1樓：匿名使用者
李斯特菌又名單核球增多性李斯特菌，是一種在有氧氣和無氧氣環境下都能生存的細菌。被稱為「冰箱殺手」。在-20℃的低溫下也可存活1年。
家用冰箱的冷藏溫度通常在3℃～10℃之間，冷凍溫度通常在-4℃～-24℃，都是李斯特菌
宜居繁殖的好地方。李斯特菌在環境中無處不在，在絕大多數食品中都能找到李斯特菌。肉類、蛋類、禽類、海產品、乳製品、蔬菜等都已被證實是李斯特菌的感染源。
所以食物不要放冰箱太久。以免影響身體健康。
2樓：生活**解惑
像一般食物，如果放在冰箱的話，可能存放時間越長，它裡面的菌體就會越多，正常存放24小時之內是不會有多少細菌的，如果超過24小時，會隨著時間的增加，細菌的數量也會有所增加
3樓：梅雨時節
這和冰箱的質量有關。一般的食物放進冰箱，十天左右就會有李斯特菌。所以說，長時間放置在冰箱內的食物是不可以進行食用的。
4樓：別吃太飽
剛存放一個月左右，那是沒問題的，主要就是裡面潮氣太大，容易發黴，這樣半個月左右可能就會滋生這種物質。
5樓：璩暖夢
食物放冰箱多久會有李斯特菌？這個應該至少需要放一個月以上吧才會有此，但是我認為這些東西一般都不會放一個月以上，所以應該也是不算太過於誕生的。
6樓：來自歡樂谷仁慈的橘貓
食物放到冰箱中不會產生李斯特菌，李斯特菌是一種汙染型致病菌。有病菌的**才能夠汙染。
7樓：罒強丨丨殘罒
植物放冰箱多久會有李斯特菌，一般的食物放冷藏裡一週以內沒有事，一週以外就會有的了
8樓：知足常樂
你好，實物放在冰箱，正常24小時就會產生細菌，所以我們把食物放在冰箱的時候，要儘量快速的使用。
9樓：可靠的王者
不同的食物其實都是不一樣的，大部分食物放到冰箱，不超過48小時都是可以的。
10樓：淡浩初
正常的食物放到冰箱中是不會產生李斯特菌的，李斯特菌是一種汙染型的致病菌。
11樓：傾心的小北老師
通常情況下的話，如果放置超過48小時以上就會出現這樣的狀況，而且相對來說的話它的危害是極大的。
12樓：勾葉孤帆
如果食物放在冰箱裡面的話，正常情況下，放個一兩天就會出現那個情況了，所以說不要放時間太長，時間越長越不好
13樓：庹映菱
如果食物放進冰箱裡面，一般情況下24小時之後就會產生這個細菌的，所以說盡量不要放的時間太長了。
14樓：匿名使用者
你好，食物放冰箱裡面，這個一般的話，不要超過七天，超過七天的話，就會產生這個東西
15樓：
最好不要超過兩天，時間長了就可能會有，所以一般不要儲存太多的食物在冰箱，很容易變質的。謝謝
16樓：熊貓兔兔
只要看你具體的狀況，一般情況下的話，放置的時間超過了48小時，可能就會出現這樣的狀況。
17樓：英子妮
每一種食物放在冰箱，都有一定的保質期。所以希望你儘早用完。
18樓：改半雙
食物放冰箱，我覺得那麼應該是不超過7天左右就會這樣的了。
水果放冰箱多久會有李斯特菌
19樓：可心o爸爸
看放什麼東西了,是肉類還是菜類
以下是幫你找的詳細資料:
冰箱家家都有，人人會用，但是有些注意事項卻未必人人都知道。
貯藏和冷凍食物有六大禁忌：
熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。
食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裡，以免凍結在蒸發器上，不便取出。
鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入箱內最下面，以零上溫度貯藏為宜。
不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好。
存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
存貯以下食物時應注意：
香蕉：如將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
鮮荔枝：如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使之表皮變黑、果肉變味。
