1樓:13384034177王
必須有正規的資質,具有一定的生產規模,有生產場地,油脂加工的裝置等,然後可以申請qs認證
2樓:匿名使用者
按照中華人民共和國國家標準(gb)10219-1988 葵花油,菜籽油中油的芥酸的測定,氣、相、色譜為標準
3樓:匿名使用者
看你的油的等級來定 http://www.foodmate.net/ 這裡有詳細的
金龍魚調和油與金龍魚葵花油有什麼不同嗎?
4樓:匿名使用者
兩者的**不同,前者是調配而成,後者**於葵花籽;成分份額不同,前者含有的不飽和脂肪酸、中度不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸是比例一致的,而後者的比例不一致,不飽和脂肪酸佔比較高。雖然如此,但兩種油都對身體無害。
食用油1:1:1是什麼意思?急用!
5樓:木木木
是指油中, 飽和脂肪酸:單不飽和脂肪酸:多不飽和脂肪酸的比例是1:
1:1,因為傳統的調和油生產工藝是達不到這個比例的,金龍魚把生產工藝稍微改進了一下,其實無非就是就是把調和油裡面,豆油、花生油,以及動物性油脂的混合比例調整一點,達到了這個比例。
6樓:古方紅糖
調和油1:1:1就是金龍魚油所說的**比例食用調和油,其中含濃香花生油、芝麻油、玉米油、葵花籽油、菜籽油、大豆油、亞麻籽油、紅花籽油等八種原料,意思是在一瓶油裡能同時攝取八種植物油的營養。
食用調和油倡導人體從包括食用油在內的所有膳食中1:1:1*平衡攝入脂肪酸(*飽和脂肪酸:單不飽和脂肪酸:多不飽和脂肪酸=1:1:1)
而1:1:1的意思**於2023年聯合國糧農組織(fao)和世界衛生組織(who)在羅馬召開的學術研討會上,有專家提出:
人體攝入的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸比例達到1:1:1,有助於人體的營養均衡。
這一推薦比例後來得到了世界公認。在2023年10月中國營養學會正式公佈中國居民多不飽和脂肪酸攝入推薦比例n-6:n-3=(4~6):1.
菜籽油好還是葵花籽油好
7樓:e時光再燃
用葵花籽油炒菜比較好,因為這種油炒出來的菜會比較香,而且色澤也非常的不錯。
8樓:小迪解答者
我們日常生活中做菜用菜籽油更好一些,因為菜籽油的味道更適合做菜,營養價值也更高。
9樓:匿名使用者
吃油吃的是菜的營養,而不是吃油的營養,關鍵是健不健康,做的菜好不好吃。別本末倒置了,現在我們就經常幹一些本末倒置的。
10樓:匿名使用者
要是這兩種有比較的話,葵花油的成分更好一些。
哪種食用油更利於健康?橄欖油,葵花籽油,菜籽油,玉米油,花生油,大豆油和色拉油它們的營養成分和食用
11樓:
有條件我建議使用希臘克里特島的特級原生初級冷壓榨橄欖油!橄欖油裡的單不飽和脂肪酸跟多不飽和脂肪酸的比列是4:1剛好跟人體的脂肪酸比列一致! 其次是茶油!
葵花油和菜籽油可以混在一起吃嗎
12樓:初人江驥
可以吃,就是自己做的調和油,只是不知口感如何。實際上胡麻油適合涼拌,炒菜時揮發太快。菜籽油有青氣味,炒菜時先讓其揮發掉再放菜。
葵花籽油既能涼拌也可以炒菜,口感好,高階成分含量高,是目前最好的食用油,我認為比花生油還好。
13樓:加瘦貓
可以的。都是植物油。混在一起不會發生反應。祝你生活愉快
14樓:
現在流行的調和油不都是這麼混的嗎。
食用油標準是什麼 ?
15樓:匿名使用者
10月1日起實施的新國家食用油標準是什麼?
