1樓：在鬆郡九峰攝影的水星
油石有人造的和天然的兩類，人造油石由於所用磨料不同有兩種結構型別。
①用剛玉或碳化矽磨料和結合劑製成的無基體的油石，按其橫斷面形狀可分為正方形、長方形、三角形、刀形(楔形)、圓形和半圓形油石等；②用金剛石或立方氮化硼磨料和結合劑製成 的有基體的油石，有長方形、三角形和弧形油石等。
天然油石是選用質地細膩又具有研磨和拋光能力的天然石英岩加工成的，適用於精密機械、鐘錶和工具等製造行業中的手工精密修磨。
2樓：小趣看動漫
要磨刀的話，像你這種完全沒刃的鐵板，要先用低目數的大塊（保證刃的平整）磨石開一下，大概200目比較好，比較省力，而且快。然後根據你想要的鋒利度再選擇目數高一些的俢刃拋光。像你說的，要像菜刀一樣的話，手穩點800目就可以了，最多1000（如果是鈍了的菜刀的話，400目都行）。
目數再高的（1500，2000，3000,5000，10000）可以把刀磨得極其鋒利，跟剃刀似的，但是就用不著那麼浪費了。然後看你對刀的外觀有沒有什麼要求，如果沒有的話，就這樣就行。要是想要光亮一點的話，用高目數的砂紙打磨一下側面拋一下光，要求再高的話，去買點拋光膏，可以拋得的很光亮。
3樓：甜寵小小白
1)首先油石的好與壞這個是相對的! (2)其次油石就是比較細的磨石頭,當然也分粒度(目數高低)的。 (3)最後根據用處以及刀具選擇不同目數的...
怎樣選擇磨刀的油石？
4樓：
不是的哦，各個階段要用不同磨石，各個用途也要不同磨石，粗的磨石可以快速磨出刀刃，但想剃毛不行。細的磨得太慢但可以非常鋒利請參考;http://tieba.
5樓：百智仙
1000到2000目的適合磨刀 建議1000目和2000目的都買一塊
如果大個的不好買 有一種叫阿大耐石的小油石也行
磨刀應當怎樣選擇磨刀石
6樓：小螞蟻爬爬賽
磨刀石按其粗糙程度可以分為：粗磨石（可以起鋒，適用於骨刀）； 中磨石（適用於斬切刀）；精磨刀石，天然粉石類，可以去鋒，可以磨刃口比較薄的刀，如果一般的修磨，用粉石修磨即可。要想磨得快，可以選擇粗磨石，粗磨石粗糙，「吃」鐵快，可以用粗磨石來磨鈍口和缺口的傢什。
7樓：歲月不寒
1.選擇好的磨刀石頭。最好是細沙石，不要選擇粗砂石。如果是想給刀具開鋒或給斧頭打磨時才需要選擇粗砂石。
2.磨刀時一定要保持磨刀石的溼潤，否則會導致退火將無法磨鋒利。
3.根據使用的需要選擇磨刀的角度15-30度。角度越小，刀鋒越薄，越鋒利，但也越容易磨損變鈍，所以要根據自己對刀使用的用途和需要來選擇打磨角度。
4.根據磨刀石上的粉末和磨刀時的阻力來判斷打磨的程度。
8樓：匿名使用者
這個的確是很有講究的 不同的檔次要選擇不同的種類
9樓：星雲影
題目太不完整了吧。是閱讀題還是實際的呢。都看不懂呃。。
10樓：弓山蘭
這款磨刀石，長多少公分，寬多少公分，厚多少公分，
家用磨刀哪種油石更好？
11樓：好喝口酒
沙質 越細的越好 最好 在弄個鐵棒 這裡叫bi子（磨刀棒） 現在估計肉店都很難見到了 目的是為了將捲回來的刀刃 bi 回來 那樣就不用 磨刀了 因為刀刃沒壞只是 捲了 菜刀 只有刀刃有點鋼後面就是 鐵了
12樓：撥
家用磨刀用雙面碳化矽燒結油石，60目+120目，200*60*30mm即可。方便。幾塊錢。
13樓：匿名使用者
油石已經過時了！ 網路有賣磨刀器的，很好用！比油石更加簡單方便，更容易讓刀鋒利。
14樓：匿名使用者
推薦用磨光機！原來家裡的菜刀都是普通油石磨得~自從無聊用磨光機磨了一次之後~直接就把油石扔了~用細砂輪打完然後用拋光片簡直就是重生呀！從此再沒有滾刀肉！
15樓：life南城以南丶
綠碳化矽油石適合家用磨刀，物美價廉。
16樓：匿名使用者
