1樓:匿名使用者
炸好的魚可以放二天再做,正確的做法應該冷凍在冰箱中,但是雖然經過冰箱冷凍但並不能真正意義上的保鮮,二天後拿出來重新回鍋煮的魚跟新鮮魚味道是有差別的,魚還有儘量吃新鮮的,希望我的回答你能採納謝謝!
2樓:伯鶴騫
炸好的魚最好是現炸現做,這樣的魚肉又新鮮又嫩,味道還很鮮美。炸好的魚放兩天在做,第一油都浸在肉裡了,吃起來又膩,肉又發硬。所以說必須現炸現吃。
3樓:零零壹壹零肆玖
油炸好的魚是可以 放兩天做的,但最好拿袋子裝好紮緊口子放冰箱冷藏,這樣更保險些。
4樓:來自觀音湖身輕如燕的飛燕草
炸好的魚可以放二天再做,夏天放在冰箱裡儲存,用的時候可以復炸一下,不過要說口感和鮮度,還是現炸現做的好。
5樓:永不放棄
炸好的魚可以放兩天,但是要放在冰箱的冷藏市裡,如果是常溫下是比較容易壞的
6樓:茜茜公主
炸好的魚放進冰箱冷藏,兩天後拿出來做了吃是可以的,應該不會變質。但是口感和新鮮魚做了吃的比肯定差很多。
7樓:峰迴路轉花花
當然可以了,有的可以放到四五天,五六天,如果你紮好了魚想放的時間長了,可最好給它放到冰箱當中,放在冰箱當中放的保鮮盒呢,然後可以多放幾天。
8樓:
可以。密封好,放在冰箱冷凍室儲存不會變質。
9樓:弟
炸好的帶魚用食品袋包好放在冰箱室裡冷凍起來,可以放1個月。帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素a、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素,實為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品,尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營養不良以及**乾燥者食用。
帶魚的dha和epa含量高於淡水魚。dha是大腦所需的營養物質,對提高記憶力和思考能力十分重要,加之帶魚含有豐富的卵磷脂,使其較一般淡水魚更具補腦功能。
10樓:匿名使用者
一般油炸的東西,放兩天,一般情況下是不會變質的,可以做。
11樓:
炸魚在常溫下儲存一般可以儲存4-7天,在夏季高溫下如果沒有放入冰箱,可以儲存2-3天。炸魚在常溫下儲存一般可以儲存4-7天,在夏季高溫下如果沒有放入冰箱,可以儲存2-3天。
12樓:
可以是可以,但是兩天後做口感不是很好了。
13樓:
做魚要現炸現做,找完之後做燉魚或者其他的做法,如果放兩天再做一週,味道就變了,不那麼鮮了
14樓:
最好是咱玩都吃比較鮮亮,如果是吃不了的話,也可以放兩至三天裝保鮮袋兒裡,擱冰箱冷藏室裡那樣更新鮮一些。
15樓:慕安衲
一般說起來吃新鮮的,但是炸好的魚,最好是不要吃,但是也沒規定一定不能吃的,這個都是看自己的,很難說的
16樓:lol拖沒流
北方冬天的天冷沒問題,常溫放在外面也不回壞,要是夏天就要放到冰箱裡啦!
魚炸好後放一天再烹飪可以嗎?
17樓:老表你真好嘢
魚炸好後放一天。烹飪可以嗎?當然是可以的。但一定要炸熟透完!炸熟透完才能保持。下面我們做一個。炸魚
的教程。
18樓:獲真保
炸好的魚放一天在加工也可以。
如果溫度高的話魚涼了要放冷藏室。
還要儘量避免潮氣才行。
19樓:匿名使用者
現在天氣冷可以,夏天放冰箱
油炸魚怎樣儲存得久一點?可以放在冰箱裡嗎?
20樓:小李讀歷史
如果長時間儲存則需把炸魚在冰箱中儲存,可用塑料袋裝起來,將袋口紮緊,這樣可以防止冰箱內水分進入袋內而引起食物變質。
炸魚炸好後,先放在室內晾乾變涼,然後放入塑料帶中密封,再放入冰箱冷存,這樣炸魚能儲存更長時間。從冰箱取出後,如果嫌炸魚不夠乾脆,可以放入油鍋再過一遍,即可恢復。
21樓:熱情的逍遙風
冷藏的溫度很低,一般放上半個月一個月都不成問題的,但是你畢竟是加工過的魚建議還是在一週之內吃掉,要不然時間久了就會破壞食物的營養。
再聞一下變味了沒有,變味了肯定不能吃了,你若想在冰箱裡放一個星期且還想吃的話,應該放在冷凍室裡.
