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骨癌分為原發性與繼發性骨癌,原發性骨癌易發生在12~20歲左右的年輕人,而50~60歲者,則以轉移性骨癌及多發性骨髓瘤轉移較多。骨癌患者也有許多飲食宜忌,為配合患者**,應正確進行飲食護理。
骨癌患者總的飲食原則是飲食結構合理,平衡營養,保證熱量,以滿足患者身體**的基本需求。
1.合理的食物結構:合理的飲食結構是指患者所吃的食物儘量品種多樣,做法各異,以此進患者順利進食。
做到清淡和高營養優質量結合,質軟易消化和富含維生素結合,新鮮和食物溫熱平味結合,**總量和患者臟腑寒熱虛實證結合。精心製作適合患者的個體性飲食體系。
2.足夠熱量:人體每時每刻都在消耗能量,骨癌患者則消耗更多,這些能量來自於食物中的產熱營養素,食物中的糖、蛋白質等都是產生熱量的成分。
骨癌患者體內蛋白質分解高,合成代謝功能降低,營養失衡,所以患者應儘量補充蛋白質等物質,以優質蛋白為主。以保證患者抗癌需要。
3.平衡營養:患者營養均衡適量,有利於將機體調節到最佳狀態,優質蛋白的補充很重要,此外患者應以低脂肪,適量碳水化合物為主,適當補充維生素,無機鹽,纖維素等,吃些新鮮蔬菜和水果中即可獲得。
骨癌患者可多喝些骨頭湯,以骨養骨,大有好處。
骨癌飲食:癌症患者的飲食要營養均衡、豐富,要保證「雙高」(即高熱量、高蛋白)。例如,每天最好能喝兩杯牛奶,吃1個雞蛋和150克瘦肉,也可以用魚或豆製品代替。
多食新鮮蔬菜,最好每頓有一碟深綠色或黃色蔬菜(如青菜、芹菜、菜花等)。蔬菜可幫助機體吸收蛋白質、糖類和脂肪。
骨癌的飲食護理要注意什麼
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骨癌的飲食護理
1、合理食物結構:患者的食物結構應品種多,花樣新,結構合理,在製作食譜時,要儘可能做到:清淡和高營養優質量相結合,質軟易消化和富含維生素相結合,新鮮和食物寒熱溫平味相結合,**總量和病人臟腑寒熱虛實證相結合,做好骨癌的飲食護理。
2、骨癌的飲食要注意足夠熱量:由於骨癌患者體內蛋白質分解高,合成代謝功能降低,營養失衡,所以對蛋白質需求量增加,故應保證患者每日攝入的總熱量在10千焦以上,蛋白質應達1.5克體重以上,以優質蛋白為主。
3、骨癌的飲食也要注意平衡營養:根據患者的需要,營養素要適量,齊全,除充足優質的蛋白質攝入外,一般應以低脂肪,適量碳水化合物為主。注意補充維生素,無機鹽,纖維素等,可從新鮮蔬菜和水果中獲得。
骨癌的飲食禁忌
一、少食含鹼食物:饅頭、蕎麥麵等含鹼食物不利於鐵質吸收,同時也會影響食物中鐵的遊離和轉化。
二、少食不易消化的食物:貧血患者往往同時存在消化功能紊亂,應少吃花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥等不易消化的食物。
三、忌飲茶:茶葉中的鞣酸易與低價鐵結合,形成不溶性鞣酸鐵,阻礙鐵質吸收,缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少,加重貧血症狀。
四、忌喝牛奶:牛奶中含鐵較少,但鈣、磷含量豐富,體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物,降低體內鐵含量,加重貧血症狀。
五、忌食大蒜:大蒜含較多揮發性物質,過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細胞減少,加重貧血。
六、嚴格限制脂肪:脂肪攝入過多可抑制人體造血功能,同時也會影響患者的消化吸收功能。因此骨癌貧血患者每天攝入脂肪量不應超過70克,一般以50克左右為宜。
生活中可能有些人認為**才是對骨癌患者最重要的,所以忽視了飲食方面的護理,這其實對患者並不利。所以在瞭解完以上內容知道,希望大家能夠提高骨癌患者飲食方面的護理,爭取利用健康的飲食來促進患者的恢復。
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