1樓：匿名使用者
包子做法
主料：豬肉 (500克) 、白菜 (450克)調料：蔥 (適量) 、姜 (適量) 、蝦皮 (適量)、香油 (適量) 、鹽 (適量) 、醬油 (適量)、 五香粉 (適量)、 花椒粉 (適量) 、胡椒粉 (適量)
1、麵粉加上酵母和適量的水揉成光滑的麵糰，放至溫暖處發酵。
2、把肉餡從冰箱裡拿出來化凍。
3、白菜掰開後洗淨。
4、然後切成小顆粒，並擠出水分。
5、蔥姜切碎備用。
6、將蔥姜粒放入到肉餡中。
7、再加入蝦皮，鹽，醬油，五香粉，胡椒粉，花椒粉，香油。
8、加入擠完白菜的水，攪拌上勁。
9、再將白菜碎也倒入進肉餡中攪拌均勻。
10、攪拌好後備用。
11、麵糰發酵好後取出。
12、搓成長條。
13、切成均勻的小劑子。
14、輕按壓扁。
15、再擀成小圓片。
16、並放上適量的肉餡。
17、從一邊打摺捏上包好。
18、蒸鍋裡刷上油，將包子逐個放好。
19、冷水上鍋，蒸20分鐘即可。
2樓：泥璇珠
我 是 自己 開店的
包子培訓**好？
3樓：重慶新東方烹飪學院
去專門的學校，針對早餐系列的創業班，更加專業，傳授配方，指導開店。
4樓：經典大百科
建議去當地比較有特色，做得比較好的包子鋪，找他們員工特別是老闆諮詢下。
5樓：千年老仙
看你打算在什麼地方做包子鋪，再考察當地的包子店，根據市場要求來決定做什麼包子店。祝你成功。
6樓：江蘇新東方烹飪學院
要學習的話，還是要去學校，全面的學習才能知道這個行業發展，同時也才會知道作包子的技巧！
7樓：
這個早點類的培訓學習可以專門去那些比較知名的地方學習 同樣的**學到的東西不一樣 過來人的意見
8樓：八維教育
這個不太清楚的，不過你為什麼要選擇包子培訓呢，雖說現在餐飲行業做的好的話也是可以的，但是像包子這類的培訓技術，技術含量不高，很容易就會被模仿取代的，利潤量也不高的，如果你只是想學個技術，並沒有太大的意願學包子的話，建議還是考慮一下，學個能在辦公室踏實上班的技術是比較好的，比如it方面的技術。
9樓：安徽新東方烹飪學校
建議去專業的烹飪類學院學習，教學師資都是有保障的。
10樓：鄭州新東方烹飪學校
看師資、看裝置、看規模、看教學環境、看在校生人數（畢竟群眾的眼睛是雪亮的），這幾點看好的話，基本就確定了~~
11樓：石家莊新東方廚師學校
建議去知名度高有品牌的學校學習，專業的老師指導，師資力量、教學裝置各方面都有保障
12樓：匿名使用者
包子做法
主料：豬肉 (500克) 、白菜 (450克)調料：蔥 (適量) 、姜 (適量) 、蝦皮 (適量)、香油 (適量) 、鹽 (適量) 、醬油 (適量)、 五香粉 (適量)、 花椒粉 (適量) 、胡椒粉 (適量)
1、麵粉加上酵母和適量的水揉成光滑的麵糰，放至溫暖處發酵。
2、把肉餡從冰箱裡拿出來化凍。
3、白菜掰開後洗淨。
4、然後切成小顆粒，並擠出水分。
5、蔥姜切碎備用。
6、將蔥姜粒放入到肉餡中。
7、再加入蝦皮，鹽，醬油，五香粉，胡椒粉，花椒粉，香油。
8、加入擠完白菜的水，攪拌上勁。
9、再將白菜碎也倒入進肉餡中攪拌均勻。
10、攪拌好後備用。
11、麵糰發酵好後取出。
12、搓成長條。
13、切成均勻的小劑子。
14、輕按壓扁。
15、再擀成小圓片。
16、並放上適量的肉餡。
17、從一邊打摺捏上包好。
18、蒸鍋裡刷上油，將包子逐個放好。
19、冷水上鍋，蒸20分鐘即可。
13樓：品味軒蘇老師
根據自身挑選地方學習，如果想學習有名的包子可以去他們的店內參觀學習
