1樓:劉世媛
1.桂發祥十八街麻花是一道傳統名點。天津市的百年老字號麻花店,與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕並稱的「天津三絕」。
桂發祥十八街麻花在全國首屆名小吃認定會上被認定為「中華名小吃」,2023年被中國國內**部命名為「中華老字號」,曾榮獲國家部優金鼎獎、亞太地區博覽會金獎,並被認定為中國馳名商標、天津市名牌產品及天津市著名商標。
2.耳朵眼炸糕(英文名:erduoyan fried rice cake)為天津三絕食品之一,始創於清朝光緒年間(2023年),舊時因店鋪緊靠耳朵眼衚衕而得名。
3.狗不理包子是一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃,始創於公元2023年(清朝咸豐年間),為「天津三絕」之首,是中華老字號之一。
4.崩豆張是一種色香味俱全的地方傳統小吃。崩豆外形黑黃油亮猶如虎皮,膨鼓有裂紋,但不進砂,不牙磣,嚼在嘴裡脆而不硬,五香味濃郁,久嚼成漿,清香滿口,餘味綿長。
並含有多種營養成分。
選購天津特產的方法:
楊柳青年畫
天津楊柳青木版年畫,是中國著名的傳統年畫之一,不僅歷史悠久(約16世紀末、17世紀初),而且具有鮮明的地方特色,是富有獨特藝術風慄和強烈地方特色的民間藝術,深為廣大人民群眾所喜愛。其取材內容極為廣泛,諸如歷史故事、神話傳奇、戲曲人物、世俗風情以及山水花鳥等,特別是那些與人民生活密切關聯的題材,例如《農家忙》、《慶賞元宵》、《秋江晚渡》、《新年多吉慶,閤家樂安然》、《漁婦》等,以及帶有時事新聞特色的《女子求學》、《文明娶親》、《搶當鋪》等,不僅富有藝術欣富性,而且旦有珍貴的史料研究價值。這些優秀作品所代表的現實主義和浪漫主義相結合的優良傳統,形成了楊柳青年畫藝術的主流,一直延續發展至今。
2.風箏魏
天津著名風箏藝人魏元泰製作的風箏稱「風箏魏」。2023年魏元泰生於天津,自幼在一家扎 彩鋪當學徒,他對製作風箏產生濃厚興趣。為了提高扎風箏的造詣,他反覆研究飛禽和飛蟲 的飛翔姿態以及它們的身軀各部位的比例關係,並應用於風箏的製作。
以前的風箏,以硬翅 為主,造型簡單,色彩單調,為整體式。他扎的風箏可以拆展摺疊,一尺多長的大風箏,折 疊後可放在一個小信封裡,便於收藏和攜帶。
3.泥人張彩塑
泥人張彩塑可以說是天津的一絕。泥人張彩塑從第一代張明山(公元1826一1906)至今已傳了五代,140多年來,泥人張的名字在群眾當中如同神話般地傳誦著。傳說,張明山袖裡 常藏泥去看戲,一邊看一邊在寬大的袖裡捏頭像,一曲未終,便捏出了各個角色,活靈活現,各具特色,他善塑肖像,曾給不少的名人塑過像。
現在藝術博物館陳列的第二代張玉亭塑的 梅蘭芳像是梅先生演出黛玉葬花的藝術再現。看著這件藝術作品,猶如見到梅先生的婆娑舞姿,難怪人們說,泥人張把泥人都捏活了,就缺一口氣。
4.薊縣紫砂壺
紫砂礦是上乘的陶瓷原料。用薊縣紫砂礦燒製的紫砂壺,外觀高雅光澤,透氣不透水,壺內泡茶,數日不餿,具有觀富和收藏價值,可與全國聞名的宜興紫泥陶器、景德鎮瓷器相媲美。
5.天津木雕
天津木雕始於清代,是名揚海內外的民間工藝品。當時,雲、肩、趙是三家較大的木雕作坊。雲家善雕鳳,房家善雕獅,故有"房獅雲鳳"之說。
