1樓:青蟲的翅膀
一壺侍一茶是指只泡一種茶
如只泡烏龍中的鐵觀音
因為紫砂透氣性的特殊特徵,使得茶香可以留在壺中,所以建議用同一種茶養壺。
另,大紅袍是巖茶。而朱泥大紅袍紫砂壺和大紅袍巖茶沒有直接聯絡,不用說大紅袍必須用大紅袍紫砂壺。但泡一壺只泡一查是要的。
因為你看,同是烏龍,不同的品種差別還是很大的。
是講究茶的產地,如鐵觀音肯定是福建安溪的最正宗。
而且講究是什麼時候採摘的。如鐵觀音有春茶,秋茶等。春茶中,也按採摘時間分明前茶(清明節前採摘的頭茶),雨後茶,(穀雨節氣後採摘的第二次出的芽),等等
按焙烤方式,鐵觀音又分清香,濃香。等等。
但養壺的話,就沒必要區分的那麼細。
如一個養鐵觀音的壺養鐵觀音就可以了。不需要春茶一個秋茶一個的。
像大紅袍,優質,劣質,頂級的是有天差地別的
2樓:明清堂主
指的是烏龍茶壺可泡一種烏龍茶,泡了大紅袍就只能泡大紅袍,因為每種茶有每種茶的香氣,韻味,紫砂壺是有透氣性的,可吸附茶的色,香,味.泡了多種茶後會使茶色,香.味.
混和而品不出茶的原味.瓷器一洗就於淨,所以這就是紫砂壺的[一壺侍一茶]的講究.
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有條件可分開.但大都沒必要這麼過份講究.不然要每買一次茶就換一次紫砂壺.呵呵!不要這麼苛刻吧.
一壺侍一茶 什麼樣的紫砂壺適合泡什麼樣的茶
3樓:小柒壺說紫砂
不同的紫砂壺適合泡不同的茶葉,那麼到底有沒有必要一壺侍一茶?
一把紫砂壺是不是就能泡一種茶呢?比如說只泡滇紅就不能泡宜紅?
4樓:
因為紫砂具有良好透氣性的特徵,使得茶香可以留在壺中,所以建議用同一種茶養壺,而每種茶有每種茶的香氣、韻味,紫砂壺因為可吸附茶的香,泡了多種茶後會使茶香混和而品不出茶的原味所以建議一壺侍一茶,但是如果您沒有那麼講究,兩種紅茶用一把壺泡也沒有什麼問題的。
不同的紫砂壺泡不同的茶有什麼講究?
5樓:小柒壺說紫砂
不同的紫砂壺適合泡不同的茶葉,那麼到底有沒有必要一壺侍一茶?
紫砂壺養壺需注意哪些?
6樓:佳逸茶具
一、新買的紫砂壺怎麼開壺
五花八門的開壺方法,到底哪一種才是正確的呢?剛買的紫砂壺相對而言會比較燥、也會比較有火氣,開壺的目的是為了去除泥料裡面的土味、打磨殘留的沙粒、油脂等,讓壺更加適合泡茶,潤養。
開壺的具體步驟:
1、沖洗淋壺
將新買來的紫砂壺用清水進行沖洗,沖洗乾淨後再用熱水澆淋沖洗,(沖洗到什麼程度呢?——將熱水澆到紫砂壺上,紫砂壺開始有了很好的吸附作用的時候便可)
2、清水煮壺
取一口乾淨的鍋,將洗乾淨的紫砂壺放在鍋裡面用清水煮上15分鐘左右,取出,冷涼後再衝洗乾淨。
3、茶葉煮壺
放一鍋清水,將想養這把壺的茶葉放入其中(如果你的紫砂壺不止沖泡一味茶,或是要衝泡的茶葉比較貴重,建議用香氣相近的茶葉來煮),等水燒開了之後把壺放進去,煮上15分鐘左右,取出。
4、熱水浸泡
把用茶葉煮過的紫砂壺在熱水裡面浸泡15分鐘左右,沖洗乾淨就可以了。
通過這四步正確的開壺方式就可以將一把新買的紫砂壺火氣和燥氣基本去除,在未來使用的時候更好養,壺也會慢慢領會你的心意。
二、紫砂壺泡茶有哪些講究?
紫砂壺保溫效能好,透氣性佳,更適合沖泡半發酵或全發酵的茶類,比如:紅茶、烏龍茶,普洱茶等。除此之外,對應的器型、泥料等都會影響茶湯的滋味、口感。
一壺侍一茶
紫砂壺一壺侍一茶並非為了凸顯紫砂壺的高潔嬌貴,主要因為紫砂壺的雙氣孔結構,善於吸收茶湯、茶氣,因此用紫砂壺泡茶時,所選用的茶葉種類儘量不要太雜、防止串味。這樣沖泡出來的茶湯才能保持原味的鮮度、純度。
三、紫砂壺的日常保養
1、淋壺
使用之前,清洗壺身內外,再以溫水衝淋壺身,用軟茶巾或軟毛刷拭去灰塵、雜質。尤其是冬天使用時,一定要先溫壺,溫水衝淋後,將溫水注入壺內,讓壺體先適應溫水,而後再用熱水泡茶。
2、清洗
用完後的紫砂壺必須清理乾淨,勿積茶垢。清洗時,不可用洗潔精。難清理的茶垢,可以多清洗幾次,或者新增適量食用小蘇打清洗。
3、擦乾
清水沖洗後,可以用幹茶巾把壺外擦拭乾,倒扣於茶臺。
4、把玩
紫砂壺易吸味,如果手上塗了護膚品,不建議放在手上把玩。
養壺是喝茶過程中的雅趣之舉,目的雖然在於器,但主角終究在於人,養壺之所以稱為「養」,正是在於其可以怡情養性,養壺不止是淋淋茶湯這麼簡單,合適的環境,細心的操作,器型、泥料與茶的契合等都會培養一把紫砂壺的脾性,讓它變得更好,養壺也並不複雜,單隻二字「用心」,希望各位壺友們都能養出獨一無二的愛壺。
好茶,豈止於茶
茶好器不對,是暴殄天物
茶遇好器,妙不可言
只做好茶具,讓喝茶更快樂
7樓:小林說茶
講解在泡茶中如何泡養紫砂壺
怎樣養紫砂壺,紫砂壺怎麼養壺?
勤泡有些人對剛買回來的紫砂壺喜愛有加,甚至到了 捨不得用 的地步。事實上對於紫砂壺來說,如果長時間不使用,其色澤會變得黯淡無光,甚至會被風化的乾燥脆弱。所以如果真想對紫砂壺好的話,就一定要經常使用。另外一點,由於紫砂壺的吸附性較強,所以為了保證紫砂壺氣味純正,最好可以做到 一壺不事二茶 即一把壺只泡...
新紫砂壺必須開壺嗎,紫砂壺必須開壺嗎
不是必須,但我還是建議開壺,理由如下 告訴大家開壺的目的。認真看喲 一 開壺是為了去除異物 紫砂壺經高溫燒製,發生物理變化氣孔擴張,降溫出窯後難免會被一些粉塵堵塞氣孔 工藝師在後期對於細節的打磨,也會在壺內留下些砂料碎屑,另外,有些茶壺裡面仍留存著白色的石英砂 隔離用的耐火物,入窯燒坯前先撒佈於壺蓋...
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