1樓：亦如夏季
因為廣東人喝早茶都是邊喝邊聊。
雖然名為早茶，但是廣東人喝早茶一般不會太早就開始喝。約上三五知己，在九點多十點的時候來到茶樓，慢悠悠地點上愛吃的點心，泡上一壺茶，開始早茶時光。早茶一般要喝茶，有些人喜歡喝菊花茶，有些人要喝普洱，還有喜歡鐵觀音的。
這些茶樓裡面都有提供。一個茶位費也就三五塊，這個茶就隨便加水，慢慢喝。
茶樓裡面的點心都很小一份，一籠包子一般只有四五個，一籠鳳爪也就三四個。大家都是邊喝茶，邊吃點心，邊聊天。喝早茶，喝的是一個聊天的時光。
這個時候，大家都不會很匆忙。每種點心點一籠，慢慢品嚐。吃完之後，再繼續吃下一道點心。
還會點上一些粥，這些粥都是現煮的，比較燙。通常都是邊吃，邊晾涼。
吃早茶的時候，一般都是一家大小，或者與親朋好友一起吃。人越多，吃得越熱鬧。在吃的時候，大家會分享一下有趣的時候，邊吃邊聊。
通常會提前一天確定好第二天要去喝早茶，第二天就會晚點起來，早餐也不吃。等到人齊了就去酒樓裡面。去吃的時候一般已經過了早餐的時間了，還沒有到午餐的時間。
慢悠悠地吃吃喝喝，然後就會吃到中午的時間，還有些來得遲點的，會直接吃到下午。
早茶本來就講究一個慢字，講究慢慢品嚐美食，所以一切都不會很匆忙。無論你吃到十點、十二點、還是兩點，都沒有人會有意見。茶樓的服務員都司空見慣，覺得這才是喝早茶。
2樓：人生有你不同
因為現在大部分年輕人週末會睡習慣睡個懶覺，廣東人的飲茶的時間有所改變，廣東人也漸漸把週末飲早茶解決早餐這個習慣改變為順便解決早、午餐了，所以現在有很多茶樓的早茶時間會延續到下午2點。
3樓：武漢黑鴨
我覺得這是一種對生活的態度，吃早茶的人大多數都是退休的，時間比較充足，比較悠閒自在
4樓：匿名使用者
因為這個一般都是他們的休息時間，比較會享受生活。
5樓：穎寶的貓
因為他們對美食是很熱愛的，早茶對他們來說是一種愉快的消遣方式
6樓：
因為廣東人整體的生活節奏比較快，他們更願意用一種慢節奏的方式來生活
7樓：奧茲子
這就是他們那邊的一種習俗吧，早茶也不是一次性就吃完的
8樓：困死睡不著
可能是消磨時間的一種方法，大多人沒事在一起打發時間
9樓：匿名使用者
因為品種真的是多的數不過來一天都不重複的
10樓：蠟筆小新快樂
他們應該是挺喜歡慢節奏的生活方式吧，這樣來說也是一種消遣。
11樓：明誠
廣東人超級喜愛美食，雖然說一些北方人習慣不了粵菜的口味，可是這並不妨礙廣東人對美食的熱愛。廣東人的早茶，從早晨到下午，好一點的館子，永遠都是人頭攢動。
廣東人吃早茶並不是抱著吃早飯這一種目的的。吃早茶也是一種休閒娛樂方式。每天早上第一批來吃早茶的老頭、老太太來嘆茶聊天。
到了七八點，上班族來吃早飯。九點之後呢，一些老闆和不用上班、不用上學和專職太太也加入了早茶佇列。還有的人只有中午有時間來吃。
蝦餃皇，蝦鮮菜美皮韌，入口就能帶給人幸福感。腸粉，在廣東有無窮無盡的口味，這種大米衍生出來的食物，在廣東因為遇上了海鮮和醬油，讓人難以割捨。早茶，吃一份腸粉，是許多人的選擇，有人說，這腸粉，吃了二十年都沒吃夠呢。
灌湯墨魚球，外皮酥脆，肉質鮮嫩，湯汁綿滑香美，確實令人難以忘懷。叉燒，廣東人對叉燒的喜愛，不亞於江浙對紅燒肉的喜愛，北方人對醬肘子的喜愛。叉燒，鮮甜可口，肥而不膩，讓人放鬆了對脂肪的警惕，忍不住多吃幾口啊。
蒸鳳爪是許多人早茶必點的一道美食，和腸粉、蝦餃擁有同等的待遇。好吃的鳳爪，要入味有不要太軟爛，有一定的嚼勁，才能感受到脆骨、韌帶和牙齒交鋒帶來的咀嚼樂趣啊。