14樓：
包子饅頭，窩窩頭，粉面，糯米飯，煎餅啊都是早餐喜歡吃的食物。
建議到我們這來參觀一下再做決定。
15樓：麥樂季
來我們公司吧，早憶點專案，投資學，上手快
16樓：我家有倆二貨
包子是一種古老的傳統麵食，一般由麵包裹著餡，主要製作材料有面粉和餡，起源於四川。要學習的話，還是要去學校，全面的學習才能知道這個行業發展，同時也才會知道作包子的技巧。我建議你去四川的薪東芳學習一下，有前途的。
17樓：匿名使用者
我建議你要學習的話，就去學校學習一下，學習好了創業是比較可以的。因為現在的學習包子這塊，學好了特別適合創業。因為我跟你說一下，我兒子就是學習的這塊，他在四川的那個薪東芳學的，現在自己都開了一個店了，就是賣早餐這塊的，我有時間還要去幫他。
因為他兩三個人都忙不過來，因為現生意好。所以我建議你好好學習一下。
18樓：紛飛夾柯
第017回 袁公路大起七軍 曹孟德會合三將 第018回 賈文和料敵決勝 夏侯惇撥矢啖睛第019回 下邳城曹操鏖兵 白門樓呂布殞命 第020回 曹阿瞞許田打圍 董國舅內閣受詔
19樓：天津包子哥
我認為天津的包子比較有特色，我一個同學在天津一個叫津都食尚包子那學的，口味的確不錯，這小子這幾年賺錢了。看他賺錢我也想改行做包子了，呵呵
20樓：獅子快樂的魚
要學習建議去培訓機構實地考察，試學，看看師資怎麼樣
21樓：
學校很多，為了能學到正真的技術，一定要找正規的學校培訓，正規的學校一一個是技術有保障，另一個是後期有保障，可以技術升級，您有時間可以先到學校實際考察品嚐下的，看看教學環境，裝置，實際考察下教學水平哦。
22樓：匿名使用者
特色小吃培訓班，種類都比較多，你可以到學校參觀瞭解一下。
芳草渡包子培訓怎麼樣？
23樓：匿名使用者
包子做法
主料：豬肉 (500克) 、白菜 (450克)調料：蔥 (適量) 、姜 (適量) 、蝦皮 (適量)、香油 (適量) 、鹽 (適量) 、醬油 (適量)、 五香粉 (適量)、 花椒粉 (適量) 、胡椒粉 (適量)
1、麵粉加上酵母和適量的水揉成光滑的麵糰，放至溫暖處發酵。
2、把肉餡從冰箱裡拿出來化凍。
3、白菜掰開後洗淨。
4、然後切成小顆粒，並擠出水分。
5、蔥姜切碎備用。
6、將蔥姜粒放入到肉餡中。
7、再加入蝦皮，鹽，醬油，五香粉，胡椒粉，花椒粉，香油。
8、加入擠完白菜的水，攪拌上勁。
9、再將白菜碎也倒入進肉餡中攪拌均勻。
10、攪拌好後備用。
11、麵糰發酵好後取出。
12、搓成長條。
13、切成均勻的小劑子。
14、輕按壓扁。
15、再擀成小圓片。
16、並放上適量的肉餡。
17、從一邊打摺捏上包好。
18、蒸鍋裡刷上油，將包子逐個放好。
19、冷水上鍋，蒸20分鐘即可。
24樓：j丶雅礣碟場
芳 草 渡 包 子 培訓我給 他 們 滿分 五 顆 星 ， 我 在芳草渡包子 店裡學的 包 子 技術 和 餡 料 ， 老師 人很 好 ， 對 學 員 也 很 有耐心 。 包 吃包 住 ，學會 為止，我 在 芳 草 渡學了 半個 月。
想去芳草渡包子培訓中心學做包子饅頭類不知道需要多少錢？
25樓：匿名使用者
你 好 ，我妹妹去 學 過 了 ， 他們 那 裡 學 費有兩種的 ， 品 牌 不 一樣， 我們 學 的是 甘其食 的 那種 ，技術 好。
26樓：匿名使用者
包子做法