西紅柿：西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。
1、熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
2、存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。
3、食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裡，以免凍結在蒸發器上，不便取出。
4、鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入箱內最下面，以零攝氏度以上貯藏為宜。
5、不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好。
6、存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品
蘋果放進經常冷藏生肉的冰箱裡會感染李斯特菌嗎？
20樓：輕候涵柳
肯定有李斯特菌，李斯特菌無處不在，你就是不這樣放也有，不過不一定感染，不要放大這個事情，
21樓：飄逝
生活不會像你想的那樣可怕，冰箱冷藏食品很正常，誰家冰箱也不能就放著肉別的都不放吧，吃蘋果都得削皮的，沒什麼菌的
22樓：筱離索索
這個應該是會的，所以你要在吃之前要清洗一下
23樓：
只要你吃之前。用洗潔精給它洗乾淨了，就不用擔心這個問題。但如果蘋果出現腐敗了。那就不能吃了。
24樓：匿名使用者
用洗潔精給它洗乾淨了，就不用擔心這個問題
如何消滅冰箱裡的李斯特菌，如何判斷是否感染李斯特
25樓：v差就不是
李斯特菌是一種兼性厭氧細菌，在自然界中廣泛存在，可以通過各種途徑發生播散，主要以食物為傳染媒介，是最致命的食源性病原體之一。這種細菌在絕大多數食品中都能找到，乳製品、蔬菜沙拉、雪糕、牛肉等食品的帶菌量較高。
李斯特菌的生存能力強大，耐冷、耐鹽、耐酸、耐鹼，在0℃~45℃都能生存，在冰箱裡頭冷藏室可以長期生存，甚至在-20℃的冷凍室也能存活1年，擁有「冰箱殺手」的外號。
人感染李斯特菌有什麼症狀？
李斯特菌在夏天特別容易感染人，因為夏天人們喜歡吃冷凍東西，直接在冰箱裡那出東西就吃，而李斯特菌最喜歡藏身的地方就是冰箱，因此，夏天是人們感染李斯特菌的高峰期，而人們感染李斯特菌的主要途徑是通過食物感染。
李斯特菌的毒力強，但欺軟怕硬，一般身體素質好、免疫力高的人們感染後也不會有什麼症狀，但對於孕婦、老人、兒童等免疫力較低的人群就較大的反映症狀，有時甚至會危機生命。通常來說，人感染了李斯特菌後，有3-70天的潛伏期，之後會表現出發燒、頭痛、腹疼、腹瀉等症狀，由於症狀與感冒發燒類似，往往也容易被忽視，出現誤診，當成普通感冒發燒來醫治。
如何避免感染李斯特菌？
要吃熟食，在食用食物之前，要把食物徹底煮熟了才可以吃，儘量不要吃半生不熟的食物。冰箱裡擺放的食物，一定要生熟分開，避免相互感染細菌。
冰箱要定期清潔消毒，把李斯特菌消滅在它的藏身之處。冰箱裡的食物要定期清理，存放過久的食物最好不食用。從冰箱裡拿出來的生冷食物不能立刻就吃，特別是剩飯剩菜，一定要徹底加熱後才可以使用。
購買食物時一定要看好食物的保質日期，看看食物的包裝是否有破損，不要購買包裝破損、臨近保質期的食物。此外，不要吃沒有經過高溫消毒的乳製品、牛奶，儘量少吃冰激凌、雪糕等冷凍製品。
最後,夏天是高溫時節，細菌容易滋生，一定要養成良好的衛生習慣，注意飲食衛生，才能有效避免感染李斯特菌。end
冰箱裡一定有李斯特菌嗎
26樓：愛思考的小王
冰箱雖然能夠保持長時間低溫，但同時也是封閉環境，食物一旦腐敗，細菌容易大量繁殖。
冰箱的異味**於細菌代謝產生的氣體，比如硫化氫甲基胺等。
全球衛生理事協會曾經對澳大利亞、加拿大、美國等9個國家的一項「家庭衛生調查」顯示：46%的家庭冰箱內部細菌超標，包括大腸桿菌、沙門氏菌和李斯特菌等。
生食中存在李斯特菌等細菌，其生存能力強：