所以廣東人並不是吃早茶從早吃到晚，而是不同人群不同時間來吃而已。但是有意思的是，即使到了午飯、晚飯的時間，仍有人願意吃早茶。
廣東人為什麼喝早茶起這麼早？
12樓：心明心誠
早茶習俗多見於中國南方地區，尤其是廣東和江蘇揚泰地區。在廣東，早茶其中濃墨重彩的一筆。食在廣州，味在西關。
說到廣東人吃早茶，不少外地朋友就有疑問了，為何廣東人吃早茶能從早上吃到下午，吃那麼就，真的有那麼好吃嗎？
首先，廣東人吃早茶並不是抱著吃早飯這一種目的的。吃早茶也是一種休閒娛樂方式。每天早上第一批來吃早茶的老頭、老太太來嘆茶聊天。
到了七八點，上班族來吃早飯。九點之後呢，一些老闆和不用上班、不用上學和專職太太也加入了早茶佇列。還有的人只有中午有時間來吃。
所以廣東人並不是吃早茶從早吃到晚，而是不同人群不同時間來吃而已。但是有意思的是，即使到了午飯、晚飯的時間，仍有人願意吃早茶。
食在廣州、味在西關。最正宗的廣東早茶應處在西關。廣州的十大名點均出自西關，到了廣州，不可不來西關飲茶，飲早茶，也少不了西關早點。
西關早茶茶點不僅樣式多，而且味道精美，細細品嚐，讓人回味無窮。
請問廣東人說的早茶，就是吃早飯的意思嗎？早茶是在節假日早上邀上好友一起去品嚐的嗎？
13樓：匿名使用者
「早茶」是一種比較正式的早飯，主要指下館子【或酒家】一邊喝茶一邊吃各種點心。部分酒家食肆有專門的「茶市」時間，指的就是為這種飲食模式提供茶點的時間段。
現在人起床起得晚，茶市的時間也更自由，從早上6、7點到中午12點，甚至有的店到下午2點，都算「早茶茶市」時間。同時也有「晚茶」的說法，就是在晚飯時間過後的點心茶市。
現在的話，因為花銷會比平常吃飯要高，所以通常會留在親朋好友節假聚會時才去吃，而且一次會吃不少，時間也會持續比較長，有的會從早上邊吃邊聊吃到中午，從而代替午飯。
以前的時候早茶可以吃得很便宜，很多老人家會習慣一大早起來去酒樓吃早茶，一般就點一壺茶加兩籠點心，稱為「一盅兩件」。
14樓：鬱北子
不是"早飯",廣東人說"飲早茶"是去酒家一邊喝茶一邊吃早點.在家裡或路邊攤檔吃早餐可不能叫"飲早茶".
15樓：名林濤姓氏石
早茶是早飯的意思，這點不光出現在廣東，就我知道的江蘇這邊以這麼叫，我是江蘇人。
廣州人吃早茶一般幾點？都有什麼講究？
16樓：在碓臼峪背誦獨白的草莓
廣州人7點進酒樓飲茶，看報紙，吹牛，幹坐，一也喝茶，一邊吃點心，一也等人一來談天氣，談足球，談股論金，一邊談生意，，天天如此，，，人氣十足，生活無限美，生活在廣州，食在廣州。
17樓：阿舞子
廣州人的早茶一般是清晨至中午11時，廣州人一般喝早茶，喜歡一邊飲茶，然後一邊聽戲曲，還一邊享受空調冷氣，這樣顯得比較有氣氛一點。
18樓：峰佘無敵
廣東人從早上到中午，都是吃早茶的時間，他們早茶一般都會吃些小糕點，一邊吃一邊聽著戲曲，真是非常愜意。
19樓：辰星
在廣州，前茶前都要先用熱茶清洗一遍餐具，茶樓一般會提供一個透明的塑料大碗，沖洗之後直接倒在裡面。如果需要添茶，無須大聲叫服務員過來，一般只需要把壺蓋揭開一半擱在茶壺上，服務員看到就會過來幫你加水，已然成了一種默契。
20樓：名
從早上開始，到幾點都可以，廣州人喝早茶其實講究是點心，一蠱兩件（一碗茶，兩件點心）。
21樓：影子
一般是早上六七點鐘，他們喝茶之前需要用熱水燙一下茶具，而且倒茶的順序事按著先老人長者後自己的順序。
22樓：1276滅韓慈置
廣州人吃早茶一般沒有什麼時間規定的我跟你港，什麼時候都可以，不過習慣性的