以上是你確定要吃的話,要做的判斷。
以下是給你介紹一些冰箱存放食物的知識。
其實,冰箱因長期存放食品又不經常清洗,會滋生出許多細菌。冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮,但是實際上已經變質。對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃,在這種環境下,絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷,如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖,如果食用感染了這類細菌的食品,就會引起腸道疾病。而冰箱的冷凍箱裡,溫度一般在零下18℃左右,在這種溫度下,一般細菌都會被抑制或殺死,所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。
但冷凍並不等於能完全殺菌,仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以,從另一個角度來說,冰箱如果不經常消毒,反而會成為一些細菌的「溫床」。
冰箱食物儲存時間表:
鮮蛋:冷藏30~60天q/熟蛋:冷藏6~7天q/牛奶:
冷藏5~6天q/酸奶:冷藏7~10天q/魚類:冷藏1~2天 冷凍90~180天q/牛肉:
冷藏1~2天 冷凍90天q/肉排:冷藏2~3天 冷凍270天q/香腸:冷藏9天 冷凍60天q/雞肉:
冷藏2~3天 冷凍360天q/罐頭食品:未開罐冷藏360天q/花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天/蘋果:
冷藏7~12天/柑桔:冷藏7天/ 梨:冷藏1~2天/熟西紅柿:
冷藏12天/菠菜:冷藏3~5天/胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天/剩飯別超過3天,果蔬最多一週,醬料能放兩月
魚不適合冰箱保鮮
冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃,最佳冰箱也只能達到-20℃,而水產品,尤其是魚類,在貯藏溫度未達到-30℃以下時,魚體組織就會發生脫水或其它變化,如鯽魚長時間冷藏,就容易出現魚體酸敗,肉質發生變化,不可食用
22樓:15176523822啊
可以放冰箱裡冷藏,冷藏的溫度很低,一般放上半個月一個月都不成問題的,但是你畢竟是加工過的魚建議還是在一週之內吃掉,要不然時間久了就會破壞食物的營養。
23樓:匿名使用者
如果放水箱的話一定要用塑料袋封好,不然會吹水變的軟囊不好吃,最好別冷凍,不建議在冰箱長時間貯藏,即使在低溫環境下,食物也在慢慢分解變質
24樓:匿名使用者
冷卻後密封,也可入冰箱儲存。
25樓:匿名使用者
可以放在冰箱裡的,要吃的時候再放油鍋裡炸一下就可以了
26樓:匿名使用者
油炸食品原本的儲存時間就比較長,也可以放冰箱
頭一天晚上把魚炸好第二天燒可以嗎?
27樓:雨中兒
可以,現在天冷,放冰箱裡的冷藏即可。不管是整條魚還是瓦塊魚都可以先炸好,第二天再做。即使當天做,也是要炸好以後再燉著吃,更加香噴噴和鮮美呢。
如果為了省時間,一般可以提前做好準備,例如先把魚炸好,第二天再燉,燒,煮,都是可以的。味道也不妨礙多少。畢竟已經熟了的。
熟了的食物好放一些,生的魚如果不活著時候用水養著,就不如炸好以後能夠存放。
28樓:匿名使用者
要看你放冰箱沒有,沒有壞的話,如果你再炸的話會影響口感,如果你煮的話,炒的話會不錯!
29樓:輪滑
可以,放冷藏室裡,第二天再燒。
30樓:聽雨
當然可以,記得放進冰箱冷藏哦。在這個非常時期,看到食物相關就會流口水呀。
31樓:
當然可以啦!可以節省時間。
32樓:匿名使用者
可以的,炸好後放在冰箱
炸好的魚塊放了幾天了,該怎麼做糖醋魚?.
33樓:匿名使用者
1、鍋中入油,中火燒至七成熱時,將魚塊再過一遍油,使其加熱,去菌,表面酥脆,瀝去油分。擺入盤中。
2、鍋內留少許油,放入薑絲煸炒幾下,依次加入醋,綿白糖、番茄醬、鹽和40ml清水,攪動幾下,再調入溼澱粉,用鏟子沿一個方向攪動,調成糖醋汁。
3、將調好的糖醋汁迅速淋在炸好的魚片上即可。
34樓:匿名使用者
魚再用油炸脆一下、待用、淨鍋燒油至微熱、放糖煎熬成金黃色放醋放魚爆炒!
35樓:匿名使用者
再放少少油煎下,煮些糖醋汁澆上就好了。
36樓:匿名使用者
復炸一下再淋糖醋汁就行了。
魚炸幹了放幾天再煮湯還有多少營養??
37樓:引n子
魚炸幹了最好是及時吃掉,放幾天便不再新鮮,再用來煮湯口味會比較差,紅燒、香辣等口味重的製作方法是比較好的選擇。魚的營養成分基本是蛋白質、碳水化合物及一些微量元素,經高溫炸制後已所剩無幾,若再放幾天就更無營養價值可言了。
38樓:晏學東
除了維生素會損失以外,其餘蛋白質、脂肪都不會有什麼損失。煮湯肯定沒問題,還可以紅燒。
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