據質監部門有關人士介紹,10月1日起執行的食用油新標準,涉及花生油、大豆油、葵花油等8種食用油強制性國家標準,其分類更加明確和有利於消費者識別。
該標準主要針對花生油和大豆油,採用新方式把食用油劃分為
一、二、三、四等級(四級為最低等級),分別相當於原來的色拉油、高階烹調油、一級油和二級油。新標準中還特別要求花生油和大豆油的生產企業必須在產品外包裝上標明生產工藝是「壓榨」還是「浸出」;禁止僅標註「烹調油」「色拉油」;原料中的大豆是轉基因的必須說明,比如用「一級大豆油」代替「純正大豆色拉油」,並標註出「生產工藝」「原料產地」以及是否使用了轉基因原料。新標準將在食用油所含雜質、水分等各項指標的要求方面有較大幅度的提高,對生產工藝的技術標準的要求也會更加嚴格、規範,
名詞解釋
勾兌油為了降低成本,追求利潤,一些廠商在油品中摻入低價的陳菜油和棕櫚油,這便是"勾兌油"。由於棕櫚油在22℃以下會凝固成白色塊狀,在夏季雖然看不出好壞,但天氣轉涼後則會露出馬腳。長沙市質量技術監督局標準部門工作人員告訴記者,所謂"勾兌油",其正規的工藝應該屬於調和油,是在壓榨油或浸出油的工藝基礎上再按一定的比例混合其他的油料,如菜籽油等。
因此,按正規工藝調和的食用油是不危害人體健康的,關鍵要看原料油本身的品質以及混合油料的比例是否符合相應的標準。
壓榨油靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來,全過程不涉及任何化學新增劑,保證產品安全、衛生、無汙染,天然營養不受破壞。國內市場上絕大多數的花生油用的是壓榨法,而多數大豆色拉油則選用浸出法。從安全與環保上來看,壓榨油由於能夠保持原料原有的營養和油的品質比較純,與浸出油相比,壓榨油處於相對優勢。
浸出油採用溶劑油將油脂原料經過充分浸泡後進行高溫提取,經過"六脫"工藝(即脫脂、脫膠、脫水、脫色、脫臭、脫酸)加工而成,最大的特點是出油率高、生產成本低。我國大豆色拉油基本上是採用浸出法工藝製造的,這也是色拉油的**一般要低於壓榨油的原因之一。與壓榨法相比,用浸出法制油,具有粕中殘油少、出油率高、加工成本低、生產條件良好、餅粕***、油料資源能得以充分的利用等優點。
此外,未經精煉等工藝處理的**(毛油),不能直接用於人類食用,只能作為成品油的原料。為防止危害消費者的身體健康,**必須經過精煉加工處理,達到各級油品的標準才能上市銷售。長沙市質量技術監督局標準部門的工作人員解釋說,這一工藝製出的油是否對人體有害,關鍵在於要控制溶劑產生的殘留物質的量是否符合標準,達到相應標準的浸出油對人體才是無害的。
16樓:匿名使用者
一是原料**和加工工藝的標識要求,規定轉基因、壓榨、浸出產品和原料產地必須標識;
二是對壓榨成品油和浸出成品油的最低等級的各項指標提出了強制性要求;
三是限定了食用植物油產品的酸值、煙點等專案;
四是明確規定產品不得混有其他食用油或非食用油,禁止新增任何香精和香料,必須符合《食用植物油衛生標準》、《食品新增劑使用衛生標準》要求。
按照產品質量將成品油分為四個等級,從一級到四級分別相當於原來的色拉油、高階烹調油、一級油、二級油。
17樓:匿名使用者
一、食用植物油衛生標準(gb2716-1988)規定:
1、酸價--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1
2、過氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12
3、浸出油溶劑殘留量(mg/kg)≤50
二、色拉油衛生標準(gb 13103-1991)規定:
1、酸價≤0.3
2、過氧化值(meq/kg)≤10
三、精煉食用植物油衛生標準(gb 15197-1994)規定:
1、酸價≤0.5
2、過氧化值(meq/kg)≤10
18樓:lx丶夜舞
gb2716-2005《食用植物油衛生標準》:
本標準適用於植物**、食用植物油,不適用於氫化油和人造奶油。
理化指標:
酸價(koh)/(mg/g):植物**≤4;食用植物油≤3過氧化值/(g/100g):植物**≤0.
25;食用植物油≤0.25浸出油溶劑殘留/(mg/kg):植物**≤100;食用植物油≤50遊離棉酚/(%)(棉籽油):
食用植物油≤0.02總砷(以as計)/(mg/kg):植物**≤0.
1;食用植物油≤0.1
鉛(pb)/(mg/kg):植物**≤0.1;食用植物油≤0.1黃麴黴毒素b₁/(μg/kg)(花生油、玉米胚油):植物**≤20;食用植物油≤20
(其他油):植物**≤10;食用植物油≤10苯並(a)芘/(μg/kg):植物**≤10;食用植物油≤10農藥殘留:按gb 2768規定執行
花生油,菜籽油,玉米油,葵花籽油哪種油最好
隨著人類生活水平的提高,我們所選擇的食材越來越多,僅僅是油脂類就高達數十種,尤其是每每去逛超市需要挑選食用油的時候,面對貨架上琳琅滿目的花生油 玉米油 橄欖油,都不知道該怎麼選?那麼這麼多的食用油,我們在日常生活中該怎麼挑選呢?1 花生油 花生油是由花生為主要原料,壓制而成的一種食用油。它是有20 ...
一畝地能收多少斤油菜籽油菜籽一畝地需要種多少斤?
油菜籽的一般是畝產是300 400斤。品種間 地區間 管理者水平 氣候等有所 專差異。一般油菜 現在多為雜交屬油菜 每畝地產油菜籽300 400斤,一畝半地能產油菜籽450 600斤。油菜對土壤要求不十分嚴格,在沙土 粘土 紅黃壤土等各種土質上,只要採用正確的耕作方法和合理的栽培技術,就可獲得高產。...
大豆油花生油菜籽油都有什麼區別
1 原材料不一 大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油 花生油是從花生中壓榨提取出來的一種油 菜籽油是用油菜籽榨出來的一種食用油。2 顏色不一 大豆油顏色為淡黃色,清澈透明,且無沉澱物 花生油油色淡黃透明,色澤清亮 菜籽油色澤一般呈金黃或棕黃。大豆油如圖 花生油如圖 菜籽油如圖 3 氣味不一 大豆油有...