1樓：宮城楚
1，把2圖那個菱形反一面，也就是背面，以一個上下橫線兩邊斜線的樣子，也就是橫著擺在面前。
2，把上面的橫線往下對齊下面的橫線，翻出右邊的那個角，就出現了兩個三角。
3，左邊的三角對摺，下邊藏進右邊大三角的底線。
4，反一面，剩下的大三角也對摺，下邊藏進斜線裡。
2樓：塔羅牌達人康康老師
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回答擺臺要求與標準
(1)擺臺要求擺臺操作前，應將雙手進行清洗消毒，對所需的餐、飲用具進行完好的檢查，不得使用殘破的餐、飲用具。
(2)擺臺標準餐、酒用具的擺放要相對集中，各種餐、酒用具要配套齊全；擺放時距離相等，圖案、花紋要對正，做到整齊劃一，符合規範標準；做到既清潔衛生，又有藝術性；既方便賓客使用，又便於服務人員服務。
2、擺臺需要的餐、酒具
以10人坐位宴會檯面所需物品為例：10人宴會用餐擺臺所需餐、酒用具及物品如下：檯布1塊、餐巾10塊、骨碟10/12個、筷子架10個、筷子10/12雙、勺墊10個、勺子10/12把、葡萄酒杯10個、白酒杯10個、水杯10個、牙籤盅2個、菸灰缸5個。
3、擺臺的順序（重點）在擺放以上物品時，可以用托盤分5次託擺。
第一託：骨碟10個。第二託：
勺墊10個、瓷勺10把，筷子架10個、筷子10雙。第三託：葡萄酒杯、白酒杯各10個。
第四託：水杯10個（已插放好摺疊成形的餐巾花）。第五託：
菸灰缸（要單獨一託）。第六託：花瓶、桌牌號。
4、餐、酒用具擺放的規則
(1)擺定位（骨）碟。將餐具碼好放在墊好餐巾的托盤內（托盤應防滑，也可以墊餐巾），左手端托盤，右手擺放。從正主人位開始按照順時針方向依次擺放。
碟與碟之間距離相等，碟距桌邊1-2cm（視餐檯尺寸）。正、副主人位的骨碟應擺放於檯布凸線的中心位置。餐盤中心穿過轉盤中心線兩兩對稱。
定位碟，決定所擺檯面的整齊、美觀、雅緻。
(2)擺勺墊、瓷勺和湯勺、味碟。勺墊擺在骨碟的正前方。勺墊邊沿距骨碟邊沿1 cm,勺墊的中心置於骨碟的中心線上。
瓷勺擺在勺墊的**，勺柄朝右。（有時也將味碟位於餐碟正上方，相距1釐米。湯勺置於湯碗中，湯勺勺柄朝左，湯碗擺放在味碟左側1釐米處，與味碟在一條直線上，湯勺放置於湯碗中，勺把朝左，與餐碟平行。
）(3) 擺筷架和筷子、長柄勺、（牙籤）。筷架應放在骨碟的右側，與勺墊或味碟的橫向中心為一條線，注意造型、圖案。如果是動物造型，頭應朝左擺放。
筷子放子筷架上，筷子圖案或字要朝上對正（筷子套同樣），筷子末端距離桌邊1cm，筷身距離勺柄末端1cm，或距離骨碟1cm，或距長柄勺1cm。如果有使用雙體筷架和長柄勺，長柄勺擱擺在筷架上，長柄勺距餐碟3釐米。如果有分裝的牙籤，則牙籤位於長柄勺和筷子之間，牙籤套正面朝上，底部與長柄勺齊平。
(4) 擺酒具。葡萄酒杯杯柱應對正骨碟中心，葡
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3樓：無奈啊快點
餐巾折花有10種基本摺疊方法：正方摺疊、長方摺疊、長方翻角摺疊、條形摺疊、三角折法、菱形折法、鋸齒摺疊、尖角摺疊、提取翻折、翻、折角摺疊。
