1樓：贛南臍橙
(1)越冬前管理
指秋播大蒜的冬前管理，時段是從播種到幼苗長到冬前的四葉一心時為止。秋播大蒜冬前要培養壯苗，第二年早春返青快，長勢強，為營養生長和生殖生長打下良好的基礎。
9月下旬播種後，管理上要促進大蒜迅速出苗，適時適量澆水追肥。在播種以後，土壤墒情差時要立即澆透水，促進幼芽萌發。播種以後1周幼苗出土，可再澆1次催苗水。
出苗後表土見干時可澆第三遍水，有利幼苗生長。第二片真葉出現以後，在土壤乾溼適宜時，進行蹲苗，促進根系生長。
(2)越冬期管理
冬季寒冷的地區，為了保證幼苗的安全越冬，冬前要澆凍水。澆凍水要適時而足量，通常在夜間表土結凍，午後化凍時澆凍水。11 月下旬後轉人越冬期。
為保證幼苗安全越冬，可在畦北設立風障，畦面可覆蓋稻草，防寒防凍。覆蓋要適時，過早，幼苗易受熱腐爛；過晚幼苗易受凍。
(3)返青期的管理
2月上旬以後，氣溫回升，當最低氣溫高於i度時，日平均氣溫達到7度時，幼苗開始生長。在此之前，在氣溫穩定在1~2度時撤除蓋草，撒除時要分次進行。以後隨著幼苗的旺盛生長，可以拔除風障。
此時可以澆返青水，但因為地溫較低，為防止降低低溫，澆水量不可過大。為了促進蒜薹和蒜頭的分化，澆水時可以結合施肥。
返青後，氣溫仍較低 ，要經常中耕晒土，促使幼苗生長，幼苗逐漸進入葉片的生長盛期，澆水施肥的次數隨之增多，要特別注意氮肥的施用。
2樓：寵溺
按照以下方法進行管理：(1) 越冬前管理指秋播大蒜的冬前管理，時段是從播種到幼苗長到冬前的四葉一心時為止。秋播大蒜冬前要培養壯苗，第二年早春返青快，長勢強，為營養生長和生殖生長打下良好的基礎。
壯苗的標準是越冬時達到四葉一心。株 高 25 cm 以上，須 根 3 0 餘條，單株鮮重10 g 左右。 9 月下旬播種後，管理上要促進大蒜迅速出苗，加強中耕除草，適時適量澆水追肥。
在播種以後，土壤墒情差時要立即澆透水，促進幼芽萌發。播 種 以 後 1 周幼苗出土，再澆1 次催苗水，而後淺中耕，疏鬆土壤，保持水分。出苗後表土見干時澆第三遍水，有利幼苗生長。
第二片真葉出現以後 ，在土壤乾溼適宜時，鋤 鬆 2〜3 次。
進行蹲苗，促進根系生長。(2) 越 冬 期 管 理 冬 季 寒 冷 的 地 區 ，為了保證幼苗的安全越冬，冬前要澆凍水。 澆凍水要適時而足量。
通常在夜間表土結凍，午後化凍時澆凍水。
1 1 月下旬後轉人越冬期。因為幼苗安全越冬的最低溫度是0 〜2°c ，為保證幼苗安全越冬，可在畦北設立風障，畦面可覆蓋稻草（ 用土壓好，防止北風吹跑） ，防寒防凍。 覆蓋要適時，過 早 。
幼苗易受熱腐爛 ；過晚，幼苗易受凍。(3) 返 青 期 的 管 理 2 月上旬以後，氣溫回升，當最低氣 溫 高 於 日平均氣溫達到7°c 時 ，幼苗開始生長。在此之前。
在氣溫穩定在1〜2°c 時撤除蓋草，撤除時要分次進行。
以後，隨著幼苗的旺盛生長，可以拔除風障。 此時可以澆返青水，但因為地溫較低，為防止降低低溫澆水位不可過大。 為了促進蒜菜和蒜頭的分化，澆水時可以結合施肥，每畝開溝施入尿素15 kg，而後澆水，或隨水施人人糞 尿 1 500〜2 000 kg。
再後淺中耕，用鋤在行間劃幾次即可。中耕可以在疏鬆土壤的同時提高早春的土壤溫度，同時可以切斷土壤的毛細管，減少水分的蒸發，利於保墒並防止返鹼傷苗。 返青後，氣溫仍較低，要經常中耕晒土，促使幼苗生長，幼苗逐漸進人葉片的生長盛期，澆水施肥的次數隨之增多，要特別注意氮肥的施用。
(4)春播蒜的苗期管理春播蒜苗齊一般不澆水，只有壟作遇到乾旱，出苗有困難時才澆水。幼苗出土時，經常出 w現「跳蒜」的現象，可以根據具體情況，及時上土或補澆1 次水 。 要注意，在出苗前，如果發現土壤板結，只能澆小水，不能