主料：豬肉 (500克) 、白菜 (450克)調料：蔥 (適量) 、姜 (適量) 、蝦皮 (適量)、香油 (適量) 、鹽 (適量) 、醬油 (適量)、 五香粉 (適量)、 花椒粉 (適量) 、胡椒粉 (適量)
1、麵粉加上酵母和適量的水揉成光滑的麵糰，放至溫暖處發酵。
2、把肉餡從冰箱裡拿出來化凍。
3、白菜掰開後洗淨。
4、然後切成小顆粒，並擠出水分。
5、蔥姜切碎備用。
6、將蔥姜粒放入到肉餡中。
7、再加入蝦皮，鹽，醬油，五香粉，胡椒粉，花椒粉，香油。
8、加入擠完白菜的水，攪拌上勁。
9、再將白菜碎也倒入進肉餡中攪拌均勻。
10、攪拌好後備用。
11、麵糰發酵好後取出。
12、搓成長條。
13、切成均勻的小劑子。
14、輕按壓扁。
15、再擀成小圓片。
16、並放上適量的肉餡。
17、從一邊打摺捏上包好。
18、蒸鍋裡刷上油，將包子逐個放好。
19、冷水上鍋，蒸20分鐘即可。
27樓：匿名使用者
忽悠人的，配方也不值錢
想學做包子在哪學，請問芳草渡包子那邊學會怎樣？
28樓：匿名使用者
包子做法
主料：豬肉 (500克) 、白菜 (450克)調料：蔥 (適量) 、姜 (適量) 、蝦皮 (適量)、香油 (適量) 、鹽 (適量) 、醬油 (適量)、 五香粉 (適量)、 花椒粉 (適量) 、胡椒粉 (適量)
1、麵粉加上酵母和適量的水揉成光滑的麵糰，放至溫暖處發酵。
2、把肉餡從冰箱裡拿出來化凍。
3、白菜掰開後洗淨。
4、然後切成小顆粒，並擠出水分。
5、蔥姜切碎備用。
6、將蔥姜粒放入到肉餡中。
7、再加入蝦皮，鹽，醬油，五香粉，胡椒粉，花椒粉，香油。
8、加入擠完白菜的水，攪拌上勁。
9、再將白菜碎也倒入進肉餡中攪拌均勻。
10、攪拌好後備用。
11、麵糰發酵好後取出。
12、搓成長條。
13、切成均勻的小劑子。
14、輕按壓扁。
15、再擀成小圓片。
16、並放上適量的肉餡。
17、從一邊打摺捏上包好。
18、蒸鍋裡刷上油，將包子逐個放好。
19、冷水上鍋，蒸20分鐘即可。
29樓：李花花
你好 ， 我 自 己 本來就是做包子 這行的， 就 是面 發得 不 是很 好， 聽朋 友 介 紹 說 芳草 渡包子 很 不 錯 ， 就去 看 了 然後也 學了一下 發麵 技 術和餡 料 這塊， 他 們那 裡真 心不錯 ，值得學 習。
如何蒸好包子，家裡如何蒸包子
發麵技巧 1 首先我們要先和麵，和麵的要求是普通麵粉和高筋麵粉一比一，每樣一半摻在一起和成麵糰，這樣和出的面會使蒸出的包子更加光亮有嚼頭。2 如果家裡有奶粉我們放1 5的奶粉在麵粉中，蒸出的包子會充滿了奶香的味道，加了奶粉的麵粉合成團發酵後，很有勁，有彈性，也不會沾案板。3 白糖在溫水中化開後，加入...
學習酸辣粉技術去哪裡，我想學習酸辣粉技術去哪學習好？
小吃創業的市場前景廣闊 風險較低 投資小 收益大，小吃市場蘊藏著巨大的商機。我院特色小吃班主要學習 各式小吃原料初加工 醃製處理技巧 鐵板系列 涼皮 酸辣粉 麻辣燙 臭豆腐 滷水鴨霸王 糖油粑粑 口味花甲 口味蝦 重慶烤魚 鐵板煎餅 油炸雞柳 雞排等特色小吃。還有早點 燒烤 夜宵 煲仔飯 蓋碼飯 滷...
包子蒸好後為什麼會塌皮，包子蒸好後為什麼會塌了？
包子會塌皮是因為酵母和麵粉的比例不對，麵糰發酵不成功，正確做法如下 準備材料 麵粉230克 酵母3克 溫開水100克 白糖適量。一 首先把麵粉230克 酵母3克 溫開水100克一起倒入麵包機啟動和麵模式。二 待機器執行結束後，麵糰靜置發酵成兩倍大。三 把發酵好的麵糰取出排氣，揉成光滑的麵糰。四 把排...