1樓：
用玉米粒，麵粉，糖，黃油烙的一種餅，很香，但是要趁熱吃，不然就不脆了
玉米烙主料:聽裝玉米粒一罐、進口乾生粉約30g。
副料:糖或者椒鹽
做法：1.生粉大約30克左右。
2.開啟罐頭，倒出玉米粒，漓幹水分。
3.用生粉拌勻。
4.鍋燒熱，倒出熱油，玉米用手搪平。
5.鍋放在火上，加少許熱油，並用手輕輕抖動並轉動鍋，使玉米餅凝固不粘鍋。
6.再倒入多點的熱油，煎5－6分鐘。
7.倒出油，這樣玉米烙就煎好了．為了美觀，可以改刀再裝盤．
（建議淋上一些乳酪味道更香）
玉米烙的做法，很詳細，有過程有圖的
玉米烙的詳細做法
玉米烙的做法
金粒玉米烙
原料：玉米粒300克，花生仁，紅綠絲。
調料：食油，精鹽，味精，砂糖，生粉。
製作：選用優質玉米粒，放入花生仁、紅綠絲、幹生粉、精鹽、味精、砂糖拌勻。炒鍋
燒至六成熱時放入食油滑鍋，然後將玉米粒倒入鍋內，攤成圓狀，再將餘油倒入，使玉
米烙定型即成，切刀裝盤。
特點：色澤金黃，入口鬆脆，香甜可口。
果仁玉米烙
美國甜玉米250克,花生仁,澱粉,雞蛋清,精鹽,味精,白糖,煉乳,生菜,紅櫻桃,精煉油.
做法：花生仁炸熟,碾碎;將澱粉,雞蛋清,精鹽,味精,白糖,凍乳調製成糊,和入碎花生仁,美國甜
玉米,下鍋烙成餅狀,然後改刀成菱形狀裝盤,用紅櫻桃,生菜點綴既成.注意糊的厚薄適中
,以粘結為準。
珍珠玉米烙
原料： 美國甜玉米250克。黃瓜絲200克。澱粉，色拉油。
做法：將玉米和黃瓜絲放入容器拌勻，放入澱粉拌勻（感覺有粘性）然後倒入漏勺，按
成餅狀。放人3成熱的油中炸熟。改刀後，就可以食用了。
也可以去超市買這種食品罐頭。
2樓：匿名使用者
主料:聽裝玉米粒一罐、進口乾生粉約30g。
副料:糖或者椒鹽
做法：1.生粉大約30克左右。
2.開啟罐頭，倒出玉米粒，漓幹水分。
3.用生粉拌勻。
4.鍋燒熱，倒出熱油，玉米用手搪平。
5.鍋放在火上，加少許熱油，並用手輕輕抖動並轉動鍋，使玉米餅凝固不粘鍋。
6.再倒入多點的熱油，煎5－6分鐘。
7.倒出油，這樣玉米烙就煎好了．為了美觀，可以改刀再裝盤．（建議淋上一些乳酪味道更香）
威化餅和華夫餅其實是一種餅嗎？
3樓：匿名使用者
威化餅和華夫餅其實是一種餅，它是wafer的音譯，也和譯成維夫餅的。是膨化食品的一種。主要製作原料為小米精粉、小米粉、精煉油、小蘇打、碳酸氫銨、水、白糖、奶油、膨鬆劑等。
4樓：匿名使用者
不是一種餅吧。我在歐洲吃的waffle是軟的，實的，可以抹點果醬卷著吃。國內的威化餅是乾脆的，裡面很多小空隙的。
做玉米烙的玉米應選用哪一種？嫩的還是老的？
5樓：許心心心
嫩的好，口味香甜。老的一般都打成麵粉。
玉米烙製作簡單，鬆脆可口，玉米富含亞油酸，它和玉米胚芽中的維生素e協同作用，可降低血液膽固醇濃度。
製作食材
原料:玉米粒300克，花生仁，紅綠絲。
調料:食油，精鹽，味精，砂糖，生粉。
製作流程
選用優質玉米粒，放入花生仁、紅綠絲、幹生粉、精鹽、味精、砂糖拌勻。炒鍋
燒至六成熱時放入食油滑鍋，然後將玉米粒倒入鍋內，攤成圓狀，再將餘油倒入，使玉
米烙定型即成，切刀裝盤。
特點:色澤金黃，入口鬆脆，香甜可口。
6樓：夏若凡
原料：進口玉米罐頭1聽、生粉、糯米粉、煉乳、白糖適量。
做法：1、玉米用生粉與糯米粉拌勻（比例3：1左右）。
2、平底布沾鍋中倒一些色拉油燒熱後倒出待用，放入玉米粒攤平。
3、中火煎至粘稠連體後加入倒出的熱油，炸至金黃熟透，取出放在吸油紙上。
7樓：順誠明星農牧機
甜玉米就是做 松仁玉米 那種罐裝的
玉米烙涼了怎麼加熱？
8樓：綠曦綠曦
玉米烙 原料：甜玉米粒、生粉、糖 步驟 1。將玉米粒瀝乾水，於生粉混合均勻。
生粉可以多放一些。 2。將混好的玉米倒入空鍋，中火熱鍋，同時用手將玉米粒分佈均勻。
3。在另一個鍋內熱油，然後將滾油倒入鍋內炸。女生請注意飛濺起來的油，最好站遠點。
4。差不多看到生粉成金黃色，瀝乾油，乘餘溫往玉米烙上撒糖，也可以加乳酪或者是蜂蜜。比較油，出鍋之後最好放在油紙上 。
此菜原料易得，製作過程不是很複雜，但因為次次都要衝下鍋，熱下油，所以需要兩個鍋同時上。比較佔地方。特點：
脆脆甜甜，是飯後甜品的上佳選擇。熱量蠻高。 主料:
聽裝玉米粒一罐、進口乾生粉約30g。 副料:糖或者椒鹽 做法：
1.生粉大約30克左右。 2.