3樓：匿名使用者
一、及時破膜，大蒜播種後5-7天開始出苗，多數大蒜芽鞘可以頂破地膜伸出地面，為了保證大蒜幼苗都能順利從地膜下生長出來，應人工及時破膜，以免幼苗長時間在膜內，損傷莖杆，造成死苗，一般採用鐵絲打孔法、掃帚破膜法等傳統方法，讓大蒜幼苗順利生長，安全越冬。
二、清理溝渠，疏鬆土壤，多雨潮溼，溼度過大易造成大蒜漚根、死苗。在大蒜越冬前要注意清理溝渠，疏鬆土壤，這樣既可防止積水，又能改良土壤、提高地溫，為根系生長提供有利的環境。清理溝渠時，要做到溝溝相通，防止積水，以免積水導致大蒜幼苗漚根、死苗。
三、合理追肥，大蒜喜肥，合理追肥是促進大蒜幼苗生長的關鍵措施之一。在大蒜2-3葉時，隨著幼苗的生長，大蒜貯藏的營養逐漸消耗，如果此時土壤中的養分不足，滿足不了幼苗的需求，則植株容易出現黃化或者幹尖的現象。所以要及時追肥，建議在播種後10-15天，隨出苗水衝施德默爾天葉金抱肥+優苔素濃縮磷鉀精，以改土培肥、促進根系生長，補充大蒜所需要的各種營養元素，促進幼苗的健壯生長。
四、促根壯苗，大蒜的根系，是一種絃線狀的肉質根，無主根，根毛極少，髮根較淺，根系相對較弱。再加上越冬期氣溫低，根系活動緩慢，不利於養分和水分的吸收，大蒜易出現幹尖、黃葉現象。可以在苗高15cm左右葉面噴施德默爾天葉一噴綠，根部衝施德默爾天葉莫忘根以促進根系生長，使植株健壯生長。
隨著全國氣溫普遍下降，氣溫接近甚至低於0℃，為了讓蒜苗安全越冬，在大蒜出苗後，可以噴施德默爾天葉優苔素-濃縮磷鉀精，以提高大蒜植株的抗凍能力，使蒜苗安全越冬。
大蒜春季田間管理
4樓：小溪閒談影視劇
一、追肥：大蒜幼苗生長期雖有種瓣營養，但為促進幼苗生長，增大植株的營養面積，仍應適期追肥。由於大蒜根系吸收水肥的能力弱，故追肥應施速效肥，以免脫肥而出現葉尖發黃。
二、水分管理：
1、齊苗期：一般播種1周即齊苗。追施齊苗肥後，若田土較幹，可灌水1次，促苗生長。
2、幼苗前期：幼苗期是大蒜營養器官分化和形成的關鍵時期。要控制灌水，並注意秋雨後田間的排水工作。
三、防治害蟲：蒜病主要是葉枯病、大蒜鏽病、葉柄病、可噴40%的多菌靈等殺菌劑防治。
四、防治紫斑病和葉枯病：春季常發生紫斑病和葉枯病。紫斑病可選用防毒礬可溼性粉劑百菌情可溼性粉劑防治。
葉枯病可用70％的代森錳鋅可溼性粉劑或90％乙磷鋁防治。蟲害主要是薊馬。
5樓：匿名使用者
受到冬季乾旱無雨的影響，目前在永年大蒜的種植區出現了軟腐病、重茬病、病毒病等症狀，造成一些地塊死苗發生嚴重的狀況，查其原原因：主要是近年來蒜區農民很少上有機肥（農家肥），偏施化肥；偏重氮磷鉀而對中微量元素認識不足，導致大蒜的抗逆能力下降，病蟲害加劇，從而造成大蒜的產量不高，品質下降；還有受往年冬季雨水充沛，大蒜冬前不澆凍水的對比澆凍水的大蒜再返青時要好。因此蒜農乾脆就把凍水這一道工序就免了，剛巧趕上08年冬季的特殊乾旱，從而誘發了今春大蒜死苗的情況。
另外隨著農村機械化的普及，大田作物玉米的收穫期大為縮短，農民朋友為了趕農時提前播種大蒜，使得年前蒜苗生長過旺也為蒜苗安全越冬埋下隱患。 筆者通過觀察以為在永年大蒜種植期，年前種植晚的基本沒有死苗的；施用有機肥（農家肥）多的就是播種的早也不很嚴重；使用過「土益佳」等生物菌肥的地塊也受影響不大。因此得出結論今春的大蒜應加強田間管理，把損失降到最小限度。
在農曆二月中旬必須抓好晴好天氣儘快地澆返青水，澆水時掌握畝施優質複合肥15-20公斤；「土益佳」10公斤，合理新增中微量元素。改善大蒜的根部環境，促其早生根壯苗。在澆水時要漫撒肥料為隨水衝施，減少肥料的浪費。
