1樓：匿名使用者
萵筍清脆可口，原味最好吃。清炒萵筍，切薄片，蒜沫多多。炒鍋熱油，下蒜沫馬上放萵筍片翻炒，調入鹽和少量味精即可。
有些食物調味越少越好吃，比如青椒炒肉絲，我的做法是肉絲先過油炒白，另起油鍋熱油放大量蒜沫，下青椒絲翻炒均勻，立刻放肉絲一起翻炒，調入鹽，少量味精，少許生抽起鍋。沒錯，只有大蒜味的青椒肉絲，吃起來就是比很多餐館裡放幹辣椒和尖椒嗆鍋的好吃。本人也是愛吃川湘菜的辣椒大王，也愛吃四川毛血旺湖南醬板鴨，但有些食物還是吃食物的本味滋味和營養都比較好。
比如有些菜管做香辣蝦，把蝦炸得乾乾的和幹辣椒炒，不見得好吃，還浪費了這麼好的食材。海鮮河鮮吃的就是個鮮，不是吃調料。我喜歡的最美味簡單的蝦吃法就是白焯，沾點醬油就行了，真美味，我能一口氣吃2斤。
有的食材適合燒烤，有的食材適合滷製，有的食材本味是最美的。祝你早日學廚有成，享受美食！
2樓：匿名使用者
洗乾淨，切掉表皮和葉，然後切絲可以涼拌，切塊兒可以炒，涼拌很簡單，炒的話應該和肉一塊兒
3樓：匿名使用者
還是和牛肉一起炒最好了，要記得牛肉品質一定要好，記得加上高湯。
4樓：mrs哦
有涼拌的炒的煮湯都你要選哪種
街機三國各等級精英哪位高手知道的說下謝謝
合肥之戰 精英張頜 徐蔗 郭嘉 甄姬 曹丕 張遼 南蠻入侵 精英帶來洞主 孟憂。突骨 祝融 孟獲西進滅蜀 精英魏延 張飛 神張飛 趙雲 神趙雲 諸葛 神諸葛 黃月英 劉禪 劉備 滅吳之戰 淩統 太史慈 孫策 周泰 孫堅 孫權江夏風雲 典韋 魯蒙 關羽 小喬 陸遜 大喬南征北戰 嚴顏 馬超 魯肅 樂進...
魚香肉絲的做法要詳細點哦我都沒炒過菜謝謝
原料 豬裡脊300克 黑木耳10朵 筍200克 蔥末1湯匙 15克 薑末1湯匙 15克 蒜末1湯匙 15克 剁椒4湯匙 60克 調料 醬油1湯匙 15ml 醋2湯匙 30ml 料酒1茶匙 5ml 糖1湯匙 15ml 鹽1 2茶匙 3克 香油1 2茶匙 3ml 清水3湯匙 45ml 水澱粉4湯匙 60...
威尼斯面具怎麼自己製作要最簡單的方法謝謝
最簡單的方法?買一個吧。威尼斯面具是用石膏和紙混合製成內 的,首先就要鑄模,而威尼容斯的面具 就與鑄模師的手藝精湛程度有很大關係,現在國內沒有複雜精美的模具,簡單的人臉面具還是有的,紙和塑料質地的都有,你可以直接跳過鑄模過程,自己設計人臉表面的圖案,我最近打算購進一批面具,自己做手繪,打算買幾瓶紡織...