1樓:之不女子
玫瑰餃子的詳細做法:餃子皮買現成的,直接買商店裡的就好。把韭菜好好清洗乾淨,去掉一些老的黃的葉子,頭子上的比較粗的梗子也切掉。
再切碎,當然切得越碎越好。把韭菜和豬肉泥倒進一個大碗裡,加蠔油,雞精,鹽攪拌均勻,做成餃子餡。
然後我只取了三張餃子皮,有規律地擺好,就是先鋪好一張再把第二張蓋住第一張的三分之一那樣子,這個可以憑自己的感覺啦,餃子皮的大小不一樣的,所以自己在做時自己決定。第三張疊加在第二張餃子皮上。
用筷子挑餡放在三張餃子皮的中間。不用放太多哦,太多了會露餡。對摺再從最後一張餃子皮開始卷。
一直稍用點力卷,卷完三張餃子此,到最後一點用手沾點水封口。讓頭尾粘住。不粘住等下白辛苦了,看看後面的一張圖,就是在我用紅色標出來的地方放點清水,頭尾就粘住了。
再做一個大的玫瑰餃子。就是用五張餃子皮疊好。再往上面加餡。
要有規律性的鋪好餃子皮,這是關鍵。和三張餃子皮一樣的卷法。只是放的餃子皮多一張就大一點,你也可以放四張。
不推薦放五張以上,太大了不易熟。用同樣的方法,用三張餃子皮做七個小的。
就成一盤了。鍋燒開一半鍋水,水開了以後再把這般美麗的玫瑰餃子放進去蒸。一般蒸十五分鐘後再關火虛蒸二分鐘。
小心端出來,今天我就沒去煎了,因為寶寶有點上火了。親們,可以再煎下吃,口味會更好。再用醬油大蒜芝麻油香醋調製一小碗汁,用來蘸著吃。
注意事項:做這個餃子時,首先要按規律性擺好餃子皮,第二不要放太多餡料。第三在頭尾交接處,記得用手沾點水,讓頭尾粘住。
2樓:匿名使用者
工具/原料
麵皮 適量
肉 適量
菜 適量
方法/步驟
1準備好餃子皮和餡料
2按常規方法包好餃子
3將餃子平放向一側卷,就成了一朵玫瑰花兒了~4下鍋蒸好就可以開動了
網紅樣式之玫瑰餃的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:赧悅心
用料雞蛋 1個
肉 500g
蔥花 適量
薑末 適量
料酒 一勺
生抽 一勺
生粉 兩勺
鹽 適量
雞精 適量
餃子皮 500g
網紅樣式之玫瑰餃的做法
把所有調料和雞蛋放入肉餡裡拌均,朝一個方向攪拌,使肉上勁。
拿四張餃子皮鋪好,放上肉餡,對摺,捲起來,收尾用水粘住。
卷好就是一朵玫瑰花。
水開後上汽蒸15分鐘。
蒸好後趁熱吃,可以根據自己口味調醋汁作為蘸汁(冷了皮要變硬)。
怎麼做好吃,玫瑰花餃子的家常做法
4樓:year幸運寵兒
用料餃子皮數張
肉餡少許
步驟 1
四張餃子皮錯開疊放
步驟 2
中間放上肉餡,不要放太多
步驟 3
把放有肉餡的餃子皮合起來
步驟 4
從一頭捲起
步驟 5
卷好後豎起來,一朵漂亮的玫瑰花餃子就完成了步驟 6
全部做好
步驟 7
鍋燒熱刷少許油,把玫瑰花餃子放入鍋中,然後加少許水,蓋好蓋子,大概10分鐘就好了
步驟 8
岀鍋了,開吃吧
小貼士此玫瑰花餃子可以煎著吃也可以蒸著吃
5樓:匿名使用者
主料五花肉500g 大蔥一根
木耳100g 姜半塊
麵粉800g 胡蘿蔔汁一小碗
菠菜汁一小碗 鹽、醬油、雞精適量
玫瑰花水餃的做法步驟
1. 榨汁機分別榨好胡蘿蔔汁和菠菜汁
2. 倒入胡蘿蔔汁開始分別和麵
3. 把和好的面分開放
4. 都擀成圓形的,越薄越好
5. 排著順序一層一層壓上,放四個餃子皮,把剁好的餃子陷均勻放好6. 然後對摺
7. 卷好
8. 成型
9. 一個個排好
10. 放入鍋中大火蒸25分鐘!這已經是蒸好的形狀!顏色更豔麗啦!成品圖!
小貼士可以用紅心火龍果,紫甘藍菜榨汁,顏色更鮮豔!更漂亮!
