1樓：老牛牛同學
請問 你用的是那種保鮮劑?
水果保鮮劑怎麼用
2樓：匿名使用者
被覆式蔬菜水果保鮮劑
通常情況下，蔬菜、水果在收穫後還有一個成熟過程，常在短時間內即產生軟化現象，降低風味，併發生腐爛變質現象。
一種用水溶性食物纖維被覆於蔬菜、水果表面的保鮮技術，實施簡便、效果好。有以下幾大特點：1．不需要特殊的貯藏裝置即可輕而易舉地達到長期保鮮的目的，在生產和流通領域都適用。
2．由於被覆膜的作用，即使長期儲存，組織內的水分也不會散發丟失，所以能有效地防止變色、變質。3．所用的水溶性食物纖維為無色、無味、透明、低黏度、易溶解於水的物質，故被覆後的蔬菜、水果的原來的品質絲毫不受影響。4．蔬菜、水果的食物纖維幾乎都是非水溶性食物纖維，可是，因為該保鮮劑使用的是水溶性食物纖維，因此能賦予蔬菜，水果具有水溶性食物纖維的機能。
該保鮮劑的水溶性食物纖維系從愈瘡膠、刺槐豆膠中分解出來的低黏性高分子多糖類物質，即可以單獨使用，也可以混合使用。
為便於使用，應將水溶性食物纖維溶解於分散於水中，形成溶液。二者配合比例：如果水溶性食物纖維為1份時，水為2～50份。
水量低於2份，溶解效能差，被覆膜形不成均勻；水量50份以上時，得不到滿意的保鮮效果。
實施時可將水溶性食物纖維水溶液對蔬菜、水果噴撒、塗敷、浸漬處理，然後風乾或放置。保鮮物件沒有限制，如茄子、西紅柿、蘿蔔、青菜等蔬菜；蘋果、桃、柑橘、菠蘿、甜瓜等水果皆可用此保鮮劑。
以例項對本保鮮劑作以說明。例項中的％除有特殊說明外都是重量百分比，黏度為5％水溶液用b型黏度計在25℃、30rpm條件下測定值。
例項1：愈瘡膠分解物溶液的調製：在900份的水中加入檸檬酸，將ph調到3．0；再將0．1～0．5分的半乳甘露糖酶和100分愈瘡膠粉末與該混合物混合，於40℃左右下進行24小時酶化作用；之後，以90℃加熱10分鐘左右使酶失活性；然後減壓濃縮；通過過濾分離清除不純物質後所得到的純淨透明溶液即為330分愈瘡膠分解物溶液（固定成分20％）。
該溶液固體成分中的水溶性食物纖維含有量（採用酵素重量法所測）為90％，5％水溶液的黏度為27cps。
將愈瘡膠分解物溶液，用毛刷塗刷到剛摘下來的西紅柿上，在常溫下乾燥。把未經處理的西紅柿作為對照例，在25℃，相對溼度70％環境下放置6天后，對品質作一比較。施用保鮮劑處理的西紅柿幾乎沒有發生熟度變化，氣味芳香，味道良好，而且重量減少極少，僅為2．8％；而對照例的西紅柿呈現過熟狀態，味道明顯變差，重量減少達7．4％。
例項2：刺槐豆膠分解物溶液的調製：將檸檬酸加入900份水中，ph調至為3．0；然後將0．15～1份半乳甘露糖酶和100份刺槐豆膠粉末與該混合物混合，在43℃下進行2～12小時酶化；之後，於90℃下加熱10分鐘使酶失活性，通過過濾去除雜質即得635分刺槐豆膠分解溶液。
該溶液的固體成分中的水溶性食物纖維含有量為91％，5％水溶液的黏度為16cps。
把剛摘下的桃在刺槐豆膠分解物溶液中進行浸漬處理1分鐘後取出來，再把只浸於水中的桃作為對照例，置於5℃的冷藏庫中30天后作比較。施用本保鮮劑的桃顏色幾乎無變化，肉質和氣味良好，重量減少僅4．3％。相反，對照例的桃不僅褪色，果肉變質，味道低下，其減少高達21．5％。
例項3：將愈瘡膠分解物溶液，用水稀釋成2倍的溶液，然後把剛收下來的菠菜浸於該溶液中1分鐘後去水。將收後菠菜作為對照例，在15℃，相對溼度50％的室內放置3天后比較品質變化。
用該保鮮劑處理的菠菜鮮度無變化，質量如初，重量減少為19．8％；對照的菠菜的葉子變色、萎蔫，味道明顯變壞，重量減少達36．4％。
3樓：捨不得當戀人
用法如下:
(1) 將水果用清潔的洗滌水清洗果實外皮，力求選取完好無損的鮮果，大 面積碰傷、腐爛等的次果剔除，對於小面積劣變的果實則需放大挖除劣變部分， 要求削皮及分切工具機為不鏽鋼材料，且刀口鋒利；
(2) 將半胱氨酸0. 1 0. 4份，抗壞血酸0 0.
9份，糖類營養劑0 0. 20 份，鈣製劑0 2.0份，可食用的酸性ph調節劑o.