九、十點去。沒什麼講究啊，就是吃啊，然後從早上，或者是從中午一邊吃一邊說話，坐到下午。
23樓：聖記雜譚
如今的早茶，早的話10點多，晚一點的話12點，昨天是下午三點還看到20 多個號在排隊
24樓：白凡巧
廣州人吃早茶，說是早茶，但並沒有說早上去吃的感覺有點像早午餐那種。
廣東人早上幾點喝早茶？
25樓：記憶蛋餃
喝早茶通常是
八、九點的時間。廣東人喜歡飲茶，尤其喜歡去茶館飲早茶。早在清代同治、光緒年間，就有「二釐館」賣早茶。廣東的茶館有早茶、午茶和夜茶三市，以飲早茶的最多。
茶客坐定，服務員前來請茶客點茶和糕點，廉價的謂「一盅二件」，一盅指茶，二件指點心。配茶的點心除廣東人愛吃的幹蒸馬蹄糕、糯米雞等外，近幾年還增加了西式糕點。
26樓：匿名使用者
一般到廣州已是早上五六點,約上幾個廣州的生意朋友,就開始邊喝茶邊談生意
27樓：匿名使用者
6點為早茶最佳時間，廣東人一般都在八點鐘前去和早茶。早茶最遲時間為9：30分左右
28樓：匿名使用者
這個 沒有明確 的 時間規定的 ，只 要是上午而就可以了 ，
一般 8、9點是喝茶最旺的時候，老字號的茶樓可能就已經沒有位置了 。
吃廣東早茶，為什麼會吃到中午12點？
29樓：愛看**的昕
老式的早茶時間，各種點心蒸籠和盤盤碗碗被放在推車上，等推到跟前，食客可以自己選擇吃什麼，服務員便會在點餐卡的價位上蓋上章，最後統一結算。不過現在已經越來越多地被提前點菜來取代了。
30樓：永不擱淺的鯨
喝茶。只要有客人在，他們都會有廚師和服務人員提供各種茶點的蒸制和送上餐桌的服務。所以，廣東很多地方的早茶，從早上喝到下午根本不算事情。
只要客人有興趣，可以直喝到通宵都行。什麼時候想走再走
31樓：匿名使用者
早茶通常從早上5、6點就開始了，會一直持續到晌午12點，茶水當然少不了，最常見的莫過於菊花茶、紅茶、烏龍茶、鐵觀音和普洱茶，在服務員倒茶的時候，食客用食指和中指輕叩桌面以示感謝，這叫做「行叩茶禮」。
32樓：笙笙橙
最常見的莫過於菊花茶、紅茶、烏龍茶、鐵觀音和普洱茶
33樓：匿名使用者
什麼時候想走再走，絕對沒有人不耐煩給臉色客人
34樓：吹氣球小男孩
由於氣溫低，其溶解度下降而析出產生了渾濁或沉澱我覺得還是可以喝的只要沒有變味就是可以喝的。
35樓：匿名使用者
食客用食指和中指輕叩桌面以示感謝，這叫做「行叩茶禮」。
36樓：誰選舉的說法
，從早上喝到下午根本不算事情。只要客人有興趣，可以直喝到通宵都行。
37樓：m老大
我覺得應該是早茶吃的比較晚吧而且吃的比較有儀式感。
為什麼廣東人愛吃早茶，為什麼廣東人愛吃早茶
這可能是跟他們的地方文化有關。廣東人自古就比較務實，對於國家政治什麼的我們基本不關，唯獨對錢和吃是所有人是最認真的。既然早茶和宵夜又好又豐富，實際上消費也不高，那廣東人當然也沒有不喜歡的理由了。不過，除了節假日，年輕人需要上班，一般是長輩和一些從事其他行業不用上班的人去消費。宵夜則老人家也比較少去。...
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為什麼廣東人這麼歧視外地人，廣東人是否歧視外地人
廣東人不喜歡外地人，原因很多 1.外地人太遠，怕自己的女兒現在拍拖，以後會嫁得很遠，以後很難見得到 也擔心他們嫁得遠，嫁到窮地方受苦 本地人知根知底，近近的，不會讓女兒受委屈 2廣東人自認為廣東是中國第一富的地方，其他地方窮，所以看不起外地人 3.語言習慣不同，難溝通。假如你回講廣州話，困難就少一點...