木雕業以劉杏林(1879一1972)最為著名,人稱"木雕劉"。天津的木雕經過諸家名師的努力探索和實踐,集南北特色於一身,又將中國畫的構圖與木雕相結合,逐步形成木雕精美秀麗、淳樸粗獷的獨有風韻。天津廣東會館的戲臺木雕,堪為天津木雕技藝的代表作。
2023年,"木雕劉"普為人民大會堂精製了巨幅木雕,使天津木雕榮登大雅之堂 。
6.天津剪紙
天津剪紙工藝,歷史悠久,與人民群眾的生活很貼近,是一種廣泛普及的群眾藝術。剪紙常常被人們用來作節日室內外門窗裝飾,服裝、鞋面繡花圖案等。清代剪紙藝人伊德元,繼承和發展傳統剪紙技藝,棄剪採刀,專用刀雕刻,把剪紙藝術與皮影、彩繪藝術相結合,使其具有新的風格和藝術特點。
在內容上,他創作了許多以傳說故事為題材的作品,使剪紙從民間手工工藝發展為藝術創作。天津的剪紙,紙條流暢,紋理清晰,刻畫精細,畫面情景交融,花鳥人物栩栩如生,是具有較高藝術欣賞價值的裝飾品。
2樓:destiny宇宙
1、陸記燙麵炸糕
創始於2023年天津鳥市泉順齋,製作時選用優質麵粉、黑白小豆、白沙板糖、花生油為原料。經過7道工序,慢慢加火,炸成扁球形的紅色成品。
2、大梨糕
大梨糕是天津的一道經典特色糕點,**於天津西北角熬糖馬家,後經改良,後逐漸馳名開來,成就一方的名小吃。
3、芝蘭齋糕乾
芝蘭齋糕乾是天津津門著名的特色傳統糕點。具有60多年曆史的老字號。芝蘭齋糕乾是用小站稻米、糯米磨粉夾入多種餡料蒸制而成。因該糕乾系芝蘭齋字號創制,故名芝蘭齋糕乾。
4、石頭門坎
石頭門坎,天津的素食小吃中,深受人們歡迎的當推石頭門坎素包,馳名全國做素包最早的老字號,至今已有100餘年的歷史。
石頭門坎素包餡中共投入19種副料,均為各地名產,製成的包子薄皮大餡,有咬勁,其濃郁獨特的素香味,食之回味無窮,尤為老年人喜食,確為天津市獨特的傳統風味小吃。
5、熟梨糕
熟梨糕是獨具天津特色的一種民間小吃。熟梨糕其實與梨無關,它裡面的「梨」字應該與「哩」字相通,意思是「熟哩兒」。在天津熟梨糕一直是深受孩子們歡迎的零食。
6、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕(英文名:erduoyan fried rice cake)為天津三絕食品之一,始創於清朝光緒年間(2023年),舊時因店鋪緊靠耳朵眼衚衕而得名。
3樓:匿名使用者
天津的土特產挺多的,我本人推薦十八街麻花、小寶栗子、老農夫炸辣子(薊縣特產)、中旺香腸(靜海特產)。十八街麻花去和平路總店去買,那裡是總店,別買假了!小寶栗子好多地方都有賣的,我每次都去的宜興埠買的。
老農夫炸辣子在薊縣,離我再遠,每次都網購的!中旺香腸在靜海中旺鎮,離我有點遠,就去買過一次!其中小寶栗子我覺得是孩子們最喜歡吃的!
老農夫炸辣子是大人們最愛吃的!也是我最愛吃的,哈!每次回去,這兩種是我一定會帶的!
十八街麻花雖說名氣是最大的,但受歡迎的程度也就一般!!還不便宜!望採納,謝謝!!
寧波有什麼特產 過年回家想帶點回家 有的介紹下
4樓:匿名使用者
據我所知寧波海產多 因為那邊吃海鮮的蠻多的 不知道對你有幫助嗎
5樓:植髮那點事
寧波靠近海邊,當然是海鮮最有名拉!
不過海鮮不太好帶啊!
