1樓:凝帝系列
白芽奇蘭茶外形緊結勻整,色澤翠綠油潤,香氣清高持久,蘭花香味濃郁,滋味醇厚,鮮爽回甘,湯色杏黃清澈明亮,葉底肥軟。白芽奇蘭茶幹嗅能聞到幽香,沖泡後蘭花香更為突出,這就是白芽奇蘭的特點。
相傳明成化年間,開漳聖王陳元光第二十八代嫡孫陳元和在福建平和境內發現一株茶樹,因芽梢呈白綠色,帶有蘭花香氣,故名「白芽奇蘭茶」。若干年以後,白芽奇蘭茶成為福建平和縣農業部門科技人員從地方茶樹群體品種中單株選育成功的中國珍稀烏龍茶新良種。
從上世紀九十年代初開始,白芽奇蘭茶很快從「藏在深閨人未識」,一躍名揚天下。如今,它已是漳州茶葉栽培面積最多的品種,和鐵觀音、武夷巖茶、閩北水仙、永春佛手一起躋身福建五大茶葉名品行列。 在平和,白芽奇蘭茶種植十萬畝,年產量達八千多噸,產值五點五億元,遠銷港、澳、臺及日本、歐盟、東南亞等國家和地區。
特別是在時下國際金融危機背景下,白芽奇蘭茶沒有遇到降價和滯銷問題,反而逆勢旺銷,今年開春以來訂單應接不暇,銷量比去年同期增長百分之十。
由於白芽奇蘭茶的產地海拔達800米,茶樹病蟲害少,沒有使用農藥。製作時採用中國傳統制作工藝,既符合人們的飲茶習慣,又有健康保健作用,符合國際市場對有機茶的要求。因此,近年來,白芽奇蘭茶暢銷日本及歐盟等國家,受到國外顧客的歡迎。
白芽奇蘭茶都有哪些功效與作用?
2樓:大國品牌華祥苑
白芽奇蘭茶的具體功效與作用如下:
一、提神益思
白芽奇蘭可提神益思,其作用具體源於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有亢奮神經中樞、提升邏輯思維、提高效率的作用。為此,飲茶後能破睡、提神、去煩、消除疲憊、清醒頭腦、提升邏輯思維,能明顯地提升口頭答辯能力及數學思維的反應。
二、清熱降火
白芽奇蘭茶湯中富含茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔內部中的唾液起了化學變化,滋潤口腔內部,因此能產生生津解渴的作用。與此同時,由於白芽奇蘭中的咖啡鹼作用,促進許多的能量從身體的肌膚毛細孔裡散出。
三、殺菌止痢
在我國古代醫學資料中有許多利用茶葉來醫治細菌性痢疾、赤痢、白痢、急性腸炎、急性胃炎的記錄。白芽奇蘭中富含茶多酚化合物,由於茶多酚進入胃腸道後,能使腸胃的緊張功能鬆馳,緩解腸胃活動;與此同時,又能使腸胃蛋白質凝固,由於細菌的本質是由蛋白質組成的,茶多酚與細菌蛋白質相遇後,細菌即行消失,產生了保護腸胃黏膜的作用,因此有醫治腸炎的功效與作用。
四、美容**
導致肥胖的具體原因是身體的膽固醇和人體脂肪過高,積聚在身體中使人發胖,而白芽奇蘭中富含許多的茶多酚等物質,能夠加快身體膽固醇的排出來,與此同時能夠抑制身體中負責分解掉脂類的酶的活性,促使脂類物質無法分解掉,進而沒有辦法被腸胃吸收,進而達到美容**的效果。
除此以外,白芽奇蘭茶還能夠防癌抗癌、去異味、除口臭、抗輻射等,具有很好的養生保健的功效。再配上白芽奇蘭茶**相對較親民,適用於作為日常品茗的口糧茶,工作閒暇之餘,可與三四個好友,坐而品茗。
3樓:獨角獸高清剪輯
2023年5月送樣到農業部茶葉質檢中心進行內含物測定,結果表明:「白芽奇蘭茶多酚類含量15.7%,咖啡鹼2.
8%,兒茶素總量11.78%,氨基酸0.8%。
白芽奇蘭茶多酚類和咖啡鹼含量高於安溪鐵觀音、色種、烏龍。同時,白芽奇蘭茶還含有多種維生素和稀有元素,常飲具有提神益思、解酒消滯、降壓**、消煩解暑、生津活血、延年益壽之功效」。
白芽奇蘭口感如何?
4樓:內山農家茶葉
白芽奇蘭茶是福建烏龍茶的一種,是有別的於安溪鐵觀音的又一珍稀高香型烏龍茶良種,近年來白芽奇蘭已成為時尚禮品,產品暢銷閩粵等省,遠銷港、澳、臺、日本及東南亞國家和地區。
白芽奇蘭茶盛產於福建省平和縣,其內質香氣清高爽悅,蘭香幽長,滋味醇爽,品種香溢,湯色橙黃明亮,葉底軟亮。2023年在茶王賽上曾以500克拍賣18萬元天價,創當年全國烏龍茶同行業**之最,引起轟動。
1、香氣,這種茶葉的香氣沒有觀音的高飄感覺和水果蜜香,卻有濃郁的蘭花香。烏龍茶中有花果香的被視為高香,而奇蘭的香是其它茶葉沒有的。**桂的典型桂花香,本山的米蘭香,水仙的水仙花清香,單樅的白玉蘭香,梅佔的水蜜桃香,八仙烏龍的楊桃香,等等。
唯獨奇蘭的蘭香是混合型的,而且混合得很好,有素心蘭的神祕香,也有墨蘭的幽香,說它是奇特的蘭花香最為貼切。
2、口感,白芽奇蘭的口感屬於滑順型的,對於喝烏龍茶的人來說,奇蘭茶比較渾厚和醇爽。很接近單樅、武夷巖茶的感覺,口味較重。對於怕澀的茶友,建議泡淡點,茶葉置水比例1:
60。愛喝濃茶的朋友喝這個就很對胃口了。
3、回甘:白芽奇蘭的特點就是回甘很好,不信,喝完六泡後,休息五分鐘,再喝白開水,怎麼樣,喉嚨是不是很甜?