在0~4℃冷藏環境下仍能存活；
在-20℃下仍能生存一年。
李斯特菌侵襲能力也很強，輕則引起腹瀉，嚴重時甚至會危及生命。
因此，定期清理冰箱不僅是為了清除異味，也是為健康安全著想。
4種做法讓冰箱細菌翻倍
千萬別將冰箱當作食物的「保險箱」，什麼食品都往裡面塞。不良的存放習慣不但不利於食物保鮮，反而使細菌大量繁殖，偷走你的健康。
剩菜連盤放
把飯菜直接裝在盤子裡塞入冰箱，空間不夠就一層層摞盤子和碗，不但會導致食物串味，還容易使飯菜撒出來，為細菌滋生提供條件。
建議：剩飯菜最好分別放在有蓋的保鮮盒裡，容量以食物佔據1/2以上容積為好。
蔬菜不加包裝
蔬菜放在冷藏室裡可以保持鮮嫩，但如果買回後直接放入果蔬盒，水分會蒸發，表面皺縮、菜葉萎蔫，且不同品種蔬菜上的微生物會交叉汙染。
建議：給每一種蔬菜包兩層軟紙，再分別放入獨立的塑料袋，扎口要鬆。
肉類重複解凍
冷凍室中的食品一旦拿到室溫環境下接觸空氣，處於休眠狀態下的細菌就開始大量繁殖。即使重新放入冷凍室，細菌繁衍速度減慢，但總量已經增多，且營養和風味也會受損。
建議：在冷凍前先將肉類切成適當的大小，分別裝袋冷凍，用時取出一塊解凍後就吃完。
拆封的食物不封口
未喝完的牛奶、未吃完的調味醬等，如果不封口、不蓋蓋子直接放入冰箱，存在較大的交叉汙染風險，加速食物氧化和變質。
建議：袋裝牛奶最好擠掉空氣後，在開口處折三折，儲存不超過24小時，飲用前要加熱殺菌。橙汁等飲料開封后蓋嚴再冷藏，一般不能超過48小時。
五步還你一個乾淨冰箱
27樓：
李斯特菌共有10種兄弟菌株只有1種有致病性，叫「單核球增多性李斯特菌」或「單核細胞增生李斯特菌」，簡稱「單增李斯特菌」。
該菌在2℃~42℃都能生存，不怕酸鹼，廣泛分佈於土壤、水域、昆蟲、植物、蔬菜、魚、鳥、野生動物、家禽等。此時此刻，它也正潛藏在你家中，伺機動手，危害您和您家人的健康。
警惕李斯特菌
家家戶戶都有冰箱，無論是冰凍還是冷藏，都能有效延遲微生物滋生和食物腐敗變質。
但是，冰箱終究不是保險箱，單增李斯特菌可在裡面肆意滋長。免疫力正常的個體也許不會出現症狀或僅有輕微的上吐下瀉，對胎兒、新生兒、嬰幼兒、老年人、孕婦以及免疫力低下者卻可能致命。
被感染者會出現高熱、肌肉疼痛、嘔吐、頭疼、抽搐、頸部僵硬、昏迷，甚至死亡。孕婦感染後，可以通過胎盤或產道感染胎兒，引發流產或死胎。
2023年底，美國發生的史上最嚴重的食物中毒事件就是因為食品受到了李斯特菌的汙染。僅密歇根州就有14人死亡，另外22個州有97人患病，還導致6名婦女流產。
類似事件還在不斷髮生，基本都是因食材在冰櫃冷庫儲存期間受到了李斯特菌的汙染，進食前又未加熱或未充分加熱而導致大量菌群侵害人體。所以，無論是新鮮食材還是剩菜剩飯，凡從冰箱裡取出的都應該充分加熱後食用。
冰箱的食物可以放多久？如何正確用冰箱儲存食物！
很多人都喜歡把買回來的食物放進冰箱，以求能儲存更長的時間。但是，冰箱的食物可以放多久呢，怎麼正確使用冰箱去儲存食物呢?讓親親寶貝告訴你吧 1 牛奶一定要躲光光線不僅能殺菌，也會 殺死 牛奶中的營養素。研究發現，牛奶直接暴露在陽光下4分鐘就會酸化 變質。牛奶中的維生素b2對光線非常敏感，在燈光下會急速...
冰箱上層應該放什麼食物，冰箱上面放什麼食物,下面放什麼食物
可以根據不同食物對應的溫度要求來進行合理地儲存。冷藏室一般是水果 蔬菜之類的，冷凍室則為魚蝦肉之類的，但是也要注意，有些水果是不適合放冰箱內的，如香蕉等熱帶水果。最後合理地建議就是，儘快食用才是最健康的噢。食物好儲存 冰箱分三個區，最上面的溫度較適中，適合放瓜果蔬菜，飲料之類，剩菜剩飯不可久放冰箱，...
冰糖不放冰箱能放多久，壽司能放多久？放冰箱和不放分別能放多久？
放玻璃瓶裡密封，然後放在通風透氣的地方就可以了。冰糖是比較穩定的分子式啊,它的製造過程也很特殊,所以不會被冰箱中的水分弄潮.但是建議把冰糖放在密封袋裡,然後放入冰箱.在家庭儲存中 第一 選購乾燥的冰糖 冰糖由於生產工藝的原因，裡邊多少會含有一定量的水分，是無法徹底乾燥的。但各生產企業對成品烘乾程度還...