1樓：愛
一、乳酸杆
copy菌和乳酸菌
兩者的定義不同
乳酸桿菌其定義為：乳酸菌中的杆形乳酸桿菌。
乳酸菌是指發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。
二、乳酸桿菌和乳酸菌的兩者概念涵蓋範圍不同乳酸菌目前可分為18個屬，共有200多種。而乳酸桿菌只是乳酸菌的其中一屬。
三、基於上述兩點，兩者對於宿主的有益度存在差別乳酸桿菌完全有益於宿主已被廣泛認可。而乳酸菌除絕大部分是人體內必不可少的且具有重要生理功能的菌群，也有極個別菌種是對宿主的健康不利的。
四、乳桿菌的別稱是乳酸菌。即乳桿菌就是乳酸菌。
2樓：匿名使用者
乳酸菌包含乳酸鏈球菌和乳酸桿菌 但還有其他的 乳酸菌是厭氧細菌 乳酸桿菌常見於生產酸奶
3樓：_賽思黑
乳酸桿菌是乳酸菌的擴寫 一樣的
4樓：風兒求教
你確定bai醫生告訴你，du
你是乳酸桿菌過敏zhi麼? 還是乳糖不耐症？
因為還dao沒聽說過乳回酸菌過敏的---
你說這些東西答可以理解成一樣的，就是說乳酸菌就是乳桿菌就是乳酸桿菌，乳酸主要指這種細菌能產生乳酸，杆指的是這種細菌的形狀是桿狀的。提沒提都是指它。
如果你是乳糖不耐症，那喝酸奶時即使有問題也會比喝純奶時小。建議喝羊奶，基本不存在這些問題。
5樓：匿名使用者
我們說的對什麼過敏 是隻對這些東西
及它們的分泌物 或者含有的物質 比如 激素 某些蛋白質等過版敏 乳酸桿菌 在酸奶權制作中必不可少 可分解糖產酸 同時抑制其他細菌的生長 但是這個分解抑制過程 肯定是要分泌一些酶 或者激素 這些結構複雜的蛋白質有可能就是造成你過敏的原因 而這些激素或者酶 在酸奶的後期製作中不一定完全去除 所以 你會過敏 還有 酸奶必須有乳酸桿菌才能製作出來 說明酸奶中的乳酸桿菌絕對除不乾淨
乳酸菌和乳酸桿菌有什麼區別 都屬於細菌嗎
6樓：小談說劇
兩者都屬於細菌。
1、所屬不同
乳酸菌包含乳酸桿菌，即乳酸桿菌為乳酸菌的一個種類。
2、定義不同
乳酸菌指發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。
乳酸桿菌是指能使糖類發酵產生乳酸的細菌。
3、分佈範圍不同
乳酸菌也廣泛存在於畜、禽腸道、許多食品、物料及少數臨床樣品中。
乳桿菌分佈廣泛，動物和人類從口腔到直腸始終都有該菌存在。
4、生理功能不同
乳酸菌的生理功能：
（1）乳糖不耐的預防（飲用新鮮牛奶時出現腹脹、腹瀉等）。
（2）促進蛋白質、單糖、鈣、鎂等營養物質的吸收，產生大量維生素b等有益物質。
（3）增加有益腸道菌群，改善人體胃腸道功能，恢復腸道菌群平衡，形成抗菌生物屏障，維護人體健康。
（4）抑制腐敗細菌的繁殖，排除腐敗細菌產生的毒素，清除腸道垃圾。
（5）抑制膽固醇吸收，降低血脂和血壓。
（6）免疫調節以增強人體免疫力和抵抗力。
（7）抗癌和癌症預防。
（8）提高sod酶的活性，消除人體自由基，具有延緩衰老、延長壽命的作用。
（9）有效預防女性泌尿生殖道細菌感染。
（10）控制人體內毒素水平，保護肝臟，增強肝臟解毒功能。
乳酸桿菌的生理功能：
（1）阻止病原菌對腸道的入侵和定植，抑制病原菌，抵抗感染。
（2）維持腸道微生態平衡。
（3）預防和抑制腫瘤發生，增強免疫力，促進消化，合成氨基酸和維生素。
（4）降低膽固醇，抑制內毒素的產生，延緩了老化，還包括抗輻射。
7樓：匿名使用者
你好，這兩種菌屬於一種細菌的兩種不同說法，都是用於發酵鮮奶的細菌。通過發酵後製作的乳酸飲品或酸奶，有利於腸道吸收，可以調節腸胃菌群平衡。
8樓：匿名使用者
乳酸菌指的是能發酵糖產乳酸的細菌，這個名稱在生物分類學裡是沒有意義的，只是對這一類細菌的統稱。比如嗜熱鏈球菌，雙歧桿菌這類從名稱上完全看不出與乳酸菌有任何關係的菌種，也包含在乳酸菌的範疇內，因為它們都能發酵糖產乳酸。
乳酸桿菌也可以簡稱為乳桿菌，它在生物分類學上處於屬的地位，其下分為許多個種，例如植物乳桿菌，嗜酸乳桿菌等，乳桿菌的定義則是根據其生理生化特徵，基因序列的相似性來劃分的。當然了乳桿菌屬的細菌絕大部分都被包含在乳酸菌之列了。
都是細菌。
9樓：唐朝傳說
是的，都屬於細菌，沒有實質上的區別。乳酸菌含有很多種菌，包括目前至少可分為18個屬，共有200多種。大多數乳酸菌都是杆型，少數球型。
如果非要找出區別的話，乳酸桿菌要比乳酸菌的範圍稍小。是包含於的關係。
希望對你有所幫助
10樓：匿名使用者
是同一物體,乳酸菌就是乳酸桿菌,是細菌
11樓：匿名使用者
沒什麼區別，都是細菌。只是稱呼不一樣而已。
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