1 0.4份，被膜劑0.001 0.
02份，按質量份數比加水96.08 99.79份，配製成保鮮液；其中糖.
類營養劑 最好為0.05 0.20份，鈣製劑最好為0.
8 2.0份，配合使用的水最好為 96.08 98.
949份；
(3) 採用浸泡或噴淋方法使被切分的水果果體與保鮮液全面接觸3 10分 鍾(最好是5 7分鐘)後，將果體取出瀝乾水分至無明顯滴水，採用乾淨衛生 的包裝盒對果體進行包裝；
(4) 將包裝好的果體放在2 8°c '(最好是3 7"c)的溫度下貯藏。 實施例1
將預冷過的紅富士蘋果用清潔的洗滌水清洗果實外皮，力求選取完好無損 的鮮果，大面積碰傷、腐爛等的次果剔除，對於小面積劣變的果實則需放大挖 除劣變部分，要求削皮及分切工具機為不鏽鋼材料，且刀口鋒利。
將各原料組分按半胱氨酸0.40份，抗壞血酸0.20份；單糖0.
20份；氯化 鈣1. 60份；檸檬酸0. 20份;殼聚糖0.
01份;水97. 39份的比例配製成保鮮液。
採用浸泡或噴淋等方法，保證被切分的果體立刻全面接觸保鮮液5分鐘， 將經保鮮液處理過的果體取出，瀝乾水分至無明顯滴水，瀝乾水分的果體放進 乾淨衛生的包裝盒內，用食品保鮮膜封口，在30℃下貯藏，貯藏15天的鮮切 蘋果，外觀與鮮切果塊無明顯差異，新鮮可口，原果香味濃。
4樓：牛牛不洗澡澡
草莓由於含水量高且皮薄,極易受損傷而軟化腐爛。 草莓通常用乳酸鈣溶液浸泡來達到保鮮的目的,植酸浸果法和幾丁質保鮮法有時也會被用到。從外觀上很難...
5樓：匿名使用者
這是大哥還是大姐啊，這問題好多啊，好吧做為助人為樂的我，就幫你解答一下。首先生物保鮮劑目前在中國很多地方都有，只是質量不一樣而已;第二這個東西你只要買了，通常都有技術人員會指導你的，大致就是把要保鮮的水果放到生物保鮮劑裡面，然後把周身充分弄上保鮮劑後，拿出來晾乾就ok了，沒啥難的，水果當然能保鮮了啊，一般像蘋果，梨，李子，橙子，紅薯，橘子，芒果，香蕉普通的保鮮劑只能保鮮一週左右，我個人不建議用，因為我家裡做水果的，還是瞭解一點的，那些都有一些對人體有害的物質。我家現在是用盛世捷訊的生物保鮮劑，它家是目前國際上唯一一家擁有世界頂級生物保鮮技術的公司，像一般水果通通能保鮮一年左右，效果和你剛摘下來的水果差不多，所以這項技術也是獲得了世界和中國n多的項級專利，具體你可以去他們那看下。
鮮花保鮮劑有哪些？具體如何使用？
6樓：笨蛋愛死你了
可利鮮：
1、一包可利鮮，匹配500ml自來水，將可利鮮兌入水中即可。
2、將已經兌好的帶有可利鮮的水倒入花瓶中，將新鮮的花束插入花瓶中即可。
7樓：如初爸爸
鮮花保鮮劑
【配方1】
特丁基醇 300-400毫升
乙醇或丙醇 200-250毫升
硫脲 3-30克
檸檬酸鈉 3-30克
檸檬酸 3-30克
丙酸 50-150毫升
苯酚 0-25毫升
方法:按配方計量後將其混勻即得鮮花保鮮劑。木製品適用於採摘下來的蘭花，玫瑰等的保鮮。使用時將鮮花浸入藥液中，取出晾乾，重複首次即可。
【配方2】
硝酸銀 0.34克
硫代硫酸鈉 2克
水 10升
方法:在玻璃容器裡放5升水和0.34克硝酸銀，配成硝酸銀溶液；另取一個容器放5升水和硫代硫酸鈉，配成硫代硫酸鈉溶液，將兩溶液混合均勻即得保鮮液。
每天用此藥液噴灑一次在株鮮花，可使鮮花開放期延長4-7天。
【配方3】
硬脂酸 3克
水楊酸 3克
細白砂 100克
石蠟 3克
酒精 100克
方法:將硬脂酸、石蠟、水楊酸和酒精按計量混合，製成溶液。細白砂預先洗滌乾淨，乾燥後過篩，加入上述溶液中，攪拌均勻後，鋪於板上，晾乾。
使用時，將上述製成的乾燥細砂鋪於一個合適的箱子底部，然後將鮮花放入，再把細砂輕撒其上，使空隙填滿，再將箱蓋密閉、加熱至30-40℃，須維持此溫度約2-3日，即移去箱子，傾出細砂，將花取出，置於適當的容器內即可保鮮。
使用脫氧保鮮劑有哪些注意事項呢？
8樓：匿名使用者