6樓:陌上_卿名酒酒
主料肉末適量玫瑰花適量桂花適量餃子皮適量韭菜適量步驟玫瑰花餃子的做法步驟11.1先調餡.放肉末,雞蛋,鹽,味精,澱粉,韭菜攪拌均勻
玫瑰花餃子的做法步驟22.2包餃子,然後在裡面嵌上玫瑰花玫瑰花餃子的做法步驟33.3在上面撒上玫瑰花瓣和桂花4.4上鍋蒸十分鐘就好了
7樓:
情人節,還用買花嗎《玫瑰花餃》
玫瑰花的餃子怎麼做的
8樓:仰依風
早餐寶媽給孩子煎玫瑰鮮肉餃子,配一碗白粥,孩子們吃到撐
9樓:麻利的潘潘
適合18+寶寶的玫瑰餃子
10樓:
情人節,還用買花嗎《玫瑰花餃》
11樓:長江碼頭號子
準備好餃子餡,把餃子皮放在乾淨的案板上,加入適量的餃子餡。餡可以根據個人口味做,這裡主要教大家怎麼包玫瑰花形的餃子。
分別把每個餃子包好,封口好
把餃子從頭開始捲起來,慢卷,不能把餃子餡弄出卷好之後,把卷好的餃子平放好,用水粘好
把做好的餃子放到蒸籠內蒸或者煎炒都可以
怎樣用餃子皮包玫瑰花
12樓:匿名使用者
教你用餃子皮和肉餡做玫瑰花
過年餃子就會包一種?今天就來教大家一個新的做法
工具/原料
more
餃子皮 (很多)肉餡 (很多)水 適量
方法/步驟
5/5分步閱讀
肉餡拌好,就是餃子餡怎麼做的,這個肉餡就怎麼處理
2/5拿出五張餃子皮,排成一排,互相稍微壓一點,然後把連線處按一按或者之間用擀麵杖擀一下,讓聯們連在一起
3/5
把肉餡放在上面,放在中間位置,注意量不要太多,左右兩邊要留出一點空餘,最後用來封口用
4/5
把肉餡鋪好後,將餃子皮上下對摺,然後把左右兩邊按一下,以免肉餡從兩邊出來
5/5
最後把它一卷,捲成一個卷,在最後的那裡稍微捏一下,固定一下封一下口,以免這個卷散開。上鍋蒸15分鐘即可
關於面
如果是買的餃子皮的話,直接就按上面的做法做就可以了
要是自己和麵做,餃子皮是白色的就顯得太單調了,可以榨一些蔬菜或者水果汁,用這個來和麵,這樣做出來的更漂亮
這裡提供幾個和麵的汁(讓面有不同的顏色)
橙色:胡蘿蔔汁
粉色:火龍果(紅色果肉)汁
綠色:菠菜汁
紫色:紫甘藍汁
花形餃子最簡單怎麼做
13樓:aa微湖來客
1.香菇洗淨,切成小碎末備用;
2.包菜摘去莖部,切成小碎末備用;
3.豬肉洗淨,切成小碎末(豬肉選用有肥有瘦的,口感會更好,如果是純瘦肉口感比較幹),蔥切碎備用;
4.把香菇、豬肉、蔥、澱粉、鹽、雞精、食用油混合攪拌均勻;我是做了兩種口味的(一種是香菇豬肉餡,另一種是包菜豬肉餡的)
5.餃子皮三張連線擺好;
6.加入調好的餡,平均鋪好;
7.三張餃子皮全部摺疊捲起;
8.9.
從左到右緊貼著捲起,玫瑰花的形狀就出來了喲;
10.結尾這裡粘一些水,捏緊,煮時不容易散開;
11.玫瑰花餃子就做好啦;
12.最後放入蒸鍋中蒸30分鐘左右即可食用。
烹飪技巧
捲起餃子皮結尾這裡粘上水捏緊,煮時不容易散開喲
餃子的包法教程:牡丹花餃子怎麼包
14樓:萌萌噠的小可愛喵喵醬
餃子的包法大全
一般餃:
1.手彎窩形,放15克的餡
2.對摺成半圓,捏牢中間
3.由兩邊向中間封口
4.雙手拇指和食指按住邊
5.同時微微向中間輕輕一擠
6.中間鼓起成木魚形
波波餃:
1.對摺封口成半圓形
2.食指稍過拇指前捏住餃邊
3.拇指微微將餃皮推前
4.距前紋0.3釐米再摺紋
5.重複摺紋
6.一般約摺20摺
7.直摺至滿頂處放手
8.波波餃完成了
怎麼折玫瑰花簡單折法最簡單玫瑰花的折法
折玫瑰花簡單折法大概可分為18個步驟,具體如下 1 首先準備四張小正方形紙 7.5cmx7.5cm 和一張長方形紙 7.5cmx15cm 2 先來折玫瑰花的花枝,取出長方形紙,將一個角向內捲起成圓柱形。3 將捲起的圓柱形向上一直滾到這個位置 滾的時候中間別留空隙,要滾緊 將這個角塗上膠水。4 將粘上...
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你好 首先準備一張正方形的紙,要大一點的紙,顏色自己定,最好是藍色或者紅色 圖1 然後對紙進行一次四等分的十字摺疊,留出清晰的摺痕 圖2 接下來根據摺痕將紙先二分,再四分摺疊出這樣的效果 圖3 在摺紙的中心位置為準,折出一個不要超過1釐米的小三角形,要用力!圖4 整張紙,就可以看到一個小正方形,這時...
玫瑰花的產地玫瑰花的產地在哪?
原產遼寧 山東等地,現栽培分佈各地,以山東 江蘇 浙江 廣東為多,山東平陰,北京妙蜂山澗溝 河南商水縣周口鎮及浙江吳興等地都是玫瑰的有名產地。朝鮮 日本及歐美均有栽培。玫瑰原產於東方,但如今大概已遍佈全世界,主要出現於溫帶。原始的品種包括野生玫瑰共有250種不同種類,而混種與變種則有成千上萬種。現今...