1樓:施曉暢茂萍
乾冰是二氧化碳的固體狀態,冰塊是水的固體狀態。舞臺上製造的煙霧情景都是用的乾冰,冰塊用來降溫。望採納。
乾冰與其他的一般的冰有什麼不同?
2樓:匿名使用者
乾冰是一種與冰塊完全不同的物質,它們使你的飲料保持冷。乾冰實際上是二氧化碳或二氧化碳的固體形式,而不是水,而是我們撥出的氣體和植物用來光合作用的固體形式。二氧化碳在零下78攝氏度(比水結冰時的溫度低得多),當它達到室溫時,它直接從固體變成氣體而不是液體。
這不僅對產生大氣霧很有用,而且對於在長途旅行的時候保持冷藏也很有用。在乾冰中包裝食物,可以在運輸過程中保持涼爽,在到達最終目的地時不會有一灘水坑。製造乾冰比僅僅凍結水要困難一點。
什麼是乾冰?和冰塊有什麼區別?
3樓:接印枝波亥
乾冰是二氧化碳的固體狀態,冰塊是水的固體狀態。舞臺上製造的煙霧情景都是用的乾冰,冰塊用來降溫。望採納。
不鏽鋼冰塊和普通的冰塊有什麼區別?
4樓:小談說劇
一、性質不同
1、普通的冰塊:液體水被冰凍後製成的固體水。
2、不鏽鋼冰塊:由304不鏽鋼製成,不會溶入水中影響口感。它含有特殊的冷凍液體,比傳統的冰塊更持久。
二、原理不同
1、普通的冰塊:自然界中的純淨水在正常大氣壓下會結冰到0攝氏度,如果水中含有雜質,水的冰點會隨著壓力的增加而降低。冰的熔點是水的冰點。隨著大氣壓的升高,冰的熔點也隨之升高。
2、不鏽鋼冰塊:採用物理降溫原理,可無限迴圈使用,清洗方便。完全避免了不清潔水源製成的冰塊對人體的傷害。
5樓:洛念桃
冰塊雖然能達到降溫的效果,但加冰塊也有一個缺點,如果喝的時間長的話,冰塊很容易融化變成水,稀釋飲料,影響口感。另一方面,由於冰箱的汙染,傳統冰格里面的冰等我們拿出來使用的時候,很可能已經不衛生了,而不鏽鋼冰塊的出現完美解決了這兩個問題。輕輕一晃,裡面的液體也跟著晃。
酒精和純淨水的混合物質,因為它們的存在,這個不鏽鋼冰粒才更容易冷凍。在使用前,洗淨放於冰箱內冰凍大概1個小時左右,就可以放於飲料中,帶給你更好的口感。炎熱的夏天,喝了這麼多冷飲,你遇到過不鏽鋼冰塊嗎?
與傳統冰塊相比,不鏽鋼冰塊不會因為融化影響飲料的味道,而且可以重複使用。裡面裝有特殊的冷凍液體,冷凍量比傳統的冰塊更持久。採用物理降溫原理,清潔容易,完全避免使用不潔淨的水源製成的冰塊對人體造成的危害。
炎熱的夏天,喝了這麼多冷飲,你遇到過不鏽鋼冰塊嗎?我們有了這個小玩意,當我們把它冷藏一個小時後,再把它放進飲料或其它液體中,它將代替冰塊的作用,冷卻的持續時間比冰塊更長,並門三只需要小的一粒。
6樓:羈旅驛路
不鏽鋼冰塊是有不鏽鋼。主要組成的。融化以後可以再次使用。清潔效能比普通的冰塊要很很多。是一種替代性的冰塊。現在在很多地方已經開始使用。
7樓:匿名使用者
實際上原理很簡單,就是不鏽鋼冰塊不會溶化成水,還能二次利用,普通冰塊容易化成水,不保溫。
8樓:採購人生
不鏽鋼的冰塊,這個鐵塊並不是冰。他是將食品級304以上的不鏽鋼做成類似冰塊兒大小的小方塊兒,放在冰箱裡面凍起來。用的時候拿出來當冰塊用,區別自然就是可以重複利用。
9樓:獨一無二的娜娜老師
不鏽鋼冰塊對於普通冰塊最大的區別就是它的熔點的區別,相對來說普通冰塊很容易融化,只要溫度高於0°她就會融化,而不鏽鋼冰塊全部是的,他可以很大程度的儲存冷凍,所以它不容易融化,這是他們最大的區別。
10樓:匿名使用者
不鏽鋼冰塊和普通冰塊本質的區別就是普通冰塊會溶於水而造成其他飲料的變淡,而不鏽鋼冰塊不會溶於水,只會在室溫下慢慢的恢復室溫,不影響所在飲料的濃度,也同樣要降溫的效果。。
11樓:來自大觀園有個性的喬松
不鏽鋼冰塊和普通冰塊兒的區別是不鏽鋼冰塊能二次利用,而且不容易融化。
12樓:花芷希
我又剛冰塊兒,又叫做冰糖顆粒它。冰塊和普通**設有不同的普通**,是由水直接凍結而成的。
13樓:淡浩初
不鏽鋼冰塊又被稱作鋼冰。他的冰度更高。能夠二次利用。普通冰塊是用水做的。沒有不鏽鋼冰塊經濟適用。
14樓:來自興福寺塔高興的史瑞克