鐵觀音和白芽奇蘭一樣嗎?
5樓:點點聊生活
不一樣。二者主要區別有,原產地不同、名稱由來不同、特點不同,具體如下:
一、原產地不同
1、鐵觀音
原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮。
2、白芽奇蘭
主產地位於福建省漳州市平和縣大芹山一帶。
二、名稱由來不同
1、鐵觀音
王士讓告假回鄉訪親會友,在南巖山麓發現此茶。乾隆六年(2023年),王士讓奉召赴京師拜謁禮部侍郎方苞,攜茶相贈。方苞品後,自感為茶中珍品,遂轉獻乾隆,乾隆召見王士讓詢茶來處,王細說茶之**,乾隆細觀茶葉形似觀音臉重如鐵,便賜名為「鐵觀音」。
2、白芽奇蘭
相傳清乾隆年間(1735~2023年),在平和縣大芹山下的崎嶺鄉彭溪"水井"邊長出一株奇特的茶樹,新萌發出的芽葉呈白綠色。於是採摘其鮮葉製成烏龍茶,結果發現該茶具有奇特的蘭花香味,因此將這株茶樹取名為"白芽奇蘭",製成的烏龍茶也稱"白芽奇蘭"。
三、特點不同
1、鐵觀音
外形肥狀、重實、色澤砂綠,幹茶(茶米)香氣清純,沖泡後有天然的蘭花香,湯色橙黃明亮,葉底柔軟、青蒂綠腹。鐵觀音獨具「觀音韻」,清香雅韻。
2、白芽奇蘭
白芽奇蘭成品茶外形條索緊結,勻整美觀,色澤青褐油潤稍間蜜黃。內質香氣清高爽悅,品種特徵香突出,似蘭香幽長,滋味醇爽,溢品種香,湯色橙黃明亮,葉底軟亮,具山骨風韻。
6樓:暨俊
兩者的茶葉品種不同,不過都是屬於烏龍茶,都是半發酵的茶葉,只是白芽奇蘭的發酵程度會稍稍重於鐵觀音。
7樓:
同屬於烏龍茶,但產地不一樣,白芽奇蘭是平和特產,奇蘭山的白芽奇蘭就很正宗了
8樓:嘉利絲
上面最快回答的網友,誤導了很多網友。白芽奇蘭屬於平和特產,是烏龍茶新秀,不是安溪特產。平和白芽奇蘭和安溪鐵觀音都屬於烏龍茶,兩者很像,但又有本質的區別。
一般在茶青鮮葉,葉底,口感上都可以區分出來。安溪鐵觀音有「觀音韻」,香氣高揚,(相比奇蘭)口感略清淡;而白芽奇蘭有「奇蘭韻」,她的香比較含蓄,口感較重,茶葉泰斗張天福曾經說:「白芽奇蘭的香是混合的,又細又長!
」白芽奇蘭的主產地在大芹山(典型的有白葉塘那一帶)以及附近的崎嶺鄉、彭溪村、眉山村(九峰鎮),近些年平和蘆溪鎮也在種植白芽奇蘭。
白芽奇蘭的生物特性
9樓:蛋蛋
白芽奇蘭
c.sinensis cv.baiya-qilan
無性系。灌木型,中葉類,晚生種。二倍體。
**及分佈:由福建省平和縣農業局茶葉站和崎嶺鄉彭溪茶場於1981~2023年從當地群體中採用單株育種法育成。福建及廣東東部烏龍茶茶區有栽培。
2023年福建省農作物品種審定委員會審定為省級品種。
特徵:植株中等,樹姿半開張,分枝尚密,葉片呈水平狀著生。葉長橢圓形,葉色深綠,富光澤,葉面微隆起,葉緣微波,葉身平,葉尖漸尖,葉齒較銳深密,葉質較厚脆。
芽葉黃白綠色,茸毛尚多,一芽三葉百芽重139.0g。花瓣7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。
特性:芽葉生育力強,發芽較密,持嫩性強。一芽三葉盛期在4月下旬。
產量中等,每667平方米產烏龍茶130kg以上。制烏龍茶,品質優,色澤褐綠潤,香氣清高細長,似蘭花香,滋味醇厚甘鮮。抗旱性與抗寒性強。
扦插繁殖力強,成活率高。
適栽地區:福建烏龍茶茶區。
栽培要點:選擇土壤通透性良好的苗地扦插育苗。選擇土層深厚的園地雙行雙株種植,及時定剪3~4次。烏龍茶按照「小至中開面」鮮葉標準適時分批採摘,不宜偏嫩或偏老採。
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