1樓:牟以凝
1全部能做!! 一、可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。
和1差不多。 3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。 最後附上偶一朋友的獨家祕方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的: 把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:
3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!
2樓:藍爛vq厇潮
能,什麼可樂都能,限制的不是可樂,而是味道,任何一個可樂做出來的都不會影響菜的味道!
3樓:紫月軍團
可以啊,雖然百事可樂的味道沒有那麼濃,可也不錯啊! 都是可樂嘛!
4樓:溫柔_064在迢
可以的 因為我做過哦 甜而不膩
5樓:黎約煽情
應該也可以做,不過百事可樂味道比較淡
6樓:灌灌愛冬兒
可以的`.別弄糊了就ok`
請問做可樂雞翅的可樂用可口可樂還是百事可樂?
7樓:
可樂雞翅兩種可樂都可以用,區別是百事可樂甜度更高。
可樂雞翅的做法步驟如下:
用料:雞翅(翅中最佳)8個、可樂一罐、鹽1匙、料酒2克、老抽7ml、生抽10ml、生薑片5片、桂皮
做法及步驟:
1、在生雞翅上劃刀,或者用牙籤給每個雞翅正反面共戳6個小洞,這樣可以更加入味。用一勺老抽5ml,兩勺料酒10ml醃至少兩小時。
2、鍋中放冷水和蔥薑片,雞翅與冷水一同下鍋煮開,不用煮透,看到浮沫比較多時關火撈出即可,用溫熱的水一個個沖洗掉浮沫,瀝乾。
3、用廚房用紙擦乾,有雜毛可以這時候拔乾淨。
4、【最好用不粘鍋】把鍋用薑片塗一遍可以防止雞翅粘鍋。
5、(不用放油,雞翅自己會出油)用小火將雞翅煎至金黃,晃動鍋以免粘鍋。
6、一聽可樂、一勺料酒、一勺老抽,兩勺生抽,加半支桂皮一個八角會更有風味。不用加水。
燉至湯汁還剩一碗水的量時,再嚐嚐鹹淡,如需加鹽再加少量鹽,這樣不容易出差錯。
7、燉至湯汁收濃,濃度看圖,基本所有汁都裹在雞翅上了,只剩約三勺湯汁了,出鍋。
8、裝盤即可。
8樓:銀行
兩種都可以,不過個人覺得可口可樂的會更好一點。原味的會比較好,瓶裝會更加方便,用完還可以蓋好冰來喝。買回來不用冰就可以直接用了。
9樓:匿名使用者
一般是用可口可樂,甜味適中。百事可樂比較甜。健詒就不太甜。
10樓:生
只要是可樂就可以了,甜淡口味可以加糖來調節。
11樓:匿名使用者
都可以吧,因為成分都差不多...
12樓:匿名使用者
只要是褐色的可樂就行
13樓:紀念杭州
這個也有區別嗎???樓主???
14樓:安徽新東方烹飪學校
材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅
1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。
百事可樂能做可樂雞翅嗎?
15樓:小王子精選**
可以的。
準備材料:雞翅 10只、姜 適量、冰糖 適量、老抽 適量、料酒 適量、蔥 適量、百世可樂 適量、味極鮮醬油 適量。
一、將雞翅用水沖洗乾淨,放到熱水中加幾片姜焯一下,如下圖所示。
二、然後盛出,過一下冰水控幹水分,如下圖所示。
三、接著鍋中倒油,炒香蔥薑蒜,如下圖所示。
四、然後倒入準備好的雞翅翻炒,多翻炒幾下,如下圖所示。
五、加入料酒,老抽,味極鮮醬油,翻炒幾下,如下圖所示。
六、然後倒入百世可樂,量要沒過雞尖,加入幾塊冰糖,如下圖所示。
七、然後蓋蓋大火煮10分鐘左右,中途翻炒幾下,如下圖所示。
八、開蓋收汁,然後即可出鍋裝盤,這樣可樂雞翅就已經好了。
16樓:七纖
可以的。只要是合格標準的可樂,都可以做。做法如下:
材料雞中翅,可樂,青豆,料酒,醬油,姜,鹽做法1、速凍青豆清水裡浸泡解凍,入沸水鍋中,放適量鹽煮熟撈出。
2、雞中翅洗淨,劃兩面三刀,入沸水中燙出血水撈出,沖洗乾淨。
3、煎鍋燒熱放油,轉小火,放入雞翅煎至兩面金黃,放姜、料酒、六月鮮醬油、適量鹽翻炒上色。
4、倒入一聽可樂,中小火燜煮約20分鐘左右。
5、待湯汁濃稠,大火將湯汁收幹裝盤,撒上青豆即可。
17樓:匿名使用者
一、可樂雞翅的做法
1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄一個, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家祕方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的:
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!