脫氧劑是可吸收氧氣、減緩食品氧化作用的新增劑。點選此處新增**說明脫氧劑可有效地抑制黴菌和好氧性細菌的生長，延長食品貨架期，在防止油脂酸敗、防止肉類的氧化褐變以及防止食品中維生素的損失等方面也可起到很好的作用。脫氧劑的注意事項：
（1）選擇透氧率低於20ml/m2.24h.25℃的包材，如kop/pe、kpet/pe等複合膜包裝袋，塑料罐、玻璃罐、鐵罐； （2）脫氧劑要注意封口強度和封口質量，勿使漏氣； （3）開啟脫氧劑包裝後，最好在1～2小時內用完並封好被保鮮物，尚未用完的，請及時排出原包裝袋內空氣後重新密封，以免失效； （4）脫氧劑不可微波、不可食用。
保鮮劑對人體有害嗎？該怎麼去除？
9樓：種瓜人
各種水果，蔬菜打了保鮮劑有一種難受的味道，還說無毒無味。吃到肚子裡面去可能還保鮮不腐爛。尤其是那個儲存的蒜薹的味道有毒，還味道特難受。
如何正確合理使用消毒防腐藥？
10樓：中國農業出版社
在防治畜禽傳染病中，合理使用防腐消毒藥是很重要的，針對不同的消毒物體，應選擇理想的消毒藥物。理想的消毒藥應殺菌效能好、作用迅速，對人畜無損害，性質穩定，可溶於水，無易燃性和**性，**合適。現有的消毒藥對病原微生物的殺滅範圍各有不同，目前還沒有一種消毒藥能在任何條件下殺死所有的病原微生物。
消毒藥的作用會受許多因素的影響而增強或減弱，在養殖生產中，為了充分發揮消毒藥的效力，對影響消毒藥作用的因素應該很好地瞭解。
（1）環境中有機物質的影響
當環境中存在大量有機物如畜禽糞尿、血、炎性滲出物等時，能阻礙消毒藥直接與病原微生物接觸而影響消毒藥效力的發揮。另一方面，這些有機物能中和和吸附部分藥物，使消毒作用減弱，因此在使用消毒藥物前，應先進行充分的機械性清掃，清除消毒物品表面的有機物，使消毒藥能夠充分發揮作用。
（2）微生物的敏感性
不同的病原微生物對消毒藥的敏感性有很明顯的不同，如病毒對鹼和甲醛很敏感，而對酚類的抵抗力卻很大。大多數的消毒藥對細菌有作用，但對細菌芽孢和病毒作用很小，因此在消滅傳染病時應考慮病原的特點選用消毒藥。
（3）消毒藥的濃度
一般說來，消毒藥的濃度越高殺菌力也就越強，但隨著藥物濃度的增高，對活組織的毒性也相應地增大。另一方面，當濃度達到一定程度後，消毒藥的效力就不再增高。因此，在使用時應選擇有效和安全的殺菌濃度，如70%的酒精殺菌效果要比95%的酒精好。
（4）藥物作用的時間
一般情況下，消毒藥的效力與作用時間成正比，與病原微生物接觸並作用的時間越長，其消毒效果就越好。作用時間若太短，往往達不到消毒的目的。
（5）消毒藥的溫度
消毒藥的殺菌力與溫度成正比，溫度增高殺菌力增強，一般溫度每增高10℃，消毒效果增強1～2倍，夏季消毒作用比冬季要強。
保鮮劑對人體有害嗎？該怎麼去除，洗過保鮮劑的桔子吃了對身體有害嗎
各種水果，蔬菜打了保鮮劑有一種難受的味道，還說無毒無味。吃到肚子裡面去可能還保鮮不腐爛。尤其是那個儲存的蒜薹的味道有毒，還味道特難受。洗過保鮮劑的桔子吃了對身體有害嗎 沒任何證明保鮮劑有害，我家以前就是種植紅橙的，橙子採摘後都要浸泡 鈉 24d 這種保鮮劑，能延長橙子保鮮期。已經幾十年了，從來沒有任...
如何科學合理使用農藥，如何科學安全合理使用農藥
科學合理使用農藥，應從以下幾方面入手 1 遵守農藥安全使用規則 嚴格禁止劇毒 高毒 高殘留或具有三致性 致癌 致畸 致突變 的農藥在無公害農產品上使用。根據作物種類不同 安全程度要求不同，對某些農藥的使用範圍進行進一步的限制，如溴氰菊酯 三氯殺蟎醇，因為歐盟對進口茶葉標準的提高而限制或禁止使用。2 ...
是商標合理使用還是商標侵權如何合理使用註冊商標而不被告侵權
近似商標或標識的認定，是商標侵權判定不可或缺的重要環節。只有同時具備 商標或標識構成近似 和 在同一或類似商品上使用 兩個條件，侵權才能成立。3近似商標與相同商標有所不同，在視覺上雖有一定差異，但在其他方面如發音 含義等方面與註冊商標近似，並足以造成消費者的誤認或混淆。考察兩個商標是否屬近似商標，一...