在澆第二水時觀察蒜苗的長勢來控制肥的用量，儘量不要澆空水。並在澆返青水後10天時對大蒜進行葉面噴施葉面肥，畝用「速豐硼」50克加「活力素」25克兌水噴施，10-15天一次，連噴三次可得到明顯效果。
6樓：匿名使用者
.及時清除雜草。氣溫轉暖，有利雜草生長，雜草生長既能爭奪土壤養分，又能拱破地膜，嚴重影響大蒜生長，應及時清除雜草，把雜草消滅在幼嫩期。
加強肥水管理。，要及時增加澆水次數，一般每隔20天澆水一次，促使植株生長。 加強病蟲害防治，提高大蒜抗逆能力。
由於氣溫的影響，為預防大蒜髮生病蟲害，可在3月底大蒜進入返青後選晴天午後進行葉面噴肥、噴藥，促生根早發，防倒春寒，提高其抗逆能力。對未發病地塊進行保護性用藥，對發病地塊進行保護性和**性用藥，普噴一遍殺菌劑、植物生長調節劑、葉面肥，促大蒜健壯生長。特別注意對病害嚴重地塊要堅決杜絕早澆返青水，視天氣、墒情推遲澆水時間，為大蒜根系再生提供良好的環境，培育健壯植株
大蒜的種植與管理
7樓：果園裡的跳跳飛
回答（1）播種時期 大蒜是以蒜頭或蒜瓣等無性繁殖器官播種的，所以不需育苗而採取直接播種。播種時期仍以露地春播或秋播為界限，如在黃河上游的西北、內蒙古、山西以及河北、京、津、東北等露地春播地區，在大棚也只能春播，但播種時期可比露地提早30-40天。因這些地區露地播種的標誌是土壤剛解凍後，就可播種大蒜。
所以在大棚內栽培蒜苗，只要在頭年土壤封凍以前，安裝好大棚骨架，等到早春扣上棚膜後，棚內溫度穩定到0c以上，而棚內土壤不會凍結時，就為大棚栽培蒜苗的時期，根據這種情況，大蒜扣棚和播種時期，大致與大棚栽培韭菜相同，即東北可在3月上中旬扣棚種大蒜，華北、西北則在2月中下旬扣棚種大蒜。至於象黃河中下游的陝西中南部、河南、山東以及徐州等露地秋播地區，既可以先在秋冬播種後再扣棚，也可以在冬季扣棚後才播種。
文章**2
當然前者早播可提早到新年前後上市，後者遲播就要延遲到早春上市，也可陸續分期播種，分期上市，起到秋、冬、春三個季節都有蒜苗均衡**的作用。河南省鶴壁市蔬菜辦公室，曾做過大棚蒜苗不同播種期與產量的調查。可以看出11月直接在大棚內播種的，比9月先在露地播種的增產51.
96%，這說明秋播愈早，產量愈低。原因是9月上旬播種後，正適合蒜苗旺盛生長期，但到10月下旬扣棚後，白天溫度比露地高10c，夜晚也高3-4℃，露地播種的蒜苗適應不了大棚高溫多溼的氣候，使蒜苗葉尖發黃，下部葉子黴爛，直到11月下旬才恢復正常生長，所以產量不高。而在11月，把蒜種直接播在大棚裡的，蒜苗出土後，對棚內小氣候的適應性較強，特別是2月份氣溫開始回升，棚內溫、溼度正適合蒜苗的旺盛生長，所以產量較高。
但必須指出：為了使蒜苗分期上市，應適時分三期播種，即在新年元旦**的，可在9月上中旬播種；若在春節**的，可在10月下旬或11月上旬播種；若在早春**的，可在11月中下旬播種。
文章**3
（2）播種方法
無論在大棚內是秋播還是春播，因大蒜根系淺，吸肥力弱，對基肥質量要求高，要選擇全效優質和充分腐熟的廚肥，必須搗碎倒勻，每畝4000~5000公斤，過磷酸鈣15-20公斤。肥料全面撒施後，翻耕兩遍，粗平後做成平畦，畦寬一般1~1.5米，畦長隨棚大小而定。
播前必須選好種蒜，蒜瓣是幼苗期的主要營養**，其大小好壞，對產品器官形成影響很大，種瓣大、生長旺，將來形成蒜苗也大。因此，種蒜在收穫留種時，就應在田間根據品種特徵，
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