什麼油石都可以，在磨刀水裡加點食鹽，磨刀的效果更好。
17樓：義大利森林貓
綠碳化矽油石適合家用磨刀，物美價廉，興化市豐利研磨工具廠
18樓：
家裡用的話我個人感覺不需要油石，用瓷碗底來回磨幾下就好了
19樓：
親 市場有賣的一種長條兩面用的油石磨刀很好用
20樓：小草之心無為
如果是已經開刃的刀還是用細的油石好
21樓：匿名使用者
磨刀看似簡單，實際上也是一種技術活兒。
如果家庭自己磨刀，使用任何一種油石都可以，但是一定要有耐心；如果有更高的要求，就比較費事了，要看刀的磨損程度而定，要是磨損不大，先用粗石（大約40-60目）磨一遍，然後再用細石（大約100左右）磨好，如果還要更好就用120目以上的油石研磨。要是磨損嚴重，就先要打磨了，也就是平常所說的戧了（戧菜刀），現在大多是用砂輪，或是用銼刀了，修整差不多了，再用油石細磨。
上面是磨刀的工藝操作方法，根據提問者的問題，家用的用普通的綠碳油石就可以了。
22樓：年輪歷史
找塊磚頭磨，就最好。
要是想用油石，選個比較細的就好。
廢瓷磚的背面磨刀也可。
23樓：匿名使用者
一般選擇兩種類，先用砂粗的把缺口類磨掉，再用細砂的油石進行細磨。如果刀子沒有缺口可以直接用細磨的油石進行。
理論上 砂越細磨出的刀耐用度就越好！
24樓：吃香蕉的罐頭
正面粗砂、反面油石，各個牌子都差不多。
25樓：
家裡磨刀步驟如下：
1：磨刀前應先用水浸泡油石！
2：用細油石磨第一遍，主要是為了去除微小缺口！
3：切記要橫向前後磨，不可縱向前後磨，不可轉圈磨！
4：第二遍要用細磨刀石（不是油石），是一種天然的石頭，和第一遍磨法一致
5：磨完沖水洗淨，檢測鋒利度，如果鋒利度不夠重複2-5步驟一遍即可！
26樓：
1:石灰石，個人覺得石灰石為上品，小時候我們家磨刀用的是山上的石灰石，石質細膩，由於長期使用後石灰石表面光滑細膩，對刀刃的傷害比較小，刀刃光滑細膩而且鋒利。
2:沙岩石都可磨刀—灰色粘質沙岩石可以作為粗磨石，因為顆粒較粗，磨刀過程中會有劃痕。
3:石英也不錯，只是很難得、花崗石也可用。其關鍵在於磨出的刀刃必須銳利而且耐用，並不易產生缺磕。
27樓：幸子吉吉
（1）首先油石的好與壞這個是相對的！
（2）其次油石就是比較細的磨石頭，當然也分粒度（目數高低）的。
（3）最後根據用處以及刀具選擇不同目數的磨刀石這樣才能搭配到最好！
最主要的是掌握好磨刀的方法：磨刀時右手握緊刀柄，左手手指輕穩壓住刀面，沿順時針方向運動。磨刀石表面應保持溼潤。
刀面與磨刀石表面應保持一穩定不變的角度，刀面上的石屑會提示你相應的角度。刀面回拽時左手手指不要加力，那樣易於造成反口。磨刀時逐漸減壓會使刀刃變得精緻鋒利。
另一面也應按順時針方向來回磨。
28樓：匿名使用者
家用磨刀石不必太講究。用正反面分別為300目和800目的就足夠了。如果想要拋光效果，再備一塊1000目-3000目的磨刀石來拋一下光也可以。
先用300目的一面磨刀，磨到差不多了，改換到800目的一面再繼續磨，直到磨好為止。磨刀時，刀口處貼於石面刀背處上抬，使刀面與石面略成10到15度角。重按慢推，耐心地去磨。
（注意不要老在磨刀石的某一處磨，要用遍整個刀石面，防止時間長了磨刀石面不再平整就不好用了。）以沿著刀口方向豎著磨為主，結合橫向磨、旋轉磨等多種方法，依具體情況而定。將刀背朝下刀口向上，微微地慢慢地晃動刀口，如果看不到刀口處那一條「白線(即刃線，實為變厚變鈍的刃口)」了，即是刃線消失了，表明刀已磨好了。
強調一下，不是磨的時間越長越好。以上是本人的經驗之談，望採納。
29樓：超級
skin-tight tops wor
30樓：春亨
美國dmt鑽石磨刀石
怎麼磨刀最好?