分析如下：
1、翻、折角摺疊折將餐巾的一角或數角通過翻折造型，或折襉後進行翻折，用翻、折、襉組合的一種疊法。折角組合的疊比較麻煩，幾角同時折襉，在組合時，必須十分細心，不能亂了次序。否則無法成形。
2、單荷花是最容量掌握的一種折花造型，不管是大型宴會，還是一般宴會或特殊的宴請，都可以選用這種花形，將口布疊成小方形，由中間向兩側捏成五折，將捏好的口布提起，將四片一一掰開形成荷花瓣形，放入杯中成單荷花。折單荷花的基本手法是方形口布折花法，掌握這種手法後，加以不同變化，就會折出翻荷花、雙荷花、金魚、仙人掌、月季花等多種花型。
3、將口布折成三角形，從三角形底部往上卷三分之二，然後將一層小角往下翻，由中間向上翻起，再將兩個直筒向上翻，將兩角做成圓形籃筐，放入杯內，雙手將兩角頂端插接成為花籃把，形成圓花籃，如加以變動可折成長花籃、海鷗、馬蹄蓮、竹節等。
4、折並蒂蓮花采用長方形口布折花法，將口布疊成長方形，從裡向外一一捏成四折。由中間折成w形，掰開花掰形成並蒂蓮。在此基礎上可折出牡丹花、雙喇叭花、雙月季花、千枝梅花。
5、將口布的對稱兩角向中心疊起，然後向外翻開，再將右角向裡疊，將圖整個翻過來，從右向左捏成五折，兩手捏住五折的兩端，向上窩，用左手攥住底部，右手將大角捏成嘴部，放入杯內形成駝鳥，駝鳥型採取菱形摺疊法，掌握這種折法，在折駝鳥型的基礎上，加以變化，可以折出水浮蓮、雞冠生蕊。
6、由中間向上抻起，用手攥住花心，右手將四個直邊中間向上做成花瓣。再將四角向上做成大花瓣，放入杯內形成海棠花。摺疊海棠花的花型採取提取翻折手法，在此基礎上加以變化可以折出金鍾花、蝴蝶花、玉蘭花等。
7、將口布疊成三角形，將左右上下兩角各向中心捲成斜筒形，用手攥住底部，然後將四角一翻開成花瓣，在此基礎上，還可折成海燕、馬蓮花、玉免耳、對孔雀等、、
擴充套件資料：
摺疊標準
餐巾的顏色與大小，餐巾應與檯布配合，早餐可以用花格顏色與普通手帕相似，多為3.25至45公分，摺疊簡單或折成帳篷式即可。午餐和晚餐的餐巾以白色為主或其他一種顏色的，質料要用硬度的亞麻布，尺寸較大為60公分，如太軟或小了就摺疊不成型。
這裡介紹幾種餐巾的摺疊方法：
帳篷型適合早餐或快餐用的餐巾，因為它是最簡單的疊法，可用3.25公分的餐巾，折法：一手摺疊餐巾，另一手推疊餐巾。
先把疊角置於左上角，然後把a角與b角對摺，成為一個三角形；第二個動作是把右姆指按著三角鹽底邊中心的上端，疊成一個帳篷型的餐巾。把帳篷的開口或尾尖部分向著客人。
卷邊帽型
卷邊帽型也是適合便餐用的餐巾，疊法簡單，先把長方型餐巾對疊，然後把右三分之一部分向左重疊；把c往下捲成一個圓錐型帽子，然後把e及f兩角往上折。
尖帽型尖帽型也是適合便餐用的餐巾。疊法簡單：①先把方型餐巾，對角折成三角形；②然後把左右3/4部分重摺成尖形；③再把面前的一角折起來；④後面向後方上折拉平即成。
僧帽型這是餐廳中常見的一種餐巾折法，樣式大方，摺疊容易：①先把方形餐巾對摺成長方形；②第二步驟是折成菱形；③第三步驟是把菱形中橫折成山形；④第四步驟是把左下角折壓在右上角下；⑤再翻過來把右下角折壓在左上角下；⑥在下方開口處平均分開，即成僧帽型。
主教帽型