那就帶點別的吧
翻簧竹刻
翻簧竹刻是寧波奉化的傳統工藝。始於清光緒年間,是用當地特有的大毛竹去掉青皮,再分層開剝,翻出竹簧,再經手工造型、彩繪、雕刻、油漆等加工的綜合性手工藝品。花色品種繁多,有花瓶、鏡框、提籃、檯燈、筆筒、棋盤、茶盆、竹根佛像、小型屏風等,實用美觀,風格獨特,產品暢銷國際市場。
奉化芋艿頭
奉化前葛所產的「芋艿頭」久負盛名,富含澱粉、維生素c、鈣、磷、鐵等無機鹽成分。芋艿頭的食用方法很多。可以紅燒、白切、鹽烤或鹹菜汁烤著吃,也可以燉排骨吃,「排骨芋艿煲」已經成為寧波的一道名菜,吃起來別有風味。
乾菜筍乾菜筍是用雪菜、毛筍醃製精作而成,它以質嫩的雪菜配上鮮美清口的毛筍,味正香盈,可與葷素諸菜調配食用。
貢幹 貢幹又名殼菜,也就是淡菜乾,不但肉味鮮美,而且營養價值很高。鮮食可先煮熟,去掉兩邊鎖殼和毛,再加入蘿蔔、紫菜同煮,分外可口。寧波淡菜肉大而肥,加工晒乾就叫乾肉。
由於它是高階營養品,自唐朝時就已作為進獻皇室的貢品,「貢幹」名稱由此而來。
骨木鑲嵌
骨木鑲嵌是我國古老的手工藝品之一,在隋唐時期一直被列為貢品,到清朝中期就已享有「圖案古樸,奏雕工致,手藝精絕,凡同漢畫」的盛譽。骨木鑲嵌在表現形式上有高嵌和平嵌之分,所謂高嵌即花紋凸起,平嵌是花紋與木坯嵌平,在用料上採用獸骨、羅甸、木片、銅片等加工成花紋,嵌入木坯,用雕刻刀劃線而成。骨木嵌鑲與建築、傢俱結合既可作裝飾,又具有實用價值。
現北京頤和園的樂壽堂內,尚有寧波製作的骨木鑲嵌產品。
金桔 金桔如荔枝大小,圓而色黃,甜而微酸,清香四溢,堪稱水果佳品,以北侖柴橋一帶所產為最佳。金桔有金彈、羅紋、金棗、金豆等多個品種,其中尤以金彈為桔中之冠,果大皮薄,肉嫩汁甘,鮮食為宜。金桔不僅食之鮮美,而且還具有生津、開胃、理氣的功效,深受人們喜愛。
金銀繡金銀繡也稱寧繡、仿古繡,始於唐宋。明清以來,寧繡的技藝逐步提高,銷路擴大,曾與蘇繡、湘繡、蜀繡、粵繡並駕齊驅。繡品選用真絲、綢緞為原料,用金銀線繡在彩色平繡圖案的周圍,或將金銀線緊密排列,佈滿圖案的空間,使盤金與色繡融為一體,典雅古樸,色澤悅目,做工精到,富有高雅的裝飾韻味。
牡蠣 號稱「牡蠣之鄉」的寧海縣西店一帶,已有700年的養殖史。這裡出產的牡蠣,肉嫩、味美、蛋白質含量頗高。
泥金彩漆
泥金彩漆以中國生漆為主要原料,木胎為主,也有竹片、竹編為胎,造型生動逼真,富有立體感,金銀彩色,光耀悅目,佈局優美,玲瓏剔透。製作分為浮花、平花、沉花三大類,是寧波市主要的出口工藝品之一。
寧波草蓆
寧波草蓆以質地精密、挺括硬實、柔軟光滑、收藏簡便四大特點,暢銷全國各地,草蓆由麻編織而成的最負盛名,尤以白麻筋草蓆為席中上品,盛產於素有「草蓆之鄉」美譽的寧波西鄉黃古林鎮。
石斑魚石斑魚因其身上有花色條紋和異色斑點而得名,它肉質厚實,與雞肉類似,味道鮮美,且脂肪含量低,蛋白質含量高,產於象山縣石浦鎮漁山島一帶海域。
水蜜桃奉化的水蜜桃以皮薄、肉嫩、汁多、味甜被推為名桃之首,至今已有近百年種植歷史,以被海內外人士稱為「瓊漿玉露」、「瑤池珍品」的玉露桃為最上乘的品種,馳名中外。
楊梅 楊梅肉質細軟,甜蜜醇厚,形如珍珠而色如瑪瑙,繫上乘水果。慈溪縣靈湖至餘姚縣馬諸一帶約40公里長的丘陵地帶,是寧波楊梅的集中產區。寧波楊梅有白種、粉紅種、紅種、烏種四大類,各具特色。
楊梅經加工可製成楊梅罐頭、楊梅乾、楊梅醬、蜜錢楊梅等,深受中外人士的喜愛。
朱金木雕
朱金木雕又稱漆金木雕,是寧波的傳統工藝品「三金」(金銀彩繡、泥金彩漆、朱金木雕)之一。以樟木、椴木、銀杏木等優質木材作原料,由浮雕、透雕、圓雕等形成。運用了貼金飾彩,結合砂金、碾金、碾銀、瀝粉、描金、開金、撒雲母、鋪綠、鋪藍等多種工藝手段,並塗以中國大漆而成。
木雕構圖飽滿,造型古樸典雅,雕刻精美,內容多是喜慶吉事、民間傳說等,具有寧波獨特的地方風格。日本奈良招提寺內的建築及裝飾,就是在我國唐代著名高僧鑑真大師的親臨指導下,採用朱金木雕工藝修建的。
建議你帶竹刻、乾菜筍、貢幹、金桔蜜餞、楊梅製品。還有噢,寧波的黃泥螺很好吃,不過比較貴,也不太好帶。
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