加一點雞精~味精~
感覺味道夠鮮美了！
煮沸~加入芡粉（水芡粉，也就是幹芡粉加水）感覺開始稠了~在放一點點色拉油~
ok~ 假蠔油~成功！
如果你做得是蠔油生菜~
把生菜用清水煮熟放到盤子裡！
把（假蠔油）淋在上面就ok了！
17樓：匿名使用者
家裡沒其他油嗎?或者,找人借
家裡除甲醛用哪個產品好
家庭中的甲醛來自於裝修材料，地板，傢俱等物，所以我們在搬入新家之前的第一步，就是要做好除醛工作，甲醛問題千萬不能忽視，長期與甲醛接觸會有患癌風險，下面為您介紹幾種除醛方法，讓您儘早的把甲醛控制在安全範圍內。一 睿 石 它內部擁有規則的蜂窩狀空隙，其比面積龐大，可以高效將甲醛進行吸附，其吸附能力強，能...
家裡安裝淨水器選擇哪個牌子好？
我們在選擇淨水器的時候，考慮孩子的健康同時，不能忽視安全，各種隱患都需要考慮到，而多倫斯母嬰淨水器有專門設計，方便孩子飲水健康，各種保護措施，讓危險原理。為了提升淨化效果，多倫斯專門邀約國外專家，合力研發淨水技術，提升產品質量。多倫斯強芯技術由多級濾芯組成，可以分為三大系統即前置保護，核心淨化，後置...
形容家裡很窮的成語，家裡窮還是富好
家徒四壁 讀音 ji t s b 解釋 徒 只，僅僅。家裡只有四面的牆壁。形容十分貧困，一無所有。出處 漢 班固 漢書 司馬相如傳 文君夜亡奔相如 相如與馳歸成都 家徒四壁立。例句 1.毒品害得許多人 一文不名。反義 豐衣足食家道小康富貴榮華 形容家裡窮的四字成語 形容家裡窮的四字成語有 1 貧病交...