①把餐巾疊為三角形；②把左右尖端向頂點；③把上端向下疊，其上下兩個頂點距離；④把上面的三角形，向上疊；⑤翻過來，左右兩個尖端重疊，一尖端插入另一尖端；⑥再翻過來，並把它豎立起來，像一個主教帽子。
摺扇型①把餐巾向內二折，第一指的上端與第二折的上端距離約6公分；②從左起打折，每一折的寬度約4公分；③用夾子把下端固結，然後把上端張開，成為個摺扇。放置在盤中或杯中均可。
魚尾型這種形狀的餐巾折成後放在玻璃杯中或盤上均可。折法：先把3.25公分的方巾對摺成三角形，再揚二次，而後左右交叉折成魚尾型即可。
花瓣型先把方餐巾對摺二次四層方形，再把每層向上折四層次，而後將背部折成柱形，置於杯中。
捲筒型這種捲筒型適用小餐巾摺疊，只要把餐巾直接折起來成圓筒，在中間腰部對摺後置於杯中即成。
蠟燭型這種蠟燭型也適用小餐巾摺疊，先把餐巾對角線折一次成三角形再把下部向上折一小塊，而後卷得很結實的柱形，在底部紮緊即成，可放置於水杯中。
4樓：蛋糕
1、餐巾折花有10種基本摺疊方法，它概括了餐巾折花的一般摺疊規律。熟悉這些摺疊法的特點，對於掌握摺疊的手工技巧和創造更多、更美的餐巾折花造型是十分必要的。
1）正方摺疊：餐巾的相對巾邊平行，兩次對摺成正方形。即第一次對摺成長方型，第二次對摺成正方形（原餐巾的四分之一），這是一種使用較多的折花基本方法。
2）長方摺疊：長方摺疊有兩種方法；一是雙層長方形，同正方形摺疊的第一次疊法一樣；二是多層窄長方形，以摺疊層次的多少、距離的改變來滿足不同造型的要求。
3）條形摺疊：條形摺疊就是將餐巾擺平，直接折襉或先對摺後折襉使巾成為多層次的細長條形的一種摺疊方法，條形摺疊法為；對邊平行折襉和對角折襉兩面種疊法。
4）三角折法：將餐巾的相對角，對摺成兩層三角形，或再將三角形的底邊對角折成四層三角形。在三角形的基礎上，通過卷折、翻折角、插入等方法來改變折花造型。
5）鋸齒摺疊：將餐巾按長方形的折法對摺，但不要使兩角重合，要四角錯位，分別成為兩個鋸齒形，再把角對摺即成雙齒狀。
6）尖角摺疊：將餐巾的一角固定，該角的兩邊分別向中間摺疊或向中間卷折成尖角形，此種方法，適用於摺疊一頭大、一頭小的物體造型。
7）提取翻折：將餐巾擺平，用手指擋住餐巾的中心或四角或四邊的中點直接提起，或是固定中心，轉動四周巾邊，再提取翻折即成，此法提取較簡單，但要注意，提取時四角部位不能偏斜，翻折後的巾角要大小一致，否則會影響造型的美觀。
8）翻、折角摺疊：將餐巾的一角或數角通過翻折造型，或折襉後進行翻折，用翻、折、襉組合的一種疊法。折角組合的疊比較麻煩，幾角同時折襉，在組合時，必須十分細心，不能亂了次序。
否則無法成形。
9）菱形折法：將餐巾相對角的兩邊，分別向角的中線對摺二次，成菱形的摺疊方法，通過變化折襉的數量，用以調節摺疊餘下兩端的距離，或改變中間相疊部位的寬窄距離，就可以達到不同造型的目的。如不少鳥類和某些動物的造型，均採用此種摺疊法。
10）長方翻角摺疊：將餐巾對邊相疊成長方形後，再將巾角翻上的一種摺疊方法。巾角的翻折有單面翻角、雙面翻角、交叉翻角等變化。
通過變化摺疊的層次、翻角的數量、角度的大小，來達到改變不同造型的目的。