開啟罐頭，倒出玉米粒，漓幹水分。 3.用生粉拌勻。
4.鍋燒熱，倒出熱油，玉米用手搪平。 5.
鍋放在火上，加少許熱油，並用手輕輕抖動並轉動鍋，使玉米餅凝固不粘鍋。 6.再倒入多點的熱油，煎5－6分鐘。
7.倒出油，這樣玉米烙就煎好了．為了美觀，可以改刀再裝盤． （建議淋上一些乳酪味道更香）
9樓：叮叮的茫然
最好剛做好就吃，再加熱口感就不好了，不過彌彥加熱可以微波爐
玉米烙為什麼會散
10樓：
散的原因是方法不對。1、是玉米麵里加5分之1的白麵，和玉米麵一起和麵或是一斤面加一個雞蛋和麵。2、是玉米麵用手慢慢在鍋裡拍成餅，就不散了。
有一種餅乾很厚的長方形的,淡黃色的上面沒有白糖之類的東西乾乾淨淨的，有誰知道是什麼餅乾嗎
11樓：
是不是紅色大包裝也是長方形，裡面有透明包裝盒裝在裡面，背面印有三張動畫，人物頭是白色的，衣服是藍色的，一張是桌子上放有餅乾，一張是吃著餅乾在看電視，差不多這樣。
12樓：我無味
我知道你說的那個，可是我不知道叫什麼名字，只是小的時候吃過
13樓：北冥有雨
樓主是不是長方形塊狀的，立起來用透明紙包裝的餅乾？？
新疆有一種很好吃的餅?叫什麼名字?
14樓：匿名使用者
饢在bai新疆的歷史悠久，du古代稱為「胡餅」zhi、「爐餅」。饢以麵粉為主要原dao
料，多內為發酵的面，但不容放鹼而放少許鹽。
饢大都呈圓形，最大的饢叫「艾曼克」饢，中間薄，邊沿略厚，**戳有許多花紋，直徑足有40-50釐米。這種饢大的要1-2公斤麵粉，被稱為饢中之王。最小的饢和一般的茶杯口那麼大，叫「託喀西」饢，厚約1釐米多，是做工最精細的一種小饢，還有一種直徑約10釐米，厚約5-6釐米，中間有一個洞的「格吉德」饢，這是所有饢中最厚的一種。
饢的花樣也很多，所用的原料也很豐富。除了麵粉外，芝麻、洋蔥、雞蛋、清油、酥油、牛奶、糖、鹽都是不可缺少的原料。在做「託喀西」饢和其他饢時，不僅要放油、蛋、糖等原料，還要在表面上撒些「斯亞旦」（黑草籽，很像黑芝麻），這種饢不僅味道好，而且長時間儲存不會變質。
所以維吾爾族人出差，上遠路都帶這種饢，喝點茶水，吃些「託喀西」饢馬上可以充飢，這真是一種理想的方便餐。傳說當年唐僧取經穿越沙漠戈壁時，身邊帶的食品就是饢。
15樓：匿名使用者
你說的那種好吃的餅不會是饢吧？
16樓：匿名使用者
好吃的餅？有否描述？
說的不會是饢吧？
17樓：匿名使用者
新疆好吃的餅叫饢餅，分類很多，有小油饢，幹饢等很多種。
這是什麼？一種蔬菜。不是玉米，這是一種什麼蔬菜？叫什麼名字？有圖
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