31樓：匿名使用者
磨刀一般可分為兩步，即粗磨和細磨。粗磨是將刀片刃部磨薄，細磨是將刀磨快。當然，如果對刀不要求很鋒利只粗磨就可以了，反之如果刀片沒有大損傷，只要磨快，那麼只細磨也可以。
另外粗磨和細磨也沒有截然的分界，用不粗不細的油石就既可以是粗磨也可以是細磨。
磨刀工具 專業磨刀當然用電動砂輪機，效率高，速度快，但業餘的愛好者很難有這個條件，再有也不一定掌握得了，而且如果只磨一把刀也用不著多高的效率，慢慢磨就行了。 手搖的砂輪機不好用，因為一手拿刀一手搖砂輪太難掌握。 業餘磨刀用油石就很好。
市場上常見的分粗細兩面的油石仍嫌太粗，而且太大，使用不方便，最好能到專業五金店或砂輪店購買5至10毫米寬的油石條，要粗、細兩種，進行粗磨和細磨。 能看出明顯砂粒的油石就是粗油石，精細油石几乎看不出砂粒，用手摸也是比較光滑的。
磨刀方法 左手持刀，將刀依託在桌子邊等固定物體上，使其穩定，右手拿油石條，使油石條與刀具成90度垂直，並將油石面與刀面成15度（雙面刃）或30度（單面刃）的夾角推、拉磨擦刀刃部，並左右更換、移動位置，磨全整個刀片。 當刀刃的一面磨捲刃時，說明這一面粗磨已磨好，可翻轉刀具磨另一面，也磨至捲刃，完成兩面粗磨。粗磨後，換細油石再磨。
用細油石磨時，可只推不拉，將刃部磨細，磨快，磨光。
鋒利鑑別 正對刀刃察看，起碼應看不到刀刃有厚度，如果有一條白線則說明有一定厚度，肯定不快。 用姆指刮刀刃，應感到鋒利，但無捲刃，有捲刃不會鋒利。 右手拿刀，將刀刃放到左手姆指指甲上，如果刀能掛住，說明刀很鋒利。
用刀切割畫報紙，如能順利切割，說明刀很鋒利。 ① 首先選好磨刀石，按不同的刀具功能型別或所要修復程度選擇不同的磨刀石：
◆ 骨刀類修磨
由於骨刀的刃口較厚，修磨時可按如下三步進行：
◇ 粗磨（約120#磨刀石）俗稱「起鋒」
◇ 中磨（約180#磨刀石）
◇ 精磨（天然粉石） 俗稱「去鋒」
◆ 斬切刀類修磨
◇ 中磨 ◇ 精磨
◆ 片刀類修磨
由於刃口薄，可用中磨刀石修磨，如果一般的修磨，用粉石修磨即可。
②根據刀具的功能類別要求採用不同的角度進行復磨。
一般情況下斬切刀與肉片刀採用15~20度夾角（即刀背與刀石接觸面的度角約一根手指頭的高度），砍骨刀復磨角度是25~30度（即刀背與刀石接觸面的度角約一根半手指頭的高度）；十八子特製怪刀採用10度夾角磨左邊。
③注意磨刀手勢與方法：
右手握穩刀把，左手按在刀面上，握緊刀體，手指靠緊刀背，稍微使勁往下壓，保持同一個角度，放平往前一推（前段），拉後再往前一推（中段），拉回來再往前一推（後段），用力均勻分為前、中、後三段來複磨，千萬記住，前、中、後每一段的復磨都要保持同一個角度。在復磨的過程當中，會聽到磨刀石跟刀刃摩擦的聲音，如果聲音不雜亂，比較清晰，就說明已經把刀的鈍口磨利了（因為鈍的刃口跟磨刀石摩擦的聲音是比較雜亂的 ）
但要謹記，千萬別把菜刀平放在磨刀石上（除了十八子特殊工藝做的新式弧型怪刀） 橫8字研磨法將磨石縱向放置於面前的工作臺（桌子、凳子均可）上，右手持刀柄（注意：不是握，是類似於削鉛筆時拿刀的形態），左手拇指頂住刀背，食、中、無名三指按住刀尖，刀刃朝前，以你想要的角度將刀子壓在磨石上。到此為止，和日式磨法一般無二，下面的手法則完全不同：
從刀根開始，邊在磨石上作一連串的橫8字運動（即在磨石上劃出一系列的「∞」，若理解為一系列連續的x亦無不可）邊向右緩慢移動刀身（即接觸面逐漸由刀根移向刀尖），至刀腹時右肘漸漸抬高，調整刀身與磨石的夾角，沿著刀刃輪廓線圓滑、自然地完成直刃向曲刃的過渡，至達刀尖。隨後，在反向移動中漸漸落下右肘（與畫「∞」字同時進行），同樣的動作再由刀尖返回刀根，如此幾度迴圈往復。待這一面磨得差不多時，再左右手互換，磨另一面。
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第一點 學校聲譽。在選擇大學的時候，不能只看重綜合實力，學校的名氣和影響力也很重要，總的來說就是 學校聲譽 聲譽代表了院校的社會地位和認可度，對將來學生就業大有幫助。到目前為止，我國已經擁有3000多所大學，雖然大部分院校都沒能入選985和211，但其中不乏一些聲譽良好的普通大學，在社會上知名度很高...
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