不鏽鋼冰塊又叫不鏽鋼冰粒簡稱鋼冰。不鏽鋼冰塊更加冰,而且還可以二次利用。普通冰塊就是用水凍成的冰塊。它容易融化。不鏽鋼冰塊比普通冰塊。利用率更高。比較耐用。
15樓:扶瀾微步
普通的冰塊融化以後會沖淡酒的濃度。所以口感也就會變化。
不鏽鋼變冰是不會有這種影響的,他只降溫,不影響酒的濃度和口感。
所以大家很喜歡。
16樓:匿名使用者
不鏽鋼冰塊和普通的冰塊,不鏽鋼冰塊不容易融化,相對普通的冰塊結構要更加穩定,使用也更加的廣泛耐用。
17樓:可靠的王者
因為不鏽鋼的冰塊冷凍起來效果更佳,而且可以重複使用,給傳統的冰塊更節能
18樓:匿名使用者
不鏽鋼冰塊和普通的冰塊應該是不鏽鋼冰塊不會融化,普通的冰塊在室溫中就會化成水吧。
19樓:yxy2010快樂
不鏽鋼冰塊和普通的冰塊區別在於普通的冰塊化開了之後,變成了一灘水而不鏽鋼冰塊只會降溫而不會化成水。
20樓:匿名使用者
不鏽鋼冰塊和普通冰塊的區別在於:不鏽鋼冰塊沒有普通冰塊那麼容易融化掉,不鏽鋼冰塊的儲存時間更長久,使用起來更加方便。
21樓:匿名使用者
不鏽鋼冰塊是不鏽鋼材質製作的,而普通的冰塊就是普通的。
為什麼用乾冰儲存食品比用冰塊更好?
22樓:阿維子
近年來,乾冰作為一種新型防腐劑,在食品工業中引起了廣泛關注。例如,在高階酒店儲存航空食品,冷凍和冷藏龍蝦、螃蟹、魚翅和其他海鮮。例如,在食物倉庫或火車冰箱裡放一些乾冰不僅可以降低溫度,還可以防止細菌繁殖,從而保持魚、肉和水果的新鮮。
為了解釋這個問題,我們必須首先找出乾冰有什麼特徵。眾所周知,乾冰是固體二氧化碳。氣態二氧化碳在超過6000千帕的壓力下凝結成無色液體,然後在高壓下迅速固化成乾冰。
普通二氧化碳是一種無色無味的氣體,自然存在於空氣中,約佔空氣體積的0.03%。乾冰極易揮發,昇華成無毒無味的氣態二氧化碳,比固體體積大600-800倍。
顯然,乾冰重量輕,約佔相同體積水冰的1/18。重量輕有利於運輸。此外,乾冰昇華後不會留下液體,這比用水冷凍乾淨,也不會使食物潮溼。
同時,乾冰昇華產生的二氧化碳密度高於空氣,因此二氧化碳氣體會附著在重質食物的表面,將食物與氧氣隔離,抑制細菌生長,減緩其新陳代謝等效果,確保水果、蔬菜和海產品的新鮮和不變質。值得一提的是,用乾冰做美味的食物也能營造溫暖浪漫的氛圍,讓用餐者感覺像置身仙境一樣快樂。如今,使用乾冰製作美味的食物已經成為一些高階酒店的熱門追求。
雖然乾冰在儲存食物方面比冰好得多,但是應該小心運輸和儲存。裝有乾冰的冰箱有時會撞擊冰箱門並**。原因是市民將含有乾冰的食物和乾冰放在冰箱裡。
因為乾冰在常壓下的沸點是-78.5℃,當溫度高於-78.5℃時,乾冰會升華。
冰箱的冷凍溫度在-20℃左右,因此大量昇華的乾冰氣體(相當於乾冰體積的600~800倍)會積聚在冰箱門上,隨著時間的推移會擠壓和衝擊冰箱門。科學研究表明乾冰儲存在一個特殊的冰箱裡5-10天。如果在這段時間之後,乾冰開始形成冰團,甚至蒸發,使用效果將會顯著降低。
運輸乾冰時,應使用壁厚、***的泡沫箱,泡沫箱應扣牢並用密封帶密封,以免破裂。
23樓:lyl零壹零
因為乾冰和冰塊是不一樣的乾冰能維持更久冰塊容易融化
24樓:匿名使用者
這個應該是因為乾冰不會和食品之間有任何關聯的
25樓:
因為乾冰它是一種特殊的儲存方式,所以才會用途更加廣泛。
26樓:鹿凵小童鞋
這個應該是因為乾冰它本身的**比較低,適合應用吧。
乾冰和普通的冰塊放一起會怎麼樣
27樓:匿名使用者
乾冰是co₂的固態存在形式,co2常態下是一種無色無味的氣體,自然存在於空氣中,雖然co2在空氣中的含量相對而言很小(體積比大約佔0.03%)但它卻是我們所認識到的最重要的氣體之一。乾冰極易揮發,昇華為無毒、無味的,比固體面積大1000倍的氣體二氧化碳,所以乾冰不能儲存於密封效能好、體積較小的容器中,很容易暴炸。
要讓乾冰放在空氣流通好的地方,讓乾冰揮發產生的氣體釋放出去,這樣才安全。
乾冰是冰塊嗎
28樓:寓翁泰山
二氧化碳氣體若被加壓、降溫到一定程度,就會形成白色的、像雪一樣的固體.這種固體不經熔化就可直接變成氣體.所以叫」乾冰」.