18樓:匿名使用者
可以啊,雖然百事可樂的味道沒有那麼濃,可也不錯啊!
都是可樂嘛!
19樓:安徽新東方烹飪學校
材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅
1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。
做可樂雞翅是百事可樂還是可口可樂
20樓:天欣
百事可樂吧,但是記住你要看著點,不然會糊了的!
21樓:匿名使用者
個人覺得百事可樂口感更好一些
22樓:心中紅太晚
那看情況喜歡口味甜些用百事,正確的一一大家都用可口可樂好,本人也這樣做可樂雞翅
23樓:井璞蔡巧香
我家之前也做過可樂雞翅,用的是百事。。其實不管放哪種,只要是做給家人吃的,他們都會喜歡,自己也感到高興的。。。
24樓:安徽新東方烹飪學校
材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅
1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。
做可樂雞翅是可口可樂還是百事可樂
25樓:一路上飛馳
你好,做可樂雞翅可以是可口可樂也可以是百事可樂,這個沒什麼區別,只要是可樂就可以做可樂雞翅
百事可樂做雞翅好吃,還是可口可樂做雞翅好吃
26樓:今夕何夕是朝夕
方法/步驟
1超市挑選雞翅,選了30個雞翅,一瓶可樂配15個雞翅。
2買了兩瓶可口,如果是你,做雞翅時會考慮選哪個了?
3首先我們是用可口可樂搭配雞翅,
事先沒有向試吃人說明是用哪種可口製作而成。
4然後是用百事可樂搭配雞翅。
生薑用電子秤精確測量。
油,料酒,鹽,及醬油都準確測量。
雞翅統一焯下水,去掉浮沫。
然後在每個雞翅身上劃上兩刀,平分雞翅給兩份可樂。
用電磁爐做這次測評,溫度都是相同,
煸炒的時間都是一分鐘,煎致雞翅兩面焦黃。
然後加入料酒和醬油翻炒半分鐘。
倒入可樂,大火燒開,轉180度的溫度燒25分鐘。
可口可樂的泡沫,似乎有點多。
列印好的測試問答,準備給試吃的人品嚐,
但不能告訴她們哪種可口所做。
25分鐘後,大火收汁半分鐘,就可以盛出品嚐了。
做可樂雞翅是用可口可樂還是百事可樂
27樓:匿名使用者
都可以,做出來都蠻好吃的。
你可以試試我的菜譜。我的可樂雞翅是拿手菜哦,大家都喜歡吃。
材料:雞翅中,可樂,醬油
①首先挑選雞翅中,小而肥的最好,容易入味。
清洗乾淨後改刀,一般每面切三刀。
②將翅中在鍋中碼好,倒入可樂,以半沒過最上層的翅中為宜。
③倒入醬油,一般二十個雞翅三到四匙,以個人口味為準。
④倒入清水,全沒過雞翅。
⑤大火收湯即可。注意翻動,均勻受熱以免燒糊。
百事可樂雞翅怎麼做
28樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
29樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
30樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
31樓:c小廚是我
在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
32樓:
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
33樓:美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!
34樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
35樓:四姐愛做美食
可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥姜料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。
36樓:
雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
37樓:合肥新食紀培訓
用料:雞翅(中段)、可口可樂一罐 做法: 1.
雞翅洗淨。用刀尖劃開約兩釐米的口子(深度及雞肉),以便入味及快熟。 2.
適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻,醃半小時左右。白糖加極少量即可。因為可樂中已含糖份,如按平時醃肉的分量放糖,加可樂後會過甜。
3.加入適量油拌勻,加薑絲。先放油的話會將雞翅封住,其他味料難以入味。
4.倒入可樂,能浸過雞翅即可,醃15分鐘左右。用可口可樂是因為它沒有百事可樂這麼甜。
5.燒熱油,薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。 6.
將雞翅一件件慢慢放到油裡煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱,否則雞翅容易焦。 7.
倒入約1/2罐可樂,加蓋。燒開後文火燜。 8.
10分鐘左右可樂變成糊狀即可。
38樓:悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
百事可樂雞翅怎麼做,百事可樂能做可樂雞翅嗎?
教你可樂雞翅最正宗的做法 無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一...
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喝百事可樂殺精嗎,喝百事可樂是否殺精
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