1、怎樣折單荷花？用折單荷花的手法還能折出哪些花型？單荷花是最容量掌握的一種折花造型，不管是大型宴會，還是一般宴會或特殊的宴請，都可以選用這種花形，其步驟是：
將口布疊成小方形，由中間向兩側捏成五折，將捏好的口布提起，將四片一一掰開形成荷花瓣形，放入杯中成單荷花。折單荷花的基本手法是方形口布折花法，掌握這種手法後，加以不同變化，就會折出翻荷花、雙荷花、金魚、仙人掌、月季花等多種花型。
2、怎樣折圓花籃？用折圓花籃的手法還能折出哪些種類？將口布折成三角形，從三角形底部往上卷三分之二，然後將一層小角往下翻，由中間向上翻起，再將兩個直筒向上翻，將兩角做成圓形籃筐，放入杯內，雙手將兩角頂端插接成為花籃把，形成圓花籃，如加以變動可折成長花籃、海鷗、馬蹄蓮、竹節等。
3、怎樣折並蒂蓮花？用折並蒂蓮花的手法還能折出哪些花型？折並蒂蓮花采用長方形口布折花法，其具體步驟是：
將口布疊成長方形，從裡向外一一捏成四折。由中間折成w形，掰開花掰形成並蒂蓮。在此基礎上可折出牡丹花、雙喇叭花、雙月季花、千枝梅花。
4、怎樣折駝鳥型？用折駝鳥型的手法還能變換什麼種類？將口布的對稱兩角向中心疊起，然後向外翻開，再將右角向裡疊，將圖整個翻過來，從右向左捏成五折，兩手捏住五折的兩端，向上窩，用左手攥住底部，右手將大角捏成嘴部，放入杯內形成駝鳥，駝鳥型採取菱形摺疊法，掌握這種折法，在折駝鳥型的基礎上，加以變化，可以折出水浮蓮、雞冠生蕊。
5、怎樣摺疊海棠花？用折海棠花的手法還能折哪些種類？由中間向上抻起，用手攥住花心，右手將四個直邊中間向上做成花瓣。
再將四角向上做成大花瓣，放入杯內形成海棠花。摺疊海棠花的花型採取提取翻折手法，在此基礎上加以變化可以折出金鍾花、蝴蝶花、玉蘭花等。
6、怎樣折牽牛花？用折牽牛花的手法還能折出哪些型別？將口布疊成三角形，將左右上下兩角各向中心捲成斜筒形，用手攥住底部，然後將四角一翻開成花瓣，在此基礎上，還可折成海燕、馬蓮花、玉免耳、對孔雀等
中餐廳口布折花的方法10種餐巾折花杯花的步驟用文字解說怎麼折
月季花1.將餐巾布對 折，不對齊，略微錯開一點。2.再對摺，兩錯角對齊，略成正方形。3.從底角向錯角處捏折。4.再對摺。5.將層層花瓣掰出。6.整理成型。赤貝鳥1.將餐巾布折成正方形。2.兩角向中間對摺，注意對稱。3.底角向中間摺疊。4.底邊折成圓，對攏插好整理成型。5.將四個餐巾角逐一翻出，注意層...
餐巾折花的寓意,象徵,餐巾折花寓意
孔雀開屏 生活就像這五彩的屏一般幸福美滿 馬蹄蓮 永恆 純潔 純淨的友愛 松鼠 吉祥物象徵 大鵬展翅 鵬鳥展翅寓意 誕生 躍起 之意多尾魚 多子,孫興旺的祥瑞 老樹新芽 生機無限 蝴蝶 幸福 愛情的象徵 仙人掌 堅毅不拔 三尾魚 象徵閤家團圓,寓意 年年有餘 荷花 象徵出淤泥而不染,不與世俗同流合汙...
跪求餐巾折花的折法及種類！！謝謝
1 餐巾折花有10種基本摺疊方法，它概括了餐巾折花的一般摺疊規律。熟悉這些摺疊法的特點，對於掌握摺疊的手工技巧和創造更多 更美的餐巾折花造型是十分必要的。正方摺疊 餐巾的相對巾邊平行，兩次對摺成正方形。即第一次對摺成長方型，第二次對摺成正方形 原餐巾的四分之一 這是一種使用較多的折花基本方法。長方摺...