乾冰具有很好的致冷作用,如製造冰淇淋.「乾冰」還是良好的保鮮劑.魚、肉和其他易腐爛的食物裝船運送幾千裡遠,可用「乾冰」保鮮這些食品.雞蛋用「乾冰」冷凍保鮮幾乎是無限期的.把玫瑰花放在二氧化碳氣體中,花蕾可保持三天不開花.
「乾冰」可用於人工降雨.悶熱的夏天遲遲不下雨,就可將裝有「乾冰」的炮彈射到烏雲密佈的天空.不一會兒,瓢潑大雨傾盆而下.這足由於「乾冰」氣化吸熱,促使水蒸氣凝結成水滴,造成了人工降雨.
29樓:匿名使用者
乾冰是固態的二氧化碳,是在高壓下凝固得到,不是冰塊
30樓:記憶打卡機
不一樣冰塊 是凍上的水 材料是 水
乾冰 是冷凍的二氧化碳 原料 是 二氧化碳望採納
31樓:匿名使用者
乾冰是固態的二氧化碳,不是冰塊
32樓:村裡唯一的希望喲
不是。乾冰是二氧化碳固態,而冰是水固態,所以不是。
乾冰就是普通冰塊嗎
33樓:
不是。乾冰是固態的二氧化碳,常用於維持易腐物體的低溫。
如果你幹殯葬或者文物,對這個就會很熟悉……
34樓:駒梅花澄琴
乾冰是二氧化碳氣體的固體狀態
用冰和乾冰哪個冷藏效果更好?
35樓:vast的天涯
乾冰效果好。
乾冰是二氧化碳,用它儲存食物不會使食物受潮;
可以使食物的保鮮期加長;
如果用普通冰的話,在溫度改變下冰的質量會改變可能會化成水,這樣會使食物中有水分,產生食物的變質。
36樓:匿名使用者
一般來說乾冰比較好,它除了有冷藏效果外,因乾冰是固態的二氧化碳,還能有阻止氧化(保鮮)的功能。
37樓:2008需要
冰融化吸收固體熱,已達到保持低溫的環境;而乾冰昇華過程吸收了氣化潛熱等,氣化潛熱熱大於冰的固體熱,單從這方面考慮用乾冰好
38樓:匿名使用者
你冷藏什麼?一般來說乾冰比較好哈根達斯外賣用乾冰儲存
冰和乾冰有什麼不同嗎乾冰和冰的區別
冰是水凍成的 乾冰是二氧化碳壓縮的 冰是水的固態,乾冰是二氧化碳的固態 冰是水 乾冰是固態二氧化碳 冰是水凝固形成的,而乾冰是二氧化碳在加壓降溫下凝華形成的,乾冰可直接昇華為二氧化碳氣體 乾冰有更廣泛的用途。如在密閉容器中,產業上。用含有0.1 10 異硫氰酸烯丙酯的乾冰蒸氣燻蒸木材,可延長其保留期...
和有什麼區別和有什麼區別?日語
和 的區別為 指代不同 用法不同 側重點不同。一 指代不同 1 有。2 所有。二 用法不同 1 基本意思是 有 指物質上的所有 身心上的具有或構成上的含有。引申可作 享有 容許 招致 等解。基本的 意味 有 物質上 心身上 有 構成上 含有 指 享有 許容 招來 解 2 基本意思是 佔有,擁有 指人...
一般固態水是由什麼在低溫下形成的稱為乾冰
1 問題自相矛盾 抄2 固態水是由 bai液體水或者氣態水低溫凝固du形成zhi的的,與乾冰沒有關係3 幹dao冰是固態二氧化碳的別稱,因為固態二氧化碳形狀像冰,昇華後沒有液體,是乾的,所以稱為乾冰,一般用於致冷 4 乾冰是把二氧化碳加壓,降溫轉化而成 乾冰是二氧化碳的固態物。什麼是水冰?它與乾冰有...